Шашлык в маринаде с лимоном
Собираетесь на пикник? Мангал и шампуры уже готовы, уголь стоит возле входной двери, осталось только замариновать мясо? Спешим поделиться своим рецептом маринада с лимоном и минеральной водой.
Ингредиенты:
Свиная шея — 600 г
Лимон — 1 шт.
Минеральная вода — 1 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
1. Мясо промойте, хорошо обсушите и разрежьте на ровные куски. Лимон разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, вторую порежьте дольками. Сельдерей и сладкий перец помойте, перец очистите от плодоножки и семян. Нарежьте овощи тонкими брусочками.
2. Куски мяса выложите в емкость, влейте к ним лимонный сок, минеральную газированную воду и масло. Добавьте ломтики лимона, прованские травы и смесь перцев, хорошо перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 6 часов.
3. Осталось только пожарить шашлык и подать его с любимым соусом!
А как вы маринуете мясо для шашлыка? Поделитесь своими рецептами.
#мясо
Собираетесь на пикник? Мангал и шампуры уже готовы, уголь стоит возле входной двери, осталось только замариновать мясо? Спешим поделиться своим рецептом маринада с лимоном и минеральной водой.
Ингредиенты:
Свиная шея — 600 г
Лимон — 1 шт.
Минеральная вода — 1 ст.
Соль — 0,5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
1. Мясо промойте, хорошо обсушите и разрежьте на ровные куски. Лимон разрежьте пополам. Из одной половины выжмите сок, вторую порежьте дольками. Сельдерей и сладкий перец помойте, перец очистите от плодоножки и семян. Нарежьте овощи тонкими брусочками.
2. Куски мяса выложите в емкость, влейте к ним лимонный сок, минеральную газированную воду и масло. Добавьте ломтики лимона, прованские травы и смесь перцев, хорошо перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на 6 часов.
3. Осталось только пожарить шашлык и подать его с любимым соусом!
А как вы маринуете мясо для шашлыка? Поделитесь своими рецептами.
#мясо
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Ленивые голубцы — идеальный вариант для ужина! Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты и чуть больша часа свободного времени.
#горячее
Ленивые голубцы — идеальный вариант для ужина! Для приготовления вам понадобятся простые ингредиенты и чуть больша часа свободного времени.
#горячее
Курник с картошкой и блинами
Это пирог из разряда праздничных, а вовсе не на скорую руку. Чтобы его приготовить, придется потратить время.
Подать пирог можно как холодным, так и горячим. Он очень хорошо сочетается как с горячим чаем, так и с холодным молоком.
#выпечка
Это пирог из разряда праздничных, а вовсе не на скорую руку. Чтобы его приготовить, придется потратить время.
Подать пирог можно как холодным, так и горячим. Он очень хорошо сочетается как с горячим чаем, так и с холодным молоком.
#выпечка