Получилось вкусно, но у меня многовато начинки вышло, но лучше много чем мало

Тесто:
• творог - 200 г 2%
• яйцо - 1 шт
• пшеничная мука - 130 г (можно заменить на овсяную/ рисовую)
• сахар - по вкусу / 15 г
• разрыхлитель 4г
• щепотка соли
Начинка:
• творог - 160 г 2%
• мягкий творог - 70 г
• яичный белок - 1 шт
• ваниль /сахар по вкусу

Приготовление
• Для теста смешиваем творог, яйцо, подсластитель и соль.
• Добавляем к массе муку с разрыхлителем и замешиваем тесто (не липкое, но нежное).
• Для начинки перемешиваем все ингредиенты до кремовой консистенции.
• Делим тесто на 4 части.
• Раскатываем кружочки, выкладываем начинку на одну половину и накрываем второй (как классические сочники).
• Выпекаем при 180 г 20-25 мин до румяной корочки.