This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Такс, позавчера была рекомендация для жителей столицы, сегодня оная прилетает к жителям города трех революций.
В следующую среду великий и прекрасный El Copitas запускает свое коктейльное меню №400. За 9 лет ребята подавали в баре больше 1600 различных смешанных напитков и, в честь круглой «даты», выбрали самый востребованный коктейль, который больше всего полюбился интересующимся гостям и барным экспертам обоих полушарий — Aztec Negroni.
Праздничный уикенд начинается 4-го октября, забегайте поздравить команду, это действительно сильное достижение.
Подробности, как всегда, по номеру +79219417168.
В следующую среду великий и прекрасный El Copitas запускает свое коктейльное меню №400. За 9 лет ребята подавали в баре больше 1600 различных смешанных напитков и, в честь круглой «даты», выбрали самый востребованный коктейль, который больше всего полюбился интересующимся гостям и барным экспертам обоих полушарий — Aztec Negroni.
Праздничный уикенд начинается 4-го октября, забегайте поздравить команду, это действительно сильное достижение.
Подробности, как всегда, по номеру +79219417168.
Гики, доброго дня! Не успели мы (и вы) закончить с изучением джиновых статей, так уже на горизонте маячит вся база по следующему спириту в нашем списке. Ее величество — водка. Первая часть, традиционно, посвящена истории. Читайте на здоровье.
Откланиваемся и желаем классной субботы. Stay boozy, stay nerds.
Откланиваемся и желаем классной субботы. Stay boozy, stay nerds.
boosty.to
Водка. Разбираемся, что к чему pt.1 - Boozy Nerds
Приветствуем, дорогие гики! Сегодня мы разберем одну из самых известных категорий спиритов, но, при этом, покрытую достаточным количеством тайн. Итак, водка. Судя по нашему опыту, она часто ускользает от большинства русскоязычных бартендеров, когда дело…
Привет! Подписчики бусти сегодня получили второй сентябрьский рецепт, простите нас за небольшую задержку. Там симпатичный гимлет с ананасовым ромом, вишней и зеленым чаем. Кстати, тоже из бара Yellow Door.
А в очередном #bnrecipes разбираем хедлайнера кислых коктейлей на джине — White Lady. Семь различных вариаций, скорее всего, о парочке вы даже и не слышали (как и мы). Статья уже доступна по этой ссылке.
Спасибо, что прочитали!
Stay boozy, stay nerds.
А в очередном #bnrecipes разбираем хедлайнера кислых коктейлей на джине — White Lady. Семь различных вариаций, скорее всего, о парочке вы даже и не слышали (как и мы). Статья уже доступна по этой ссылке.
Спасибо, что прочитали!
Stay boozy, stay nerds.
NERDS GIMLET GUIDE
Гимлетообразные коктейли уже который год держат верхнюю планку в барных меню. Мы решили сделать небольшой сборник кордиалов и твистов из баров СНГ на, пожалуй, главный смешанный напиток последних пяти лет — гимлет.
Механика проста до безобразия. 40 баров, 40 коктейлей. Будем крайне признательны, если вы пришлете свои рецептуры. К ней должны идти ваше имя и фамилия (по желанию), название и фото бара (обязательно).
За присланный рецепт мы скинем вам чисто символические 100 рублей/500 тенге/1 фунт + сделаем скидку на мерч, первые 20 футболок выпустим уже в следующем месяце (дай бог). Пара условий — если похожий напиток уже будет присутствовать в нашем списке, попросим вас поменять свой выбор. Тут давайте без обид. Ну и с одного бара мы берём только один коктейль.
Затем, все красиво оформим с фотографиями баров и выложим в открытый доступ у нас на канале. Ждём ваших рецептов в этой гугл форме.
Stay boozy, stay nerds.
Гимлетообразные коктейли уже который год держат верхнюю планку в барных меню. Мы решили сделать небольшой сборник кордиалов и твистов из баров СНГ на, пожалуй, главный смешанный напиток последних пяти лет — гимлет.
Механика проста до безобразия. 40 баров, 40 коктейлей. Будем крайне признательны, если вы пришлете свои рецептуры. К ней должны идти ваше имя и фамилия (по желанию), название и фото бара (обязательно).
За присланный рецепт мы скинем вам чисто символические 100 рублей/500 тенге/1 фунт + сделаем скидку на мерч, первые 20 футболок выпустим уже в следующем месяце (дай бог). Пара условий — если похожий напиток уже будет присутствовать в нашем списке, попросим вас поменять свой выбор. Тут давайте без обид. Ну и с одного бара мы берём только один коктейль.
Затем, все красиво оформим с фотографиями баров и выложим в открытый доступ у нас на канале. Ждём ваших рецептов в этой гугл форме.
Stay boozy, stay nerds.
ВОЗВРАЩЕНИЕ ГЕСТБАРТЕНДИНГ.РУ
Некогда Костя Берлинец (автор того самого drinkhacker.ru) задумал любопытную штуку. Собирать гесты по России, чтобы чуткие и интересующиеся деятели индустрии были в курсе всех движух. Сделал сайт, на котором любой человек мог добавить в календарь инфу о своем гесте. Со временем, из-за кучи неприятностей происходящих в мире, проект был заморожен.
И вот оно — возвращение.
Теперь узнавать о гастролях по всему СНГ можно в телеграм-канале @guestbartending. Как и прежде, добавлять гесты может любой желающий. Используйте бот @guestbartending_bot.
Шлепаем подписку и рассказываем о гестах в своих городах! Проекту — процветания. Вам — хорошей субботы.
Stay boozy, stay nerds.
Некогда Костя Берлинец (автор того самого drinkhacker.ru) задумал любопытную штуку. Собирать гесты по России, чтобы чуткие и интересующиеся деятели индустрии были в курсе всех движух. Сделал сайт, на котором любой человек мог добавить в календарь инфу о своем гесте. Со временем, из-за кучи неприятностей происходящих в мире, проект был заморожен.
И вот оно — возвращение.
Теперь узнавать о гастролях по всему СНГ можно в телеграм-канале @guestbartending. Как и прежде, добавлять гесты может любой желающий. Используйте бот @guestbartending_bot.
Шлепаем подписку и рассказываем о гестах в своих городах! Проекту — процветания. Вам — хорошей субботы.
Stay boozy, stay nerds.
Для сборника гимлетов мы получили уже 23 рецепта. Разные города, разные страны. Очень признательны каждому, кто скинул свои наработки. Еще неделю, до 16 октября, ждем ваши рецепты, потом скидываем всем по маленькому денежному бонусу, верстаем все это дело и выкладываем на канал.
Вторая часть статьи про водку, также, в процессе. Пока ждете — рекомендуем освежить в голове базу по алкоголю, которую мы писали до этого:
Вермуты
Аперитивные вина
Амаро
Коньяк и арманьяк
Кальвадос
Абсент (ч.1 и ч.2)
Джин (ч.1 и ч.2)
Водка (ч.1)
Спасибо, что вы здесь.
Stay boozy, stay nerds.
Вторая часть статьи про водку, также, в процессе. Пока ждете — рекомендуем освежить в голове базу по алкоголю, которую мы писали до этого:
Вермуты
Аперитивные вина
Амаро
Коньяк и арманьяк
Кальвадос
Абсент (ч.1 и ч.2)
Джин (ч.1 и ч.2)
Водка (ч.1)
Спасибо, что вы здесь.
Stay boozy, stay nerds.
Telegram
Boozy Nerds
NERDS GIMLET GUIDE
Гимлетообразные коктейли уже который год держат верхнюю планку в барных меню. Мы решили сделать небольшой сборник кордиалов и твистов из баров СНГ на, пожалуй, главный смешанный напиток последних пяти лет — гимлет.
Механика проста до…
Гимлетообразные коктейли уже который год держат верхнюю планку в барных меню. Мы решили сделать небольшой сборник кордиалов и твистов из баров СНГ на, пожалуй, главный смешанный напиток последних пяти лет — гимлет.
Механика проста до…
Так, сегодня у нас по плану #bnfact. Последние несколько месяцев мы говорим о разных брендах и останавливаться не думаем. Сегодняшний гость, внезапно, — джин Gunpowder. Экстраординарный и ну очень вкусный. Если что, это не интеграция, а признание в большой любви.
Читаем вот по этой ссылке. Всех обнимаем и желаем хорошего рабочего уикенда.
Stay boozy, stay nerds
Читаем вот по этой ссылке. Всех обнимаем и желаем хорошего рабочего уикенда.
Stay boozy, stay nerds
boosty.to
Drumshanbo Gunpowder - Boozy Nerds
Приветствуем, гики! Мы продолжаем рассказывать о самых интересных брендах, все это происходит в рамках рубрики #bnfacts, которую ведет наш коллега Костя. Сегодня у один из самых экстраординарных джинов — Gunpowder. Начинаем. «Театр начинается с вешалки»…
Гики! Мы получили 42 рецепта и думаем сворачивать сбор. Собственно, вопрос: еще сутки кого-то ждём или начинаем делать гид?
Anonymous Poll
11%
Подождите, скину сегодня!
11%
Уже прислали
71%
Ничего не отправлял, но книжку жду
7%
Мне, в целом, неинтересна эта движуху. Где лонгриды?
Пока мы снова погрузились в рабочие моментики и судорожно пытаемся выделить время на новые статьи и верстку гида, в Москве прошел финал нашумевшего конкурса Luding Cocktail Competition. Уже рассказывали об инициативе ребят и вот, спустя почти 3 месяца, победители были определены. Всего организаторы получили более 240 заявок, мощный результат.
Собственно говоря, 15 участников намедни приехали в московский Community, где сначала проходили образовательные мероприятия, а затем уже соревнования и гранд-финал. После окончания всех отборочных испытаний жюри распределило места следующим образом: на третьем с денежным призом 100 000 рублей оказался бартендер из Краснодарского бара «Детектив, где вы» Алим Магомедов, на втором месте — Никита Сиденко из Сочи, London Bar с призом в размере 250 000 рублей, а победителем единогласно был признан Антон Громов из Москвы, ресторан Л.Е.С, который отправится на стажировку в бар из полтинника, вот это стиль конечно.
Уверены, что это не последняя подобная активность от Luding. Следите за новостями и врывайтесь в компетишны, это всегда хорошо и полезно. Всем классной пятницы, друзья!
Собственно говоря, 15 участников намедни приехали в московский Community, где сначала проходили образовательные мероприятия, а затем уже соревнования и гранд-финал. После окончания всех отборочных испытаний жюри распределило места следующим образом: на третьем с денежным призом 100 000 рублей оказался бартендер из Краснодарского бара «Детектив, где вы» Алим Магомедов, на втором месте — Никита Сиденко из Сочи, London Bar с призом в размере 250 000 рублей, а победителем единогласно был признан Антон Громов из Москвы, ресторан Л.Е.С, который отправится на стажировку в бар из полтинника, вот это стиль конечно.
Уверены, что это не последняя подобная активность от Luding. Следите за новостями и врывайтесь в компетишны, это всегда хорошо и полезно. Всем классной пятницы, друзья!
Ну а чтобы вам совсем не было скучно, накидали небольшой #bnfact про джинового любимчика — Nordes. Заметка уже доступна по этой ссылке.
После ликеров решили сместить рубрику именно на всяческие можжевеловые вкусности. Посмотрим, как пойдет.
Stay boozy, stay nerds.
После ликеров решили сместить рубрику именно на всяческие можжевеловые вкусности. Посмотрим, как пойдет.
Stay boozy, stay nerds.
boosty.to
Nordes - Boozy Nerds
Собрались как–то раз: известный сомелье, галисийский винодел и мастер–дистиллер поужинать осьминогами… Нет, это не анекдот, а, скорее, легенда, нежели реальная история, создания нашего сегодняшнего героя #bnfact — джина Nordes. Собственно, на этом она и заканчивается.…
Любим слушать самые разные подкасты, но особняком, конечно же, стоят профессиональные. Одним из самых качественных сейчас по праву можно считать Long Tongue at the Bar, который ведет наш дорогой коллега Коля Зинченко. Звук отличный, гости интересные, темы животрепещущие, короче, рекомендуем. Вот несколько любимых выпусков Тимофея, которые были с кайфом поглощены во время прогулок с собаками:
Анастасия Булгакова: 10 вопросов бар-менеджеру от ресторатора
Владимир Журавлев: Актуальны ли барные книги в 21 веке?
София Бронтвейн & Арина Спиркина: Как общаться с журналистами и добиваться публикаций
Денис Мухин: Эмпатия, как важнейший инструмент в PR, маркетинге и hospitality
На телегу тоже подписывайтесь, там много интересностей по нашей теме. А вообще, круто, что появляется столько качественных каналов. Вместе мы делаем небольшую экосистему барных микромедиа на смену почивших интернет-ресурсов (не будем показывать пальцем). Ура!
Stay boozy, stay nerds.
Анастасия Булгакова: 10 вопросов бар-менеджеру от ресторатора
Владимир Журавлев: Актуальны ли барные книги в 21 веке?
София Бронтвейн & Арина Спиркина: Как общаться с журналистами и добиваться публикаций
Денис Мухин: Эмпатия, как важнейший инструмент в PR, маркетинге и hospitality
На телегу тоже подписывайтесь, там много интересностей по нашей теме. А вообще, круто, что появляется столько качественных каналов. Вместе мы делаем небольшую экосистему барных микромедиа на смену почивших интернет-ресурсов (не будем показывать пальцем). Ура!
Stay boozy, stay nerds.
Apple Podcasts
«Long Tongue at the Bar»: «Анастасия Булгакова: 10 вопросов бар-менеджеру от ресторатора» в Apple Podcasts
Шоу «Long Tongue at the Bar», выпуск «Анастасия Булгакова: 10 вопросов бар-менеджеру от ресторатора» от 4 дек. 2022 г.
Спустя месяц молчания, когда мы традиционно отвлеклись на свои всяческие рабочие моменты, врываемся к вам со своей самой масштабной работой.
А новоприбывшим напоминаем, что у нас есть большая библиотека статей, более 100 материалов. Да и старички по-любому читали далеко не все. Вот ссылка.
А новоприбывшим напоминаем, что у нас есть большая библиотека статей, более 100 материалов. Да и старички по-любому читали далеко не все. Вот ссылка.
Hipolink.me
Boozy Nerds | Hipolink
Boozy Nerds ➤ links to social networks and messengers, phone number, leave a request, goods and services ⭐ all information in one place
Gimlet Nerds Guide 2023.pdf
122 MB
Приветствуем всех барных гиков и сочувствующих.
Мы искренне считаем, что целью любого барного ресурса, будь то небольшое СМИ, телеграм-канал или аккаунт в Instagram, являются не только образование и развитие насмотренности, но и объединение комьюнити. Собственно, этот сборник рецептов является нашим небольшим вкладом в это правое дело.
Гимлет, по факту, считается главным коктейлем прямо сейчас. Именно поэтому мы выбрали эту формулу, как базис для будущего материала. Целью было показать, как бары разных городов России и СНГ многогранно раскрывают такой, казалось бы, простой в приготовлении смешанный напиток. Кажется, у нас получилось.
Признательны каждому, кто поделился своими наработками и отрадно, что здесь можно найти не только звездные бары, которые на слуху у всех, кто более-менее следит за движухой. Новых имен полно, а значит, наша многострадальная индустрия в надежных руках.
26 городов. 7 стран. 61 рецепт. Одна любовь к профессии. Спасибо, что скачали себе этот сборник
Stay boozy, stay nerds.
Мы искренне считаем, что целью любого барного ресурса, будь то небольшое СМИ, телеграм-канал или аккаунт в Instagram, являются не только образование и развитие насмотренности, но и объединение комьюнити. Собственно, этот сборник рецептов является нашим небольшим вкладом в это правое дело.
Гимлет, по факту, считается главным коктейлем прямо сейчас. Именно поэтому мы выбрали эту формулу, как базис для будущего материала. Целью было показать, как бары разных городов России и СНГ многогранно раскрывают такой, казалось бы, простой в приготовлении смешанный напиток. Кажется, у нас получилось.
Признательны каждому, кто поделился своими наработками и отрадно, что здесь можно найти не только звездные бары, которые на слуху у всех, кто более-менее следит за движухой. Новых имен полно, а значит, наша многострадальная индустрия в надежных руках.
26 городов. 7 стран. 61 рецепт. Одна любовь к профессии. Спасибо, что скачали себе этот сборник
Stay boozy, stay nerds.
Атансьон, гики! Наши дорогие коллеги из проекта Artender запускают очередной великий челлендж. Называется он Mega Infuse Challenge, собственно, призываем вас поучаствовать. Призовой фонд, на секундочку, аж 50 тысяч деревянных, весомая прибавка к зп, согласны?
По правилам все достаточно прозаично: берем пятидесятиградсную водку из Петербурга (честно, обожаем такие ловкие завуалирования), придумываем на ней классный инфьюз и, конечно же, коктейль с вашим творением.
Со всеми деталями можно ознакомиться на сайте проекта, а в телеграм-канале ребят вдохновиться, ну или спросить совета в чатике. Работы принимаются до 20 декабря, неделька еще есть, так что, дерзайте. Всем удачи.
По правилам все достаточно прозаично: берем пятидесятиградсную водку из Петербурга (честно, обожаем такие ловкие завуалирования), придумываем на ней классный инфьюз и, конечно же, коктейль с вашим творением.
Со всеми деталями можно ознакомиться на сайте проекта, а в телеграм-канале ребят вдохновиться, ну или спросить совета в чатике. Работы принимаются до 20 декабря, неделька еще есть, так что, дерзайте. Всем удачи.
Ну и давайте немного о том, как у нас дела. Ринат перешел в новый проект, все там же, где рыба, чипсы, Мэри Поппинс, вы поняли. Барчик только открылся, очевидно, дел невпроворот. Тимофей все также управляет небольшим спикизи в южной столице Казахстана, там тоже все классно, попали в топ-5 лучших по версии очередной премии, приятная мелочь. Короче, дела делаются, жизнь движется, скрупулезно пытаемся найти время на новые материалы, правда, на даты в контент-плане уже смотреть без слез не можем. Обязательно вскоре вернемся, спасибо, что остаетесь здесь.
Собрали небольшую подборку, которая как никогда актуальна для холодного сезона. Вот здесь можно почитать про историю горячих коктейлей, а тут ознакомиться с рецептами. Отдельно выделяем нашу любимую рецептуру глинтвейна, пользуйтесь на здоровье. Скорее всего, многие из ваших гостей чаще захотят пить что-то плотное и десертное, поэтому держите 3 боевика из упомянутой категории. Продажи крепкого алкоголя тоже должны вырасти, освежаем в памяти базу по регионам шотландского виски.
Вроде все, изучайте и кайфуйте. На связи.
Собрали небольшую подборку, которая как никогда актуальна для холодного сезона. Вот здесь можно почитать про историю горячих коктейлей, а тут ознакомиться с рецептами. Отдельно выделяем нашу любимую рецептуру глинтвейна, пользуйтесь на здоровье. Скорее всего, многие из ваших гостей чаще захотят пить что-то плотное и десертное, поэтому держите 3 боевика из упомянутой категории. Продажи крепкого алкоголя тоже должны вырасти, освежаем в памяти базу по регионам шотландского виски.
Вроде все, изучайте и кайфуйте. На связи.
Ну что, скучали? Мы — очень.
Физический, эмоциональный и временной ресурсы медленно, но верно восстанавливаются, а значит, мы потихоньку возвращаемся в игру. Хочется назвать это новым сезоном, думаем над новыми рубриками, смыслами. В общем, будет интересно.
Для раскачки выступили в своем любимом жанре, написали вторую часть нашего материала про водку. Тут про регламентацию в разных странах и популяризацию на примере известных всем брендов.
Спасибо, что не отписались (а пара сотен даже за это время к нам присоединились).
Stay boozy, stay nerds.
Физический, эмоциональный и временной ресурсы медленно, но верно восстанавливаются, а значит, мы потихоньку возвращаемся в игру. Хочется назвать это новым сезоном, думаем над новыми рубриками, смыслами. В общем, будет интересно.
Для раскачки выступили в своем любимом жанре, написали вторую часть нашего материала про водку. Тут про регламентацию в разных странах и популяризацию на примере известных всем брендов.
Спасибо, что не отписались (а пара сотен даже за это время к нам присоединились).
Stay boozy, stay nerds.
boosty.to
Водка. Разбираемся, что к чему pt.2 - Boozy Nerds
Привет, дорогие! В прошлой части мы с вами разобрали историю водки от истоков до начала популяризации во всем мире. Сегодня уже будем говорить об истории современной водки и технической составляющей. Поехали. Что есть водка? Если идея самой водки…
Доброго дня, гики! Завершаем водочную трилогию рубрикой #bnrecipes, где мы взяли 3 классических коктейля и придумали, как их можно интересно твистануть. Забирайте их на летние выездные, благо, сезон уже начался.
Остаемся на связи.
Stay boozy, stay nerds
Остаемся на связи.
Stay boozy, stay nerds
boosty.to
Водка. Разбираемся, что к чему pt.3 - Boozy Nerds
Приветствуем! Завершая наш цикл материалов об одном из самых популярных спиритов в мире, расскажем про 3 каноничных водочных коктейля. А так как их история уже мелькала на канале в том или ином виде, разбавим всю это красоту нашими твистами. Начнем. …