Давно у нас не было пп-шных рецептов.

Хрустящие яркие овощные гнездышки

Ингредиенты
• кабачок, морковь и 3 картофелины, нарезанный тонкой соломкой
• 2 яйца
• оливковое масло
• соль, перец
• зеленый лук и петрушка, мелко нарезанные
• 60 г муки
• моцарелла, натертая
• помидоры черри
• копченый бекон (для невегетарианской версии)

Поместите кабачок, морковь и картофель в миску. Слегка посолите и оставьте на 5 минут, затем хорошо отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, немного оливкового масла, перец, зеленый лук, петрушку и муку.Хорошо перемешайте.

Застелите противень пергаментом. Сформируйте из овощной массы небольшие гнездышки. Сверху добавьте натертую моцареллу и помидор черри. По желанию бекон.

Запекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки и хрустящих краев.

Если хотите что бы у вас горели ягодички, советую это упражнение. Вес минимальный, но как все 🔥

3 урока, которые даёт нам отдых, если его не игнорировать

Отдых — это не слабость. Это самая умная инвестиция в себя.

1. Ничего страшного не случится, если вы остановитесь
Мир не развалится, а ваша эффективность только вырастет, когда вы восстановитесь.

2. Настоящий отдых это не бесконечный скроллинг телефона
Настоящий отдых это когда вы замечаете, что вы едите, как вы дышите, как приятно просто лежать и слушать тишину.

3. Иногда отдых нужен не потому, что вы ленивы, а потому что вы были сильными слишком долго
И позволить себе притормозить — это тоже забота о себе, берегите себя.

Ваш ресурс это не бесконечная батарейка, не забывайте про это