🍻Утренний видеоанонс "Ресторанный критик вспоминает пивбар Победа", Московский просп., 159
🍻...««Лучшее, что было в Советском Союзе, воплотилось в ресторане-пивбаре на Московском проспекте. Старые книги, уютные кресла, радио “на ножках”, дисковый телефон и плакаты “Моссельпрома”. Место для тех, кто ностальгирует по пионерским галстукам, значкам и детству без интернета и шахматным доскам во дворе. Меню “Победы” — главная “отсылка” к советскому прошлому. Сушёная вобла, раки, сосиски в тесте, бутерброды с колбасой и салом. Из горячих блюд — макароны по-флотски, куриные потрошки, щучьи котлеты, жареная корюшка и, конечно, греча с грибами <…> В “Победе” можно покурить кальян и выпить вина, но особое место в барной карте занимает, конечно, пиво. Оригинальная подача блюд в крафтовой бумаге и гранёных стаканах. Лучшее и вкусное из СССР ждёт Вас!». Есть подозрение, что это описание придумали давно, но на сайте висит до сих пор.
Очень давно не был в сети Del Mar, а тут попросили посоветовать самое демократичное место около Парка Победы, «там, где аджарский в районе 500»: в голову пришли не два ресторана в отеле «Россия», не Chang, не Mozzarella bar, а «Победа». Так. Так. Ну да, подходит. Десять лет назад, 23 февраля 2015 г., звёзд новый пивбар не получил. Иду отмечать юбилей того визита!
Пришёл: рядом закрыт, на ремонт или навсегда, свой же Del Mar. Если я верно помню, так и появился этот пивбар — надо было что-то построить рядом с первым в сети, где аквариумы в окнах, выше среднего, Del Mar, тогда до ресторанной группы было ещё далеко. И придумали этот проект. Что и сейчас мне нравится: да, пожил своё, не нов, не юн, но ведь советской стилистике всё время, каждый месяц срока службы идёт на пользу. Одно но: туалет с ароматами, как будто насос не прочь гонит отходы, а наоборот. И даже через этаж (туалет расположен в подвале) всё тянет. Неприятного особо наверху нет, но каждый пшик освежителя доходит через двадцать метров. И «Осенний сад» / «Морской бриз» у меня парфюмом. Надеюсь, это одно такое место у лесенки.
#московский #паркпобеды #delmar #смешанная #русская #кальяны #пиво #кавказская #1000-1500
🇮🇹/🥩Партнер колонки на портале allcafe рестораны нового променада реки Карповки на Газовой, 10 – большой семейный Russo Italiano – дровяная печь, пицца, завтраки и детская комната, и двухэтажный мясной Best Bull – бар, смокер и гриль.
🍻...««Лучшее, что было в Советском Союзе, воплотилось в ресторане-пивбаре на Московском проспекте. Старые книги, уютные кресла, радио “на ножках”, дисковый телефон и плакаты “Моссельпрома”. Место для тех, кто ностальгирует по пионерским галстукам, значкам и детству без интернета и шахматным доскам во дворе. Меню “Победы” — главная “отсылка” к советскому прошлому. Сушёная вобла, раки, сосиски в тесте, бутерброды с колбасой и салом. Из горячих блюд — макароны по-флотски, куриные потрошки, щучьи котлеты, жареная корюшка и, конечно, греча с грибами <…> В “Победе” можно покурить кальян и выпить вина, но особое место в барной карте занимает, конечно, пиво. Оригинальная подача блюд в крафтовой бумаге и гранёных стаканах. Лучшее и вкусное из СССР ждёт Вас!». Есть подозрение, что это описание придумали давно, но на сайте висит до сих пор.
Очень давно не был в сети Del Mar, а тут попросили посоветовать самое демократичное место около Парка Победы, «там, где аджарский в районе 500»: в голову пришли не два ресторана в отеле «Россия», не Chang, не Mozzarella bar, а «Победа». Так. Так. Ну да, подходит. Десять лет назад, 23 февраля 2015 г., звёзд новый пивбар не получил. Иду отмечать юбилей того визита!
Пришёл: рядом закрыт, на ремонт или навсегда, свой же Del Mar. Если я верно помню, так и появился этот пивбар — надо было что-то построить рядом с первым в сети, где аквариумы в окнах, выше среднего, Del Mar, тогда до ресторанной группы было ещё далеко. И придумали этот проект. Что и сейчас мне нравится: да, пожил своё, не нов, не юн, но ведь советской стилистике всё время, каждый месяц срока службы идёт на пользу. Одно но: туалет с ароматами, как будто насос не прочь гонит отходы, а наоборот. И даже через этаж (туалет расположен в подвале) всё тянет. Неприятного особо наверху нет, но каждый пшик освежителя доходит через двадцать метров. И «Осенний сад» / «Морской бриз» у меня парфюмом. Надеюсь, это одно такое место у лесенки.
#московский #паркпобеды #delmar #смешанная #русская #кальяны #пиво #кавказская #1000-1500
🇮🇹/🥩Партнер колонки на портале allcafe рестораны нового променада реки Карповки на Газовой, 10 – большой семейный Russo Italiano – дровяная печь, пицца, завтраки и детская комната, и двухэтажный мясной Best Bull – бар, смокер и гриль.
delmar-spb.ru
Победа Московский пр., 159
🎙556-я передача. Поклонникам чарующего и убедительного голоса, короткой и текстовой версии любимой у 88.0% аудитории Business FM - радиопередача про Ресторан Lamponi на Вязовой улице
🔗Читать/слушать: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-lamponi-na-vyazovoj-ulicze
Хочу начать с истории длиной в полгода, она важна для меня. Открылось заведение Lamponi в октябре 2024-го. Симпатичный по фото интерьер, часть Крестовского острова, где давно ни про кого не писал, и начал звонить… Судя по списку вызовов, десяток раз. Отвечали разное: «Пока только завтраки, нет основного меню, работаем до 16», «Нет, всё ещё только завтраки, через пару месяцев», «Какие-то основные позиции, но пока до 18 работаем, но уже скоро…» С одной стороны, можно сказать, что дикий бардак, а с другой — возможно, надо восхищаться подходом к делу, ведь не запускают, пока не доведут до перфектности. А цены на завтраки были едва ли не рекордные по отношению к одноклассникам!
И вот за день перед визитом, когда дождался-таки еды, сообщили в «новостях», что закрылось заведение, что ушло на ремонт. В марте в десятке источников разместились: «После реновации вновь открылось бистро Lamponi на Вязовой улице, в переводе с итальянского — малина». И теперь мне нравится почти всё, даже фасад волейбольной арены, шокирующие меховые цветы перед входом, встреча, гардероб, приятность всех людей, бесплатная вода перед заказом, а не после, объёмное помещение и его воздух, отличное разделение на зоны, что дают уют, цветовая гамма, ряд столов со скатертями, которыми я бы укрыл все остальные, открытая кухня с большой аккуратностью, свет…
#крестовский #крестовскийостров #чкаловская #итальянская #завтраки #2000-2500
🔗Читать/слушать: https://bfmspb.ru/programmy/inkognito-ili-kuhnya-bez-prikras-s-gospodinom-b/restoran-lamponi-na-vyazovoj-ulicze
Хочу начать с истории длиной в полгода, она важна для меня. Открылось заведение Lamponi в октябре 2024-го. Симпатичный по фото интерьер, часть Крестовского острова, где давно ни про кого не писал, и начал звонить… Судя по списку вызовов, десяток раз. Отвечали разное: «Пока только завтраки, нет основного меню, работаем до 16», «Нет, всё ещё только завтраки, через пару месяцев», «Какие-то основные позиции, но пока до 18 работаем, но уже скоро…» С одной стороны, можно сказать, что дикий бардак, а с другой — возможно, надо восхищаться подходом к делу, ведь не запускают, пока не доведут до перфектности. А цены на завтраки были едва ли не рекордные по отношению к одноклассникам!
И вот за день перед визитом, когда дождался-таки еды, сообщили в «новостях», что закрылось заведение, что ушло на ремонт. В марте в десятке источников разместились: «После реновации вновь открылось бистро Lamponi на Вязовой улице, в переводе с итальянского — малина». И теперь мне нравится почти всё, даже фасад волейбольной арены, шокирующие меховые цветы перед входом, встреча, гардероб, приятность всех людей, бесплатная вода перед заказом, а не после, объёмное помещение и его воздух, отличное разделение на зоны, что дают уют, цветовая гамма, ряд столов со скатертями, которыми я бы укрыл все остальные, открытая кухня с большой аккуратностью, свет…
#крестовский #крестовскийостров #чкаловская #итальянская #завтраки #2000-2500
🍻Вечерняя статья "Ресторанный критик вспоминает пивбар Победа", Московский просп., 159
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vspominaet-pivbar-pobeda/
🍻...«Милые люди на посту хостес: даже в разгар субботнего вечера, при наличии полного зала, и не резервов, а гостей, посмотрели резервы и нашли место. Хорошая встреча, полноценный гардероб, неплохой сервис, но я сидел на перекрёстке маршрутов шести официантов! И формату соответствует на сто процентов.
Встреча в тихий — три стола к 19.00 — понедельник менее приятна. В почти пустом зале, после гардероба, строгость: «Или стол у прохода в туалет, или барная стойка». Которой у них нет — это длинный общий стол, как хребет зала, он вообще вне высокого бара. Ладно, первый раз при такой встрече бы ушёл, но раз начал писать, жалко эту заготовку. Официантка... как стажёр, не сравнить со сменой субботней: путается, переспрашивает, «стопы», потом думает, что Affligem Blonde нет по 0.3 (355), приходится и это показывать пальцем. Настроился на «всё плохо», настроился проверять счёт перед оплатой. Ну и внимание не должное: грязная тарелка стоит передо мной дольше срока, что ел блюдо. Но все нужные вопросы, и «обратку» выслушивает прекрасно! В СССР такого не было!
Огромное дельмаровское меню я не осуждаю, тут оно органично, ведь больше не советский пивбар. С пастами, завтраками, пиццами, хачапури... Пиво фирменное «Победа» от 195, и это пол-литра! Дальше средняя цена 300, но всё равно, чем больше пивбара в пивбаре, тем мне приятнее. На другие напитки не смотрел.
Холодец (395) с ржаным хлебом, с хреном, горчицей и зелёным луком. Красивая, но не слишком удобная для еды подача — в глубокой кастрюльке. Но размер едва ли не рекордный, и от вкуса, от тождественности, кайфанул. Потом плакал от горчицы и гордился поварами. Вот отдавайте такими шесть блюд, и две звезды Бориса у вас в кармане.
#московский #паркпобеды #delmar #смешанная #русская #кальяны #пиво #кавказская #1000-1500
🇮🇹/🥩Партнер колонки на портале allcafe рестораны нового променада реки Карповки на Газовой, 10 – большой семейный Russo Italiano – дровяная печь, пицца, завтраки и детская комната, и двухэтажный мясной Best Bull – бар, смокер и гриль.
Читать статью: https://allcafe.ru/reviews/kolonka-restorannogo-kritika/restorannyy-kritik-vspominaet-pivbar-pobeda/
🍻...«Милые люди на посту хостес: даже в разгар субботнего вечера, при наличии полного зала, и не резервов, а гостей, посмотрели резервы и нашли место. Хорошая встреча, полноценный гардероб, неплохой сервис, но я сидел на перекрёстке маршрутов шести официантов! И формату соответствует на сто процентов.
Встреча в тихий — три стола к 19.00 — понедельник менее приятна. В почти пустом зале, после гардероба, строгость: «Или стол у прохода в туалет, или барная стойка». Которой у них нет — это длинный общий стол, как хребет зала, он вообще вне высокого бара. Ладно, первый раз при такой встрече бы ушёл, но раз начал писать, жалко эту заготовку. Официантка... как стажёр, не сравнить со сменой субботней: путается, переспрашивает, «стопы», потом думает, что Affligem Blonde нет по 0.3 (355), приходится и это показывать пальцем. Настроился на «всё плохо», настроился проверять счёт перед оплатой. Ну и внимание не должное: грязная тарелка стоит передо мной дольше срока, что ел блюдо. Но все нужные вопросы, и «обратку» выслушивает прекрасно! В СССР такого не было!
Огромное дельмаровское меню я не осуждаю, тут оно органично, ведь больше не советский пивбар. С пастами, завтраками, пиццами, хачапури... Пиво фирменное «Победа» от 195, и это пол-литра! Дальше средняя цена 300, но всё равно, чем больше пивбара в пивбаре, тем мне приятнее. На другие напитки не смотрел.
Холодец (395) с ржаным хлебом, с хреном, горчицей и зелёным луком. Красивая, но не слишком удобная для еды подача — в глубокой кастрюльке. Но размер едва ли не рекордный, и от вкуса, от тождественности, кайфанул. Потом плакал от горчицы и гордился поварами. Вот отдавайте такими шесть блюд, и две звезды Бориса у вас в кармане.
#московский #паркпобеды #delmar #смешанная #русская #кальяны #пиво #кавказская #1000-1500
🇮🇹/🥩Партнер колонки на портале allcafe рестораны нового променада реки Карповки на Газовой, 10 – большой семейный Russo Italiano – дровяная печь, пицца, завтраки и детская комната, и двухэтажный мясной Best Bull – бар, смокер и гриль.
allcafe.ru
Ресторанный критик вспоминает пивбар Победа
Колонка ресторанного критика: Ресторанный критик вспоминает пивбар Победа