[brot]ский
1.35K subscribers
785 photos
78 videos
19 links
городское кафе и ремесленная пекарня Бротский

пекарня📍Татищева, 264 ▫️9-20:00
@brotskybakery

городское кафе📍Лесопарковая,7е ▫️пн-пт 8-19:00
▫️сб-вс 8-21:00
@brotskycafe
Download Telegram
📍На Лесопарковой подаем спешлы!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Настаиваем на том, что парижане тоже хотят есть сочные хот-доги 🔥

Специально для них (на самом деле для вас!) соединили изысканность и смачность в нашем Парижском хот-доге: наш обалденный сливочный круассан, премиум сосиска, соус а-ля рус, подплавленный чеддер, огурцы релиш, маринованный красный лук и хрустящий лук фри.
А в довершение для пикантной нотки предлагаем добавить шрирачу.

Нужно ли говорить, что это наша любовь? ᥫ᭡.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
14
Завтра у нас начинается Масленица.
Пока не знаем, сколько точно она продлится, потому что блины мы любим очень!

Помимо меню, на обе точки мы придумали ➋ заготовки, которые можно будет взять домой, подогреть прямо в форме и поставить на стол наслаждаться семье:

⟢ блинчики с нежным фаршем курицы и индейки

⟢ налистники с вишней и творожной начинкой

Уже завтра ♥️
18👍1🥰1
7👍6🥰1
Налистники — очень удачное решение с блинами.

Очень вкусные блины, творожная начинка, вишня.
Все это запечь, чтобы сахарок карамелизовал блинчики. И наслаждаться! 💞
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
15
Мы с удовольствием и воодушевлением хотим представить вам нового члена нашей команды — шеф-повара Евгения Однорога.

Подход к делу, вкус и насмотренность, вскользь сказанная фраза «Всегда заряжен и всегда на результат» откликаются нам на все сто.

Любые вопросы, предложения и слова поддержки можно озвучить в комментариях к посту. Задай вопрос шефу 🤘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥295👏3
[ПОСТ ПРО ПОСТ]

В этом году нами принято решение не вводить отдельные постные позиции. В нашем меню достаточно блюд, способных закрыть эту потребность гостей:
⋄ согревающий тыквенный суп с кокосовым молоком и сухариками
⋄ рёшти (советуем добавить нашу квашенную капусту)
⋄ салат [сад] (убрать брынзу)
⋄ вкуснейший, полезный и очень сытный авокадо-тост на нашем заквасочном хлебе
⋄ рисовая каша на кокосовом молоке с гранолой и карамелизованным бананом или вишней и миндалем

А также напоминаем, что весь хлеб, который мы печем, — постный. И очень вкусно его просто помакать в оливковое масло с добавлением соли и перца вприкуску с оливками или какими угодно овощами. Можно, например, с нашими огурцами релиш и маринованным редисом.

____
Мы попросили нашего шефа сосредоточиться на очень важной для нас задаче — апгрейде нашего меню. И уверены, он обязательно порадует всех!
👍137👏4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
8 марта ➺ планы

Никакой снегопад не сможет затмить настроение перед приближающимся самым весенним праздником!
Уже давно установили три самые прекрасные вещи в мире: выпечка, цветы и женщины. И все это мы хотим собрать 8.03 у себя в доме.

🌻По этому случаю мы
⊛ угощаем всех девушек бокалом игристого на Лесопарковой
⊛ делаем на витрину Меренговый рулет с праздничным декором, который может заменить или роскошно дополнить букет для вашей любимой, на обеих точках
⊛ ставим прекрасные весенние букеты на столы для поднятия настроения
продлили время работы в центре до 21 вечера, чтобы вы успели насладиться праздничным вечером у нас в гостях

С наступающим праздником, любимые девушки. Вы прекрасны!
17🔥6🥰5
Всех дорогих девушек с праздником! Вы — красота и вдохновение. Вы сила, которая заставляет эту планету вращаться 🤍

Сегодня
• мы угощаем вас бокалом игристого на Лесопарковой

• приготовили невероятной красоты и вкуса Меренговый рулет на обеих точках
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Еще одна пушкабомба в нашем меню к сезону прогулок по весеннему городу — Азиатский бульон и булочка-хоккайдо с окороком и яичным салатом.

Макай. Кусай. Запивай. Пряный согревающий бульон вприкуску с теплым сендвичем. Можно взять в удобном формате с собой на улицу или насладиться у нас в домике [brot]ского. Все просто и очень вкусно, как мы любим!
🔥18😁4
Обновленное🥂
🔥144