Праздничное

Светлое 17%-ное пиво выразительного хмельного вкуса и аромата с винным привкусом. Готовится из светлого солода (80 %) и рисовой сечки (20 %).

Затирание проводят двухотварочным способом. В первой отварке используют весь рис и 20 % солода. Сусло набирают до концентрации сухих веществ 16,1─16,2 %. Варят с хмелем 2 часа, используя для охмеления 45 г/дкл хмеля I сорта, вводя его в три приёма: 30 % в начале, 40 % через час кипячения и 30 % за 30 мин до конца кипячения.

Главное брожение длится 9─10 суток при температуре не выше 8,5°С до экстрактивности 5,2─5,5° по сахарометру. Дображивание в лагерных танках — 90 суток.

Показатели: алкоголя не меньше 5,5°, цветность — 1─1,5 мл децинормального иода на 100 мл, углекислота — не менее 0,37 %, стойкость — не менее 12 суток, действительный экстракт — 6,63 %, действительная степень сбраживаемости — 61 % по массе.

😳 Домашнее пиво

Такой кибербанк нам по душе

📻 Домашнее пиво

Во время раскопок раннесредневекового поселения вблизи села Курумоч, Самарская область, обнаружили остатки жилища и хозяйственной ямы, в которых нашли фрагменты глиняных сосудов.

При детальном изучении грунта ученые выявили следы ферментированного пшена, что говорит об изготовлении пива на территории нынешней Самарской области около 1100 лет назад.

🎥 Домашнее пиво

На пивоварне Осьминогец еженедельно проходят бесплатные диджей-сеты для сотрудников, что помогает обеспечить больший запас энергетических ресурсов для дробления солода.

🎵 Домашнее пиво

С пятницей.

🍕 Домашнее пиво

Мораторий на повышение цен на алкоголь надо ввести перед Новым годом и в течение зимних каникул. Такое мнение высказал ТАСС заместитель секретаря Общественной палаты РФ Владислав Гриб.

Это был трудный год, не то что наступающий.

🎓🎓🎓🎓Домашнее пиво

Японская пивоваренная компания Asahi рассчитывает полностью восстановить работу после кибератаки не раньше февраля 2026 года.

Случившаяся в конце сентября кибератака напрямую не повлияла на производство пива на 30 заводах компании в стране, однако его пришлось временно остановить. Позднее компания сообщила о возобновлении работы шести заводов и начале приёма заказов. Из-за неполной работоспособности компьютерной системы заказы принимаются и обрабатываются по телефону и факсу. Отгрузки снизились до 10% от обычного объёма.

😳 Домашнее пиво

Внештатный пивной Забег.

Галя, у нас отмена .

Мероприятие пришлось отменить по независящим от нас причинам. Убедительно просим завтра не бегать возле бара... 🚨

Приносим всем извинения за неудобства.

Сбор всех желающих 27 ноября в 19:00 в Plague Arena, Санкт-Петербург, Арсенальнач наб., 1.

🏃 Дистанция 7,5 км
🍺 На финише всем участникам по 0,5 пива в Plague Arena, чтобы восстановить силы.

Ребята, расклад такой: новость про небольшой дружеский забег выбралась во внешний интернет и улетела в космос.

Поэтому мероприятие пришлось отменить по независящим от нас причинам. Убедительно просим завтра не бегать возле бара... 🚨

☕️ Домашнее пиво

#Новинка от Konix brewery.

Зима близко! Настало время переходить на серьезные напитки. Разливаем сегодня британский барливайн выдержанный на хересной щепе. Уже со всем скоро бутылочки поедут по магазинам и барам!

😋 Домашнее пиво

Паб Palmerstown House в Дублине выпустил пиво Guinness 60/40, которое обещает "насыщенный вкус и меньшее количество алкоголя".

Этот продукт содержит алкоголь и не подходит для употребления как безалкогольное 0,0.В 1 пинте содержится примерно 60% Гиннесса 0,0 и 40% Гиннесса 4,2%".

Реакция была неоднозначной.

"Мне пришлось заглянуть в календарь, чтобы узнать, не первое ли это апреля", - написал один человек.

"Гениально - теперь я могу выпить и сесть за руль в 5", - написал другой (нахально!) писал.

Хотя не все против умного напитка Guinness blend.

"Я предлагал это уже целую вечность... и все смеялись, когда я предлагал это! Так рад, что кто-то еще это сделал!", - прокомментировал один человек.

Другой написал: "Я просил об этом в нескольких пабах, и на меня смотрели как на менталиста! Приятно видеть, что вы воплощаете это в жизнь".

В Стандарте указано, что Guinness 60/40 не является новым изобретением.

Действительно, в декабре 2024 года лондонское издание сообщило, что "новая волна молодых поклонников Guinness заказывала так называемую пинту "обезжиренного" или "полуобезжиренного" пива", или "смесь Guinness Zero и настоящего пива".

Гиннесс 60/40" также сравнивают с "шенди", в котором пиво или сидр традиционно смешивают с безалкогольным напитком, как правило, с лимонным вкусом, для достижения более низкого содержания алкоголя в крови.

🍺 Домашнее пиво

"КРАФТОМАНИЯ" - настоящий новогодний пивной карнавал!

🗓17 января 2026 года
📱Москва, Амбер Плаза, Краснопролетарская, 36

"КРАФТОМАНИЯ" - это фестиваль пива и крафтовой культуры, который будет проводиться ежегодно в январе, сразу по окончании рождественских каникул, и нести в себе весь позитивный заряд Новогодних праздников!  А всем известные фестивали CRAFT DEPOT FEST теперь станут исключительно летними и будут проводиться в формате open-air.

Специально для вас на КРАФТОМАНИИ:
40 производителей предложат свои напитки (пиво, сидры и медовухи) для безлимитной дегустации.
🍺 Наличие специального зимнего сорта обязательно!

👖Крафтовая одежда и обувь, а также моментальная печать на футболках

💍 Украшения, аксессуары и  сувениры

❤️ Музыкальные товары для настоящих ценителей

🖼Нетривиальные предметы интерьера

а также:
📌пивной аукцион редких сортов, а также аксессуаров
📌пивное казино с ценными призами
📌пивные аттракционы для безудержного веселья
📌фотозона для красивых и аквагрим для некрасивых
📌фирменный мерч на память и чтобы все завидовали

#фестиваль @craftmaniafest

💌 Домашнее пиво

Открывайте мешки с солодом правильно, но прямыми руками, растущими из плеч.

На видео мешок с рисом.

😀 Домашнее пиво

Японская Asahi сообщила о возможной утечке данных 1,9 млн человек из-за кибератаки.

👻 Домашнее пиво

Как раньше делали деревянные бочки.

Делов на три минуты.

✨ Домашнее пиво

Сургуч. Ручная работа.

Наборы с двумя бочковыми имперцами, а также юбилейный бокал уже можно заказать, но как-то так:

если вы физ лицо, то скажите любимому месту ваших покупок, чтобы заказали для вас у своего персонального менеджера

Коля сходи в библиотеку возьми мне Пастернака.

🎉 Домашнее пиво.

Законодательное собрание Санкт-Петербурга внесло в Госдуму законопроект, позволяющий городам федерального значения самим определять границы прилегающих территорий, на которых не допускается розничная продажа алкоголя.

❗ Домашнее пиво