Сообщают, что глава УМВД «Братское» Юрий Мирошник ушел на пенсию.
—
В братском управлении МВД скоро будет новый руководитель. Пока исполняющим обязанности назначен замруководителя МУ МВД России "Братское" Артём Пономарёв.
Источник ТК "Город"
—
В братском управлении МВД скоро будет новый руководитель. Пока исполняющим обязанности назначен замруководителя МУ МВД России "Братское" Артём Пономарёв.
Источник ТК "Город"
😱9👍7💩2👏1
Закрывается хлебозавод Нива в Братске. Сообщение от компании появилось в социальных сетях:
Согласно официальной информации, поступившей от ООО «Нива» в лице директора
Чудиновой Светланы Геннадьевны, в связи с падением спроса на продукцию и ухудшением финансового
положения, ООО «Нива»
прекращает свою деятельность с 1 декабря 2023 года.
Хлебозавод «Нива» с 1992 года является частным коммерческим предприятием, соответственно решения о его деятельности принимают только собственники.
В городе достаточно производителей хлеба и хлебобулочных изделий для удовлетворения спроса жителей, социальных учреждений.
Согласно официальной информации, поступившей от ООО «Нива» в лице директора
Чудиновой Светланы Геннадьевны, в связи с падением спроса на продукцию и ухудшением финансового
положения, ООО «Нива»
прекращает свою деятельность с 1 декабря 2023 года.
Хлебозавод «Нива» с 1992 года является частным коммерческим предприятием, соответственно решения о его деятельности принимают только собственники.
В городе достаточно производителей хлеба и хлебобулочных изделий для удовлетворения спроса жителей, социальных учреждений.
😢27👍5🤯2🖕2
Братчане, а вы знали, что в нашем городе работает один из лучших ресторанов Сибири?
Заведение «Лес и степь» вошло в число 30-ти победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2023 в октябре этого года.
На минуточку: только в Иркутской области работает свыше 7 тысяч предприятий общепита. А сколько в огромной Сибири? Десятки тысяч.
Вот вы сейчас наверное подумали: «А, какое-то пафосное и дорогущее заведение». Но мы спешим вас обрадовать: это вполне демократичный, чисто такой братский ресторан где, честно говоря, подкупает самое главное – увлечённость команды своим делом.
Шеф-повар Дмитрий Зан влюблён в кухню и планирует поступать в Высшую школу гастрономии в Красноярске. Сегодня этот город стал центром притяжения и развития высокой и профессиональной кухни в России.
Дмитрий Зан знает кухню на молекулярном уровне, и когда во время гастро-ужина для шефов в Красноярске профи«засыпали» его сложными вопросами, он справился.
А справиться было непросто: Дима взял высокую планку и предложил на суд коллег сложный сет из дичи. Почему из дичи? Так «Лес и степь» - это ресторан, подающий в Братске, в таёжной Сибири, косулю, изюбря, сахатого и медведя. И возможно Вы вновь сейчас подумали: «Разве это вкусно, этично и безопасно?» Да, высокое жюри оценило и профессионализм шефа и качество используемого продукта.
Всё дело в том, что «Лес и степь» работает на собственном сырье, выращиваемом на острове Подъеланский в Усть-илимском районе. Владельцы острова площадью в 6 тысяч гектар несколько лет назад завезли в местность диких животных, которые живут на свободном выпасе, но при этом там культивируется прикорм зерном – чтобы мясо было более мягким и адаптированным для пищеварительной системы человека. Мы уже мечтаем отправиться на этот остров и сделать репортаж оттуда!
Пожалуй, и острову и блюдам мы посвятим отдельные заметки, а пока скажем, что Дмитрий Зан в Красноярске смог точно и доходчиво донести концепцию ресторана и Братска до профессионалов кулинарии. В итоге – высокий результат, позиционирующий наш город уже не только как промышленный центр, но и как территорию, где есть высокая и аутнтичная кухня.
- На таких конкурсах растёшь, получаешь большую практику. К конкурсам готовишься, это трудоёмкий процесс, который в конечном счёте улучшает и наш сервис здесь, в Братске. Опыт других шефов дает развитие, - говорит Дмитрий.
Очень хочется поддержать такой ресторан, и впереди вас, дорогие читатели, ждут наши традиционные обзоры его кухни, а пока просим вас поддержать «Лес и степь», шеф-повара Дмитрия Зана и Братск на очередном конкурсе, куда заявилось заведение! Шеф участвует в ежегодной народной премии «Что? Где? Есть в Сибири».
Поддержите голосом!
Голосовать можно с одного устройства раз в день (каждый день )
p.s. Города-миллионники в таких голосованиях сложно обогнать, но мы с вами попробуем!
Лучший молодой шеф до 35 лет (http://best-restaurant.nsk.sobaka.ru/vote/person/174285)
https://t.me/lesistep
Заведение «Лес и степь» вошло в число 30-ти победителей Национальной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2023 в октябре этого года.
На минуточку: только в Иркутской области работает свыше 7 тысяч предприятий общепита. А сколько в огромной Сибири? Десятки тысяч.
Вот вы сейчас наверное подумали: «А, какое-то пафосное и дорогущее заведение». Но мы спешим вас обрадовать: это вполне демократичный, чисто такой братский ресторан где, честно говоря, подкупает самое главное – увлечённость команды своим делом.
Шеф-повар Дмитрий Зан влюблён в кухню и планирует поступать в Высшую школу гастрономии в Красноярске. Сегодня этот город стал центром притяжения и развития высокой и профессиональной кухни в России.
Дмитрий Зан знает кухню на молекулярном уровне, и когда во время гастро-ужина для шефов в Красноярске профи«засыпали» его сложными вопросами, он справился.
А справиться было непросто: Дима взял высокую планку и предложил на суд коллег сложный сет из дичи. Почему из дичи? Так «Лес и степь» - это ресторан, подающий в Братске, в таёжной Сибири, косулю, изюбря, сахатого и медведя. И возможно Вы вновь сейчас подумали: «Разве это вкусно, этично и безопасно?» Да, высокое жюри оценило и профессионализм шефа и качество используемого продукта.
Всё дело в том, что «Лес и степь» работает на собственном сырье, выращиваемом на острове Подъеланский в Усть-илимском районе. Владельцы острова площадью в 6 тысяч гектар несколько лет назад завезли в местность диких животных, которые живут на свободном выпасе, но при этом там культивируется прикорм зерном – чтобы мясо было более мягким и адаптированным для пищеварительной системы человека. Мы уже мечтаем отправиться на этот остров и сделать репортаж оттуда!
Пожалуй, и острову и блюдам мы посвятим отдельные заметки, а пока скажем, что Дмитрий Зан в Красноярске смог точно и доходчиво донести концепцию ресторана и Братска до профессионалов кулинарии. В итоге – высокий результат, позиционирующий наш город уже не только как промышленный центр, но и как территорию, где есть высокая и аутнтичная кухня.
- На таких конкурсах растёшь, получаешь большую практику. К конкурсам готовишься, это трудоёмкий процесс, который в конечном счёте улучшает и наш сервис здесь, в Братске. Опыт других шефов дает развитие, - говорит Дмитрий.
Очень хочется поддержать такой ресторан, и впереди вас, дорогие читатели, ждут наши традиционные обзоры его кухни, а пока просим вас поддержать «Лес и степь», шеф-повара Дмитрия Зана и Братск на очередном конкурсе, куда заявилось заведение! Шеф участвует в ежегодной народной премии «Что? Где? Есть в Сибири».
Поддержите голосом!
Голосовать можно с одного устройства раз в день (каждый день )
p.s. Города-миллионники в таких голосованиях сложно обогнать, но мы с вами попробуем!
Лучший молодой шеф до 35 лет (http://best-restaurant.nsk.sobaka.ru/vote/person/174285)
https://t.me/lesistep
👍42❤4🤡4❤🔥3👏3
Братчане тяжело восприняли новость об очередном закрытии крупного важного предприятия в городе.
Хлебозавод «Нива» это история Братска с советских времён, и горожане сокрушаются, что «мы всё потеряли».
Но давайте скажем объективно: некоторые советские хлебозаводы просто не могут пережить нового времени и подстроиться под него. Пару лет назад, напомним, закрылся знаменитый Усть-Илимский хлебозавод.
В послевоенные трудные годы хлебозаводы действительно были одной из основ продовольственной безопасности, и эти предприятия не только кормили, но и вселяли веру в страну и ее крепкое будущее.
В новые времена фабричный хлеб всё чаще стал уступать крафтовым пекарням, хлебу с оригинальными рецептами, ограниченным партиям продукта «с пользой» и «необычным вкусом».
Давайте посмотрим, как много пекарен, с действительно крутым хлебом, за последние годы открылось в Братске. Очень много и их продукции хватает.
Грубо говоря, да, мы стали гораздо лучше жить, чтобы хлеб перестал сидеть на подкорке как то главное, что всегда должно быть в доме.
Владельцы крупных хлебозаводов отмечают неуклонное снижение спроса на хлеб. Предприятия, которые идут в ногу со временем, серьезно расширили свои продуктовые линейки и наряду с традиционными буханками внедрили массу хлебов интернациональной тематики, а также кондитерских изделий, которые сейчас находятся на пике популярности во всем мире.
Скажем, «Падун-Хлеб» на днях открыл первую свою пекарню-булочную в Энергетике, 7 мкрн и уже давно разрабатывает линию премиальных десертов, давая высокое качество по приемлемой цене для широкого потребителя.
Те предприятия, которые движутся в ногу со временем, выживают и процветают, остальные уходят - это закон. И винить государство, мэрию, которые не «поддерживают» - не стоит.
Как и слишком тревожиться, что с рынка Братска уходит целый хлебозавод.
Поблагодарим семью Кузнецовых за годы, отданные предприятию. И хотели бы посетить его, чтобы записать историю - для Братска «Нива» навсегда останется частью идентичности города.
Хлебозавод «Нива» это история Братска с советских времён, и горожане сокрушаются, что «мы всё потеряли».
Но давайте скажем объективно: некоторые советские хлебозаводы просто не могут пережить нового времени и подстроиться под него. Пару лет назад, напомним, закрылся знаменитый Усть-Илимский хлебозавод.
В послевоенные трудные годы хлебозаводы действительно были одной из основ продовольственной безопасности, и эти предприятия не только кормили, но и вселяли веру в страну и ее крепкое будущее.
В новые времена фабричный хлеб всё чаще стал уступать крафтовым пекарням, хлебу с оригинальными рецептами, ограниченным партиям продукта «с пользой» и «необычным вкусом».
Давайте посмотрим, как много пекарен, с действительно крутым хлебом, за последние годы открылось в Братске. Очень много и их продукции хватает.
Грубо говоря, да, мы стали гораздо лучше жить, чтобы хлеб перестал сидеть на подкорке как то главное, что всегда должно быть в доме.
Владельцы крупных хлебозаводов отмечают неуклонное снижение спроса на хлеб. Предприятия, которые идут в ногу со временем, серьезно расширили свои продуктовые линейки и наряду с традиционными буханками внедрили массу хлебов интернациональной тематики, а также кондитерских изделий, которые сейчас находятся на пике популярности во всем мире.
Скажем, «Падун-Хлеб» на днях открыл первую свою пекарню-булочную в Энергетике, 7 мкрн и уже давно разрабатывает линию премиальных десертов, давая высокое качество по приемлемой цене для широкого потребителя.
Те предприятия, которые движутся в ногу со временем, выживают и процветают, остальные уходят - это закон. И винить государство, мэрию, которые не «поддерживают» - не стоит.
Как и слишком тревожиться, что с рынка Братска уходит целый хлебозавод.
Поблагодарим семью Кузнецовых за годы, отданные предприятию. И хотели бы посетить его, чтобы записать историю - для Братска «Нива» навсегда останется частью идентичности города.
👍45❤5🔥5🤬5❤🔥1👎1😢1🖕1
Можно попросить «Твой Братск», который живет в том числе на средства налогоплательщиков и получает оплату за работу из бюджета Братска, ставить более оптимистичные картинки к новостям об отправлении наших ребят на СВО? Что за черные прямоугольники? Прекратите это и ставьте, пожалуйста, оригинальные снимки с мест проводов солдат.
👍34🤮11🤡9💊9🤔3💩1🤣1
Forwarded from Игорь Кравцов. Братск
Печальная новость: с карты города исчезает огромное предприятие «Нива» с большой историей, которое в разные годы обеспечивало братчан добротной продукцией.
Что станет с большим коллективом профессионалов?
Куда пойдут люди, посвятившие не один десяток лет родному хлебозаводу?
Очень грустно.
И тем не менее, остаются вопросы к мэрии.
Почему горожане узнают о предстоящем как о свершившемся факте буквально за несколько дней?
Что таинственное скрывалось за намерением ликвидации, если ни в одном печатном СМИ, ни на телевидении об этом не было сказано ни слова? - т.е. ни слуху, ни духу.
Почему городская власть и руководство предприятия не нашли общего языка для возможного - если не решения вопроса, то хотя бы исправления кризисной ситуации?
Как можно максимально использовать имеющиеся площади, оборудование и т.п. для возможного обучения молодёжи основам такой нужной профессии?
Какие аргументы на этот счёт имеются у местных депутатов городской Думы?
И особенно неприглядным на этом фоне смотрятся новости про "развитие предпринимательских контактов с монгольскими представителями".
Действительно, зачем нам своё, родное, местное и отечественное?
Что станет с большим коллективом профессионалов?
Куда пойдут люди, посвятившие не один десяток лет родному хлебозаводу?
Очень грустно.
И тем не менее, остаются вопросы к мэрии.
Почему горожане узнают о предстоящем как о свершившемся факте буквально за несколько дней?
Что таинственное скрывалось за намерением ликвидации, если ни в одном печатном СМИ, ни на телевидении об этом не было сказано ни слова? - т.е. ни слуху, ни духу.
Почему городская власть и руководство предприятия не нашли общего языка для возможного - если не решения вопроса, то хотя бы исправления кризисной ситуации?
Как можно максимально использовать имеющиеся площади, оборудование и т.п. для возможного обучения молодёжи основам такой нужной профессии?
Какие аргументы на этот счёт имеются у местных депутатов городской Думы?
И особенно неприглядным на этом фоне смотрятся новости про "развитие предпринимательских контактов с монгольскими представителями".
Действительно, зачем нам своё, родное, местное и отечественное?
👍15🤮14🤔3
Сегодня, 22 ноября в 17:00 открывается самый большой крытый каток Братска, расположенный по адресу: пр. Ленина, 28 А.
По информации администрации города, продолжается приобретение спортивного инвентаря — на сегодняшний день на каток доставлено 30 пар новых коньков, еще 100 пар поступят в ближайшее время. Кроме того, при необходимости можно взять напрокат детские стойки-опоры, помогающие поддерживать равновесие малышам, которые только учатся кататься на коньках.
На главном катке города оказываются услуги проката инвентаря, заточки полозьев. Работают гардероб и кафе.
«Центральный каток Илим» станет второй крытой ледовой площадкой, на которой уже подготовлено ледовое покрытие. Ранее для братчан открылся хоккейный корт «Илим Спорт Арена» на ул. Снежной, 39.
Режим работы «Центрального катка Илим»:
Понедельник - ВЫХОДНОЙ
Вторник - ВЫХОДНОЙ
Среда - 17:00-21:00
Четверг - 17:00-21:00
Пятница - 17:00-21:00
Суббота - 15:00-21:00
Воскресенье - 15:00-21:00
По информации администрации города, продолжается приобретение спортивного инвентаря — на сегодняшний день на каток доставлено 30 пар новых коньков, еще 100 пар поступят в ближайшее время. Кроме того, при необходимости можно взять напрокат детские стойки-опоры, помогающие поддерживать равновесие малышам, которые только учатся кататься на коньках.
На главном катке города оказываются услуги проката инвентаря, заточки полозьев. Работают гардероб и кафе.
«Центральный каток Илим» станет второй крытой ледовой площадкой, на которой уже подготовлено ледовое покрытие. Ранее для братчан открылся хоккейный корт «Илим Спорт Арена» на ул. Снежной, 39.
Режим работы «Центрального катка Илим»:
Понедельник - ВЫХОДНОЙ
Вторник - ВЫХОДНОЙ
Среда - 17:00-21:00
Четверг - 17:00-21:00
Пятница - 17:00-21:00
Суббота - 15:00-21:00
Воскресенье - 15:00-21:00
❤12👍5❤🔥4🔥4