Брускетта с помидорами
⏲ ~ 10 минут
Ингредиенты📝
Белый хлеб - 4 куска
Помидоры - 3 шт.
Оливковое масло - 30 мл
Чеснок - 3 зубчика
Бальзамический крем - 10 г
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - 30 г

СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #итальянская #Брускетта

Хумус с зирой

⏲ ~ 10 МИНУТ
Ингредиенты📝
Нут - 1 банка
Оливковое масло - 3,5 ст. ложки
Кумин (зира) - 1 чайная ложка
Чеснок - 1 зубчик
Кунжутная паста - 3 ст. ложки
Соль - 1 чайная ложка
Лимон - 1 штука
Кедровые орехи - 1 ст. ложка
Кайенский перец - щепотка
Зелень - по вкусу
Пита - 1 штука

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #хумус #арабская #веганская

Ленивые вареники

⏲ ~ 35 МИНУТ
Ингредиенты📝
Творог 9%-ный - 500 г
Куриное яйцо - 1 штука
Манная крупа - 2 ст. ложки
Пшеничная мука - щепотка
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #вареники #русская

Печеночный торт с морковью и луком

⏲ ~ 1 ЧАС 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Говяжья печень - 1 кг.
Куриное яйцо - 3 штуки
Пшеничная мука - 350 г
Молоко - 500 мл
Лук - 2 штуки
Морковь - 2 штуки
Соль - по вкусу
Майонез - 1 банка
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #советская

Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

⏲ ~ 25 МИНУТ
Ингредиенты📝
Оливки - ¼ стакана
Красный картофель - 450 г
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Лимонная цедра - 6 кусков
Молотый кумин - ½ чайные ложки
Вода - 1 стакан
Рубленая петрушка - ¼ стакана
Лимон - 1 штука
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #марокканская #веганы

Аджарские хачапури

⏲ ~ 1 ЧАС 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Пшеничная мука - 550 г
Молоко 3,2%-ное - 400 мл
Сливочное масло - 45 г
Сухие дрожжи - 5 г
Сахар - 10 г
Растительное масло - 7 мл
Крупная соль - 11 г
Сыр сулугуни - 510 г
Имеретинский сыр - 170 г
Куриное яйцо - 6 штук
Соль - 10 г

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #хачапури #грузинская

Кесадилья с курицей и чеддером

⏲ ~ 30 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриная грудка - 3 штуки
Репчатый лук - 1 головка
Помидоры - 1 штука
Сыр чеддер - 100 г
Красный сладкий перец - 1 штука
Консервированная кукуруза - по вкусу
Укроп - по вкусу
Томатная паста - 100 г
Тортильи - 6 штук
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #мексиканская

Бабагануш с кунжутом

⏲ ~ 40 МИНУТ
Ингредиенты📝
Баклажаны - 4 штуки
Чеснок - 3 зубчика
Кунжутные семечки - 50 г
Лимон - 1 штука
Оливковое масло - 50 мл
Петрушка - 10 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #веганская #ливанская

Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
⏲ ~ 40 МИНУТ
Ингредиенты📝
Куриное филе - 4 штуки
Мандарины - 3 штуки
Толченые грецкие орехи - 100 г
Чернослив без косточек - 7 штук
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #рулеты #низкокалорийная #европейская

Жареный картофель с оливками и лимоном по‑мароккански

⏲ ~ 25 МИНУТ
Ингредиенты📝
Оливки - ¼ стакана
Красный картофель - 450 г
Оливковое масло - 2 ст.ложки
Лимонная цедра - 6 кусков
Молотый кумин - ½ чайные ложки
Вода - 1 стакан
Рубленая петрушка - ¼ стакана
Лимон - 1 штука
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #веганская #марокканская

Мегрельские хачапури

⏲ ~ 1 ЧАС 20 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Пшеничная мука - 550 г
Молоко 3,2%-ное - 400 мл
Сливочное масло - 115 г
Сухие дрожжи - 5 г
Сахар - 10 г
Растительное масло - 7 мл
Крупная соль - 11 г
Сыр сулугуни - 580 г
Имеретинский сыр - 170 г
Сметана - 10 г
Куриное яйцо (деревенское) - 2 штуки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #хачапури #веганская #грузинская

Фалафель

⏲ ~ 45 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Нут - 500 г
Репчатый лук - 250 г
Чеснок - 1 головка
Кинза - 100 г
Петрушка - 200 г
Свежая мята - 50 г
Лимон - 1 штука
Натуральный йогурт - 200 г
Тахини - 20 г
Оливковое масло - 30 мл
Растительное масло - 1 л
Паприка - 10 г
Молотый кумин (зира) - 15 г
Корица - 3 г
Сахар - 2 чайные ложки
Пшеничная мука - 35 г
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#фалафель #закуски #арабская #веганская

⏲ ~ 15 МИНУТ
📝 Ингредиенты
Сливочное масло - 75 г
Куриное яйцо - 4 штуки
Соль - по вкусу
Белый винный уксус - 1 чайная ложка
Помидоры - 1 штука
Круассан - 2 штуки
Красный сладкий перец - 1 штука
Яичный желток - 2 штуки

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#ЗАВТРАКИ #американская #закуски

Классический грибной жюльен

⏲ ~ 40 МИНУТ
📝ИНГРЕДИЕНТЫ
Шампиньоны - 100 г
Репчатый лук - 2 головки
Пшеничная мука - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 2 столовые ложки
Сливки - 50 мл
Твердый сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу

👀СМОТРИТЕ ПОДРОБНУЮ ВИДЕО-ИНСТРУКЦИЮ📺
#закуски #жульен #французская