Всем добрейшего вторника и снова наши поздравления Илье! 👏🏻

⚡ СТАРТ РЕГИСТРАЦИИ НА BREWCOM 2026 — 5 АВГУСТА! ⚡

Друзья, сбор заявок на VII Общенациональный конкурс домашних пивоваров стартует 5 августа 2026 года в 12:00 по МСК.

🍺 Правила остаются неизменными. Участникам предстоит выбрать до двух стилей из восьми конкурсных категорий:

11A. Ordinary Bitter
21B. Black IPA
19B. California Common
5D. German Pils
15A. Irish Red Ale
26D. Belgian Dark Strong Ale
23G. Gose (классический, без добавок)
29B. Fruit and Spice Beer

План действий для пивовара прост: пройти регистрацию, сварить напиток в выбранном стиле (или стилях) — строго по одному сорту на каждый, отправить образцы на конкурс и дождаться результатов лабораторных тестов и оценок от жюри.

🔬 Конкурсное пиво пройдет обязательный лабораторный анализ по ТТХ. По желанию авторы смогут дополнительно заказать микробиологическое исследование своих напитков.

В ноябре мы подведем итоги. В каждой категории определятся призеры — сорта, занявшие первые три строчки рейтинга по результатам оценки судейской коллегии. Кроме того, будет объявлен победитель номинации «Точно в стиль», который получит главный приз — варку 1 тонны своего пива на пивоварне Knightberg.

👉 Подробнее о этапах и правилах BREWCOM 2026 по ссылке: https://clck.ru/3V2j6S

Мы уже писали про эту варку 4Brewers и Ильи Старченко. А вот и прекрасный результат! Поздравляем! 👏

⌛️Капсула времени… Не обязательно это бокс с дорогими сердцу мелочами, закопанными на красивой опушке или за домом любимой бабушки.

🏆Это могут быть фотоальбомы. Помнишь, ты туда еще вставлял фотографии, после проявки в фотоателье. Капсула времени - это случайно найденный школьный дневник. И что-то всегда ёкнет внутри, когда ты видишь ту самую тройку по арифметике.

🌿Капсула времени - новый светлый кислый эль. Яркий вкус ревеня, свежая нота эстрагона (тархун), легкая лаймовая кислинка. Чуть соли и аромат кориандра.

🌾Сорт сварен в коллаборации с Ильей Старченко и его домашней пивоварней Hoppy Star, победителем конкурса BrewCom-2025 в номинации «Spice, Herb, or Vegetable Beer».

🎨Иллюстрация: Алексей Романов (@alexramoneart).

👑Уже можно ностальгировать в любимых барах.

⚡ BREWCOM: БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ «НАРОДНОЙ ДЕГУСТАЦИИ» В ЭТОМ ГОДУ? ⚡

Друзья, в прошлом году на BREWCOM мы впервые попробовали дополнительный этап — «народную дегустацию» с активными пользователями Untappd. Это ещё один независимый взгляд на конкурсные сорта участников: оценки, комментарии и отдельный рейтинг по версии пивного сообщества.

Для конкурса это был эксперимент, и он получился интересным. Формат дополнил основную программу, в которой по-прежнему есть лабораторный анализ, слепая дегустация и профессиональное судейство по стилю. При этом «народная дегустация» не заменяла основное судейство, а добавляла к нему живую обратную связь от тех, кто ценит крафтовое пиво.

🤔 Уважаемые пивовары, нам очень нужно ваше мнение: был ли интересен этап народной дегустации вам и хотели бы вы видеть его в этом году?

✅Как и в прошлом году, участие в народной дегустации будет добровольным и не будет влиять на основную конкурсную оценку. Если идея снова получит поддержку, с радостью её реализуем!

🍺 BrewCom 2026 начинается! Регистрация пивоваров открыта!

Кто-то из вас уже выбрал конкурсную категорию и только ждал «свистка» к началу. А кто-то только размышлял: «А почему бы не попробовать?» (спойлер – конечно попробовать!)
Прочь сомнения: BrewCom — это не только соревнование, но и возможность получить профессиональную оценку вашего пива, новый опыт, заочно познакомиться с другими пивоварами со всей нашей необъятной и стать частью большого сообщества.

Если вы уже участвовали — добро пожаловать снова! С нетерпением ждем ваши новые интереснейшие сорта. Если вы еще ни разу не отправляли свое пиво на конкурс — будем рады увидеть вас в этом году! Возможно, именно вам суждено стать лучшим из лучших домашних пивоваров России.

А в качестве дополнительной мотивации, делимся видео, в котором мы попытались передать атмосферу BrewCom – события, где центральное место занимают люди, которые действительно любят пиво (если не грузится – в ВК).

📋 Не забудьте прочитать правила участия:
🔗 https://clck.ru/3V74NT

📝 И отправляйте заявку:
🔗 https://clck.ru/3V74QS

До встречи на BrewCom 2026! 🍻

BREWCOM в MAX

Друзья, чтобы вы могли оперативно получать новости о конкурсе в любое время без танцев с бубнами и впн, мы запустили канал Brewcom в Max.
Будем дублировать там всю информацию.

Присоединяйтесь: clck.ru/3V8KQe

НАРОДНОЙ ДЕГУСТАЦИИ БЫТЬ! 🍺

Друзья, мы собрали и проанализировали ваши ответы. Больше 80% опрошенных хотели бы вновь принять участие в народной дегустации.

Рады поддержать ваше мнение, ведь чем больше обратной связи, тем больше возможностей для роста и вдохновения. Народная дегустация в рамках BREWCOM 2026 планируется на ноябрь.

☝ Условия остаются прежними:
• Оценки народного жюри никак не влияют на основную конкурсную оценку и распределение призовых мест.
• Участие остается добровольным: если вы хотите участвовать в народной дегустации, к основному объему конкурсных образцов вам нужно добавить еще по 2 бутылки каждого сорта объемом 0,5 л. То есть всего 6 бутылок на каждый сорт или 7 бутылок, если вы выбрали микробиологию.

Подробное положение о конкурсе и требования к упаковке — clck.ru/3VDQvs

🍺 Две недели до конца регистрации на BrewCom 2026!

И если вы еще почему-то не отправили заявку, самое время решиться. BrewCom — не только про соревнование. Это возможность получить объемную обратную связь о вашем пиве от профессионалов своего дела, обменяться опытом и найти новые идеи.

🎯 На сегодняшний день еще остаются свободные места в номинациях:

11A. Ordinary Bitter
19B. California Common
15A. Irish Red Ale
23G. Gose (классический, без добавок)
29B. Fruit and Spice Beer

Если вы хотели подать заявку в другой стиль, но не успели, напишите нам по адресу info@brewcom.ru, указав в теме письма: «Фамилия. Город. Стиль. Лист ожидания». Если появится возможность включить вас в список участников конкурса до момента его проведения в ноябре 2026 года, мы вам сообщим.

📲 Регистрация и подробности: clck.ru/3VQJk2

🍺 До конца регистрации на BrewCom 2026 остались считаные дни!

Заявки принимаются до 6 сентября включительно — времени на решение осталось совсем немного.

BrewCom — это возможность не только побороться за награды, но и получить профессиональную оценку своего пива, увидеть сильные стороны рецепта и понять, что можно улучшить в следующих варках.

🎯 Сейчас ещё можно подать заявку в номинации:

11A. Ordinary Bitter
19B. California Common
23G. Gose (классический, без добавок)
29B. Fruit and Spice Beer

Возможно, именно ваше пиво станет самым запоминающимся на BrewCom 2026!

📲 Регистрация и подробности: clck.ru/3VbQik

⏰ Продлеваем регистрацию на BrewCom 2026 до 13 сентября!

🍺 У вас есть дополнительная неделя, чтобы заявить своё пиво на конкурс и получить профессиональную оценку от экспертов.

Теперь участники могут подать заявки не только на два стиля, как было ранее, но и добавить третий и четвёртый из ещё доступных номинаций.

На сегодняшний день доступны места в четырёх категориях:

— 11A. Ordinary Bitter;
— 19B. California Common;
— 23G. Gose;
— 29B. Fruit and Spice Beer.

🔬 По-прежнему есть опция выбора микробиологического анализа для более глубокой профессиональной оценки вашего пива.

🏆 BrewCom — это не только конкурс, но и ценный опыт для каждого домашнего пивовара. Вы получите детальные комментарии от судей, увидите сильные стороны своего рецепта и поймёте, что можно улучшить в будущих варках. Возможно, именно ваше пиво станет самым запоминающимся на BrewCom 2026! 🌟

📝 Регистрация и подробности: clck.ru/3VgFo6