Биографии поваров, трогательные драмы и задорные комедии о буднях ресторана — эти фильмы про еду точно стоит посмотреть, если вы ищете вдохновение.
Собрали для вас ТОП-5 наших любимых фильмов.
1. Мечты Дзиро о суши (2011)
2. Повар для президента (2012)
3. Кухня в Париже (2014)
4. Шеф Адам Джонс (2015)
5. Меню (2022)
Сохраните подборку и делитесь вашими любимыми фильмами в комментариях.
Собрали для вас ТОП-5 наших любимых фильмов.
1. Мечты Дзиро о суши (2011)
2. Повар для президента (2012)
3. Кухня в Париже (2014)
4. Шеф Адам Джонс (2015)
5. Меню (2022)
Сохраните подборку и делитесь вашими любимыми фильмами в комментариях.
Шоколадная паста из какао
Домашняя шоколадная паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной. Застывшую пасту можно хранить длительное время и подавать на завтрак вашему сладкоежке в качестве десерта.
Ингредиенты:
🔸 Какао-порошок (2 ст. л.)
🔸 Сливочное масло (200 г)
🔸 Молоко 3,2% (500 мл)
🔸 Пшеничная мука (6 ст. л.)
🔸 Сахар (6 ст. л.)
1. Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
2. Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
3. Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь, варите пасту до полного загустения.
4. В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
5. Получившуюся массу нужно оставить на некоторое время для загустения.
На свой вкус вы можете добавить в пасту ванилин и орехи.
А вы любите шоколадную пасту? Покупаете в магазине или готовите сами?
#детское
Домашняя шоколадная паста получается нежной, ароматной и содержит только натуральные ингредиенты, в отличие от магазинной. Застывшую пасту можно хранить длительное время и подавать на завтрак вашему сладкоежке в качестве десерта.
Ингредиенты:
🔸 Какао-порошок (2 ст. л.)
🔸 Сливочное масло (200 г)
🔸 Молоко 3,2% (500 мл)
🔸 Пшеничная мука (6 ст. л.)
🔸 Сахар (6 ст. л.)
1. Смешайте все сухие ингредиенты в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
2. Влейте в получившуюся смесь молоко, доведенное до кипения.
3. Все хорошо перемешайте и поместите сотейник на слабый огонь, варите пасту до полного загустения.
4. В густую массу введите размягченное сливочное масло. Чтобы паста стала более нежной и воздушной, взбейте ее миксером.
5. Получившуюся массу нужно оставить на некоторое время для загустения.
На свой вкус вы можете добавить в пасту ванилин и орехи.
А вы любите шоколадную пасту? Покупаете в магазине или готовите сами?
#детское
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сырные чипсы из лаваша
Для блюда:
Лаваш тонкий 1-2 шт;
Сметана - 120 мл;
Сыр твердый - 60 г;
Травы прованские - 2 ст.л;
Соль перец (любимая специя) - по вкусу.
1 шаг
Сметану смешайте с солью, перцем и сухими травами. Так как сам лаваш имеет нейтральный вкус, специи добавят чипсам нужный оттенок.
2 шаг
Сыр натрите на тёрке.
3 шаг
Лаваш разложите на сухом противне. Если он большой, разрежьте его на 2 части, чтобы он весь уместился. С помощью кисти или ложки необходимо смазать лаваш смесью сметаны с солью и специями. Сверху присыпьте его сыром.
4 шаг
Прямо на противне разрежьте лаваш ножницами, сначала на полоски, а затем на ромбы или треугольники. Запекайте лаваш в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-10 минут. Зарумянившиеся чипсы можно считать готовыми. Достаньте противень из духовки, а чипсы переложите на решетку и остудите. Из двух тонких лавашей получается довольно большое количество хрустящих и ароматных чипсов.
Совет: Готовые чипсы можно подать с любимым соусом.
Для блюда:
Лаваш тонкий 1-2 шт;
Сметана - 120 мл;
Сыр твердый - 60 г;
Травы прованские - 2 ст.л;
Соль перец (любимая специя) - по вкусу.
1 шаг
Сметану смешайте с солью, перцем и сухими травами. Так как сам лаваш имеет нейтральный вкус, специи добавят чипсам нужный оттенок.
2 шаг
Сыр натрите на тёрке.
3 шаг
Лаваш разложите на сухом противне. Если он большой, разрежьте его на 2 части, чтобы он весь уместился. С помощью кисти или ложки необходимо смазать лаваш смесью сметаны с солью и специями. Сверху присыпьте его сыром.
4 шаг
Прямо на противне разрежьте лаваш ножницами, сначала на полоски, а затем на ромбы или треугольники. Запекайте лаваш в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-10 минут. Зарумянившиеся чипсы можно считать готовыми. Достаньте противень из духовки, а чипсы переложите на решетку и остудите. Из двух тонких лавашей получается довольно большое количество хрустящих и ароматных чипсов.
Совет: Готовые чипсы можно подать с любимым соусом.