Вкусовая память: секреты специй

🥕В кулинарных телешоу часто проводят так называемый слепой тест: участникам предлагают попробовать блюдо и разобрать его на составляющие, ориентируясь только на свой вкус.

🥕Лишь единицы справляются максимально успешно, умудряясь опознать, например, в супе из пары десятков ингредиентов практически все вплоть до специй. У этих людей хорошо развита вкусовая память. Для повара – неоценимый плюс.

#НаучПоп

🤗В основе визуального запоминания лежит структурирование — разделение единого массива информации на блоки.

🤗Эти блоки могут быть различны по размеру и форме представления. Это могут быть майнд—карты, флеш-карточки и т.д. Подробнее об инструментах и техниках визуального запоминания мы поговорим в следующих постах.

🤗Отличительная особенность структурирования при визуальном запоминании в том, что вся информация привязывается к каким-то визуальным образам — картинкам, схемам, символам.

Например, посмотрите как визуализация помогает за 2 минуты выучить 10 слов.

#ПрокачайМозг

​​6 плюсов визуального запоминания

1. 🤩 С помощью приёмов визуального запоминания можно запоминать огромные объемы информации. Причём достаточно легко и надолго.

2. 🤩В визуальные образы можно закодировать практически любой вид информации.

3.🤩 Визуальная информация запоминается и воспроизводится быстрее. С помощью визуальной карты можно превратить длинный скучный список данных в яркую, организованную структуру. Такой способ представления информации наш мозг воспринимает лучшее. Соответственно, и запоминание происходит эффективнее.

4. 🤩Можно наглядно изображать и отслеживать логические связи между блоками информации.

5. 🤩С помощью инструментов визуального запоминания можно изображать большие объемы информации в сжатой форме.

6. 🤩 Одновременно можно видеть как общую картину, так и отдельные детали информации.

#ПрокачайМозг

✅Чек лист: Как улучшить качество сна

Готовясь ко сну, обеспечьте:
✅Постоянное уменьшение яркости света,
✅ Снижение температуры в комнате.
✅Можно добавить воспроизведение белого шума, но лучше всё-таки посоветоваться об этом с вашим лечащим врачом
✅Во время пробуждения, наоборот, температура должна постепенно повышаться, а воздействие синего света — увеличиваться.

Вот ещё несколько рекомендаций, которые способны улучшить качество сна.👇

✅Попробуйте использовать трекеры сна (смарт-часы, фитнес-браслеты, умные кольца или отдельные устройства для фиксации сна), чтобы отслеживать его качество. Данные чаще всего включают частоту сердечных сокращений, температуру тела и время, проведённое в различных стадиях сна. На их основе можно менять настройки гаджетов, улучшающих качество сна в соответствии с потребностями организма, или условия, в которых человек спит, время срабатывания будильника.

✅Управляйте освещением в доме с помощью умных ламп. Их можно использовать для имитации сумерек, рассвета или заката и управлять ими с помощью умных устройств.

✅Отрегулируйте температуру в комнате, сделав её комфортной для засыпания (16–19 градусов), сна и пробуждения. Современные системы можно программировать на регулирование температуры в соответствии с фазами сна — нужно подключить трекер сна к термостату. Система сама изменяет температуру от снижения вечером до повышения утром.

✅Попробуйте включать белый шум. Это можно делать с помощью девайса с голосовым управлением. Он позволит поставить будильник, погасить свет, в целом управлять системой умного дома, когда вы собираетесь отходить ко сну, а телефон уже отложен в сторону.

✅Создавайте собственные системные режимы для разных дней недели и жизненных обстоятельств. В течение недели время включения и выключения устройств будет варьироваться в зависимости от ваших потребностей. Например, в выходные система может будить вас позже, чем в будние дни, если вы так решили

Помните, что для здоровья всё же полезнее вставать каждый день в одно и то же время, так говорят сомнологи.

✅Для улучшения качества сна старайтесь не пользоваться компьютером, телефоном, телевизором или планшетом минимум за один час до сна. Этого времени организму хватит для того, чтобы начать вырабатывать мелатонин.

✅Уберите часы от места сна, советуют сомнологи. Взгляд на циферблат при ночном пробуждении до сигнала будильника слишком бодрит мозг, заставляет его активничать, что ухудшает сон.

✅Телефон лучше оставлять вне зоны досягаемости, чтобы не хвататься за него перед сном и во время ночного пробуждения. Даже небольшое количество света может влиять на выработку мелатонина.

Ещё отсутствие телефона рядом с кроватью может снижать уровень стресса благодаря тому, что перед сном или ночью вы точно не будете нервничать из-за уведомлений о письмах, лент социальных сетей или негативных новостей.

Почему надо отказаться от текстовых заметок прямо сейчас❓

🖌️Обычные текстовые заметки всё ещё являются форматом “по умолчанию” для многих людей. Хотя на самом деле это один из наименее практичных вариантов, которые можно использовать для ведения заметок. И вот почему.

🖌️1. Текстовые заметки могут быть чрезвычайно однообразными, что затрудняет их запоминание.

🖌️2. Традиционное ведение заметок часто кажется нам трудоемким, потому что это утомляет нас и умственно и физически (попробуйте писать два часа подряд, а затем посмотрите, как чувствует себя ваша пишущая рука - вероятно, не
очень хорошо!)
🖌️3. Мы склонны выписывать целые предложения и фразы. Хотя по факту из этой информации действительно важны лишь несколько процентов.

🖌️4. Их сложнее повторять. Текстовые заметки мешают увидеть картину целиком. Чтобы найти небольшой кусочек нужной информации, нам приходится перечитывать страницы конспектов. Это забирает драгоценное время, которого при подготовке к экзаменам всегда не хватает.

🖌️ 5. Если речь идёт о конспектах “от руки”, возникает ещё одна проблема. Когда страница заполнена, добавить к ней дополнительную информацию крайне сложно. Мы вынуждены “втискивать” её между строк или добавлять внизу страницы под звездочкой. Из-за этого она может затеряться при беглом просмотре.

🖌️ 6. Чаще всего мы делаем текстовые заметки механически. Когда мы конспектируем информацию в текстовом виде, мы просто переносим её из одного источника в другой. При этом мы не обрабатываем её самостоятельно - в нашем мозге не появляется специальных ассоциаций и логических связей. Поэтому такая информация быстро забывается. 💣

🖌️Заметки в виде обычного текста ещё называют “линейными”. Потому что, когда мы их делаем, мы задействуем линейное мышление. Это привычное для нас мышление, когда мысли и действия выстраиваются последовательно, друг за другом.

🖌️Но такой вид мышления накладывает на нас определенные ограничения - мы как будто находимся в рамках, за которые не можем выходить. Визуальные записи помогают выйти за эти рамки: развивают креативность, умение мыслить нестандартно, находить новые решения для привычных задач. И запоминать больше.

#ПрокачайМозг

Механическая память: от руки

👌Некоторым людям (их не так много, как кажется) нужно подключить руки, чтобы запомнить нужную им информацию – например записать ее, если это цифры.

👌Механическая память развита у музыкантов, которые запоминают музыку не только на слух, но и как набор определенных движений.
#НаучПоп

Подкаст: Как гаджеты улучшают качество сна?


Никто не вредит нашему сну больше нас самих. Но исправить ситуацию можно. В третьем выпуске подкаста «Я сегодня из дома» обсуждаем влияние техники на качество сна. 

- Что мы сами можем сделать, чтобы лучше высыпаться?

- Как связаны сон и освещение, шум, влажность? 

- Как следить за фазами сна и зачем это делать? 

Экспертное мнение сомнолога, невролога Елены Ляшенко о пользе умных устройств для улучшения сна.

=============

ПОДКАСТ: Я сегодня из дома 😀

​​⚡Даже крепкий сон биохакера легко испортить плохим пробуждением.

✨Светобудильник «Рассвет Плюс» гарантирует, что проснуться будет легко. Подсветка устройства имитирует рассвет и на протяжении 15 минут разгорается ярче.

✨Затем подключается звуковой сигнал на выбор: пение птиц, шум моря.

Звучит, как магия😍

✨Устройство измеряет температуру и влажность воздуха, помогая создать правильные условия для сна.

✨Также с его помощью вы сможете заряжать свои гаджеты


Такой подход помогает деликатно подготовить организм к пробуждению и сделать этот процесс максимально естественным. Особенно в холодное время года, когда нам так не хватает солнечного света.

Любой ранний подъем с таким будильником – это не стресс, а отличное начало дня!
#Гаджеты

​​Инструменты и техники для визуального запоминания🎁

✨Майндмэппинг или визуальные карты, пожалуй, самый популярный и эффективный инструмент для визуального запоминания. Поэтому остановимся на нем поподробнее.

✨Майндмэппинг - это представление информации с помощью схемы. Её можно рисовать как от руки, так и с помощью различных сервисов.

✨Ментальные карты можно сравнить с картой города. Центр вашей карты - это центр города. Он представляет основную идею или тему изучаемого материала. Например👇 

#ПрокачайгМозг

Эмоциональная память

💓Так называют память на события, имеющие яркую эмоциональную окраску. Они могут закрепляться в памяти без каких-то усилий со стороны самого человека, а потом воспроизводиться буквально за мгновение – как яркие фотовспышки.

💓При этом хозяин такого воспоминания может вспомнить все в мельчайших деталях, чему сам будет удивлен. В принципе все люди лучше запоминают то, что затронуло эмоции, но эмоциональная память развита у всех по-разному.

💓Считается, чем она лучше, тем чувствительнее хозяин такой памяти – тем сильнее у него развита способность сопереживать и чувствовать других людей – то, что называется эмпатией.

​​ 9 лучших сервисов Mind Map:


Mind42 - бесплатный онлайн-сервис. Функционал минимален, но все необходимые функции присутствуют. Большой плюс - картами можно делиться и работать в команде.

Coggle - онлайн-сервис от Google. Есть бесплатная пробная версия. В открытой галерее можно найти много чужих карт для вдохновения.

Mindmeister - можно бесплатно создать 3 карты. Хороший функционал и возможности оформления: можно вставлять картинки, экспериментировать со шрифтами и цветами.

XMind - только десктопная версия. Можно пользоваться бесплатно, будет ограничена только возможность экспорта и варианты оформления.

iMindMap - сервис от Тони Бьюзена, автора методики ментальных карт. Доступна пробная версия с ограниченной возможностью экспорта.

FTSMind - отличный десктоп инструмент для построения любой сложности карт памяти. Есть очень функциональная бесплатная версия. Есть платный вариант.

Miro — онлайн сервис, набирающий популярность. 5 бесплатных досок, платные тарифы стартуют от 16 $.

Draw.io — простой, понятный, бесплатный. Есть настольные и облачные версии.

9 инструмент — это пожалуй самый хит для создания самых запоминающихся карт памяти: это ваши руки, цветные карандаши и лист бумаги.😉

Плюсы рисования ментальных карт вручную ✅

✅Вы не ограничены функционалом конкретного приложения, обладаете большей свободой действий. Можете рисовать любые символы и схемы.

✅Вы задействуете мышечную память, что делает процесс запоминания более эффективным

#ПрокачайМозг

​​Маска от храпа для Храпунцелей
Страдаете от храпа? Неважно храпит ли под боком вторая половина или вы сами — храп ужасен и опасен для здоровья.

Свистящий звук разной степени громкости и сложности, который издает наше спящее, изящное 🤩и расслабленное тело, приносит не только дискомфорт окружающим, но и представляет реальную опасность для здоровья самого спящего:

📌Во-первых, того и гляди, ночью можешь получить травму от тумаков близкого.
📌Во-вторых, и это уже серьезно, здоровье храпящего находится под постоянной угрозой. Храп напрямую влияет на работу мозга, нервной системы, сердца и сосудов.

Во время храпа у человека могут происходить частые остановки дыхания, длительность в несколько секунд, которых вполне хватает, чтобы вызвать в организме стресс, выброс кортизола, недостаток кровоснабжения.

В сочетании с остеохондрозом, который часто и является причиной храпа, регулярный сбой в поставках кислорода может приводить к головным болям, чувству разбитости по утрам, нарушениям концентрации внимания, снижению работоспособности, сосудистым заболеваниям.

Как бороться?
Гаджет для от храпа - маска Snore Circle.

⚡Snore Circle сочетает маску для сна и спасительное средство от храпа. Наденьте маску на глаза и включите питание.

Это устройство предназначено для обнаружения и устранения храпа!

⚡Устройство следит за звуками при помощи высокочувствительного микрофона и вибрирует, когда улавливает характерные «рулады». Вибрация подает сигнал спящему мозгу и заставляет дыхательные пути расшириться, за счет чего храп прекращается.

Все гениальное просто!😊

⚡Приложение Snore Circle собирает данные о сне и тоже помогает бороться с этой распространенной, но не обсуждаемой проблемой.
#Гаджеты