Самостоятельная жизнь «Банча.» началась в коробке. То есть мы решили, что сейчас сделаем пять разных универсальных наборов под названием «Коробка №…» и еще несколько тематических – к макаронам, к завтраку и т.д. Идея, может, была и хороша сама по себе, но не работала: все хотели отдельные банки, что-то заменить в наборе, а матбухи, пожалуйста, побольше и т.п.
Прошло полтора года и мы опять делаем раздел с коробками! Правда, на этот раз остались только те, которые на самом деле пользовались спросом: «Паста-баста» (ну, вы поняли), «Банчи для бранча» (тут все для нескольких завтраков, очень рекомендую заказывать к выходным, когда на завтраки есть время и силы), «Коробка намазок» (хорошо выступает в качестве подарка и отлично подойдет, когда вы собрались выпить вина с друзьями) и «Коробка хитов».
«Коробка хитов» — классный набор соусов на тот случай, если:
⚡вы еще не пробовали «Банч.», но вам лень выбирать
⚡вам предстоит напряженная неделя, а голод никто не отменял
⚡вы уезжаете из города и оставляете подростка(ов) наедине со взрослой жизнью
⚡ вы просто хотите успевать нормально жить
Все соусы из «Коробки хитов» хранятся без холодильника и просты в использовании.
Из них можно приготовить как минимум 6 разных блюд на 2+ человек в разных социальных ситуациях.
Тут есть заготовка для борща, чатни из лука (пряный луковый джем, можно для сендвичей, можно в рис), клюквенный соус (сладкий соус к сыру или мясу), матбуха (соус для яичницы – шакшуки), арабьята-путанеска-маринара (три разнохарактерных соуса к пасте) и соленая карамель (уверена, вы без меня придумаете, что с ней делать).
С этой недели мы будем вкладывать в «Коробку хитов» маленькую книжку с рецептами.
На этой неделе мы участвуем в «Черной пятнице», так что со среды по воскресенье «Коробка хитов» на сайте будет стоить 1247 руб. вместо 1945 руб.
А если вы не в Москве, заказывайте «Хиты» на «Озоне» — там тоже действуют приятные скидки.
Прошло полтора года и мы опять делаем раздел с коробками! Правда, на этот раз остались только те, которые на самом деле пользовались спросом: «Паста-баста» (ну, вы поняли), «Банчи для бранча» (тут все для нескольких завтраков, очень рекомендую заказывать к выходным, когда на завтраки есть время и силы), «Коробка намазок» (хорошо выступает в качестве подарка и отлично подойдет, когда вы собрались выпить вина с друзьями) и «Коробка хитов».
«Коробка хитов» — классный набор соусов на тот случай, если:
⚡вы еще не пробовали «Банч.», но вам лень выбирать
⚡вам предстоит напряженная неделя, а голод никто не отменял
⚡вы уезжаете из города и оставляете подростка(ов) наедине со взрослой жизнью
⚡ вы просто хотите успевать нормально жить
Все соусы из «Коробки хитов» хранятся без холодильника и просты в использовании.
Из них можно приготовить как минимум 6 разных блюд на 2+ человек в разных социальных ситуациях.
Тут есть заготовка для борща, чатни из лука (пряный луковый джем, можно для сендвичей, можно в рис), клюквенный соус (сладкий соус к сыру или мясу), матбуха (соус для яичницы – шакшуки), арабьята-путанеска-маринара (три разнохарактерных соуса к пасте) и соленая карамель (уверена, вы без меня придумаете, что с ней делать).
С этой недели мы будем вкладывать в «Коробку хитов» маленькую книжку с рецептами.
На этой неделе мы участвуем в «Черной пятнице», так что со среды по воскресенье «Коробка хитов» на сайте будет стоить 1247 руб. вместо 1945 руб.
А если вы не в Москве, заказывайте «Хиты» на «Озоне» — там тоже действуют приятные скидки.
К прошлому Новому году мы с шефом Овсянки придумали классную штуку — делать и доставлять классику новогодних застолий: оливье, селедку под шубой и другие штуки, которые мы все с вами с аппетитом поглощаем раз в год в огромных количествах.
В этом году мы учли опыт предыдущего года, сократили меню до нескольких самых востребованных позиций и изменили упаковку, чтобы вам, нам и курьерам было удобнее.
Оливье, селедка под шубой, рулет из индейки с сыром, форшмак и хумус мы будем доставлять 24 декабря (на этот день намечено большинство корпоративов) и 31 декабря (собственно к вашим новогодним столам).
❓"Зачем покупать, ведь можно сделать самим?"
Чтобы можно было потратить свое время на другие приятные вещи, например, на упаковку (или распаковку) подарков.
❓"У вас салаты по кило, вдруг мы столько не съедим?"
Скорее всего 1 кг вам не хватит, мы проходили это в прошлом году 🙂
❓"Почему доставка 31-го?"
Мы будем делать новогоднее меню в ночь с 30 на 31 декабря, чтобы все салаты и намазки были максимально свежими. Если вдруг 31 вы собираетесь загород, мы можем доставить вам все туда, мы так делали в прошлом году.
❓"Посоветуйте, что самое вкусное?"
Советую брать все -- мы выбрали и оставили именно те позиции, которые заслужили всеобщее безоговорочное признание в прошлом году.
❓"Когда заказывать?"
Чем раньше, тем лучше. Когда мы поймем, что исчерпали свои возможности, мы остановим прием заказов.
Заказывайте по ссылке ниже ;)
На фото гордый шеф Кирилл Мясников, которому удалось покорить пол-Москвы своей селедкой под шубой!
А еще у меня к вам маленькая просьба: зашерьте, пожалуйста, этот пост и, если вы заказывали в прошлом году, напишите, пожалуйста, в комменте, что вам особенно понравилось.
В этом году мы учли опыт предыдущего года, сократили меню до нескольких самых востребованных позиций и изменили упаковку, чтобы вам, нам и курьерам было удобнее.
Оливье, селедка под шубой, рулет из индейки с сыром, форшмак и хумус мы будем доставлять 24 декабря (на этот день намечено большинство корпоративов) и 31 декабря (собственно к вашим новогодним столам).
❓"Зачем покупать, ведь можно сделать самим?"
Чтобы можно было потратить свое время на другие приятные вещи, например, на упаковку (или распаковку) подарков.
❓"У вас салаты по кило, вдруг мы столько не съедим?"
Скорее всего 1 кг вам не хватит, мы проходили это в прошлом году 🙂
❓"Почему доставка 31-го?"
Мы будем делать новогоднее меню в ночь с 30 на 31 декабря, чтобы все салаты и намазки были максимально свежими. Если вдруг 31 вы собираетесь загород, мы можем доставить вам все туда, мы так делали в прошлом году.
❓"Посоветуйте, что самое вкусное?"
Советую брать все -- мы выбрали и оставили именно те позиции, которые заслужили всеобщее безоговорочное признание в прошлом году.
❓"Когда заказывать?"
Чем раньше, тем лучше. Когда мы поймем, что исчерпали свои возможности, мы остановим прием заказов.
Заказывайте по ссылке ниже ;)
На фото гордый шеф Кирилл Мясников, которому удалось покорить пол-Москвы своей селедкой под шубой!
А еще у меня к вам маленькая просьба: зашерьте, пожалуйста, этот пост и, если вы заказывали в прошлом году, напишите, пожалуйста, в комменте, что вам особенно понравилось.
Когда мы придумывали сироп для глинтвейна, мы хотели, чтобы это был готовый красивый универсальный подарок.
А что делает продукт подарком, кроме собственно наполнения? Подача, упаковка и внешний вид.
Поэтому сироп в красивой бутылке с бугельной крышкой (ее можно использовать потом для воды), поэтому специи плавают в сиропе (мало что по красоте сравниться с веточкой розмарина или звездочкой аниса), поэтому стройный тубус и открытка внутри.
Кстати, пряный сироп можно дарить и тем, кто не пьёт вино! Его хорошо добавлять в какао (вместо сахара), кофе, чай или же делать безалкогольный глинтвейн на основе сока.
Сироп стремительно заканчивается, так что если вы давно собирались, но откладывали — самое время заказать 😜
А что делает продукт подарком, кроме собственно наполнения? Подача, упаковка и внешний вид.
Поэтому сироп в красивой бутылке с бугельной крышкой (ее можно использовать потом для воды), поэтому специи плавают в сиропе (мало что по красоте сравниться с веточкой розмарина или звездочкой аниса), поэтому стройный тубус и открытка внутри.
Кстати, пряный сироп можно дарить и тем, кто не пьёт вино! Его хорошо добавлять в какао (вместо сахара), кофе, чай или же делать безалкогольный глинтвейн на основе сока.
Сироп стремительно заканчивается, так что если вы давно собирались, но откладывали — самое время заказать 😜
Печём рождественские кексы с 2013 года!
В 2013 кексы пеклись на крошечной кухоньке, занимали все подоконники в доме, пока не разъехались по клиентам и были максимально домашними. Наверное, тогда их было штук 30 и казалось, что это очень много!
Прошло 8 лет и в цехе зреют ни много ни мало 1.500 (полторы тысячи) рождественских кексов!
С 2013 года мы улучшили подачу и упаковку, а качество и вкус остались на прежнем высоком уровне: очень много сухофруктов, очень много качественного дорогого рома, итальянские апельсиновые цукаты, хорошие орехи и превосходные специи от @masala.traders.
Наши рождественские кексы получают ромовую обработку трижды: сначала в роме вымачивается изюм, потом ещё горячими кондитер поливает кексы ромом прямо из бутылки (это впечатляющее зрелище!), а ещё через неделю украшает кексы и в этот момент они получают свою третью дозу превосходного кубинского рома.
Ну а потом - фольга, тишью, прочная коробка с окошком и атласная ленточка: кекс готов и ждёт своей очереди на отправку к вам.
В 2013 кексы пеклись на крошечной кухоньке, занимали все подоконники в доме, пока не разъехались по клиентам и были максимально домашними. Наверное, тогда их было штук 30 и казалось, что это очень много!
Прошло 8 лет и в цехе зреют ни много ни мало 1.500 (полторы тысячи) рождественских кексов!
С 2013 года мы улучшили подачу и упаковку, а качество и вкус остались на прежнем высоком уровне: очень много сухофруктов, очень много качественного дорогого рома, итальянские апельсиновые цукаты, хорошие орехи и превосходные специи от @masala.traders.
Наши рождественские кексы получают ромовую обработку трижды: сначала в роме вымачивается изюм, потом ещё горячими кондитер поливает кексы ромом прямо из бутылки (это впечатляющее зрелище!), а ещё через неделю украшает кексы и в этот момент они получают свою третью дозу превосходного кубинского рома.
Ну а потом - фольга, тишью, прочная коробка с окошком и атласная ленточка: кекс готов и ждёт своей очереди на отправку к вам.
Этот пост будет подарочным, то есть про подарки 😜
В этом году они, как и положено настоящим подаркам, очень праздничные, а кроме того понятные и удобные.
Что это значит? Это значит, что они очень хорошо хранятся при комнатной температуре, вам не придётся объяснять, как их использовать, а к тем, которые могут вызывать вопросы, есть инструкция :) а ещё они все подходят для пересылки!
Итак, поехали!
💫Наш самый давний и самый продаваемый подарок - рождественский кекс!
В кексе очень много разнообразных сухофруктов, настоящие апельсиновые цукаты, много рождественских специй и очень много кубинского рома!
Мы печём кексы заранее, чтобы они успели созреть и максимально раскрыть свой вкус. Чем дольше зреет кекс, тем лучше вкус.
Кексы подойдут вообще всем (кроме разве что детей).
Кексы упакованы в тишью и в плотную белую коробку, перевязанную лентой.
💫Следующий лот - сироп для глинтвейна! Это очень зимний и очень красивый Банч-объект :) в высокой бутылке с бугельной крышкой сироп, а в нем разнообразные специи, цедра и красивая веточка розмарина. (Есть ли вообще что-то красивее розмарина?)
Специи отдают цвет и вкус, а вам остаётся только добавить сироп в горячее вино.
Бутылка с сиропом упакована в плотный тубус, внутри мешочек сухофруктов и открытка с инструкцией по применению.
💫Ну и особенный подарок этого нового года - Банч-адвент. Его мы разрабатывали полгода, в разработке участвовали спецы от Питера до Тель Авива и в итоге получился продукт, которым мы все заслуженно гордимся.
Банч-адвент это такая коробка с сюрпризами. Их практически нет в нашем ассортименте, так что адвент подойдёт и нашим давним поклонникам и тех, кто ещё не знаком с Банчем.
Всего в адвенте 15 окошек, а в них 13 съедобных продуктов (к вину, к чаю, к сыру, к ужину и просто так) и 2 - чтобы радовать глаз и нос :)
Адвент упакован в красивую плотную коробку, а к нему мы кладём ещё открытку-раскраску.
Забегая вперёд и отвечая на возможные вопросы:
👉лучше заказать сейчас, подарки быстро разбирают
👉мы можем отправить в другой город
👉доставляем быстро😉
В этом году они, как и положено настоящим подаркам, очень праздничные, а кроме того понятные и удобные.
Что это значит? Это значит, что они очень хорошо хранятся при комнатной температуре, вам не придётся объяснять, как их использовать, а к тем, которые могут вызывать вопросы, есть инструкция :) а ещё они все подходят для пересылки!
Итак, поехали!
💫Наш самый давний и самый продаваемый подарок - рождественский кекс!
В кексе очень много разнообразных сухофруктов, настоящие апельсиновые цукаты, много рождественских специй и очень много кубинского рома!
Мы печём кексы заранее, чтобы они успели созреть и максимально раскрыть свой вкус. Чем дольше зреет кекс, тем лучше вкус.
Кексы подойдут вообще всем (кроме разве что детей).
Кексы упакованы в тишью и в плотную белую коробку, перевязанную лентой.
💫Следующий лот - сироп для глинтвейна! Это очень зимний и очень красивый Банч-объект :) в высокой бутылке с бугельной крышкой сироп, а в нем разнообразные специи, цедра и красивая веточка розмарина. (Есть ли вообще что-то красивее розмарина?)
Специи отдают цвет и вкус, а вам остаётся только добавить сироп в горячее вино.
Бутылка с сиропом упакована в плотный тубус, внутри мешочек сухофруктов и открытка с инструкцией по применению.
💫Ну и особенный подарок этого нового года - Банч-адвент. Его мы разрабатывали полгода, в разработке участвовали спецы от Питера до Тель Авива и в итоге получился продукт, которым мы все заслуженно гордимся.
Банч-адвент это такая коробка с сюрпризами. Их практически нет в нашем ассортименте, так что адвент подойдёт и нашим давним поклонникам и тех, кто ещё не знаком с Банчем.
Всего в адвенте 15 окошек, а в них 13 съедобных продуктов (к вину, к чаю, к сыру, к ужину и просто так) и 2 - чтобы радовать глаз и нос :)
Адвент упакован в красивую плотную коробку, а к нему мы кладём ещё открытку-раскраску.
Забегая вперёд и отвечая на возможные вопросы:
👉лучше заказать сейчас, подарки быстро разбирают
👉мы можем отправить в другой город
👉доставляем быстро😉
Начну потихоньку напоминать вам всякие рецепты, которые могут пригодиться к праздникам и каникулам :)
В первую очередь солим лосося на праздничный стол. Сначала репетируем, а потом закрепляем результат 🙃
⠀
Сохраняйте, чтобы не потерять и делитесь с друзьями.
⠀
🔸Филе лосося на коже — 500 г;
🔸Соль — 2 ст. л. с горкой;
🔸Сахар — 1 ч. л.;
🔸Цедра 1 апельсина или лимона;
🔸Пара ложек бренди — опционально. Можно заменить на другой алкоголь.
🔸Можно добавить зелень и специи по желанию.
⠀
1️⃣ Смешайте все кроме рыбы в небольшой емкости.
2️⃣ Положите рыбу в контейнер для засолки и хорошенько обмажьте полученным сухим маринадом.
3️⃣ Накройте крышкой и оставьте в комнате на 1 час.
4️⃣ Переложите в холодильник на сутки.
5️⃣ Смойте соль и обсушите рыбу бумажным полотенцем.
⠀
В общем-то и все :)
⠀
❗️Обязательно попробуйте с апельсиновой цедрой, она как-то невероятно подходит рыбе и с ней получается нежнее и интереснее, что ли.
⠀
🔹Цвет готовой рыбы зависит от исходного сырья. Чавыча и кета будут более красными, семга — оранжево-розовой.
⠀
🔹Чтобы верхний слой рыбы был розовато-сиреневым можно в маринад натереть свеклу 🤩
⠀
А вы рыбу солите или предпочитаете покупать?
Больше рецептов по тегу #рецепт
В первую очередь солим лосося на праздничный стол. Сначала репетируем, а потом закрепляем результат 🙃
⠀
Сохраняйте, чтобы не потерять и делитесь с друзьями.
⠀
🔸Филе лосося на коже — 500 г;
🔸Соль — 2 ст. л. с горкой;
🔸Сахар — 1 ч. л.;
🔸Цедра 1 апельсина или лимона;
🔸Пара ложек бренди — опционально. Можно заменить на другой алкоголь.
🔸Можно добавить зелень и специи по желанию.
⠀
1️⃣ Смешайте все кроме рыбы в небольшой емкости.
2️⃣ Положите рыбу в контейнер для засолки и хорошенько обмажьте полученным сухим маринадом.
3️⃣ Накройте крышкой и оставьте в комнате на 1 час.
4️⃣ Переложите в холодильник на сутки.
5️⃣ Смойте соль и обсушите рыбу бумажным полотенцем.
⠀
В общем-то и все :)
⠀
❗️Обязательно попробуйте с апельсиновой цедрой, она как-то невероятно подходит рыбе и с ней получается нежнее и интереснее, что ли.
⠀
🔹Цвет готовой рыбы зависит от исходного сырья. Чавыча и кета будут более красными, семга — оранжево-розовой.
⠀
🔹Чтобы верхний слой рыбы был розовато-сиреневым можно в маринад натереть свеклу 🤩
⠀
А вы рыбу солите или предпочитаете покупать?
Больше рецептов по тегу #рецепт