Постный торт брауни

Десерт американской кухни, который не содержит в составе яиц, молока и к тому же очень прост в технологии приготовления. Его можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

Ингредиенты:

🔸 Вода (200 г)
🔸 Растительное масло (190 г)
🔸 Пшеничная мука (260 г)
🔸 Сахар (180 г)
🔸 Какао-порошок (2,5 ст. л.)
🔸 Разрыхлитель теста (1 ч. л.)
🔸 Соль (1 ч. л.)
🔸 Ванилин (1 г)

1. Просейте муку. Вскипятите воду и остудите ее до комнатной температуры. Форму для запекания можно не смазывать, так как тесто само по себе маслянистое.

2. В чашу выложите сахар, какао, ванилин, разрыхлитель, соль и муку. Влейте растительное масло и воду. Смешайте ингредиенты в густую массу.

3. Выложите тесто в форму, разровняйте. Духовку нагрейте до 180℃. Поставьте форму на противень. Запекайте 20-25 минут. Чтобы брауни получился плотнее, запекайте его дольше на 8-10 минут.

4. Постный торт брауни остудите, переложите на блюдо, нарежьте на кусочки и подавайте к чаю.

#выпечка ⁣

Что можно сделать из обычного хлеба, вы будете шокированы

Салат с курицей и корейской морковкой
Очень питательный и вкусный! Попробуйте!
⠀
Ингредиенты:
Филе куриное - 0,5 шт.
Шампиньоны маленькие - 6-7 шт.
Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
Морковь по-корейски - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 30 г
Майонез - 2-3 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Куриную грудку отварите в кипящей воде до готовности - минут 15-20. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде.
2. Нарежьте лук полукольцами. Грибы нарежьте небольшим кубиком.
3. Обжарьте лук и грибы на небольшом огне в минимальном количестве растительного масла.
4. Готовую куриную грудку остудите, нарежьте тонкими ломтиками.
5. Вареные яйца очистите от скорлупы, порубите ножом.
6. Натрите на крупной терке твердый сыр.
7. Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте морковь. Посолите салат, поперчите по вкусу, добавьте майонез.
8. Перемешайте салат и дайте ему несколько минут настояться перед подачей.
9. Готовый салат с курицей, грибами и морковью по-корейски подавайте сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!⁣

Если у вас нет нужного сыра, вот чем можно его заменить!

Куриные рулетики😏

Вот как быстро приготовить шоколадное лакомство, используя всего несколько ингредиентов 🤩🙌

👉ИНГРЕДИЕНТЫ
8 плиток шоколада
печенье
сушеные плоды
конфеты

👉Приготовление
Выложите шоколадные плитки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте при температуре 50°C в течение 10-15 минут.
Теперь получайте удовольствие, украшая сухофруктами, орехами, печеньем и всем, что вам нравится!
Оставьте на ночь в холодильнике, затем раздавите на кусочки.

Сладкие, хрустящие блины-паутинки

Блинчики получились тонкие, ажурные, вкусные, хрустящие и необыкновенно красивые.
Детки точно оценят такой креатив 😋

Тесто:
Мука пшеничная 75 г
Крахмал кукурузный 37 г
Мука рисовая 37 г
Яйцо 1 шт (С1)
Сахар 50 г
Молоко 90 -130 мл
Соль 1/4 ч.л.
Масло растительное 1,5 ст.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Приготовление:
В миску просеять пшеничную муку, крахмал, рисовую муку,добавить сахар,ванильный сахар,соль,яйцо, влить молоко, перемешать.
Добавить растительное масло, перемешать.
Тесто по консистенции должно получиться жидким,у меня получилось чуть густоватое, я добавила немного молока, нужно ориентироваться на консистенцию теста(см. фото /видео в карусели).
Важно! чтобы в тесте не было комочков!

Готовое тесто перелить в кондитерский пакет( или в плотный п/э пакет), концы завязать,срезать носик d 2 -3 мм.

Выпекать блинчики на СУХОЙ сковороде (небольшого диаметра у меня d 20 см) огонь средний.
Из мешка выдавливать тесто сначала по спирали, затем рисуя круги.
Блинчик обжаривать до золотистости с одной стороны, скрутить в рулетик прямо на сковороде , используя лопатку( удобно силиконовой).

‼️После выпечки блинчики получаются мягкими, но если их подсушить в духовке при t 100 гр около 30-60 минут станут хрустящими.⁣

Гениальная упаковка для булочек.

Хрустящая, румяная картошечка, Вы полюбите ее с первого раза! 😏

Рыбка в кляре😃

Горбуша в маринаде