🇧🇬 Подборка блюд болгарской кухни:

Ряд 1: Баница — слоёный пирог с сыром, нарезанный на порции; Таратор — холодный суп из йогурта, огурцов и грецких орехов; Шопский салат — салат из помидоров, огурцов и лука, посыпанный тёртой брынзой; Кебапче — жареные мясные колбаски
Ряд 2: Каварма — тушёное мясо с картофелем в горшочке; Лютеница — овощная закуска-паста из перца и томатов; Сарми — голубцы в виноградных листьях с лимоном; Гювеч — тушёное мясо с овощами в глиняном горшочке
Ряд 3: Луканка — сыровяленая колбаса; Кьополу — закуска из запечённых перцев и помидоров; Мекица — жареное дрожжевое тесто (болгарские лепёшки); Снежанка — соус/дип из йогурта, огурца и орехов
Ряд 4: Грилованная брынза (сирене) с помидорами; Говяжья печень, тушёная с луком; Айран — кисломолочный напиток; Баклава — слоёная выпечка с орехами в сиропе

Подборка отражает разнообразие болгарской кухни — от свежих салатов и молочных супов до мясных блюд и восточной сладкой выпечки.

Было полезно? 👍👎