Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.31K photos
974 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
😈 Чечик от Чумных пивоваров

Кетчуп с паприкой,.. с лёгкой остринкой, сочитается даже с омлетом


Томатные насыщенные и густые гозе - уже не просто частая история, а реалии современного пивоварения. Однако, Чечик - это иной случай, пусть и довольно схожий и понятный. Чечик - это тот самый парень, который вместо томатной пасты выбрал пасту красного перца. Чечик - паренёк с задором и остринкой, его любит весь двор.

😎 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🤮2
Ты должен пойти в бар. Не сопротивляйся.

На её месте, должна быть Саша Грей.

👠 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
West Coast Pilsner от BVB

НП 12,5%
Алк. 5,5%

Шаг за шагом, методом проб, не боясь экспериментов, мы идём к совершенной форме, которая придётся всем по душе!
И вот наша интерпретация Пилснера в стиле западного побережья: классическая засыпь, охмеление Motueka и Simcoe, лагерный дрожжевой штамм. Легкий, сухой с элегантной солодовой базой, ярким хмелевым ароматом и уверенной горечью.

🤩 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
В России предложили ввести полный запрет на продажу алкоголя в аэропортах, даже в магазинах беспошлинной торговли и ресторанах.

✈️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чуть не опоздал.

Именно сегодня, 31 января в 1865 году Дмитрий Менделеев защитил свою докторскую «О соединении спирта с водою».

Считай по-нашему, мы выпили немного.
Не вру, ей-бога... Скажи, Серега!
И если б водку гнать не из опилок,
То че б нам было с трех, четырех, пяти бутылок?
Вторую пили близь прилавка в закуточке,
Но это были еще цветочки.
Потом - в скверу, где детские грибочки,
Потом - не помню. Дошел до точки.
Я пил из горлышка, с устатку и не евши,
Но я, как стекло был, то есть остекленевший.
А уж когда коляска подкатила,
Тогда в нас было семьсот на рыло!
Мы, правда, третьего насильно затащили.
Ну, тут промашка, тут, конечно, мы переборщили.
А что очки товарищу разбили,
Так то портвейном усугубили.
Но товарищ первый нам сказал, что, мол, "Уймитесь",
Что - "Не буяньте", говорит, - "И разойдитесь".
На "разойтись" я, кстати, сразу же согласился
И разошелся, то есть расходился.
Но если я кого ругал - карайте строго!
Но это вряд ли... Я вообще не ругаюсь, скажи, Серега!
А что упал - так то от помутнения.
Орал не с горя - от отупения.
Теперь дозвольте пару слов без протокола.
Чему нас учит, так сказать, семья и школа?
Что жизнь сама таких накажет строго.
Тут мы согласны... Скажи, Серега!
Вот он проснется утром, протрезвеет, скажет:
"Пусть жизнь осудит, пусть жизнь накажет!".
А вы отпустите - вам же легче будет.
Ну чего возиться, раз жизнь осудит.
Вы не глядите, что Сережа все кивает.
Он соображает, он все понимает!
А что мычит, так это он от волнения,
От осознания, так сказать, и просветления.
Не запирайте, люди! Плачут дома детки...
Ему же в Химки, а мне аж вон в Медведки!
Да все равно: автобусы не ходят,
Метро закрыто, в такси не содят.
Приятно все-таки, что нас тута уважают:
Гляди, Серега, подвозят, гляди - сажают!
Разбудит утром не петух, прокукарекав,
Сержант подымет, как человеков...
Нас чуть не с музыкой проводят, как проспимся.
Я рупь заначил, слышь, Серега, опохмелимся!
И все же, брат, трудна у нас дорога!
Эх, бедолага! Ну спи, Серега...


😌 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3😁2🤮2
На улице холодно, одевай варежки, чтобы пиво не замерзло.

🎂 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
Пивной арт и ничего более.

Бумага, акрил, 50х70 см

✏️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🙈2👍1
🍺 American Pale Ale 02.02.2026г. 33 л

НП: 1.047
КП: 1.012
Алк.: 4.66
Цвет: 5.6
Горечь: 44.09
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
6 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8

🍃 Хмель
35 гр Saaz (альфа: 7.7) за 60 мин. до конца варки
30 гр Saaz (альфа: 7.7) за 30 мин. до конца варки
35 гр Saaz (альфа: 7.7) за 10 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 72 гр 60 мин.
2 пауза 78 гр 10 мин.

🔖 Комментарий
Вода на затирание 28 л, вода на промывку 14.7 л
Время брожения 10 суток

Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍2
❗️Роспотребнадзор Москвы предписал приостановить магазинам «Красное и белое» продажу потенциально опасного «жёлтого полосатика»

Шарики ртути нашли в продукции «Ставридка» марки «Сухогруз».

😜 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Союз пользователей цифровых платформ «Цифровой мир» выступает за полный законодательный запрет любых экспериментов по онлайн-продаже алкогольной, табачной и энергетической продукции.

🤨 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сыр и пиво. Классическое сочетание

💙Выдержанный чеддер + IPA
Острый и горьковатый вкусы дополняют друг друга.

💙Бри + Сайзон или пшеничное пиво
Легкое и шипучее пиво
уравновешивает сливочную насыщенность пива.

💙Сыр с плесенью + Барливайн или IPA
Насыщенное пиво прекрасно сочетается с крепким сыром.

💙Гауда + Янтарный эль
Ореховый вкус Гауды и сладкий солод создают богатую гармонию.

💙Камамбер + бельгийский трипель
Сливочно-земляной вкус сыра оттеняется фруктовыми специями и пузырьками.

💙Пармезан + Светлый эль
Орехово-соленый сыр гармонично сочетается
с солодом и хмелем.

🧀 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Варка классического светлого эля по рецепту из книги Чарльза Папазяна.

📚 Здесь можно найти разную литературу по пивоварению.

📚📚 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2
С 7 по 15 февраля пройдет Всероссийская перепись воробьёв.

Есть чем это отметить.

Хворобей от Таркос
Сухой, чистый и освежающий лагер с долгим хмелевым послевкусием. В аромате хвойно-можжевеловые и цитрусовые тона, созданные горячим и холодным охмелением европейскими и американскими сортами.

😀 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1👍4