Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.31K photos
973 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
ТОРКОТИНО ФЕСТ 2026: сидр, музыка и лето 🔥

13 июня в Торотино (Калужская область) пройдет фестиваль натурального сидра «Торкотино Фест: Аблъко» — место, где встречаются вкус, музыка и настоящая атмосфера отдыха.

⏰ Время: 13:00–18:00

Что вас ждет:
— дегустации натурального сидра (21+)
— экскурсии по сидродельне
— фермерская ярмарка и локальные продукты
— живая музыка весь день
— активности для детей и семей
— велопрогулки и отдых на природе

🍎 «Аблько» — это сидр из яблок собственного урожая, с прямым отжимом и естественной ферментацией, вдохновленный традициями садоводства с XVI века.

На фестивале будет три пространства:
🎉 Активная зона — игры и движение для всех
🛍 Ярмарка — фермерские продукты, сыр, еда и ремесло
⛺ Кемпинг — оставайтесь на ночь с палатками и наслаждайтесь летним небом
Свежий сидр, настоящая еда, хорошие люди и живая музыка — всё, что нужно для идеального летнего дня.

📍 Торотино, Калужская область

Приезжайте не просто на #фестиваль — приезжайте чувствовать лето!
Forwarded from Brewlok Brewery
Воронежское море
American Lager, 3.5% ABV

Сегодня невозможно представить панораму города без Воронежского водохранилища. Водоем появился в 1972 году для промышленных нужд, и практически сразу же стал источником всевозможных легенд и слухов: про затопленные деревни и церкви, утонувшие баржи с мореным дубом или о секретных сокровищах, которые нельзя доставать на поверхность. Это море не найдешь ни на одном глобусе, но оно навечно в наших сердцах. И это пиво — признание заслуг масштабного воронежского проекта.
ROBUST PORTER

Вкус солодовый, слегка жженый с нотками шоколада.

Подавать в пинтовых бокалах.

Алк.: 4,6-6,5%

ВК MAX
С первой пятницей лета

Michelob Ultra - американский лёгкий лагер, производимый пивоваренной компанией Anheuser-Busch.

Алкоголь 4,2%. 95 калорий и 2,6 грамм углеводов на бутылку.

Особый выбор зёрен в сочетании с продолжительным процессом затирания позволяет получить освежающий напиток с пониженным содержанием углеводов. 


🦊 ВК MAX
Double IPA от Горьковской пивоварни

Случайно промахнулся с магните, хотел взять с оленем, но dipa понравилась больше, не смотря на свою крепость.

Нефильтрованное светлое #пиво, алк. 7,5%, НП 16%, IBU 75.

Стойкая пена. Аромат цитрусов с хвойными нотами. Тело плотное, приятная горечь, сбалансированное алкогольное послевкусие.

🦏 ВК MAX
🔥1
В России самым популярным алкогольным напитком осталось пиво. Об этом в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) заявил заместитель руководителя Министерства финансов Алексей Сазанов.

ВК MAX
🍾1
Oktoberfest

Полнотелое, темно-коричневое пиво, пьëтся в октябре.

Наливать в кружку.

Алк.: 5,0-7,0%

ВК MAX
🔥1
Spruce Tip - Верхушка ели

6.6% / 15.8 °P

Возьмите с собой ножницы и соберите несколько еловых веток, чтобы сварить изумительный старый эль!

72% эффективность
Объем партии: 19 л
Время кипячения: 90 мин

Заторная вода: 20 л
Промывочная вода: 9.6 л
Всего воды: 29.6 л
Объем на кипячение: 25.2 л
Плотность до кип.: 1.053

Характеристики
НП: 1.065
КП: 1.015
IBU: 31
Цветность: 35.5 EBC 

📈 Затирание
1 пауза — 56 °C — 30 мин
2 пауза — 68 °C — 30 мин
2 пауза — 75 °C — 10 мин

🌾 Засыпь (5.557 кг)
2.5 кг (44.9%) — Briess Pale Ale Malt 2-Row — Зерно — 7.9 EBC
1.1 кг (20.4%) — Avangard Munich Malt — 25 EBC
1 кг (18.4%) — Avangard Wheat Malt  — 5.1 EBC
450 гр (8.2%) — Briess Caramel Malt 40L — 105 EBC
230 гр (4.1%) — Bairds Caramel/Crystal Malt — 215 EBC
230 гр (4.1%) — Weyermann Caramunich II — 124 EBC

🍃 Хмель (78 гр)
57 гр (28 IBU) — Saaz 3.75% — Кипячение — 90 мин
14 гр (3 IBU) — Saaz 3.75% — Кипячение — 15 мин

🍂 Сухое охмеление
7 гр — Hallertau 4.5% — 8 день

🌲 Разное
170 гр — Еловые побеги — Кипячение — 90 мин
60 гр — Еловые побеги — Кипячение — 15 мин
7 гр — Irish Moss — Кипячение — 10 мин

🧫 Дрожжи
White Labs WLP001 California Ale 80%
Брожение — 20 °C — 14 дней
Карбонизация: 2.4 CO2-vol

#рецепт #пиво

ВК MAX
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Допьëте, бутылочку не выбрасывайте.

ВК MAX
В российских магазинах будет расти доля пива из Белоруссии, Китая, Словении, Северной Кореи и других дружественных стран, считает председатель Национального союза защиты прав потребителей и Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.

ВК MAX
🤮1
При введении повышенных акцизов на винные напитки предполагалось, что потребители будут чаще выбирать #вино. Но эти ожидания не оправдались.

«Аудитория перешла на сидр и пивные напитки, где цена на полке очень привлекательная», — пояснила генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо» Елена Зарицкая


Она считает, что производителям вина следует предоставить возможность активнее развивать сегмент низкоспиртовых виноградосодержащих напитков. Это позволило бы виноделам конкурировать с сидрами и пивными напитками за потребителя.

ВК MAX
NEW ENGLAND INDIA PALE ALE

Сочный и фруктовый, с ярко выраженным нефильтрованным послевкусием.

Подавайте в пинтовом бокале

Алк.: 5-7%

ВК MAX
Forwarded from Selfmade Brewery
Starhawk
Session IPA
Falconer's Flight
ABV 5.5

Знали ли вы, что исследования дрожжей в космосе впервые провели еще в 1971 году на советской станции «Салют-1»? И сейчас американские астронавты снова готовятся варить пиво на орбите во имя науки!
А мы, наоборот, сварили космическое пиво на Земле и для удовольствия. Наш Звездный Ястреб обладает лимонно-грейпфрутовым модулем и цветочным двигателем.
It's not rocket science!
Даниил Бриман в своем выступлении на XXXV международном форуме «ПИВО-2026», предложил:

🔵ужесточить контроль над «серым» импортом из недружественных стран;
🔵распространить меры поддержки на МСП в пивоварении и разрешить пивоварам брать промышленную ипотеку;
🔵одобрить возврат части акциза на модернизацию;
🔵отменить региональные ограничения на продажу алкоголя и принять единые нормы регулирования производства и оборота пивоваренной продукции на территории страны.

ВК MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👎3👍1