6/20(六) 蔡萬利 牛肉麫示範課程


上課品項：
#蕃茄牛肉麫
#香菇土豆麫筋
#肉末酸豇豆

#蔡萬利
#台中柳川教室

課程介紹：
一.蕃茄牛肉麫制作
二.牛骨高湯制作講解
三.制作可葷可素土豆麵筋
四.酸豇豆肉未經典小菜制作
想在家自己做出煥美大飯店專業的蕃茄牛肉麪嗎？
而且是不加(牛肉香料粉)的喔
想做経典又美味可口的小菜嗎？
蔡老師為大家設計這次課程、真的非常超值、敬請把握機會

授課老師：蔡萬利老師
上課日期：6/20(六)
上課時間：9:30-12:00
上課費用：$1500元


👉線上課程: https://reurl.cc/L3D389

7/15(三) 巧克力松露專修 陳建佑

老師的粉頁 👉https://bit.ly/3dxGo0R

Jason師傅擁有20幾年甜點經歷❗️❗️
日復一日，不曾間斷的反覆練習❗️❗️
講求更加精進的工藝層次，積極、堅持的專業精神
倍受國際賽事肯定，擔任國內多家技職學院專業講師
深厚的甜點製作技術及專業教學經驗及各大烘培比賽評審
🔥2019年法國里昂世界盃甜點大賽榮獲世界排名第十
🔥2018亞洲盃甜點大賽第四名
🔥2017亞洲盃甜點大賽台灣選拔賽 巧克力組冠軍
🔥第一屆嘉麗寶情人節巧克力蛋糕大賽全國冠軍

✅講堂教師：陳建佑 jason
✅講堂日期：7/15(三)
09:30~17:30(做完為止)
✅講堂費用：4800元
早鳥優惠價：4500元 (限6/15報名且繳費完成)
✅講堂內容：
調溫巧克力解說示範
如何製做巧克力內餡
製做手工巧克力的重點

課程會依照繳費順序來優先劃位喔!!

👉線上報名:https://bit.ly/2MRCog4

7/7 (二) Lucy《豬媽媽包中包》

#包中包讓你像拆驚喜包一樣
#造型包
#Lucy
#台中柳川教室

✅上課內容：
➰造型成品實際操作流程
➰無添加配方講解
➰攪拌、發酵、蒸製和保存方法
➰造型整型手法和手工揉麵方法
➰麵團調色粉搭配（純天然，非色素）
➰課程公開從食材到成品的秘密
➰重點講義復習（附重點講義一份）
👉要記得帶保鮮盒裝成品唷！👈

資歷：4年
Lucy親子烘焙教室創始人（河南）
台灣多家烘焙教室合作指導老師

🍨成品：
✅1隻成品（內含5支豬寶寶）

下課時間為完成作品時間，當天請勿安排其他約會喔！（預計三點半左右）

📍日期：7/7 (二)
📍師資：Lucy 老師
📍時間：09;30~~15:30
📍費用：1800/人

***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

👉線上報名課程： https://www.bonbonstudio.com.tw/course/1331

7/6(一) 回饋課程來囉!!

送送送🔥法國AOP認證(麥翠絲頂級發酵奶油)

👍脆皮冰心泡芙(實作+示範)
✅1.香草蘭姆
✅2.抹茶拿鐵
✅3.焙茶拿鐵
✅4.威士忌巧克力

日期:7/6(一)
時間:13:00~16:30
老師:張譽耀 老師
費用:1200元

🔥法國AOP認證(麥翠絲頂級發酵奶油)
🉐送無塩奶油一條
🉐再送有塩奶油一條
🉐真大方~~

#自備保冷袋
#脆皮冰心泡芙
#送AOP認証奶油

確定開課
6/16 (二) 林侑賢老師『流餡胖小子泡芙蛋糕課程』

#會呼吸的蛋糕！
#請注意以下蛋糕可能引起高度舒適📣
#蛋糕本體到內餡全身的每一處都是戲～
#林侑賢
#台中柳川教室

使用特殊製程，濕潤度極高綿密到你意想不到！

♞.『北海道Luxe乳酪』乳酪鐵名單Luxe導入香草卡士達香緹蛋糕體本身軟Q彈嫩已經夠令人驚艷，嘴唇碰到流餡的那一刻你就正式進入這塊蛋糕的結界。

♞.『厄瓜多55%巧克力』法國干曼怡橙酒香緹，
微苦甜的香從蛋糕體氣孔不斷竄出，流餡尾韻酒濃香甜的氣息～肩膀旁的天使再也管不住嘴了，這塊蛋糕實在太危險！就當個惡魔吧⚒

入口後的呼吸都關於這款蛋糕，會呼吸的蛋糕實至名歸。
💂🏻♀這個復古的小紳士，人們眼中甜點的性感時刻，無非就是流餡只要嚐一口就入坑的神美味！
彷彿置身倫敦的濕潤又浪漫的甜點雲霧中。

#內餡與蛋糕 「實做」
#模具取得容易
#6寸夢幻蛋糕

📍上課日期:6/16 (二)
📍上課時間:09:30~12:30
📍課程費用:$2500

***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

👉線上報名課程：https://reurl.cc/9EyoaX