Томатный магрибский суп

⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Помидоры - 1 кг
Красный лук - 1 шт.
Куриный бульон - 1 л
Мед - 2 ч.л
Лимон - 1 шт
Имбирь - 20 г
Тмин - ¼ ч.л
Корица - ¼ ч.л
Петрушка - 50 г
Кинза - 50 г
Оливковое масло - 50 мл
Паприка - 1 чайная ложка
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#супы #арабская

Хумус с зирой

⏲ ~ 10 МИНУТ
Ингредиенты📝
Нут - 1 банка
Оливковое масло - 3,5 ст. ложки
Кумин (зира) - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик
Кунжутная паста - 3 ст. ложки
Соль - 1 чайная ложка
Лимон - 1 штука
Кедровые орехи - 1 ст. ложка
Кайенский перец - щепотка
Зелень - по вкусу
Пита - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #хумус #арабская #веганская

Фалафель

⏲ ~ 45 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Нут - 500 г
Репчатый лук - 250 г
Чеснок - 1 головка
Кинза - 100 г
Петрушка - 200 г
Свежая мята - 50 г
Лимон - 1 штука
Натуральный йогурт - 200 г
Тахини - 20 г
Оливковое масло - 30 мл
Растительное масло - 1 л
Паприка - 10 г
Молотый кумин (зира) - 15 г
Корица - 3 г
Сахар - 2 чайные ложки
Пшеничная мука - 35 г
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#фалафель #закуски #арабская #веганская