Начнём с основ: Что такое калории?
Чтобы жить, человеку нужна энергия. Любая еда – это энергия, как топливо для автомобиля.
Эта энергия обычно измеряется в джоулях, но нам привычна другая единица измерения энергетической ценности еды – калория.
Пример: в молоке всего лишь 54 ккал на 100 г, а в сыре – 300 ккал на тот же вес. Соответственно, из более калорийной пищи ты получишь больше энергии.
Энергию организм расходует на дыхание, ток крови, переваривание пищи, ходьбу и т.д
Вывод: Калории - это энергия, которую наш организм получает из еды, чтобы жить.
Чем калории отличаются от килокалорий (ккал)?
Калория – грубо говоря, единица измерения энергетической ценности еды, а также единица измерения энергии и работы.
Килокалория (ккал) – одна тысяча калорий (по аналогии с граммом и килограммом, метром и километром).
1 ккал = 1000 калорий
Чаще используют значение ккал (килокалории) т.к. считать килокалориями проще, ведь такие значения содержат меньше нулей.
Всегда проще ведь написать 128 ккал вместо 128 000 калорий.
Чтобы жить, человеку нужна энергия. Любая еда – это энергия, как топливо для автомобиля.
Эта энергия обычно измеряется в джоулях, но нам привычна другая единица измерения энергетической ценности еды – калория.
Пример: в молоке всего лишь 54 ккал на 100 г, а в сыре – 300 ккал на тот же вес. Соответственно, из более калорийной пищи ты получишь больше энергии.
Энергию организм расходует на дыхание, ток крови, переваривание пищи, ходьбу и т.д
Вывод: Калории - это энергия, которую наш организм получает из еды, чтобы жить.
Чем калории отличаются от килокалорий (ккал)?
Калория – грубо говоря, единица измерения энергетической ценности еды, а также единица измерения энергии и работы.
Килокалория (ккал) – одна тысяча калорий (по аналогии с граммом и килограммом, метром и километром).
1 ккал = 1000 калорий
Чаще используют значение ккал (килокалории) т.к. считать килокалориями проще, ведь такие значения содержат меньше нулей.
Всегда проще ведь написать 128 ккал вместо 128 000 калорий.
Твой фитнес-тренер 💪 pinned «Начнём с основ: Что такое калории? Чтобы жить, человеку нужна энергия. Любая еда – это энергия, как топливо для автомобиля. Эта энергия обычно измеряется в джоулях, но нам привычна другая единица измерения энергетической ценности еды – калория. Пример:…»
Зачем считать калории?
Регулирование количества калорий — один из инструментов манипуляции своим телосложением.
С помощью подбора нужной схемы питания с учетом потребностей вы можете нарастить мышцы, сбросить или поддерживать вес.
Эти правила нужно запомнить как свое имя и фамилию:
1️⃣ Недостаток калорий будет создавать дефицит энергии, что проявится в уменьшении веса и объемов тела.
2️⃣ Избыток калорий (когда едите больше, чем тратите) приведет к увеличению веса. При правильном подборе тренировок вес тела будет увеличиваться за счет мышечной массы, а не жира.
3️⃣ Если расход такой же, как и поступление— вес будет стоять на месте, а внешний вид не будет меняться.
Помните, что любой процесс сложен лишь на начальном этапе. Только от вас зависит, каким будет результат 😉
Подсчет калорий, зачем он нужен?
Твоя посчитанная планка по калориям - ничего не даст тебе, если эти калории не считать.... А подсчет всегда связан с определенными трудностями.
Самое главное - это СЧИТАТЬ ПРАВИЛЬНО❕
✅ Считаем правильно - едим достаточно сытно и целей достигаем
✅ Считаем неправильно - значит едим или лишнего, или голодно
Можно конечно покупать готовую еду (тоже вариант неплохой) - например в любой службе доставки или в сетевых магазинах типа Вкусвил или Азбука Вкуса... Но все время есть только готовые рационы - не выход.... Нам ведь ЖИТЬ в режиме подсчета, а не только худеть?
А наша цель - это и получить нужный результат по весу и при этом сохранить здравый смысл... А для этого - нужны простые и удобные пособы подсчета...
Регулирование количества калорий — один из инструментов манипуляции своим телосложением.
С помощью подбора нужной схемы питания с учетом потребностей вы можете нарастить мышцы, сбросить или поддерживать вес.
Эти правила нужно запомнить как свое имя и фамилию:
1️⃣ Недостаток калорий будет создавать дефицит энергии, что проявится в уменьшении веса и объемов тела.
2️⃣ Избыток калорий (когда едите больше, чем тратите) приведет к увеличению веса. При правильном подборе тренировок вес тела будет увеличиваться за счет мышечной массы, а не жира.
3️⃣ Если расход такой же, как и поступление— вес будет стоять на месте, а внешний вид не будет меняться.
Помните, что любой процесс сложен лишь на начальном этапе. Только от вас зависит, каким будет результат 😉
Подсчет калорий, зачем он нужен?
Твоя посчитанная планка по калориям - ничего не даст тебе, если эти калории не считать.... А подсчет всегда связан с определенными трудностями.
Самое главное - это СЧИТАТЬ ПРАВИЛЬНО❕
✅ Считаем правильно - едим достаточно сытно и целей достигаем
✅ Считаем неправильно - значит едим или лишнего, или голодно
Можно конечно покупать готовую еду (тоже вариант неплохой) - например в любой службе доставки или в сетевых магазинах типа Вкусвил или Азбука Вкуса... Но все время есть только готовые рационы - не выход.... Нам ведь ЖИТЬ в режиме подсчета, а не только худеть?
А наша цель - это и получить нужный результат по весу и при этом сохранить здравый смысл... А для этого - нужны простые и удобные пособы подсчета...
Твой фитнес-тренер 💪 pinned «Зачем считать калории? Регулирование количества калорий — один из инструментов манипуляции своим телосложением. С помощью подбора нужной схемы питания с учетом потребностей вы можете нарастить мышцы, сбросить или поддерживать вес. Эти правила нужно запомнить…»
Почему важно считать калории правильно?
Это позволит тебе понимать:
✅ Что ты реально ешь и сколько?
✅ Сколько твой рацион содержит реально белка, жиров, углеводов?
✅ Реально ли ты держишь дефицит или дефицит "мнимый"?
✅ Где в твоем рационе - "калорийные бомбы"?
✅ Что тебе реально не дает похудеть или набрать вес?
Очень многие ошибки подсчета - не очевидны. На своем опыте подсчета - могу сказать, что совершенно не всегда понятно - верно ты записал или нет. Когда набирается опыт - сразу видны ошибки (особенно в отчетах подопечных)
Они начинают "резать глаз" буквально.
❗️Например 200 грамм гречки - на 700 килокалорий - уже есть сомнения, что указан сухой продукт вместо готового....
❗️Или куриная грудка по 197 килокалорий - взвешена и записана в сыром виде, но выбран готовый продукт.
❗️Яблоко с калорийностью 90 килокалорий на 100 грамм
❗️Банан "средний (18-20 см длины)
❗️Помидор "средний, диаметром (6,5 сантиметров)
❗️Один кусочек хлеба...
Как этого избежать? - Самый простой способ - все, что попадает в рот - взвешивать на кухонных весах и записывать как есть, выбирая максимально подходящий продукт в программе на телефоне... Или снимать информацию со штрихкодов продуктов.
В любом случае - рулит прежде всего здравый смысл.
Это позволит тебе понимать:
✅ Что ты реально ешь и сколько?
✅ Сколько твой рацион содержит реально белка, жиров, углеводов?
✅ Реально ли ты держишь дефицит или дефицит "мнимый"?
✅ Где в твоем рационе - "калорийные бомбы"?
✅ Что тебе реально не дает похудеть или набрать вес?
Очень многие ошибки подсчета - не очевидны. На своем опыте подсчета - могу сказать, что совершенно не всегда понятно - верно ты записал или нет. Когда набирается опыт - сразу видны ошибки (особенно в отчетах подопечных)
Они начинают "резать глаз" буквально.
❗️Например 200 грамм гречки - на 700 килокалорий - уже есть сомнения, что указан сухой продукт вместо готового....
❗️Или куриная грудка по 197 килокалорий - взвешена и записана в сыром виде, но выбран готовый продукт.
❗️Яблоко с калорийностью 90 килокалорий на 100 грамм
❗️Банан "средний (18-20 см длины)
❗️Помидор "средний, диаметром (6,5 сантиметров)
❗️Один кусочек хлеба...
Как этого избежать? - Самый простой способ - все, что попадает в рот - взвешивать на кухонных весах и записывать как есть, выбирая максимально подходящий продукт в программе на телефоне... Или снимать информацию со штрихкодов продуктов.
В любом случае - рулит прежде всего здравый смысл.
Твой фитнес-тренер 💪 pinned «Почему важно считать калории правильно? Это позволит тебе понимать: ✅ Что ты реально ешь и сколько? ✅ Сколько твой рацион содержит реально белка, жиров, углеводов? ✅ Реально ли ты держишь дефицит или дефицит "мнимый"? ✅ Где в твоем рационе - "калорийные бомбы"?…»
✅Основные ошибки подсчета калорий.
Помни, что в программы для подсчета все позиции добавлены ЛЮДЬМИ, а люди имеют свойство ошибаться.
Основные подводные камни
⭕️ Любые записи "в штуках" или "в порциях": Одна тарелка борща, один бутерброд с колбасой, одно яблоко, один банан.... Кроме сетевых общепитов (например макдональдс или KFC) - яблоки, бананы, котлеты, бутерброды, початки кукурузы - они бывают разного размера и соответственно, разной калорийности...
⭕️ Технологии приготовления, которых ты не знаешь. Любое блюдо может быть приготовлено десятком разных способов, с разным количеством ингредиентов. И разница в калорийности может быть в два раза....
⭕️ Не считать масло и соусы... Яичницу можно пожарить на 1 грамме масла или на 10 граммах масла... В салат может быть добавлено 5 грамм масла и 15 грамм масла, а разница в калориях будет приличная
⭕️ Записывать НЕ ВСЕ - печенька на ходу к чаю, на глаз сливок в кофе, доесть за детьми и не записать
⭕️ Готовое и сырое.... сухие макароны - 350 килокалорий, а вареные около 100 килокалорий на 100 грамм
⭕️ Неочевидные ошибки на этикетках - часто может быть до 25% разницы с реальной калорийностью
Но поймешь это только когда начнешь считать❗️
Как считать калории просто?
Мы уже определились, что без взвешивания продуктов, штуками, на глаз и прочими подобными способами не выйдет!
Подсчет будет очень далек от точности и не даст нам реальной картины твоего рациона.
На моей практике и на практике моих подопечных, держи несколько лайфхаков как упростить жизнь «считающего» калории:
1️⃣Упаковки, смотри на значения, указанные на упаковках. Если на упаковке указано 180 грамм творога-и ты съедаешь ее за два дня или съел ровно половину-пиши 90 грамм, ошибешься не сильно. Тоже самое относится к любым другим продуктам, которые продаются фасованными в упаковку.
2️⃣Штрихкоды снимай прямо при помощи FatSecret -значения калорийности прямо с упаковки через штрих код, сверяй со значениями калорийности на упаковке и записывай.
3️⃣Штуки иногда их можно использовать но в следующем формате: Ты купил яблоки, их примерно 4 штуки в пакете и в сумме они весят 800 грамм.. Выбирай яблоки примерно одного размера, и вноси каждое как 200 грамм, будет достаточно точно, чтобы не искать общую картину.
4️⃣Чеки на чеках указан вес продута, Ты пришел в магазин, взвеси куча разных фруктов и овощей, и просто попросил у кассира чек и спрятал в карман, на чеке указан вес всех продуктов развесных которые ты купил.
5️⃣Низкокалорийные позиции: Если у тебя нет с собой весов и ты не можешь взвесить либо тебе лень, часть продуктов которые по калорийности ниже 50ккал на 100 грамм можешь записывать на «глаз» даже если ошибешься, то сильно это на общей картине не скажется…
Помни, что в программы для подсчета все позиции добавлены ЛЮДЬМИ, а люди имеют свойство ошибаться.
Основные подводные камни
⭕️ Любые записи "в штуках" или "в порциях": Одна тарелка борща, один бутерброд с колбасой, одно яблоко, один банан.... Кроме сетевых общепитов (например макдональдс или KFC) - яблоки, бананы, котлеты, бутерброды, початки кукурузы - они бывают разного размера и соответственно, разной калорийности...
⭕️ Технологии приготовления, которых ты не знаешь. Любое блюдо может быть приготовлено десятком разных способов, с разным количеством ингредиентов. И разница в калорийности может быть в два раза....
⭕️ Не считать масло и соусы... Яичницу можно пожарить на 1 грамме масла или на 10 граммах масла... В салат может быть добавлено 5 грамм масла и 15 грамм масла, а разница в калориях будет приличная
⭕️ Записывать НЕ ВСЕ - печенька на ходу к чаю, на глаз сливок в кофе, доесть за детьми и не записать
⭕️ Готовое и сырое.... сухие макароны - 350 килокалорий, а вареные около 100 килокалорий на 100 грамм
⭕️ Неочевидные ошибки на этикетках - часто может быть до 25% разницы с реальной калорийностью
Но поймешь это только когда начнешь считать❗️
Как считать калории просто?
Мы уже определились, что без взвешивания продуктов, штуками, на глаз и прочими подобными способами не выйдет!
Подсчет будет очень далек от точности и не даст нам реальной картины твоего рациона.
На моей практике и на практике моих подопечных, держи несколько лайфхаков как упростить жизнь «считающего» калории:
1️⃣Упаковки, смотри на значения, указанные на упаковках. Если на упаковке указано 180 грамм творога-и ты съедаешь ее за два дня или съел ровно половину-пиши 90 грамм, ошибешься не сильно. Тоже самое относится к любым другим продуктам, которые продаются фасованными в упаковку.
2️⃣Штрихкоды снимай прямо при помощи FatSecret -значения калорийности прямо с упаковки через штрих код, сверяй со значениями калорийности на упаковке и записывай.
3️⃣Штуки иногда их можно использовать но в следующем формате: Ты купил яблоки, их примерно 4 штуки в пакете и в сумме они весят 800 грамм.. Выбирай яблоки примерно одного размера, и вноси каждое как 200 грамм, будет достаточно точно, чтобы не искать общую картину.
4️⃣Чеки на чеках указан вес продута, Ты пришел в магазин, взвеси куча разных фруктов и овощей, и просто попросил у кассира чек и спрятал в карман, на чеке указан вес всех продуктов развесных которые ты купил.
5️⃣Низкокалорийные позиции: Если у тебя нет с собой весов и ты не можешь взвесить либо тебе лень, часть продуктов которые по калорийности ниже 50ккал на 100 грамм можешь записывать на «глаз» даже если ошибешься, то сильно это на общей картине не скажется…
Твой фитнес-тренер 💪 pinned «✅Основные ошибки подсчета калорий. Помни, что в программы для подсчета все позиции добавлены ЛЮДЬМИ, а люди имеют свойство ошибаться. Основные подводные камни ⭕️ Любые записи "в штуках" или "в порциях": Одна тарелка борща, один бутерброд с колбасой, одно…»