Согласитесь, это уже традиция — первые жаркие дни встречать прохладной Окрошкой!
Не медля и не дожидаясь полноценного летнего обновления меню, выпускаем любимую Окрошку с ростбифом из индейки завтра!⚡️
Причины съесть нашу окрошку уже на этих выходных:
• сама окрошка самая классическая, с ароматным и нежным мясом индейки
• квас мы замешиваем сразу с горчицей, желтком и сливочным хреном
• подаем с ароматнейшим Бородинским на закваске, выпеченным руками наших пекарей
А самое главное — впереди жара и чудесные выходные на Даче, или летнике, нашего любимого Бротского!
Не медля и не дожидаясь полноценного летнего обновления меню, выпускаем любимую Окрошку с ростбифом из индейки завтра!⚡️
Причины съесть нашу окрошку уже на этих выходных:
• сама окрошка самая классическая, с ароматным и нежным мясом индейки
• квас мы замешиваем сразу с горчицей, желтком и сливочным хреном
• подаем с ароматнейшим Бородинским на закваске, выпеченным руками наших пекарей
А самое главное — впереди жара и чудесные выходные на Даче, или летнике, нашего любимого Бротского!
💌 Сегодня мы познакомились со статьей нашего дорогого гостя Дмитрия Моргулеса, написавшего в Коммерсанте про нас и наш маленький проект.
Что тут можно сказать? Гордимся собой! Гордимся, что наши труды замечают и отмечают! Спасибо!
🔗Ссылка на честный отзыв
Что тут можно сказать? Гордимся собой! Гордимся, что наши труды замечают и отмечают! Спасибо!
🔗Ссылка на честный отзыв
❤15🔥6
Летнее меню начинает действовать сегодня✨
Также мы еще несколько дней будем баловать вас спаржей и спаржевым меню. Успевайте насладиться сезонным локальным продуктом на [даче] Бротского на Лесопарковой 💚
Также мы еще несколько дней будем баловать вас спаржей и спаржевым меню. Успевайте насладиться сезонным локальным продуктом на [даче] Бротского на Лесопарковой 💚
🔥14
Клубничные поля навсегда!
Начало лета для нас неразрывно связано с ягодами. Мы любим, когда они свежие и когда их много!
Как только в доступе появляется сезонная (не пластиковая) клубника, мы вводим две позиции, которыми можем наслаждаться бесконечно.
🍓 Галета с клубникой, ревенем и кремом на основе миндального франжипана с патисьером
🍓 Круассан со свежей клубникой и кремом [пломбир]
_
На Лесопарковой мы также ввели несколько блюд с использованием ароматной клубники:
• рисовая каша с панна коттой и ягодой
• сырники со сметаной и ягодой
• освежающие профитроли с мороженым, ягодой и карамельным соусом dulce de leche
• панна котта с dulce de leche и клубникой
Начало лета для нас неразрывно связано с ягодами. Мы любим, когда они свежие и когда их много!
Как только в доступе появляется сезонная (не пластиковая) клубника, мы вводим две позиции, которыми можем наслаждаться бесконечно.
🍓 Галета с клубникой, ревенем и кремом на основе миндального франжипана с патисьером
🍓 Круассан со свежей клубникой и кремом [пломбир]
_
На Лесопарковой мы также ввели несколько блюд с использованием ароматной клубники:
• рисовая каша с панна коттой и ягодой
• сырники со сметаной и ягодой
• освежающие профитроли с мороженым, ягодой и карамельным соусом dulce de leche
• панна котта с dulce de leche и клубникой
❤11
⚡️⚡️⚡️В этот четверг 9.07 наша маленькая пекарня на Татищева прекратит свою работу в прежнем формате, чтобы стать частью большого проекта в буквально соседнем помещении.
Даты запуска нового заведения пока примерные: нам еще предстоит предпринять титанические усилия по запуску сложного производства и формата, нового для нашего города.
Наша выпечка будет доступна на Лесопарковой, ее также вы можете заказать в Яндекс Еде.
В новом формате [b] будет еще лучше, вкуснее и разнообразнее, ведь нас не будет ограничивать маленькая площадь.
Поверьте, мы еще вас удивим! И будем спешить к вам. Вы только дождитесь ♡
Даты запуска нового заведения пока примерные: нам еще предстоит предпринять титанические усилия по запуску сложного производства и формата, нового для нашего города.
Наша выпечка будет доступна на Лесопарковой, ее также вы можете заказать в Яндекс Еде.
В новом формате [b] будет еще лучше, вкуснее и разнообразнее, ведь нас не будет ограничивать маленькая площадь.
Поверьте, мы еще вас удивим! И будем спешить к вам. Вы только дождитесь ♡
🔥44❤17🥰5😱4👏2
В субботу собираемся на крыше @hoppy_mondays на маркете!
В планах на вечер одежда ручной работы, керамика, цветы, летние вкусы лимонадов Lapochka, лекции и много-много других активностей. И все это можно посещать вприкуску с нашей маковкой, круассаном или даже булкой хлеба, испеченными с самого утра для вас.
От нас также будет фильтр-кофе и холодный чай⚡️
До встречи на Кирова 82д. Будет весело, если ты придешь!✨
В планах на вечер одежда ручной работы, керамика, цветы, летние вкусы лимонадов Lapochka, лекции и много-много других активностей. И все это можно посещать вприкуску с нашей маковкой, круассаном или даже булкой хлеба, испеченными с самого утра для вас.
От нас также будет фильтр-кофе и холодный чай⚡️
До встречи на Кирова 82д. Будет весело, если ты придешь!✨
❤9
Наша маленькая пекарня прослужила нам верой и правдой. Она делала больше, чем могла позволить площадь. Все наши пекари для нас — настоящие герои.
Но пришло время двигаться дальше.
Грустно ли? Ни капли!
Мы будем делать еще качественней и еще круче. Мы будем делать продукт, которым мы гордимся, рядом с ароматным кофе и едой, которой будем наслаждаться сами в наших семьях. Потому что это продукт, в котором мы уверены.
Как уверены и в том, что новый формат вам непременно откликнется!
Но пришло время двигаться дальше.
Грустно ли? Ни капли!
Мы будем делать еще качественней и еще круче. Мы будем делать продукт, которым мы гордимся, рядом с ароматным кофе и едой, которой будем наслаждаться сами в наших семьях. Потому что это продукт, в котором мы уверены.
Как уверены и в том, что новый формат вам непременно откликнется!
❤47
Такое сезонное чудо наш пекарь Слава испек для вас на выходные!
Тарт со сладкими нектаринами и клубникой, кремом из миндального франжипана с заварным ванильным кремом на сливочном песочном тесте.
От одного только вида улыбка на лице, не правда ли? Ждем в гости на Лесопарковую 7Е 🤍
P.S. Слава, ты умница!
Тарт со сладкими нектаринами и клубникой, кремом из миндального франжипана с заварным ванильным кремом на сливочном песочном тесте.
От одного только вида улыбка на лице, не правда ли? Ждем в гости на Лесопарковую 7Е 🤍
P.S. Слава, ты умница!
🔥20🥰4❤3
К нам вчера на дегустацию первого курса блюд в [мануфактуре] Бротского заходил наш друг, журналист и ресторанный критик Дмитрий Моргулес.
Выложил небольшой инсайд с места событий 🔓
Выложил небольшой инсайд с места событий 🔓
Telegram
Дмитрий Моргулес
изобилие какое, а мне ничего нельзя :))))
ребята из {brot}ский скоро открывают новое заведение в "Ньютоне", а пока идёт подготовка, дегустируют будущее меню.
Они молодцы, у них все получится.
ребята из {brot}ский скоро открывают новое заведение в "Ньютоне", а пока идёт подготовка, дегустируют будущее меню.
Они молодцы, у них все получится.
❤15👍4
Ищем людей в нашу дружную команду!
Если вы активный, позитивный и не боитесь работать - мы ждем именно ТЕБЯ!
• график 2/2
• зарплата 350р/час
Откликнуться сюда ➡️ @voxhum
Если вы активный, позитивный и не боитесь работать - мы ждем именно ТЕБЯ!
• график 2/2
• зарплата 350р/час
Откликнуться сюда ➡️ @voxhum