Заводы Carlsberg, Heineken и AB InBev Efes продолжают свою работу.
Мамонтов напомнил, что Carlsberg и Heineken только прекратили экспорт в Россию, а местные предприятия, принадлежащие им, продолжат работу. «Балтика», входящая в Carlsberg, будет по-прежнему выпускать российские бренды пива, а Heineken и дальше будет производить «Охоту» и «Трех медведей».
— Все компании объявили, что их российские производства продолжают работу в России, хотя часть игроков будут работать с некоторыми ограничениями, — отметил Вячеслав Мамонтов.
Мамонтов напомнил, что Carlsberg и Heineken только прекратили экспорт в Россию, а местные предприятия, принадлежащие им, продолжат работу. «Балтика», входящая в Carlsberg, будет по-прежнему выпускать российские бренды пива, а Heineken и дальше будет производить «Охоту» и «Трех медведей».
— Все компании объявили, что их российские производства продолжают работу в России, хотя часть игроков будут работать с некоторыми ограничениями, — отметил Вячеслав Мамонтов.
👍1
Стали известны итоги «Берлинской программы» — ежегодной проверки качества новых сортов ячменя.
В этот раз самых высоких оценок удостоился сорт «Лекси», выведенный немецкой компанией SaatzuchtJosef BREUN GmbH&Co. В 2020 году он был включен в реестр селекционных достижений.
Этот сорт стал победителем в испытаниях по пригодности для производства солода и использования в пивоварении среди других сортов, внесенных в реестр.
В этот раз самых высоких оценок удостоился сорт «Лекси», выведенный немецкой компанией SaatzuchtJosef BREUN GmbH&Co. В 2020 году он был включен в реестр селекционных достижений.
Этот сорт стал победителем в испытаниях по пригодности для производства солода и использования в пивоварении среди других сортов, внесенных в реестр.
👍1
Согласно отчету SIBA Craft Beer Report 2022, традиционное касковое пиво находится «под серьезной угрозой» после пандемии. На это повлияло и расширение онлайн-продаж алкоголя, и переход потребителей к домашнему потреблению.
Опрос британских потребителей, проведенный организацией YouGov по заказу SIBA, показал, что цена стала менее важным фактором при выборе крафтового пива. Зато более 75% покупателей отметили, что им важно, чтобы в местном пабе предлагали широкий ассортимент крафтового пива от небольших пивоварен. По данным SIBA, часть рынка (до 50%) продолжает доверяет только независимым пивоварам. Всего 3% опрошенных считают, что хорошее крафтовое пиво может производить и крупная мировая пивоварня.
Опрос британских потребителей, проведенный организацией YouGov по заказу SIBA, показал, что цена стала менее важным фактором при выборе крафтового пива. Зато более 75% покупателей отметили, что им важно, чтобы в местном пабе предлагали широкий ассортимент крафтового пива от небольших пивоварен. По данным SIBA, часть рынка (до 50%) продолжает доверяет только независимым пивоварам. Всего 3% опрошенных считают, что хорошее крафтовое пиво может производить и крупная мировая пивоварня.
Forwarded from Логотиппер | Logotipper.Agency
Сегодня один из самых «пивных» праздников — День святого Патрика!🍀 Ловите очередную темную подборку😉
И помните: зло употреблять нельзя. Употребляйте по-доброму😇
#национализация #импортозамещение #юмор #логотип #дизайн #нейминг #брендинг #logotipper #пиво #ДеньСвятогоПатрика
И помните: зло употреблять нельзя. Употребляйте по-доброму😇
#национализация #импортозамещение #юмор #логотип #дизайн #нейминг #брендинг #logotipper #пиво #ДеньСвятогоПатрика
🤮3👍1
Пивоварня Dogfish Head и бренд одежды для активного отдыха Patagonia выпустили пиво из необычного злака кернза.
Основным ингредиентом пива стал новый многолетний злак кернза, выведенный в 2008 году некоммерческой организацией по поддержке устойчивого сельского хозяйства, известной как Институт земли. Также в состав Kernza Pils входят органический ячмень и органический хмель сорта Contessa.
Кернза — это один из сортов пырея среднего, который может стать заменой для обычной пшеницы. Основное отличие растения от уже известных зерновых состоит в том, что после сбора урожая корни кернза не отмирают — они остаются в земле и продолжают рост.
Основным ингредиентом пива стал новый многолетний злак кернза, выведенный в 2008 году некоммерческой организацией по поддержке устойчивого сельского хозяйства, известной как Институт земли. Также в состав Kernza Pils входят органический ячмень и органический хмель сорта Contessa.
Кернза — это один из сортов пырея среднего, который может стать заменой для обычной пшеницы. Основное отличие растения от уже известных зерновых состоит в том, что после сбора урожая корни кернза не отмирают — они остаются в земле и продолжают рост.
Сергей Иванов обвинил футбольных фанатов в том, что в России пиво на стадионах запрещено
Специальный представитель президента России по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов высказался на тему возвращения пива на стадионы. Этот вопрос обсуждается уже давно, но сейчас он стал еще более актуален из-за грозящего России экономического кризиса.
Сергей Иванов подчеркнул, что на трибунах не должны появляться другие алкогольные напитки — речь только о пиве. При этом он не удержался от укора в адрес буйных футбольных фанатов: по словам Иванова, если бы не эта категория болельщиков, запрета на продажу и употребление пива вообще бы не существовало.
Специальный представитель президента России по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов высказался на тему возвращения пива на стадионы. Этот вопрос обсуждается уже давно, но сейчас он стал еще более актуален из-за грозящего России экономического кризиса.
Сергей Иванов подчеркнул, что на трибунах не должны появляться другие алкогольные напитки — речь только о пиве. При этом он не удержался от укора в адрес буйных футбольных фанатов: по словам Иванова, если бы не эта категория болельщиков, запрета на продажу и употребление пива вообще бы не существовало.
👍5
23 марта организаторы выставки Beviale Moscow проведут обучающий вебинар, посвящённый внутреннему учёту и документообороту на пивоваренном предприятии.
Участники вебинара рассмотрят документооборот на пивоваренном предприятии и основные формы учёта, узнают, как вести учёт и оптимизацию потерь на каждом этапе производства, познакомятся с основными точками контроля и тем, как синхронизировать между собой разные формы документации.
Вебинар пройдёт на платформе Zoom в 14 часов по московскому времени. Для участия нужно зарегистрироваться по ссылке до 10:00 23 марта.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScIX44sB22ua55CNPLvgl4xjxmSOuETe3Pk8U1qk5JtADMiJg/viewform
Участники вебинара рассмотрят документооборот на пивоваренном предприятии и основные формы учёта, узнают, как вести учёт и оптимизацию потерь на каждом этапе производства, познакомятся с основными точками контроля и тем, как синхронизировать между собой разные формы документации.
Вебинар пройдёт на платформе Zoom в 14 часов по московскому времени. Для участия нужно зарегистрироваться по ссылке до 10:00 23 марта.
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScIX44sB22ua55CNPLvgl4xjxmSOuETe3Pk8U1qk5JtADMiJg/viewform
Пивной бренд Coors Light создал пиво в виде леденцов под названием Chillollipops. Новинку приурочили к началу баскетбольного турнира, который проводится Национальной ассоциацией студенческого спорта США.
Турнир в народе известен как March Madness («Мартовское безумие») из-за поведения болельщиков. Coors Light утверждает, что их пивные леденцы на палочке помогут успокоить буйных фанатов — это уже было доказано доказано учеными.
Турнир в народе известен как March Madness («Мартовское безумие») из-за поведения болельщиков. Coors Light утверждает, что их пивные леденцы на палочке помогут успокоить буйных фанатов — это уже было доказано доказано учеными.
Японские ученые научились определять качество пива по лицу дегустатора.
Исследование проводили ученые из исследовательской лаборатории, принадлежащей японской пивоваренной компании Asahi. В экспериментах они использовали технологию распознавания лиц, которая сканировала выражения людей и относила их либо к «положительной оценке», либо к «отрицательной». Поджатые губы говорили о том, что пиво дегустаторам понравилось, а плотно сжатые — что нет. Также ученые обратили внимание на «закрытие глаз», «поднятие бровей», «открытый рот», «улыбку» и «поднятие подбородка».
Исследование проводили ученые из исследовательской лаборатории, принадлежащей японской пивоваренной компании Asahi. В экспериментах они использовали технологию распознавания лиц, которая сканировала выражения людей и относила их либо к «положительной оценке», либо к «отрицательной». Поджатые губы говорили о том, что пиво дегустаторам понравилось, а плотно сжатые — что нет. Также ученые обратили внимание на «закрытие глаз», «поднятие бровей», «открытый рот», «улыбку» и «поднятие подбородка».
👍1
Forwarded from Baza
«Хочу пива».
Это слова, которые полностью парализованный немец сказал с помощью мозгового импланта.
Несколько лет назад у мужчины, чьё имя не раскрывается, диагностировали боковой амиотрофический склероз — неизлечимое заболевание нервной системы, которым страдал и Стивен Хокинг. Впоследствии пациента полностью парализовало, из-за чего он потерял способность говорить и даже двигать глазами.
Но ещё в 2018 году мужчина согласился установить себе в голову имплант, который считывает сигналы мозга и выводит речь на компьютер. Сперва устройство могло формулировать ответы вроде «Да» или «Нет», а затем, когда его докрутили специалисты, позволило воспроизводить по буквам слова и целые предложения со скоростью один символ в минуту.
Этого оказалось достаточно, чтобы мужчина начал общаться с медсёстрами и родными без голоса. Так, он просил включить ему погромче группу Tool, говорил о своих пожеланиях персоналу, признался в любви 4-летнему сыну и, наконец, сообщил, что хочет карри и пива.
Это слова, которые полностью парализованный немец сказал с помощью мозгового импланта.
Несколько лет назад у мужчины, чьё имя не раскрывается, диагностировали боковой амиотрофический склероз — неизлечимое заболевание нервной системы, которым страдал и Стивен Хокинг. Впоследствии пациента полностью парализовало, из-за чего он потерял способность говорить и даже двигать глазами.
Но ещё в 2018 году мужчина согласился установить себе в голову имплант, который считывает сигналы мозга и выводит речь на компьютер. Сперва устройство могло формулировать ответы вроде «Да» или «Нет», а затем, когда его докрутили специалисты, позволило воспроизводить по буквам слова и целые предложения со скоростью один символ в минуту.
Этого оказалось достаточно, чтобы мужчина начал общаться с медсёстрами и родными без голоса. Так, он просил включить ему погромче группу Tool, говорил о своих пожеланиях персоналу, признался в любви 4-летнему сыну и, наконец, сообщил, что хочет карри и пива.
👍2