Cou-cou! Просыпаться в непогоду особенно непросто 🥱
Мы знаем, как это исправить — побалуйте себя простым, но вкусным завтраком! #бонаппетисбизу
Сегодня предлагаем приготовить воздушные панкейки — минимум усилий и максимум наслаждения! 🥞
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять
Нам понадобится:
400 мл кефира
320 г муки
2 яйца
пакетик разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
сахар по вкусу
щепотка соли
Способ приготовления:
1. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков 🥣
4. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
5. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону и жарим около минуты.
Voila! Идеальный завтрак, чтобы побаловать себя в начале рабочей недели готов!
Не забудьте полить панкейки вареньем, сгущёнкой или мёдом, украсть любимыми ягодами или сезонными фруктами 🍎
Bon appetit!
Мы знаем, как это исправить — побалуйте себя простым, но вкусным завтраком! #бонаппетисбизу
Сегодня предлагаем приготовить воздушные панкейки — минимум усилий и максимум наслаждения! 🥞
📌 Добавляйте рецепт в избранное, чтобы не потерять
Нам понадобится:
400 мл кефира
320 г муки
2 яйца
пакетик разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
сахар по вкусу
щепотка соли
Способ приготовления:
1. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
2. В отдельной ёмкости взбиваем яйца, вливаем кефир и масло, хорошо перемешиваем.
3. Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и размешиваем, чтобы не было комочков 🥣
4. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем по столовой ложке теста, формируя панкейк.
5. Как только начинают появляться пузырьки, переворачиваем на другую сторону и жарим около минуты.
Voila! Идеальный завтрак, чтобы побаловать себя в начале рабочей недели готов!
Не забудьте полить панкейки вареньем, сгущёнкой или мёдом, украсть любимыми ягодами или сезонными фруктами 🍎
Bon appetit!
Salut! С каким напитком у вас ассоциируется осень? У нас — определённо с пряным тыквенным латте 🎃
Сегодня делимся с вами рецептом для уюта и осеннего настроения — не забудьте добавить в избранное! 🍂
На 2 кружки нам понадобится:
300 мл любого молока
3 столовые ложки тыквенного пюре
щепотка мускатного ореха
две гвоздики
1 ч.л. ложка корицы
2 ч.л мёда или сиропа
200 мл кофе
взбитые сливки — по желанию
Способ приготовления:
1. Начнём с тыквенного пюре. Нарежьте тыкву кубиками и поставьте на маленький огонь. Когда она станет мягкой, можно размять её вручную или пропустить через блендер.
Пюре получится много, но его можно использовать для выпечки или приготовить тыквенную кашу 🥄
2. Подогрейте молоко с мёдом, добавьте в него 3 ложки тыквенного пюре и специи, заранее перемолотые в ступке. Главное — тщательно перемешать и выключить, не доводя до кипения.
3. Налейте полкружки горячего молока и влейте в него ещё полкружки свежесваренного кофе ☕️ Перемешивать не нужно.
4. По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и присыпьте корицей (в сливки также можно воткнуть палочку корицы) 🤎
Voila! Невероятно вкусный осенний напиток готов. Можно сделать парочку атмосферных фото, а затем насладиться пряным вкусом 🍁
#бонаппетисбизу
Сегодня делимся с вами рецептом для уюта и осеннего настроения — не забудьте добавить в избранное! 🍂
На 2 кружки нам понадобится:
300 мл любого молока
3 столовые ложки тыквенного пюре
щепотка мускатного ореха
две гвоздики
1 ч.л. ложка корицы
2 ч.л мёда или сиропа
200 мл кофе
взбитые сливки — по желанию
Способ приготовления:
1. Начнём с тыквенного пюре. Нарежьте тыкву кубиками и поставьте на маленький огонь. Когда она станет мягкой, можно размять её вручную или пропустить через блендер.
2. Подогрейте молоко с мёдом, добавьте в него 3 ложки тыквенного пюре и специи, заранее перемолотые в ступке. Главное — тщательно перемешать и выключить, не доводя до кипения.
3. Налейте полкружки горячего молока и влейте в него ещё полкружки свежесваренного кофе ☕️ Перемешивать не нужно.
4. По желанию украсьте напиток взбитыми сливками и присыпьте корицей (в сливки также можно воткнуть палочку корицы) 🤎
Voila! Невероятно вкусный осенний напиток готов. Можно сделать парочку атмосферных фото, а затем насладиться пряным вкусом 🍁
#бонаппетисбизу
Уютная осень всегда ассоциируется с ароматом выпечки — особенно яблочных пирогов, как в детстве 🥮
Сегодня делимся с вами рецептом простого и быстрого, но при этом очень вкусного пирога — яблочной шарлотки 🍎
📌 Не забудьте добавить в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится (на форму 20-22 см):
500 г яблок кислых сортов
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
Способ приготовления:
1. Яйца и сахар взбиваем миксером до белой пышной массы.
2. В несколько приёмов добавляем заранее просеянную муку (оптимально разделить на 3 части) и продолжаем взбивать до однородной массы.
3. Как только всё равномерно перемешалось, выключаем миксер — вмешивать муку нужно недолго, иначе тесто не поднимется.
4. Пока разогреваем духовку, нарезаем яблоки дольками и посыпаем их корицей 🤎
5. Дно формы смазываем маслом, выливаем немного теста, затем выкладываем яблоки, затем — снова тесто.
6. Выпекаем при 200 градусах около часа. Чтобы проверить готовность теста, воткните в него зубочистку: если она сухая — шарлотка готова.
Voila! Один пункт из осеннего чек-листа выполнен 🍁
Наслаждайтесь процессом и вкусом! 🍎
Сегодня делимся с вами рецептом простого и быстрого, но при этом очень вкусного пирога — яблочной шарлотки 🍎
📌 Не забудьте добавить в избранное! #бонаппетисбизу
Вам понадобится (на форму 20-22 см):
500 г яблок кислых сортов
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
Способ приготовления:
1. Яйца и сахар взбиваем миксером до белой пышной массы.
2. В несколько приёмов добавляем заранее просеянную муку (оптимально разделить на 3 части) и продолжаем взбивать до однородной массы.
3. Как только всё равномерно перемешалось, выключаем миксер — вмешивать муку нужно недолго, иначе тесто не поднимется.
4. Пока разогреваем духовку, нарезаем яблоки дольками и посыпаем их корицей 🤎
5. Дно формы смазываем маслом, выливаем немного теста, затем выкладываем яблоки, затем — снова тесто.
6. Выпекаем при 200 градусах около часа. Чтобы проверить готовность теста, воткните в него зубочистку: если она сухая — шарлотка готова.
Voila! Один пункт из осеннего чек-листа выполнен 🍁
Наслаждайтесь процессом и вкусом! 🍎
Cou-cou! Осталось совсем чуть-чуть до начала календарной зимы — самое время погрузиться в новогоднее настроение! 🎄
Подсказываем вам один из способов — испечь пряничных человечков! ⛄️
📌 Сохраняйте рецепт в избранное, чтобы не потерять ☺️
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
молотый имбирь – 2 ч. л.
корица молотая – 1,5 ч. л.
гвоздика молотая – 1,5 ч. л.
мускатный орех – 0,5 ч. л.
мёд – 5 ст. л.
сахар – 100 гр.
сода чайная – 2 ч. л.
размягченное сливочное масло – 130 гр.
яйцо куриное 1 категории – 1 шт. мука – 550 гр.
Ингредиенты для глазури:
яичный белок (1 категории) – 2 шт.
сахарная пудра – 400 гр.
Способ приготовления:
1. Заранее включите духовку для разогрева на 200 градусов.
2. Положите в кастрюлю весь мед, сахар, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Поставьте состав на средний огонь, смешайте его до однородности и доведите до кипения.
3. Как только смесь начнёт подкипать, выключите конфорку. Внесите в жидкое тесто соду и быстро всё смешайте.
4. Затем внесите в массу размягченное сливочное масло, 1/2 часть муки, 1 яйцо и всё тщательно перемешайте, чтобы яйцо не свернулось.
5. Добавьте остатки муки в массу и как только мешать станет тяжело, выложите тесто из кастрюли. Масса должна стать эластичной, мягкой и не липнуть к рукам.
6. Разделите тесто на 2 части. При помощи скалки раскатайте одну его половину в лепешку. Блин не должен быть слишком тонким. Его идеальная толщина примерно 0,5 см.
7. Вырежьте фигурки из теста.
8. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте лист сливочным маслом.
Отправьте фигурки в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут. Контролируйте процесс выпекания: пряники должны подрумяниться и увеличится в объеме.
Глазурь:
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте белки блендером до состояния нежной, но не крепкой пены. Продолжайте взбивать массу, одновременно добавляя в неё сахарную пудру.
3. Разложите взбитые белки в разные чаши и смешайте их с разной краской.
4. Перенесите цветные массы по кулинарным пакетам с наконечниками и сделайте в них очень маленькие дырочки.
5. Теперь можно раскрашивать пряники!
Приятного аппетита и праздничного настроения! 🎅🏻
Подсказываем вам один из способов — испечь пряничных человечков! ⛄️
📌 Сохраняйте рецепт в избранное, чтобы не потерять ☺️
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
молотый имбирь – 2 ч. л.
корица молотая – 1,5 ч. л.
гвоздика молотая – 1,5 ч. л.
мускатный орех – 0,5 ч. л.
мёд – 5 ст. л.
сахар – 100 гр.
сода чайная – 2 ч. л.
размягченное сливочное масло – 130 гр.
яйцо куриное 1 категории – 1 шт. мука – 550 гр.
Ингредиенты для глазури:
яичный белок (1 категории) – 2 шт.
сахарная пудра – 400 гр.
Способ приготовления:
1. Заранее включите духовку для разогрева на 200 градусов.
2. Положите в кастрюлю весь мед, сахар, корицу, мускатный орех и молотый имбирь. Поставьте состав на средний огонь, смешайте его до однородности и доведите до кипения.
3. Как только смесь начнёт подкипать, выключите конфорку. Внесите в жидкое тесто соду и быстро всё смешайте.
4. Затем внесите в массу размягченное сливочное масло, 1/2 часть муки, 1 яйцо и всё тщательно перемешайте, чтобы яйцо не свернулось.
5. Добавьте остатки муки в массу и как только мешать станет тяжело, выложите тесто из кастрюли. Масса должна стать эластичной, мягкой и не липнуть к рукам.
6. Разделите тесто на 2 части. При помощи скалки раскатайте одну его половину в лепешку. Блин не должен быть слишком тонким. Его идеальная толщина примерно 0,5 см.
7. Вырежьте фигурки из теста.
8. Застелите противень пергаментной бумагой или смажьте лист сливочным маслом.
Отправьте фигурки в разогретую духовку. Выпекайте 15 минут. Контролируйте процесс выпекания: пряники должны подрумяниться и увеличится в объеме.
Глазурь:
1. Отделите белки от желтков.
2. Взбейте белки блендером до состояния нежной, но не крепкой пены. Продолжайте взбивать массу, одновременно добавляя в неё сахарную пудру.
3. Разложите взбитые белки в разные чаши и смешайте их с разной краской.
4. Перенесите цветные массы по кулинарным пакетам с наконечниками и сделайте в них очень маленькие дырочки.
5. Теперь можно раскрашивать пряники!
Приятного аппетита и праздничного настроения! 🎅🏻
Cou-cou! Надеемся пасмурной погоде не удалось испортить ваше настроение 🌧️
Идея! А что если приготовить коктейль «Мимоза», тем самым не оставив непогоде никаких шансов? 🤫
Одна из версий происхождения напитка гласит: коктейль «Мимоза» появился в 1925 в баре парижского отеля «Ритц». Его автор — известный бармен того времени Франк Майер, о котором Хемингуэй писал: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Состав Мимозы на удивление прост:
⁃ шампанское (игристое вино) – 40 мл;
⁃ свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл;
⁃ лед в кубиках – 50 грамм;
⁃ апельсиновая цедра (или долька) – 5 грамм.
Способ приготовления:
1. Бокал для шампанского (называется «флют») наполнить льдом, подождать 2-3 минуты и выбросить лед.
2. Налить в бокал холодный апельсиновый сок.
3. Добавить шампанское и перемешать.
4. Сверху украсить апельсиновой цедрой или долькой.
Voila! Коктейль готов 🍸
Предлагаем последовать европейским традициям и подать коктейль к позднему завтраку 😋
#бонаппетисбизу
Идея! А что если приготовить коктейль «Мимоза», тем самым не оставив непогоде никаких шансов? 🤫
Одна из версий происхождения напитка гласит: коктейль «Мимоза» появился в 1925 в баре парижского отеля «Ритц». Его автор — известный бармен того времени Франк Майер, о котором Хемингуэй писал: «Миксолог, психолог, церемониймейстер, доверенное лицо и друг».
Состав Мимозы на удивление прост:
⁃ шампанское (игристое вино) – 40 мл;
⁃ свежевыжатый апельсиновый сок – 40 мл;
⁃ лед в кубиках – 50 грамм;
⁃ апельсиновая цедра (или долька) – 5 грамм.
Способ приготовления:
1. Бокал для шампанского (называется «флют») наполнить льдом, подождать 2-3 минуты и выбросить лед.
2. Налить в бокал холодный апельсиновый сок.
3. Добавить шампанское и перемешать.
4. Сверху украсить апельсиновой цедрой или долькой.
Voila! Коктейль готов 🍸
Предлагаем последовать европейским традициям и подать коктейль к позднему завтраку 😋
#бонаппетисбизу
Salut! ❤️ Уже завтра Пасха! Мы любим этот праздник за уютные встречи с близкими и, конечно же, вкусные куличи 😋
Сегодня в рамках рубрики #бонаппетисбизу поделимся рецептом именно такого мягкого бездрожжевого кулича!
Вам понадобится:
Для теста:
Для начинки:
Для глазури:
Для указанных пропорций подойдут формы 9 см диаметр и 9 см высота. Понадобится 5 штук.
Способ приготовления:
1. Нужно заранее достать все ингредиенты, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если начинка слишком сухая — предварительно замочить в кипятке на 15-20 минут и высушить.
2. Смешать яйца, сахар и соль и взбить до образования пышной светлой пены.
3. Добавить творог к яичной смеси и смешать. Если зёрна творога крупные — лучше перетереть его через сито.
4. После того, как творог размешался, добавить мягкое сливочное масло, сметану и растительное масло. Хорошо перемешать до однородности.
5. Затем смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. И порционно вводим муку в смесь, сразу замешивая: сначала миксером, затем лопаткой.
6. Добавляем в тесто ингредиенты для начинки и размешиваем.
7. Формочки для теста смазываем растительным маслом и до середины наполняем тестом. Верх теста выравниваем силиконовой лопаткой или ложкой, смоченной в воде.
8. Выпекаем при 165 градусах 40-50 минут. Во время выпечки духовку не нужно открывать, чтобы не допустить осадки куличей.
9. Готовые куличи остужаем и по желанию избавляем от бумажных форм.
Глазурь:
1. Смешать сухое молок и сахарную пудру. Понемногу подливаем воду к смеси. Перемешиваем смесь до получения белой густой помадки.
2. С помощью ложки наносим ее на куличи в виде шапочки, формируя направление потеков. И пока она не застыла, украшаем сахарной посыпкой.
Voila! Вкусные, мягкие и ароматные куличи готовы! Можно поставить на стол или подарить близким 💝
Сегодня в рамках рубрики #бонаппетисбизу поделимся рецептом именно такого мягкого бездрожжевого кулича!
Вам понадобится:
Для теста:
•
Творог: 400 гр (мелкозернистый, минимум 5%) •
Сметана 20%: 100 гр. •
Сливочное масло: 100 гр. •
Растительное масло: 40 гр. •
Яйца: 4 шт. •
Сахар: 250 гр. •
Соль: ½ ч.л. •
Мука: 450 гр. •
Разрыхлитель: 30 гр. •
Ванилин: щепотка.Для начинки:
•
Сушеная клюква: 150г (или любые другие сухофрукты).Для глазури:
•
Сухое молоко: 120 гр. •
Сахарная пудра: 2-3 ч.л (по вкусу) •
Вода: 50мл (+/-)Для указанных пропорций подойдут формы 9 см диаметр и 9 см высота. Понадобится 5 штук.
Способ приготовления:
1. Нужно заранее достать все ингредиенты, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Если начинка слишком сухая — предварительно замочить в кипятке на 15-20 минут и высушить.
2. Смешать яйца, сахар и соль и взбить до образования пышной светлой пены.
3. Добавить творог к яичной смеси и смешать. Если зёрна творога крупные — лучше перетереть его через сито.
4. После того, как творог размешался, добавить мягкое сливочное масло, сметану и растительное масло. Хорошо перемешать до однородности.
5. Затем смешиваем муку с разрыхлителем и ванилином. И порционно вводим муку в смесь, сразу замешивая: сначала миксером, затем лопаткой.
6. Добавляем в тесто ингредиенты для начинки и размешиваем.
7. Формочки для теста смазываем растительным маслом и до середины наполняем тестом. Верх теста выравниваем силиконовой лопаткой или ложкой, смоченной в воде.
8. Выпекаем при 165 градусах 40-50 минут. Во время выпечки духовку не нужно открывать, чтобы не допустить осадки куличей.
9. Готовые куличи остужаем и по желанию избавляем от бумажных форм.
Глазурь:
1. Смешать сухое молок и сахарную пудру. Понемногу подливаем воду к смеси. Перемешиваем смесь до получения белой густой помадки.
2. С помощью ложки наносим ее на куличи в виде шапочки, формируя направление потеков. И пока она не застыла, украшаем сахарной посыпкой.
Voila! Вкусные, мягкие и ароматные куличи готовы! Можно поставить на стол или подарить близким 💝
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салют! Планируете вечеринку с друзьями в эти длинные выходные? Удивите их своим барменским мастерством!
Сегодня в барной карте — French 75, один из самых популярных французских алкогольных коктейлей. Название коктейля — отсылка к знаменитому французскому орудию 75-го калибра с плавной и сильной отдачей. Приготовьтесь: сила действия коктейля не заставит себя долго ждать 🫠
Для приготовления Френч 75 понадобится:
⁃ сухой джин — 30 мл
⁃ шампанское — 40 мл (отлично подойдёт просекко)
⁃ сахарный сироп — 20 мл
⁃ лимонный сок — 15 мл
⁃ лёд
⁃ лимонная цедра для украшения напитка
Способ приготовления:
⁃ налейте в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и джин
⁃ добавьте кубики льда и взбейте
⁃ перелейте через стрейнщер (сито) в охлажденный бокал для шампанского
⁃ долейте шампанское доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой
Voila, ваш коктейль готов!
А в подборке показали альтернативные варианты Френч 75 — желаем успехов с экспериментами! 🥂
#бонаппетисбизу
Сегодня в барной карте — French 75, один из самых популярных французских алкогольных коктейлей. Название коктейля — отсылка к знаменитому французскому орудию 75-го калибра с плавной и сильной отдачей. Приготовьтесь: сила действия коктейля не заставит себя долго ждать 🫠
Для приготовления Френч 75 понадобится:
⁃ сухой джин — 30 мл
⁃ шампанское — 40 мл (отлично подойдёт просекко)
⁃ сахарный сироп — 20 мл
⁃ лимонный сок — 15 мл
⁃ лёд
⁃ лимонная цедра для украшения напитка
Способ приготовления:
⁃ налейте в шейкер лимонный сок, сахарный сироп и джин
⁃ добавьте кубики льда и взбейте
⁃ перелейте через стрейнщер (сито) в охлажденный бокал для шампанского
⁃ долейте шампанское доверху и аккуратно размешайте коктейльной ложкой
Voila, ваш коктейль готов!
А в подборке показали альтернативные варианты Френч 75 — желаем успехов с экспериментами! 🥂
#бонаппетисбизу
Кофе — самый популярный напиток у французов ☕️
Они запросто проснутся раньше, чтобы провести это время с чашкой любимого напитка и получить удовольствие, смакуя каждый момент.
Хорошо, что в воскресенье необязательно вставать пораньше, чтобы приготовить вкусный кофе и почувствовать себя жителем Франции 😋
А для любителей чего-то нового — нестандартные рецепты кофе в карусели ✨
#бонаппетисбизу
Они запросто проснутся раньше, чтобы провести это время с чашкой любимого напитка и получить удовольствие, смакуя каждый момент.
Хорошо, что в воскресенье необязательно вставать пораньше, чтобы приготовить вкусный кофе и почувствовать себя жителем Франции 😋
А для любителей чего-то нового — нестандартные рецепты кофе в карусели ✨
#бонаппетисбизу
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В пасмурную погоду особенно приятно остаться дома и приготовить что-нибудь вкусное за просмотром любимого кино ☁️
А если не знаете, что выбрать — наша подборка фильмов и рецепт сладких слоек будут весьма кстати!
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
⁃ слоёное тесто
⁃ свежие ягоды
⁃ экстракт ванили
⁃ сливочный сыр
⁃ сахарная пудра
⁃ яйцо
Как готовить:
1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов
2. Смешиваем сливочный сыр, 1/3 стакана сахарной пудры и экстракт ванили
3. На доску насыпаем немного муки. Раскатываем тесто и делим его на 8 частей
4. На каждый прямоугольник теста кладём столовую ложку начинки и сверху — ягоды
5. Соединяем пару противоположных углов и делаем узелок
6. Перед отправкой в духовку смазываем яичным желтком для румяной корочки
Voila! Хрустящие ягодные слойки готовы, bon appétit! 😋
А фильм по настроению выбирайте по хэштегу #подборкафильмовотбизу ❤️
А если не знаете, что выбрать — наша подборка фильмов и рецепт сладких слоек будут весьма кстати!
#бонаппетисбизу
Вам понадобится:
⁃ слоёное тесто
⁃ свежие ягоды
⁃ экстракт ванили
⁃ сливочный сыр
⁃ сахарная пудра
⁃ яйцо
Как готовить:
1. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов
2. Смешиваем сливочный сыр, 1/3 стакана сахарной пудры и экстракт ванили
3. На доску насыпаем немного муки. Раскатываем тесто и делим его на 8 частей
4. На каждый прямоугольник теста кладём столовую ложку начинки и сверху — ягоды
5. Соединяем пару противоположных углов и делаем узелок
6. Перед отправкой в духовку смазываем яичным желтком для румяной корочки
Voila! Хрустящие ягодные слойки готовы, bon appétit! 😋
А фильм по настроению выбирайте по хэштегу #подборкафильмовотбизу ❤️
Лимонный поссет — традиционный британский летний десерт. В классическом составе всего три ингредиента — лимон, сливки и сахар, а время приготовления лакомства — не более 15 минут.
Лимонный поссет — идеальное летнее угощение для любителей десертов с кислинкой, но мы предлагаем сбалансировать кислоту лимона сладостью спелой клубники. Тем более у последней сейчас пик сезона!
📌 Делимся рецептом освежающего лакомства — добавляйте в избранное, чтобы не потерять! #бонаппетисбизу
Итак, вам понадобится:
🍋 5 лимонов
🍓 200 г свежей клубники
🥛 2 стакана сливок
🧊 3/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Разрежьте лимоны и выньте мякоть в миску. С помощью ложки «выжмите» сок лимона: разомните мякоть и процедите через сито.
2. Измельчите свежую клубнику до получения гладкой массы. Процедите смесь через сито, чтобы удалить семена.
3. В большой кастрюле смешайте сливки и сахар на среднем огне до полного растворения сахара. Немного повысьте огонь и доведите сливки до кипения, постоянно помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня и, непрерывно помешивая, влейте в массу лимонный сок и клубничное пюре. Продолжайте интенсивно перемешивать, пока масса не начнет густеть.
5. Дайте массе немного остыть и разлейте в лимонные половинки, после чего уберите на пару часов в холодильник.
Вуаля — ваш освежающий десерт готов! Украсьте угощение долькой клубники и наслаждайтесь ♥️
Лимонный поссет — идеальное летнее угощение для любителей десертов с кислинкой, но мы предлагаем сбалансировать кислоту лимона сладостью спелой клубники. Тем более у последней сейчас пик сезона!
📌 Делимся рецептом освежающего лакомства — добавляйте в избранное, чтобы не потерять! #бонаппетисбизу
Итак, вам понадобится:
🍋 5 лимонов
🍓 200 г свежей клубники
🥛 2 стакана сливок
🧊 3/4 стакана сахара
Приготовление:
1. Разрежьте лимоны и выньте мякоть в миску. С помощью ложки «выжмите» сок лимона: разомните мякоть и процедите через сито.
2. Измельчите свежую клубнику до получения гладкой массы. Процедите смесь через сито, чтобы удалить семена.
3. В большой кастрюле смешайте сливки и сахар на среднем огне до полного растворения сахара. Немного повысьте огонь и доведите сливки до кипения, постоянно помешивая.
4. Снимите кастрюлю с огня и, непрерывно помешивая, влейте в массу лимонный сок и клубничное пюре. Продолжайте интенсивно перемешивать, пока масса не начнет густеть.
5. Дайте массе немного остыть и разлейте в лимонные половинки, после чего уберите на пару часов в холодильник.
Вуаля — ваш освежающий десерт готов! Украсьте угощение долькой клубники и наслаждайтесь ♥️