Мука, вода, соль и дрожжи — четыре простых ингредиента, из которых рождается хлеб. О том, как сделать такую простую и знакомую всем вещь волшебной, пообщались с Надеждой Джумурат — пекарем-технологом фермы Олега Сироты — в первой серии нашей коллабы с ребятами из "Потолкуем".

Никогда не увлекаясь кулинарией, Надя однажды выбрала этот путь, который стал делом её жизни. Теперь у девушки есть собственная уникальная технология выпечки ремесленного хлеба, любимое оплачиваемое хобби (читай "работа мечты") и мечта открыть собственную школу хлебопечения.

Больше про секреты индустрии и дорогу к своему призванию — смотрите в сообществе Mash в VK.

😋 Подписывайся на Mash

Девять детей уехали в полицейском бобике из домашнего садика Smile Fish на севере Москвы. Всем им примерно 2–4 года. У правоохранителей появились вопросы к учреждению, работающему прямо в квартире.

Началось всё с проверки — оперативная группа наведалась в необычный садик на улице Космонавта Волкова. Как говорит основатель сети Иван Сорокин, воспитатели предоставили полицейским всё: документы о законной работе, договоры с родителями и копии свидетельств о рождении. Но это не сработало.

Сотрудники якобы назвали детей "беспризорниками" и увезли с собой девять малышей. За ними поехали юристы, родители и педагоги.

😋 Подписывайся на Mash

Во время своего короткого визита на Родину Алла Пугачёва записала три трека у старого знакомого Игоря Лалетина в тверской студии "Салам". Он же эксклюзивно рассказал нам, что это была разовая акция и возвращаться в Россию впредь АБ не собирается.

Песни же якобы были для домашнего пользования: про мужчину и женщину, про любовь к мужу и любовь к детям. Денег Лалетин не получил — говорит, записывал примадонну бесплатно по старой дружбе.

Также продюсер подтвердил нашу информацию об основной причине приезда — решении вопросов с продажей недвижки.

😋 Подписывайся на Mash

Мощнейший взрыв сжиженного газа в китайском Сычуане. На кадрах видно, как рабочих окатывает веществом температурой –160 градусов по Цельсию, а когда они пытаются спастись, происходит взрыв.

😋 Подписывайся на Mash

Forbes выкатил свежий рейтинг лучших работодателей России. Всего там — 125 компаний. В топ попали только 27, и всего лишь две из них получили высшую оценку и забрали "платиновое" чемпионство: Яндекс (в IT) и МТС (в телекоме).

Самых-самых определяли по трём основным категориям: "Экология", "Сотрудники и общество" и "Корпоративное управление". Дальше, в зависимости от успеха, им давали бронзу, серебро, золото или платину. Наивысшую оценку по всем показателям получили только две компании, но "платиновый" топ расширился с 17 фирм в прошлом году до 27 в этом.

😋 Подписывайся на Mash

Агрессивный девятиклассник тотально затерроризировал школу № 10 в Красногорске — его боятся и учащиеся, и их родители, и учителя. Этим утром дитятко пришло на занятия с ножом, пришлось вызывать полицию.

Исполняет Андрей Ч. с самого детства — уже полтора года стоит на учёте в детской комнате, постоянно со всеми конфликтует и никого не боится. Раньше был на домашнем обучении, но заскучав, снова вернулся в школу. Где систематически бьёт и душит одноклассников и оскорбляет учителей. Также курит во время уроков, матерится и веселья ради срывает учебный процесс. И как это остановить, никто не знает.

Сегодня около 7:30 утра Андрей удумал поиграться с ножом неподалёку от детсада — это увидел один из преподавателей. После подросток пошёл в школу, но рамка на входе запищала, и охрана вызвала полицию. Инспекторы забрали нож и увезли ребёночка в психдиспансер.

😋 Подписывайся на Mash

Трагикомедия в истории: секстинг из XVIII века не дошёл до адресатов, но стал общественным достоянием в современной Британии.

Англичане разархивировали больше 100 нераспечатанных любовных писем, предназначенных бравым французским морякам. Последние, к сожалению, так и не смогли прочитать написанное: в 1758 году их корабль был пленён… теми же британцами в Семилетней войне.

А послания мореплавателям писали их жёны. Которые, очевидно, не подозревали, что через два с половиной столетия трогательные и даже слишком интимные подробности их супружеской жизни будут обнародованы на потеху публике. Теперь краснеют в гробах.

желтуха сквозь века

😋 Подписывайся на Mash

Наш Саня Головин разрывает всех во Франции. Не прошло и половины сезона, а он уже четыре раза попал в топ лучших игроков недели.

За 11 туров чемпионата 27-летний талант из Сибири забил пять мячей и отдал две голевые. В последней игре против "Бреста" Александр и сам забил, и голевой пас отдал. Монегаски выиграли 2:0 благодаря выдающейся игре нашего хавбека. Плюсом Головин уничтожил ворота "Метца" ударом в стиле праймового Дэвида Бэкхэма.

Саша был включён в сборную 4-го, 5-го, 9-го и 11-го туров чемпионата. Ещё ни одному игроку французской лиги не удавалось попасть в сборную тура больше трёх раз. Даже Мбаппе. Сейчас трансферная стоимость Головина выросла до рекордных 30 миллионов евро.

😋 Подписывайся на Mash

СВУ обнаружили на магистральном нефтепроводе Ярославль-Приморск во Всеволожском районе ЛО. Взрыва удалось избежать — специалисты вовремя обезвредили опасный предмет.

В полицию обратился начальник охраны, он обнаружил два предмета, похожих на ручные гранаты — они были закреплены к электрощитку проволокой. На место прибыла группа разминирования с кинологами, помимо гранат был найден пластиковый контейнер с веществом кремового цвета — всё это уже отправлено на экспертизу. Уголовное дело пока возбуждено за незаконный оборот взрывчатых веществ и устройств.

😎 Mash на Мойке — новости СПб

Актёру из сериала "Бригада" вызвали скорую, пока он отдыхал в столичном ресторане "Живаго" на Моховой.

По нашей информации, 49-летнему Денису Кирису стало плохо после нескольких бокалов алкоголя. Персонал заведения позвонил в 103. Мужчину откачали на месте.

Денис Кирис — актёр, режиссёр, продюсер, председатель независимого профсоюза актёров театра и кино. Снимался в фильмах "Дикий-2", "Антикиллер", "Бригада", "След". С 2017 года — член Общественной палаты, заместитель председателя Комиссии по вопросам развития культуры.

😋 Подписывайся на Mash

Иноагент Артур Смольянинов оставил маме невыплаченный кредит в 95 тысяч рублей — актёр перестал платить сразу после побега из страны. И теперь к пенсионерке идут приставы.

Погасить долг сына его мать не в состоянии, из доходов у неё только пенсия. Банк писал, звонил и в итоге обратился в суд. Где уже выписали приказ об изъятии имущества Смольянинова, которое осталось у него в Москве. И если этого не хватит для погашения кредита, процентов и пеней — приставы пойдут к родственникам актёра, которые в договоре значатся поручителями.

Однако сбежавшую звезду "9 роты" это ничуть не смущает. Не так давно он переехал в Латвию, но там и своих театралов хватает. Поэтому актёр вынужден выступать в рижских переходах. За скромные деньги показывает представления на потеху пассажирам.

театр одного актёра кредитора

😋 Подписывайся на Mash

Замглавреда "Эха Москвы" отдал больше миллиона рублей телефонным мошенникам. Работали по классике: необходимо спасать деньги, ФСБ на взводе и прочее.

По нашей информации, в полицию 67-летний Сергей Бунтман обратился только на днях. Рассказал: в середине октября звонили из ЦБ и ФСБ (естественно, в телеге), убедили снять всю наличку и передать её курьеру — деньги он увёз якобы в безопасное место. Мужчина поверил и, с его слов, отдал пакет со сбережениями бородатому незнакомцу кавказской внешности.

После этого журналисту, работавшему на "Эхе" вплоть до закрытия (2022 год), потребовалось три недели, чтобы всё понять и пойти в полицию. Проводится проверка.

😋 Подписывайся на Mash

Задержанному за угрозы супруге военкора Александра Коца платили с Украины. По нашей информации, 28-летний Леонид Гутаров получал по 5000 рублей в сутки за сбор информации о журналисте.

Уже установлено, что за семьёй Коца задержанный скрытно следил как минимум три дня — с 4 по 7 ноября. Всё увиденное и услышанное передавал куратору с Украины в личных сообщениях. За работу получал по 5000 рублей в сутки. А накануне пришёл к супруге военкора домой и обманным путём попытался получить у неё информацию о деятельности Коца. Угрожая и запугивая.

Женщина не открыла дверь, вызвала полицию. Гутарова задержали. Как мы сообщали накануне, он работал учителем английского. Родом мужчина из Казахстана, несколько лет учился в США. На допросе он признал свою вину. В ближайшее время следствие ходатайствует об аресте Леонида. Столичный СК продолжает работу по поиску соучастников.

😋 Подписывайся на Mash