Настоящий греческий салат

⏲ ~ 10 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Помидоры - 2 штуки
Зеленый перец - 1 штука
Маслины - 10 штук
Огурцы - 2 штуки
Сушеный орегано - 1 чайная ложка
Сыр фета - 300 г
Оливковое масло - 5 мл
Соль - на кончике ножа
Красный лук - 1 головка

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#салаты #греческая

Цыпленок с розмарином

⏲ ~ 25 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные окорочка- 4 штуки
Крупная соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Пшеничная мука - 100 г
Оливковое масло extra virgin - 50 мл
Белое вино - 220 мл
Свежий розмарин - 3 стебля
Лавровый лист - 2 штуки
Лимонный сок - 20 мл

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #греческая

Гирос

⏲ ~ 30 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная вырезка- 300 г
Оливковое масло - 90 мл
Греческий йогурт - 390 г
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1 штука
Майоран - ½ чайные ложки
Огурцы - 4 штуки
Помидоры - 2 штуки
Красный лук - 1 головка
Петрушка - 20 г
Пита - 4 штуки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#сэндвичи #шаверма #греческая

Мусака

⏲ ~ 2 ЧАСА
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры в собственном соку - 800 г
Сушеная смородина - 30 г
Оливковое масло extra virgin - 4 столовые ложки
Кайенский перец - 1 чайная ложка
Бараний фарш - 450 г
Молотая корица - ½ чайные ложки
Молотый имбирь - ¼ чайные ложки
Молотая гвоздика - ¼ чайные ложки
Чеснок - 6 зубчиков
Репчатый лук - 2 головки
Красный сладкий перец - 1 штука
Красное вино - 220 мл
Растительное масло - 330 мл
Баклажаны - 650 г
Картофель - 400 г
Сливочное масло - 150 г
Пшеничная мука - 80 г
Молоко - 250 мл
Лавровый лист - 1 штука
Молотый мускатный орех - по вкусу
Яичный желток - 3 штуки
Греческий йогурт - 100 мл
Соль - по вкусу
Тертый сыр пармезан - 200 г
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#основные #греческая #мусака

Пастицио

⏲ ~ 1 ЧАС
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Оливковое масло - 30 мл
Сливочное масло - 140 г
Репчатый лук - 1 головка
Говяжий фарш - 700 г
Мускатный орех - по вкусу
Лавровый лист - 1 штука
Корица - 1 чайная ложка
Консервированные помидоры кусочками - 400 г
Паста пенне - 500 г
Пшеничная мука - 100 г
Куриное яйцо - 3 штуки
Молоко - 1 л
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Тертый твердый сыр - 100 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#лазанья #греческая