Банч.
1.09K subscribers
767 photos
249 videos
1 file
403 links
Быстрые и классные рецепты, попытки планирования меню, размышления о бизнесе и идеи с соусами «Банч.» и без них от Даши Сонькиной
Download Telegram
На Озоне маринара сейчас стоит в два раза дешевле! Не пропустите эту акцию.
Подводим итоги конкурса!
Поздравляем с победой Варвару @VarvaraKhrustaleva, по счастливому совпадению она ещё и первая опубликовала свой комментарий, то есть прямо постаралась.

Она выиграла набор из шикарных разделочных и сервировочных досок из дуба от наших друзей — мастерской She @designshe.

Спасибо всем участникам! Будут и другие конкурсы, не уходите далеко.
Мы подсели на пасту с баклажанами! Между прочим, она называется «паста алла норма» и считается традиционным сицилийским блюдом! Главное, чтобы помимо баклажанов в ней были томаты (они, конечно, есть в любом нашем томатном соусе) и базилик. И сыр. Но любая сицилийская хозяйка устоит, если базилика дома не оказалось, все равно она, конечно, приготовит пасту с баклажанами.
А у вас какое вторичное использование нашей упаковки? Что вы делаете с баночками и коробочками? Кстати, пустые банки можно сдать нашему курьеру при получении очередного заказа.
Что подойдёт к мясу на гриле, чтобы было необычно, неожиданно, весело и по-летнему? Сливовый чатни, халапеньо чатни, клюквенный соус с розмарином, а ещё, кстати, на горячий кусочек мяса хорошо положить немного сливочного масла с кинзой и лаймом.
Меня часто спрашивают (я не шучу!), нельзя ли просто вот так взять, все настроить, и чтобы работало без сбоев. Это, как правило, касается бизнеса, потому что есть куча историй успеха формата "я научился делегировать, все настроил и бизнес работает без меня, а я отдыхаю на Бали". Это вранье, кстати, не верьте.

Сначала я думала, что это не просто возможно, но только так и нужно делать. А если вдруг идеальная настройка не случается (у меня), так это только потому что я не умею делегировать, или там не умею просчитывать риски, или, допустим, плохой стратег и т.д., и т.п. Спустя несколько лет и десятков набитых метафорических шишек, я поняла, что ничего ни в бизнесе, ни в жизни нельзя настроить один раз и навсегда. Это постоянный непрекращающийся и, будем честны, довольно муторный процесс. Но если вы думали, что это конец инсайта, это пока не он! Есть еще одна важная штука!

Вот эта мысль о волшебной настройке раз и навсегда не только неверная сама по себе, но и очень разрушающая. Каждый раз, когда мы думаем, что вот мы такие молодцы и все настроили, гладим себя по голове, расслабляемся и предвкушаем счастливую, новую, настроенную жизнь, обязательно что-то случается. И случается оно не потому что кто-то из нас что-то не доделал или не предусмотрел и уж тем более не потому что этот человек недостаточно умный. Это случается просто потому, что в жизни постоянно что-то случается. А ничего постоянного никогда не существует.

Так вот когда мы сначала мечтаем о наших радужных перспективах в идеальном мире, а потом вдруг опять оказывается, что настройка все еще не завершена, разница между желаемым и реальным разверзается как черная дыра, которая поглощает все вокруг. Руки опускаются, делать ничего не хочется, потому что какой вообще смысл, если каждый раз все заново.

В общем, единственный секрет настроек кроется лишь в том, что нет ничего постоянного, и нескончаемый процесс настроек — это нормально. Как постоянно меняющаяся погода или внешность или, скажем, любые отношения. Местами это ужасно пугает, мозг отчаянно сопротивляется изменениям, и кажется, что ничего не получится. Но как же много открывается сил, когда изменения становятся просто частью нормальной жизни и несильно выбивают из колеи — просто потому что мы знаем, что изменения неизбежны, и настройка процессов (хоть в бизнесе, хоть в жизни) никогда не заканчивается.

Впрочем, это не мешает мне (и вам) создавать себе маленькие якоря, которые облегчают жизни в турбулентные времена. Для кого-то это вкусно поесть, для кого-то — поваляться с детьми в кровати в выходные утром, для кого-то — погладить кошку, в общем, you name it.

Ну мы-то про еду, конечно 🙂

Если вы в Москве, заказать все можно через сайт или Озон, а если в Питере — Озон и магазин "Паштет". Еще, кстати, мы готовимся вернуться на Вайлдберриз, но об этом сообщим дополнительно!

А еще вы пока можете успеть купить полугодовую подписку, которая дает возможность покупать все со скидкой 30%. Тогда вы сможете раз в месяц заказывать Банч на сумму 3000 рублей, при этом получая скидку.

Оформить подписку можно тут: https://bunch.moscow/tproduct/373052021-798313570212-podpiska-banch-na-polgoda
Догадаетесь, к какому банчу эти озоновские отзывы?