[brot]ский
1.35K subscribers
785 photos
78 videos
19 links
городское кафе и ремесленная пекарня Бротский

пекарня📍Татищева, 264 ▫️9-20:00
@brotskybakery

городское кафе📍Лесопарковая,7е ▫️пн-пт 8-19:00
▫️сб-вс 8-21:00
@brotskycafe
Download Telegram
Налистники — очень удачное решение с блинами.

Очень вкусные блины, творожная начинка, вишня.
Все это запечь, чтобы сахарок карамелизовал блинчики. И наслаждаться! 💞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15
Мы с удовольствием и воодушевлением хотим представить вам нового члена нашей команды — шеф-повара Евгения Однорога.

Подход к делу, вкус и насмотренность, вскользь сказанная фраза «Всегда заряжен и всегда на результат» откликаются нам на все сто.

Любые вопросы, предложения и слова поддержки можно озвучить в комментариях к посту. Задай вопрос шефу 🤘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥295👏3
[ПОСТ ПРО ПОСТ]

В этом году нами принято решение не вводить отдельные постные позиции. В нашем меню достаточно блюд, способных закрыть эту потребность гостей:
⋄ согревающий тыквенный суп с кокосовым молоком и сухариками
⋄ рёшти (советуем добавить нашу квашенную капусту)
⋄ салат [сад] (убрать брынзу)
⋄ вкуснейший, полезный и очень сытный авокадо-тост на нашем заквасочном хлебе
⋄ рисовая каша на кокосовом молоке с гранолой и карамелизованным бананом или вишней и миндалем

А также напоминаем, что весь хлеб, который мы печем, — постный. И очень вкусно его просто помакать в оливковое масло с добавлением соли и перца вприкуску с оливками или какими угодно овощами. Можно, например, с нашими огурцами релиш и маринованным редисом.

____
Мы попросили нашего шефа сосредоточиться на очень важной для нас задаче — апгрейде нашего меню. И уверены, он обязательно порадует всех!
👍137👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8 марта ➺ планы

Никакой снегопад не сможет затмить настроение перед приближающимся самым весенним праздником!
Уже давно установили три самые прекрасные вещи в мире: выпечка, цветы и женщины. И все это мы хотим собрать 8.03 у себя в доме.

🌻По этому случаю мы
⊛ угощаем всех девушек бокалом игристого на Лесопарковой
⊛ делаем на витрину Меренговый рулет с праздничным декором, который может заменить или роскошно дополнить букет для вашей любимой, на обеих точках
⊛ ставим прекрасные весенние букеты на столы для поднятия настроения
продлили время работы в центре до 21 вечера, чтобы вы успели насладиться праздничным вечером у нас в гостях

С наступающим праздником, любимые девушки. Вы прекрасны!
17🔥6🥰5
Всех дорогих девушек с праздником! Вы — красота и вдохновение. Вы сила, которая заставляет эту планету вращаться 🤍

Сегодня
• мы угощаем вас бокалом игристого на Лесопарковой

• приготовили невероятной красоты и вкуса Меренговый рулет на обеих точках
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еще одна пушкабомба в нашем меню к сезону прогулок по весеннему городу — Азиатский бульон и булочка-хоккайдо с окороком и яичным салатом.

Макай. Кусай. Запивай. Пряный согревающий бульон вприкуску с теплым сендвичем. Можно взять в удобном формате с собой на улицу или насладиться у нас в домике [brot]ского. Все просто и очень вкусно, как мы любим!
🔥18😁4
Обновленное🥂
🔥144
На днях устроили себе репетицию пасхального стола.
Размазали творожную пасху по кусочку кулича — и не смогли удержаться не попробовать!

Великолепные волокна кулича по рецепту, который запал в сердце, заставили ждать утро 12ого апреля еще больше💔

Вот-вот выложим все меню Пасхи и начнем принимать заказы, чтобы Кулич, Пасха и Панеттоне сделали ваш праздничный стол таким же радостным, каким было наше в это утро!🐣
🥰8👍43👏1
Пасха 2026 с [𝒃]
ִֶָ𓂃 ࣪˖ ִֶָ🐇་༘࿐ .܁₊ ⊹ . ܁ ⟡ ܁ . ⊹ ₊ ܁.

Совсем скоро праздник Светлой Пасхи. Как и всегда, мы очень постарались сделать пасхальные угощения для вашего стола очень вкусными и красивыми. Воздушные панеттоне, ароматнейшие куличи, потрясающая творожная пасха, милые пасхальные яйца — во всем прослеживается эстетика Бротского. Нам так радостно, что наша продукция станет частью вашего праздничного стола и подарка близким!
____
Заказы на Панеттоне мы принимаем до 6.04 числа. На Пасху — до нашего лимита.
🔥61👍1👏1