Forwarded from BrewCom
👋Привет, на связи команда BrewCom! Этот канал посвящён одному из главных в России конкурсу домашних пивоваров и здесь мы будем делиться актуальными новостями: об открытии и закрытии регистрации, об изменениях в правилах, о спонсорах и партнёрах, о призах и многом другом.
🏆BrewCom - это полу-профессиональное заочное состязание среди домашних пивоваров, которое проводится с 2020 года по стандартам и правилам Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.
🎯Цель его проведения - вдохновить участников на рост в своём хобби, дать им возможность получить развернутую экспертную оценку их напитков, а также выбрать лучших мастеров.
✅За 5 лет существования BrewCom в конкурсе приняли участие 300 пивоваров из 130 городов России и стран СНГ. Ежегодно мастера соревнуются в 8 номинациях, 24 пивовара занимают призовые места, а 1 из них становится “лучшим из лучших” и получает в качестве приза варку тонны своего пива на коммерческой пивоварне.
🍻Мы желаем успехов каждому участнику нашего конкурса и надеемся, что BrewCom станет для них трамплином к коммерческим варкам или просто интересным вызовом самому себе.
🏆BrewCom - это полу-профессиональное заочное состязание среди домашних пивоваров, которое проводится с 2020 года по стандартам и правилам Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.
🎯Цель его проведения - вдохновить участников на рост в своём хобби, дать им возможность получить развернутую экспертную оценку их напитков, а также выбрать лучших мастеров.
✅За 5 лет существования BrewCom в конкурсе приняли участие 300 пивоваров из 130 городов России и стран СНГ. Ежегодно мастера соревнуются в 8 номинациях, 24 пивовара занимают призовые места, а 1 из них становится “лучшим из лучших” и получает в качестве приза варку тонны своего пива на коммерческой пивоварне.
🍻Мы желаем успехов каждому участнику нашего конкурса и надеемся, что BrewCom станет для них трамплином к коммерческим варкам или просто интересным вызовом самому себе.
👍7👏3❤🔥1❤1
❗️Уважаемые участники BrewCom-2025! Напоминаем, что конкурсные образцы принимаются до 26.10 включительно!
Если вы планируете доставить пиво в магазин МирБир на Большом Сампсониевском пр., то имейте в виду его часы работы: с 10:00 до 20:00.
Первый этап всё ближе🍻
Если вы планируете доставить пиво в магазин МирБир на Большом Сампсониевском пр., то имейте в виду его часы работы: с 10:00 до 20:00.
Первый этап всё ближе🍻
❤6🔥5
🎉РОЗЫГРЫШ КРИО-ХМЕЛЯ: РЕЗУЛЬТАТЫ УЖЕ СЕГОДНЯ
Друзья, напомним, что сегодня в 18:00 по мск будут подведены итоги розыгрыша хмеля Amplifier Concentrated Hop Pellets от Beer Resource.
Ещё есть возможность принять в нём участие, не пропустите!
Друзья, напомним, что сегодня в 18:00 по мск будут подведены итоги розыгрыша хмеля Amplifier Concentrated Hop Pellets от Beer Resource.
Ещё есть возможность принять в нём участие, не пропустите!
🔥5🎉1
BrewCom
🎉РОЗЫГРЫШ КРИО-ХМЕЛЯ AMPLIFIER Друзья, а вот и обещанный сюрприз. До 24 октября мы с Beer Resource разыграем Amplifier Concentrated Hop Pellets (250гр.) 📝Для участия в розыгрыше необходимо: - быть подписанным на Telegram-канал BrewCom @brewcom_official …
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏7👍2
BrewCom
Иван, поздравляем! Скоро мы свяжемся с Вами, чтобы рассказать, как Вы сможете получить свой приз🎁
👍3🔥3🍾1
🍻Всем отличного вечера вторника! Пока мы уже мысленно в среде (о чём нам написали в комментариях), конкурсные образцы BrewCom-2025 на пути в лабораторию нашего генерального технического партнёра.
🍺Московская Пивоваренная Компания – крупнейший российский пивоваренный завод. Первая бутылка пива сошла с его конвейера в 2008 году.
✅Один из главных принципов компании – это бескомпромиссное качество. Его контроль осуществляется на абсолютно всех этапах производства. В Московской Пивоваренной Компании работают творческие люди, готовые рисковать и экспериментировать. Благодаря этому, на полках магазинов регулярно появляются яркие и неожиданные новинки, добавляя рынку отечественного пива разнообразия.
👥Компания всегда остается на связи с потребителями как онлайн во всех значимых социальных сетях, так и лично, проводя туры по производству.
🙌🏻С 2020 года лаборатория Московской Пивоваренной Компании помогает BrewCom проанализировать конкурсное пиво по ТТХ, за что мы не устанем её благодарить. Как напитки будут оцениваться в этом году – подробно в этом посте.
🍺Московская Пивоваренная Компания – крупнейший российский пивоваренный завод. Первая бутылка пива сошла с его конвейера в 2008 году.
✅Один из главных принципов компании – это бескомпромиссное качество. Его контроль осуществляется на абсолютно всех этапах производства. В Московской Пивоваренной Компании работают творческие люди, готовые рисковать и экспериментировать. Благодаря этому, на полках магазинов регулярно появляются яркие и неожиданные новинки, добавляя рынку отечественного пива разнообразия.
👥Компания всегда остается на связи с потребителями как онлайн во всех значимых социальных сетях, так и лично, проводя туры по производству.
🙌🏻С 2020 года лаборатория Московской Пивоваренной Компании помогает BrewCom проанализировать конкурсное пиво по ТТХ, за что мы не устанем её благодарить. Как напитки будут оцениваться в этом году – подробно в этом посте.
👍3
❗️И небольшое техническое сообщение для участников BrewCom-2025 в стиле Spice, Herb, or Vegetable Beer. Отправили вам на почту запрос: какой базовый стиль у ваших сортов, и какие дополнительные ингредиенты вы использовали при варке.
Просьба к тем, кто уже писал об этом куратору, продублировать информацию по почте ответным письмом, чтобы ничего не потерялось. Очень ждём!
Просьба к тем, кто уже писал об этом куратору, продублировать информацию по почте ответным письмом, чтобы ничего не потерялось. Очень ждём!
👍2
🍻Сегодня представляем вам еще одного спонсора BrewCom-2025 – бренд товаров для домашних пивоваров Easy Brew!
>> https://easybrew.ru/ <<
Компания производит удобные и мощные автоматические пивоварни, практичные ЦКТ из нержавеющей стали, а теперь еще и зерновые наборы с 15-ю популярными сортами пива и ингредиентами высокого качества.
💪Флагман Easy Brew – автоматические пивоварни, с помощью которых можно сварить пиво в любом стиле с меньшими затратами сил и времени, а еще – с меньшими рисками не попасть в рецепт. Вам нужно только установить нужные параметры времени, мощности, термопауз по рецепту – пивоварня сама проконтролирует процесс и подскажет, когда нужно засыпать солод, добавить хмель, включить чиллер, слить сусло.
✨Затирание, фильтрация затора и кипячение происходят в одной пивоварне, без переливания сусла. Все нагревательные элементы встроены в дно, поэтому нет необходимости докупать дополнительную дорогостоящую плиту, а саму пивоварню можно комфортно разместить даже на небольшой кухне.
🗣С Easy Brew домашнее пивоварение становится приятным хобби, доступным каждому.
>> https://easybrew.ru/ <<
Компания производит удобные и мощные автоматические пивоварни, практичные ЦКТ из нержавеющей стали, а теперь еще и зерновые наборы с 15-ю популярными сортами пива и ингредиентами высокого качества.
💪Флагман Easy Brew – автоматические пивоварни, с помощью которых можно сварить пиво в любом стиле с меньшими затратами сил и времени, а еще – с меньшими рисками не попасть в рецепт. Вам нужно только установить нужные параметры времени, мощности, термопауз по рецепту – пивоварня сама проконтролирует процесс и подскажет, когда нужно засыпать солод, добавить хмель, включить чиллер, слить сусло.
✨Затирание, фильтрация затора и кипячение происходят в одной пивоварне, без переливания сусла. Все нагревательные элементы встроены в дно, поэтому нет необходимости докупать дополнительную дорогостоящую плиту, а саму пивоварню можно комфортно разместить даже на небольшой кухне.
🗣С Easy Brew домашнее пивоварение становится приятным хобби, доступным каждому.
👍11❤4
🍻Всем отличной пятницы! Сегодня хотим сказать спасибо тому, кто традиционно поддерживает нас не словом, а спонсорским участием - крупнейшему в мире производителю дрожжей Fermentis!
🍺Fermentis работает с каждым из мира пива, вина, спиртных и других ферментированных напитков. Ассортимент продукции и услуг охватывает практически все профессиональные требования: от обеспечения стабильности брожения до выражения сенсорных характеристик.
🇫🇷Компания Fermentis является бизнес-подразделением группы компаний Lesaffre Group; глобального ключевого игрока в области дрожжей и ферментационных решений на протяжении уже более 160 лет.
🆕В 2025 году компания запустила новые производственные мощности, позволяющие производить дрожжи исключительного качества, задавая новый отраслевой стандарт в мире сухих активных дрожжей.
🏅Стремление к совершенствованию и высокие стандарты производства позволяют Fermentis быть экспертом в вопросах ферментации.
🍺Fermentis работает с каждым из мира пива, вина, спиртных и других ферментированных напитков. Ассортимент продукции и услуг охватывает практически все профессиональные требования: от обеспечения стабильности брожения до выражения сенсорных характеристик.
🇫🇷Компания Fermentis является бизнес-подразделением группы компаний Lesaffre Group; глобального ключевого игрока в области дрожжей и ферментационных решений на протяжении уже более 160 лет.
🆕В 2025 году компания запустила новые производственные мощности, позволяющие производить дрожжи исключительного качества, задавая новый отраслевой стандарт в мире сухих активных дрожжей.
🏅Стремление к совершенствованию и высокие стандарты производства позволяют Fermentis быть экспертом в вопросах ферментации.
👍10🔥4❤🔥2
🍻Всем добрейшего воскресного вечера. Делимся: «народный» этап BrewCom-2025 завершен!
Это было непросто, но очень интересно) спасибо и смельчакам-судьям, и пивоварам участникам!🙌
Совсем скоро финальный этап конкурса, а завтра наша команда берет небольшую передышку (просим понять). Поэтому впечатлениями народных судей мы поделимся в середине грядущей недели.
Всем Бир✌️
Это было непросто, но очень интересно) спасибо и смельчакам-судьям, и пивоварам участникам!🙌
Совсем скоро финальный этап конкурса, а завтра наша команда берет небольшую передышку (просим понять). Поэтому впечатлениями народных судей мы поделимся в середине грядущей недели.
Всем Бир✌️
❤15🔥11😘1
👋🏻Всем привет! Только что на почту всем участникам конкурса было отправлено видео с впечатлениями судей "народной" дегустации.
В этом канале и в группе конкурса ВКонтакте видео будет опубликовано 17 ноября, перед объявлением результатов. Просим пока сохранить его содержание в тайне🤫
В этом канале и в группе конкурса ВКонтакте видео будет опубликовано 17 ноября, перед объявлением результатов. Просим пока сохранить его содержание в тайне🤫
👍16
В ожидании основного этапа конкурса, который пройдёт уже в эти выходные 15 и 16 ноября, поговорим о приятном: о призах конкурса🏆
🎯Лауреат «Точно в стиль» получит:
- сертификат на варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2026 году;
- сертификат на покупки в «МирБир» на сумму 15 000 руб.
🏅Призеры конкурса получат:
- сертификаты на покупки в «МирБир» номиналом 5 000 руб. (1-ое место), 3 000 руб. (2-ое место), 2 000 руб. (3-е место) и полезные мелочи для пивоварения;
- специальные подарки от наших партнеров.
Каждый участник, независимо от результата, получит наградной сертификат, отчет лабораторных исследований и анкеты с комментариями судей.
Ещё раз желаем всем удачи и побед!🍻
🎯Лауреат «Точно в стиль» получит:
- сертификат на варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg Brewery в 2026 году;
- сертификат на покупки в «МирБир» на сумму 15 000 руб.
🏅Призеры конкурса получат:
- сертификаты на покупки в «МирБир» номиналом 5 000 руб. (1-ое место), 3 000 руб. (2-ое место), 2 000 руб. (3-е место) и полезные мелочи для пивоварения;
- специальные подарки от наших партнеров.
Каждый участник, независимо от результата, получит наградной сертификат, отчет лабораторных исследований и анкеты с комментариями судей.
Ещё раз желаем всем удачи и побед!🍻
👏9👍6❤3👌1
👋🏻Всем доброго пятничного вечера! До открытия финального этапа BrewCom-2025 остаётся меньше суток. А это значит, что и имена лучших пивоваров 6-ого конкурса мы узнаем совсем скоро!
Результаты опубликуем 17.11 в 16:00 мск. А пока ещё немного о подарках и партнёрах👇🏻
Результаты опубликуем 17.11 в 16:00 мск. А пока ещё немного о подарках и партнёрах👇🏻
🔥7
🙏🏻Традиционно главный партнёр конкурса и спонсор победной варки – Кnightberg Brewery
🤲🏻Это семейная пивоварня, которая прошла путь от контрактных варок до собственного производства, расположенного в самом центре Петербурга. А 31 октября Кnightberg исполнилось 18 лет, с чем от души поздравляем!
⭐️Верность традициям, неизменное качество и любовь к инновациям — вот основные принципы, на которых построена Knightberg. Пивовары преследуют одну простую цель — чтобы хорошее пиво стало ближе к хорошим людям! Именно поэтому лучшее пиво по версии BrewCom-2025 будет сварено именно здесь🍻
А о том, что сегодня на кране и в холодильниках Кnightberg Brewery – на сайте пивоварни www.knightberg.ru/
🤲🏻Это семейная пивоварня, которая прошла путь от контрактных варок до собственного производства, расположенного в самом центре Петербурга. А 31 октября Кnightberg исполнилось 18 лет, с чем от души поздравляем!
⭐️Верность традициям, неизменное качество и любовь к инновациям — вот основные принципы, на которых построена Knightberg. Пивовары преследуют одну простую цель — чтобы хорошее пиво стало ближе к хорошим людям! Именно поэтому лучшее пиво по версии BrewCom-2025 будет сварено именно здесь🍻
А о том, что сегодня на кране и в холодильниках Кnightberg Brewery – на сайте пивоварни www.knightberg.ru/
👍5🔥4❤1
🍺Активно (и уже не первый год) наш конкурс поддерживает пивоварня 4BREWERS. В этом году Четыре пивовара вновь готовят подарок одному из золотых призёров Brewcom!
Немного о 4BREWERS из первых уст:
«Наш проект начинался с домашней пивоварни, с маленьких кастрюль, термоконтейнера Igloo и теплообменника из медной трубки и садового шланга. Но нам всегда было ужасно интересно, как устроено профессиональное производство. Мы ездили смотреть на большие пивоварни со сверкающими нержавеющими танками и мечтали открыть свою. Теперь такое производство есть и у нас, а все наши технологи и некоторые работники — бывшие домашние пивовары, страстно увлечённые своим делом».
📲Сайт пивоварни: www.4brewers.ru/
4BREWERS в Untappd: untappd.com/4brewers
Немного о 4BREWERS из первых уст:
«Наш проект начинался с домашней пивоварни, с маленьких кастрюль, термоконтейнера Igloo и теплообменника из медной трубки и садового шланга. Но нам всегда было ужасно интересно, как устроено профессиональное производство. Мы ездили смотреть на большие пивоварни со сверкающими нержавеющими танками и мечтали открыть свою. Теперь такое производство есть и у нас, а все наши технологи и некоторые работники — бывшие домашние пивовары, страстно увлечённые своим делом».
📲Сайт пивоварни: www.4brewers.ru/
4BREWERS в Untappd: untappd.com/4brewers
👏9❤2