🍻Вечерний видеоанонс: "Ресторанный критик посещает Град Петров", Университетская наб., 5
🍻...«Ресторан, как написано на лого, «с 2007 года», я не был в нём с 16 августа 2006 г., даты отзыва. Как так вышло и за сколько я купил тогда Машинку Времени, уже не вспомню — вышла из строя в 2009-м, а новую уже не купить было. Понятно, что локация и антураж шепчут про туристический статус, веранда шепчет про эксклюзивные Красоты Великого Города, пивной статус раздвигает границы целевой аудитории донельзя. Туристический, но ведь не сгинул за последние пять лет с начала пандемии, как десятки других, ориентировавшихся на поток заграничный, без фото иностранцев с почти живым Петром в первом холле. Здравствуйте, Пётр Алексеевич.
Интерьер, меняли что-то или нет, с годами стал только честнее, историчнее, более настоящим! Уж XIX век на дворе или XXI за окнами… Встречающий сразу аромат солода и немного хмеля работает лучше дизайнера — с ним веришь, что чаны пивоварни за спиной Петра Алексеевича настоящие! Группы кормят — небольшие, чемоданные, китайские и нет, но вот одиночкам не сильно мешает. В первый визит… На второй день того же дневного времени всё, что было хорошего, — не вижу такого. Нет гардероба, как был, встречи нет, в два основных зала не пустили категорически, даже с обещанием уйти через полчаса: «Мы там готовимся к обеду туристов». В небольшом барном зале только высокая посадка, мелкие столы, минимум света даже в солнечный полдень и у самого окна. И стол шатается так, что я не заказал напитки в этот раз — зачем нам лужи? От этого буфетного антуража и интерьер не мил, и желание побыстрее уйти, не мешать людям работать. Ещё и предложенный стол около двери в офис, хорошо, что не туалета. Так ведь «ходють и ходють», чаще, чем в санузел.
#центр #спортивная #адмиралтейская #смешанная #немецкая #русская #пиво #веранда #видовой #2000-2500
🇧🇪Партнер колонки на портале Allcafe — бельгийские брассери Manneken Pis. Четыре знакомых адреса в Петербурге и новый флагман на Малой Морской, 18.
🍻...«Ресторан, как написано на лого, «с 2007 года», я не был в нём с 16 августа 2006 г., даты отзыва. Как так вышло и за сколько я купил тогда Машинку Времени, уже не вспомню — вышла из строя в 2009-м, а новую уже не купить было. Понятно, что локация и антураж шепчут про туристический статус, веранда шепчет про эксклюзивные Красоты Великого Города, пивной статус раздвигает границы целевой аудитории донельзя. Туристический, но ведь не сгинул за последние пять лет с начала пандемии, как десятки других, ориентировавшихся на поток заграничный, без фото иностранцев с почти живым Петром в первом холле. Здравствуйте, Пётр Алексеевич.
Интерьер, меняли что-то или нет, с годами стал только честнее, историчнее, более настоящим! Уж XIX век на дворе или XXI за окнами… Встречающий сразу аромат солода и немного хмеля работает лучше дизайнера — с ним веришь, что чаны пивоварни за спиной Петра Алексеевича настоящие! Группы кормят — небольшие, чемоданные, китайские и нет, но вот одиночкам не сильно мешает. В первый визит… На второй день того же дневного времени всё, что было хорошего, — не вижу такого. Нет гардероба, как был, встречи нет, в два основных зала не пустили категорически, даже с обещанием уйти через полчаса: «Мы там готовимся к обеду туристов». В небольшом барном зале только высокая посадка, мелкие столы, минимум света даже в солнечный полдень и у самого окна. И стол шатается так, что я не заказал напитки в этот раз — зачем нам лужи? От этого буфетного антуража и интерьер не мил, и желание побыстрее уйти, не мешать людям работать. Ещё и предложенный стол около двери в офис, хорошо, что не туалета. Так ведь «ходють и ходють», чаще, чем в санузел.
#центр #спортивная #адмиралтейская #смешанная #немецкая #русская #пиво #веранда #видовой #2000-2500
🇧🇪Партнер колонки на портале Allcafe — бельгийские брассери Manneken Pis. Четыре знакомых адреса в Петербурге и новый флагман на Малой Морской, 18.
Ресторан «Градъ Петровъ»
Ресторан «Градъ Петровъ» расположен в центре Санкт-Петербурга, на Университетской набережной. В ресторане представлена европейская кухня, а собственная пивоварня производит живое нефильтрованное пиво четырёх сортов....
🍻Вечерняя статья: "Ресторанный критик посещает Град Петров", Университетская наб., 5
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-poseschaet-grad-petrov/
🍻...Меню не такое большое по меркам центра, тут только благодарить. Текстовое — ещё раз благодарить. Наверное, 2000 рублей как набор трёх самых недорогих блюд и одного напитка, а дальше всё зависит от того, сколько находил турист сегодня. Ведь салаты начинаются от 700, как и супы от 670 — это выходит средний счёт выше 2500. Напитки разные: обычный морс — 290 за 0.2 л: ну, это гинзовские цены. Хотя кофе 190, вода по 240, а лимонад 330: это уверенно ниже одноклассников центра.
Уверен, не Салат с томлёной печенью (680), а салатик. Видимо, тяжёлый — указано 180 граммов. Кучка на дне глубокой тарелки, едва две столовые ложки: горох и тушённое в сливочках рагу. Нормальное, нормально приправленное, горячее всё, так как печень не внятными кусочками на листьях, а почти соломкой в общей каше. Массе. Вкусной, если не кривить всем, но совсем уж не салатной гармонии, свежести и сложения.
Печень по-строгановски (680). Горох, драник, на вкус заранее приготовленный, сухой и мёртвый, ложка с четвертью печени в сливках, что как забыли приправить. Точно нет, и за 420 (бы) тоже. Пусть будет просто, пусть будет дорого, но хотел бы свежее, вкусное.
Шницель из телятины (980): «в хрустящей панировке, подаётся с картофелем фри, шпинатом и лимоном». Первое удивление: отсутствие мясных ножей. Для меня это обещание, что будет нежно-мягко, как масло, и не придётся мучиться. На каком-то этапе кто-то сожрал шпинат — плохо, надо предупреждать, что блюдо придёт в несколько сокращённом варианте. В остальном, к моему удивлению, практически идеальный шницель, мясом и панировкой, что мог бы получить в любом лучшем ресторане. И резать его можно и нужно. Просто верните мне мой шпинат. Или вычеркните карандашиком в меню.
#центр #спортивная #адмиралтейская #смешанная #немецкая #русская #пиво #веранда #видовой #2000-2500
🇧🇪Партнер колонки на портале Allcafe — бельгийские брассери Manneken Pis. Четыре знакомых адреса в Петербурге и новый флагман на Малой Морской, 18.
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-poseschaet-grad-petrov/
🍻...Меню не такое большое по меркам центра, тут только благодарить. Текстовое — ещё раз благодарить. Наверное, 2000 рублей как набор трёх самых недорогих блюд и одного напитка, а дальше всё зависит от того, сколько находил турист сегодня. Ведь салаты начинаются от 700, как и супы от 670 — это выходит средний счёт выше 2500. Напитки разные: обычный морс — 290 за 0.2 л: ну, это гинзовские цены. Хотя кофе 190, вода по 240, а лимонад 330: это уверенно ниже одноклассников центра.
Уверен, не Салат с томлёной печенью (680), а салатик. Видимо, тяжёлый — указано 180 граммов. Кучка на дне глубокой тарелки, едва две столовые ложки: горох и тушённое в сливочках рагу. Нормальное, нормально приправленное, горячее всё, так как печень не внятными кусочками на листьях, а почти соломкой в общей каше. Массе. Вкусной, если не кривить всем, но совсем уж не салатной гармонии, свежести и сложения.
Печень по-строгановски (680). Горох, драник, на вкус заранее приготовленный, сухой и мёртвый, ложка с четвертью печени в сливках, что как забыли приправить. Точно нет, и за 420 (бы) тоже. Пусть будет просто, пусть будет дорого, но хотел бы свежее, вкусное.
Шницель из телятины (980): «в хрустящей панировке, подаётся с картофелем фри, шпинатом и лимоном». Первое удивление: отсутствие мясных ножей. Для меня это обещание, что будет нежно-мягко, как масло, и не придётся мучиться. На каком-то этапе кто-то сожрал шпинат — плохо, надо предупреждать, что блюдо придёт в несколько сокращённом варианте. В остальном, к моему удивлению, практически идеальный шницель, мясом и панировкой, что мог бы получить в любом лучшем ресторане. И резать его можно и нужно. Просто верните мне мой шпинат. Или вычеркните карандашиком в меню.
#центр #спортивная #адмиралтейская #смешанная #немецкая #русская #пиво #веранда #видовой #2000-2500
🇧🇪Партнер колонки на портале Allcafe — бельгийские брассери Manneken Pis. Четыре знакомых адреса в Петербурге и новый флагман на Малой Морской, 18.
allcafe.ru
Ресторанный критик посещает Град Петров
Колонка ресторанного критика: Ресторанный критик посещает Град Петров