#دلمه‌فلفل‌دلمه‌ای
مواد لازم:
-خرده برنج یک پیمونه
-لپه کمتر از یک پیمونه
-سویا کمتر از یک پیمونه
-سبزی کوفته(نعناع، ترخون، مرزه، ریحون)
-پیاز داغ
-آرد گندم دو قاشق
-رب گوجه به میزان دلخواه
-فلفل، نمک، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم
طرز تهیه:
-برنج و لپه خیس خورده رو جدا جدا ده دقیقه پخته و آبکش میکنیم.
-سویای خیس خورده، سبزی، آرد، پیازداغ را با برنج و لپه خوب ورز میدهیم.
-مواد را درون فلفل‌های خالی شده میریزیم.
-آب رو به پیاز داغ، زردچوبه و رب تفت داده شده اضافه میکنیم.
-سپس دلمه‌ها را درون قابلمه قرار داده.
-جوش که اومد، شعله رو کم کرده.
یکی دوساعت بعد خوراک آمادست.
♥️✨صالح زندیه✨♥️
@boshghabesabz
مواد لازم:
-خرده برنج یک پیمونه
-لپه کمتر از یک پیمونه
-سویا کمتر از یک پیمونه
-سبزی کوفته(نعناع، ترخون، مرزه، ریحون)
-پیاز داغ
-آرد گندم دو قاشق
-رب گوجه به میزان دلخواه
-فلفل، نمک، زردچوبه و ادویه دلخواه به میزان لازم
طرز تهیه:
-برنج و لپه خیس خورده رو جدا جدا ده دقیقه پخته و آبکش میکنیم.
-سویای خیس خورده، سبزی، آرد، پیازداغ را با برنج و لپه خوب ورز میدهیم.
-مواد را درون فلفل‌های خالی شده میریزیم.
-آب رو به پیاز داغ، زردچوبه و رب تفت داده شده اضافه میکنیم.
-سپس دلمه‌ها را درون قابلمه قرار داده.
-جوش که اومد، شعله رو کم کرده.
یکی دوساعت بعد خوراک آمادست.
♥️✨صالح زندیه✨♥️
@boshghabesabz
#خوراکی‌های‌انگشتی
#بادمجان‌پنیری🍆
مواد لازم:
بادمجان‌حلقه شده: به تعداد دلخواه(با پوست)🍆
پنیر پیتزای وگن: به میزان دلخواه
گوجه فرنگی حلقه شده: بسته به میزان بادمجون‌ها🍅
ریحون: چند پَر🌱
نمک: به میزان لازم🧂
طرز تهیه:
-ابتدا بادمجون‌ها رو نمک زده و پس از بیست دقیقه آبش رو با دستمال خشک میکنیم.
-بعد بادمجون‌ها رو در فر سرخ میکنیم.
-سپس گوجه‌ها رو تفت میدهیم و به همراه پنیر مابین حلقه‌های بادمجون قرار داده و تا آب شدنِ پنیر‌ها، مجددا در فر میگذاریم.
(عجیب خوشمزه‌ست🤩)
♥️✨صالح زندیه✨♥️
@boshghabesabz
#بادمجان‌پنیری🍆
مواد لازم:
بادمجان‌حلقه شده: به تعداد دلخواه(با پوست)🍆
پنیر پیتزای وگن: به میزان دلخواه
گوجه فرنگی حلقه شده: بسته به میزان بادمجون‌ها🍅
ریحون: چند پَر🌱
نمک: به میزان لازم🧂
طرز تهیه:
-ابتدا بادمجون‌ها رو نمک زده و پس از بیست دقیقه آبش رو با دستمال خشک میکنیم.
-بعد بادمجون‌ها رو در فر سرخ میکنیم.
-سپس گوجه‌ها رو تفت میدهیم و به همراه پنیر مابین حلقه‌های بادمجون قرار داده و تا آب شدنِ پنیر‌ها، مجددا در فر میگذاریم.
(عجیب خوشمزه‌ست🤩)
♥️✨صالح زندیه✨♥️
@boshghabesabz
#نان‌زنجبیلی‌وگن
مواد لازم :
آرد سفید ۳ پیمانه
آرد گندم سبوس دار ۱ پیمانه
شیر تخم کدو غلیظ (یا هر شیر گیاهی) یک و نیم پیمانه
آب ولرم ۱/۲ پیمانه
پودر زنجبیل ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر خمیر مایه فوری۲ ق غ
روغن مایع ۱/۲ پ
کره نارگیل یا روغن نارگیل ۴ ق غ
شکر نارگیل ۳ ق غ
برای رومال: کمی زعفران آب کرده و کنجد
(دستور اصلی از yemalilar.com هست ولی من به وگن تغییر دادم)
طرز تهیه:
-همه مواد را مخلوط و حسابی ورز میدهیم.
-روی ظرف حوله میگذاریم و در جای گرم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار میدهیم تا حجمش دوبرابر بشود.
-سپس روی میز کار خمیر را برگردانده به قسمتهای کوچک به اندازه نارنگی تقسیم کرده به شکل نوار باریک در آورده سپس حلقه ای میپیچیم شکل حلزون در آورید.
-بعد در سینی فر گذاشته و رویش زعفران آب کرده و کنجد بریزید.
-و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۲۰۰ سانتی گراد یا ۳۹۰ فارنهایت به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بگذارید.
برای صبحونه یا عصرونه عالیه😋
✨♥️منصوره جوانمردی♥️✨
@boshghabesabz
مواد لازم :
آرد سفید ۳ پیمانه
آرد گندم سبوس دار ۱ پیمانه
شیر تخم کدو غلیظ (یا هر شیر گیاهی) یک و نیم پیمانه
آب ولرم ۱/۲ پیمانه
پودر زنجبیل ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر خمیر مایه فوری۲ ق غ
روغن مایع ۱/۲ پ
کره نارگیل یا روغن نارگیل ۴ ق غ
شکر نارگیل ۳ ق غ
برای رومال: کمی زعفران آب کرده و کنجد
(دستور اصلی از yemalilar.com هست ولی من به وگن تغییر دادم)
طرز تهیه:
-همه مواد را مخلوط و حسابی ورز میدهیم.
-روی ظرف حوله میگذاریم و در جای گرم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار میدهیم تا حجمش دوبرابر بشود.
-سپس روی میز کار خمیر را برگردانده به قسمتهای کوچک به اندازه نارنگی تقسیم کرده به شکل نوار باریک در آورده سپس حلقه ای میپیچیم شکل حلزون در آورید.
-بعد در سینی فر گذاشته و رویش زعفران آب کرده و کنجد بریزید.
-و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۲۰۰ سانتی گراد یا ۳۹۰ فارنهایت به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بگذارید.
برای صبحونه یا عصرونه عالیه😋
✨♥️منصوره جوانمردی♥️✨
@boshghabesabz
#خوراک‌آلو و پروتیین گیاهی
مواد لازم:
پیاز سفید یک عدد🧅
پروتئین گیاهی کنجه ای
قارچ
سیب‌زمینی🥔
آلو سیاه
زرشک
رب گوجه‌فرنگی دو ق غ
آب گوجه‌فرنگی🍅
سس سویا یک ق غ
زعفران یک ق م
ادویه‌جات دلخواه: زردچوبه، فلفل قرمز، نمک 🧂
روغن زیتون یک ق غ
طرز تهیه:
-ابتدا پیاز و قارچ ها را بسیار خرد کنید.
-پروتئین گیاهی ، قارچ‌ها ، پیاز خرد شده ، زرشک ، دو قاشق خوراک‌خوری رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق مرباخوری زعفران، یک قاشق خوراک‌خوری سس سویا، یک لیوان آب نوشیدنی، یک قاشق خوراک‌خوری روغن زیتون و ادویه‌جات دلخواه را باهم ترکیب کرده و چهار الی پنج ساعت اجازه میدهیم تا مواد ( روغن زیتون، زعفران، رب گوجه‌فرنگی، سس سویا و ادویه‌جات ) به خورد پروتئین گیاهی و قارچ‌ها برود .
-پس از سپری شدن پنج ساعت یک ظرف مناسب را بر روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم تا ظرف داغ شود.
-آنگاه مواد را در ظرف ریخته و یک تا دو لیوان آب نوشیدنی اضافه میکنیم که روی همه مواد را بپوشاند.
-سیب‌زمینی را خرد کرده و به همراه آلو سیاه خیس خورده و یک استکان آب گوجه‌فرنگی تازه به سایر مواد اضافه میکنیم.
-یک الی دو ساعت اجازه میدهیم تا خوراک قوام پیدا کند.
-در پایان خوراک را در ظرفی مناسب سرو کرده و با موادی دلخواه تزیین کرده و نوش جان میکنیم.
✨♥️محسن پناه پوری♥️✨
مواد لازم:
پیاز سفید یک عدد🧅
پروتئین گیاهی کنجه ای
قارچ
سیب‌زمینی🥔
آلو سیاه
زرشک
رب گوجه‌فرنگی دو ق غ
آب گوجه‌فرنگی🍅
سس سویا یک ق غ
زعفران یک ق م
ادویه‌جات دلخواه: زردچوبه، فلفل قرمز، نمک 🧂
روغن زیتون یک ق غ
طرز تهیه:
-ابتدا پیاز و قارچ ها را بسیار خرد کنید.
-پروتئین گیاهی ، قارچ‌ها ، پیاز خرد شده ، زرشک ، دو قاشق خوراک‌خوری رب گوجه‌فرنگی، یک قاشق مرباخوری زعفران، یک قاشق خوراک‌خوری سس سویا، یک لیوان آب نوشیدنی، یک قاشق خوراک‌خوری روغن زیتون و ادویه‌جات دلخواه را باهم ترکیب کرده و چهار الی پنج ساعت اجازه میدهیم تا مواد ( روغن زیتون، زعفران، رب گوجه‌فرنگی، سس سویا و ادویه‌جات ) به خورد پروتئین گیاهی و قارچ‌ها برود .
-پس از سپری شدن پنج ساعت یک ظرف مناسب را بر روی حرارت قرار داده و اجازه میدهیم تا ظرف داغ شود.
-آنگاه مواد را در ظرف ریخته و یک تا دو لیوان آب نوشیدنی اضافه میکنیم که روی همه مواد را بپوشاند.
-سیب‌زمینی را خرد کرده و به همراه آلو سیاه خیس خورده و یک استکان آب گوجه‌فرنگی تازه به سایر مواد اضافه میکنیم.
-یک الی دو ساعت اجازه میدهیم تا خوراک قوام پیدا کند.
-در پایان خوراک را در ظرفی مناسب سرو کرده و با موادی دلخواه تزیین کرده و نوش جان میکنیم.
✨♥️محسن پناه پوری♥️✨
#کباب‌گیاهی
مواد لازم:
سیب زمینی تنوری یا آب پز: ۱عدد 🥔
پیاز ریز: ۱عدد🧅
گوجه فرنگی حلقه شده: ۱عدد🍅
کالباس گیاهی: چند برگ
کلم بروکسل: ۸ عدد🥦
فلفل دلمه‌ای: از هر رنگ یکی🫑
نمک و فلفل به اندازه دلخواه 🧂
سرکه بالزامیک
طرز تهیه:
-همه مواد را به سیخ کشیده و در هنگام پخت، مخلوطِ ادویه و بالزامیک را با برس بر روی مواد رومال میکنیم.
نکته: از کره گیاهی یا روغن زیتون برای رومال میتوان بهره برد.
✨♥️صالح زندیه♥️✨
@boshghabesabz
مواد لازم:
سیب زمینی تنوری یا آب پز: ۱عدد 🥔
پیاز ریز: ۱عدد🧅
گوجه فرنگی حلقه شده: ۱عدد🍅
کالباس گیاهی: چند برگ
کلم بروکسل: ۸ عدد🥦
فلفل دلمه‌ای: از هر رنگ یکی🫑
نمک و فلفل به اندازه دلخواه 🧂
سرکه بالزامیک
طرز تهیه:
-همه مواد را به سیخ کشیده و در هنگام پخت، مخلوطِ ادویه و بالزامیک را با برس بر روی مواد رومال میکنیم.
نکته: از کره گیاهی یا روغن زیتون برای رومال میتوان بهره برد.
✨♥️صالح زندیه♥️✨
@boshghabesabz
#کتلت‌کدوسبز
مواد لازم :
پودر سویا یک لیوان خیس خورده
ادویه: پودر کاری،پودرسیر، پودر پیاز، پودر انبه، فلفل سیاه، نمک و فلفل قرمز
کدوی سبز کوچک رنده شده دو عدد
پودرجایگزین تخم مرغ یک قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه:
-همه مواد را به همراه مقدار کمی آب ولرم مخلوط کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
✨♥️مینا پیروزفر♥️✨
@boshghabesabz
مواد لازم :
پودر سویا یک لیوان خیس خورده
ادویه: پودر کاری،پودرسیر، پودر پیاز، پودر انبه، فلفل سیاه، نمک و فلفل قرمز
کدوی سبز کوچک رنده شده دو عدد
پودرجایگزین تخم مرغ یک قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه:
-همه مواد را به همراه مقدار کمی آب ولرم مخلوط کرده و در روغن داغ سرخ کنید.
✨♥️مینا پیروزفر♥️✨
@boshghabesabz
همراهان عزیز بشقاب سبز♥️
برای دسترسی به تمامی کلیپ های مربوط به بشقاب سبز، میتونید پیج بشقاب سبز رو داخل اینستاگرام دنبال کنید.
آدرس پیج:
@boshghabesabz
برای دسترسی به تمامی کلیپ های مربوط به بشقاب سبز، میتونید پیج بشقاب سبز رو داخل اینستاگرام دنبال کنید.
آدرس پیج:
@boshghabesabz
#دمپخت_گوجه
مواد لازم:
گوجه چهار عدد🍅
سیب زمینی یک عدد بزرگ🥔
برنج دو پیمانه🍚
زیره دو ق غ
رب گوجه دو ق غ🥫
سس تند یک ق چ
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه🧂
طرز تهیه:
-سیب زمینی های خرد شده را سرخ کنید.
-گوجه های خرد شده را به سیب سرخ شده به همراه ادویه و سس اضافه کنید.
-برنج را به همراه زیره داخل اب جوش بریزید.
-سپس برنج را آبکش و به مواد اضافه کنید.
-بعد از اینکه برنج و مواد را خوب مخلوط کردین بگذارید دم بکشد.
✨سحر طهماسبی زاده✨
@boshghabesabz
مواد لازم:
گوجه چهار عدد🍅
سیب زمینی یک عدد بزرگ🥔
برنج دو پیمانه🍚
زیره دو ق غ
رب گوجه دو ق غ🥫
سس تند یک ق چ
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان دلخواه🧂
طرز تهیه:
-سیب زمینی های خرد شده را سرخ کنید.
-گوجه های خرد شده را به سیب سرخ شده به همراه ادویه و سس اضافه کنید.
-برنج را به همراه زیره داخل اب جوش بریزید.
-سپس برنج را آبکش و به مواد اضافه کنید.
-بعد از اینکه برنج و مواد را خوب مخلوط کردین بگذارید دم بکشد.
✨سحر طهماسبی زاده✨
@boshghabesabz
#خوراک‌سویا
مواد لازم:
سویا خیس خورده یک لیوان
هویج حلقه شده دو عدد
سیب زمینی یک عدد
فلفل سبز دو عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق
کره گیاهی دو قاشق
روغن گیاهی دو قاشق
پیاز یک عدد
ادویه‌ها: پودر کاری و یا ادویه عربی، فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه
طرزتهیه:
-ابتدا سویا را بعد از اینکه کاملا خیس خورد میجوشونیم.
-سپس کاملا سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
-سیب زمینی و هویج را هم سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
-در آخر پیاز را تفت میدهیم و ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به همراه بقیه مواد مخلوط کرده و کره را اضافه کنید.
-بعد شعله را کم میکنیم تا کاملا جابیفتد.
✨♥️مینا پیروزفر♥️✨
@boshghabesabz
مواد لازم:
سویا خیس خورده یک لیوان
هویج حلقه شده دو عدد
سیب زمینی یک عدد
فلفل سبز دو عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق
کره گیاهی دو قاشق
روغن گیاهی دو قاشق
پیاز یک عدد
ادویه‌ها: پودر کاری و یا ادویه عربی، فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه
طرزتهیه:
-ابتدا سویا را بعد از اینکه کاملا خیس خورد میجوشونیم.
-سپس کاملا سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
-سیب زمینی و هویج را هم سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
-در آخر پیاز را تفت میدهیم و ادویه ها و رب گوجه فرنگی را به همراه بقیه مواد مخلوط کرده و کره را اضافه کنید.
-بعد شعله را کم میکنیم تا کاملا جابیفتد.
✨♥️مینا پیروزفر♥️✨
@boshghabesabz
#ماکارونی‌باسس‌پستو🍝
خیلی خیلی خوشمزه بود♥️
حتما امتحان کنید
دستورش خیلی راحته
مواد لازم:
ماکارونی نصف بسته
سس پستوی وگن آماده
طرز تهیه:
بعد از اینکه ماکارونی رو آبکش کردین با سس پستو و کمی روغن مخلوط کنید.
به همین راحتی
حتی احتیاج نیست بذارید دم بکشه
در عرض ده دقیقه هم حاضر میشه.
✨سحر طهماسبی زاده✨
@boshghabesabz
خیلی خیلی خوشمزه بود♥️
حتما امتحان کنید
دستورش خیلی راحته
مواد لازم:
ماکارونی نصف بسته
سس پستوی وگن آماده
طرز تهیه:
بعد از اینکه ماکارونی رو آبکش کردین با سس پستو و کمی روغن مخلوط کنید.
به همین راحتی
حتی احتیاج نیست بذارید دم بکشه
در عرض ده دقیقه هم حاضر میشه.
✨سحر طهماسبی زاده✨
@boshghabesabz
عزیزان در صفحات زیر میتونین محصولات و توضیحات آنرا ببینین و از قیمتها آگاه شوید و مشاوره بگیرید :
WWW.PAAKZIST.COM
https://wa.me/message/TFZHNZ656AZXO1
https://instagram.com/paakzist?r=nametag
https://t.me/paakzist
WWW.PAAKZIST.COM
https://wa.me/message/TFZHNZ656AZXO1
https://instagram.com/paakzist?r=nametag
https://t.me/paakzist
سلام بر همراهان عزیز بشقاب سبز
یکی از دوستان گربه ای رو امداد کردن که متاسفانه یکی از چشمای گربه آب مروارید داره و پلک سوم هم جلوی بینایی رو گرفته و بینایی کمی داره و قادر نیست در محیط بیرون زندگی کنه.
خود ایشون ۷ تا گربه دیگه هم دارند و براشون مقدور نیست که گربه جدیدی نگه دارند.
فقط تهرانم واگذار میشه
اگر تمایل به نگهداری این گربه دارید ممنون میشم اطلاع بدین🙏
یکی از دوستان گربه ای رو امداد کردن که متاسفانه یکی از چشمای گربه آب مروارید داره و پلک سوم هم جلوی بینایی رو گرفته و بینایی کمی داره و قادر نیست در محیط بیرون زندگی کنه.
خود ایشون ۷ تا گربه دیگه هم دارند و براشون مقدور نیست که گربه جدیدی نگه دارند.
فقط تهرانم واگذار میشه
اگر تمایل به نگهداری این گربه دارید ممنون میشم اطلاع بدین🙏