📌چربی های سفید در مقابل چربی های قهوه ای
انواع سلول های چربی بدن شامل چربی سفید و چربی قهوه ای هستند. چربی سفید که معمولا به عنوان بافت آدیپوز شناخته می شود و بیشترین چربی در بدن انسان است.

از سوی دیگر، شاید آشنایی کمتری با چربی قهوه ای داشته باشید. چربی قهوه ای به عنوان چربی خوب در نظر گرفته می شود زیرا توانایی تقویت سوخت و ساز و کالری سوزی بیشتر را دارد.

چربی قهوه ای در اطراف استخوان کتف نوزادان وجود دارد و به حفظ دمای بدن آنها پس از به دنیا آمدن کمک می کند.

پیشتر تصور می شد که بدن به این نوع چربی مفید در دوره بزرگسالی نیاز ندارد و این چربی در کودکی از بین می رود. اما نتایج بررسی ها نشان می دهد که چربی قهوه ای تا بزرگسالی در بدن باقی می ماند و در زنان نسبت به مردان بیشتر است.
بررسی های جدید محققان نشان می دهد که با بالا رفتن سن، میزان تولید حرارت ناشی از فعالیت چربی قهوه ای کاهش پیدا می کند. این امر بدان معناست که فعالیت این نوع چربی کاهش می یابد.
اگرچه میزان چربی قهوه ای موجود در بدن انسان به هنگام تولد با گذشت زمان کاهش می یابد، اما برخی اقدامات از جمله قرار گرفتن در معرض دماهای سرد و ورزش منظم می توانند به تقویت تولید آن کمک کنند.  

نقش تغذیه در سلولیت و مقابله با آن
🔹️ سلولیت معمولا زمینه ژنتیکی یا هورمونی دارد اما چون در اثر تجمع چربی در ران و باسن ایجاد میشود، تحت تاثیر اصول شیوه زندگی یعنی تغذیه و فعالیت بدنی هم هست.
🔸️ یک برنامه غذایی حاوی قند و نمک و چربی بالا و فاقد فیبر کافی میتواند باعث بروز سلولیت شود.
🔹️ و مصرف غلات سبوس دار به جای نان سفید، گوشت کم چربی، میوه و سبزیجات میتواند تاثیر مثبتی برای پیشگیری و درمان سلولیت داشته باشد.
🔸️ غذاهای کنسروی هم نمک زیادی دارند که موجب احتباس آب در بدن میشود، هم مواد افزودنی و نگهدارنده در آن‌ها باعث کاهش متابولیسم و تجمع آب در سلول میشود.
🔸️ در مصرف قندها و نشاسته‌ها باید توجه کنیم که هرچه شاخص گلایسمی آن‌ها بالاتر باشد، مثل قند‌های ساده و غلات سفید، شیرینی‌ها و سیب زمینی و ... ترشح انسولین افزایش می‌یابد که موجب تجمع بیشتر چربی‌ها میشود. از طرفی قند خون بالا میتواند باعث تغییر شکل کلاژن و افزایش سلولیت شود.
🔹️ در حالیکه مصرف مواد غذایی با شاخص گلایسمی پایین مثل غلات سبوس‌دار با تنظیم میزان قند خون و کاهش ترشح انسولین، تجمع چربی را در بدن کاهش می‌دهند. همچنین با ایجاد احساس سیری بیشتر مانع پرخوری و افزایش کالری دریافتی میشوند.
🔹️میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ریزمغذی و آنتی اکسیدان هستند و موجب دفع سموم (رادیکال های آزاد) میشوند. به طور مثال پتاسیم آب میان سلولی بدن را متعادل میکند. فیبری که در میوه و سبزیجات موجود است موجب عملکرد گوارشی بهتر و کاهش جذب چربی‌ها میشود.
🔹️ چربی‌های غیراشباع مفید و ضروری بدن که در منابعی مثل گردو، بادام، فندق، زیتون و ماهی یافت می‌شوند، خاصیت ضد سلولیت دارند. ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که از عروق خونی دربرابر احتباس آب محافظت می‌کند.
🔹️ مصرف پروتئین کافی با تقویت بافت عضلانی و کاهش پرخوری و توده چربی بدن میتواند سلولیت را کاهش دهد. فقط درمورد منابع پروتئینی مثل گوشت قرمز و لبنیات گزینه‌های کم چرب‌تر توصیه می‌شود.

⁠⁣چه کنیم که با کاهش وزن، پوستمان شل نشود ⁉

💢 خیلی سریع وزن کم نکنید.

💢 سوزاندن چربی‌های اضافه‌ بدنتان با سرعت زیاد ، به سلول‌های پوستتان مهلت نمی‌دهد که به شکل مناسب بازگردند.

💢 از رژیم‌های غذایی زودگذر و سخت دوری کنید.

💢 بر روی کاهش نهایتاً هفته‌ای یک کیلوگرم از وزنتان تمرکز کنید، یعنی کاهش وزنی پایدار.

💢 تمرین با وزنه و ورزش‌های قدرتی انجام دهید.

💢 از نوشیدن آب کافی غفلت نکنید.

نکات کاربردی و واقعی در مورد ویروس کرونا
در درجه اول ویروس یک موجود زنده نیست و آنتی بیوتیک (با توجه به اسمش برای از بین بردن موجود زنده است) روی ویروس اثر ندارد. بنابراین آنتی بیوتیک مصرف نکنید. دلیل استفاده از آنتی بیوتیک بعد از سرماخوردگی هم خود ویروس نیست، بلکه هدف جلوگیری حمله از باکتری های فرصت طلب است.
نکته بعدی ویروس در ابعاد نانومتر است و ماسک های معمولی (حتی فیلتردار ساده) مانع از ورود ویروس نمیشه، پس نیازی به استفاده از ماسک ندارید. در واقع استفاده از ماسک باعث ایجاد محیط مرطوب و رشد باکتری می شود (اگر هر دو ساعت تعویض نشود).
مصرف سیر، پیاز، دود کردن اسپند تاثیری بر ویروس ندارد. چون همونطور که ذکر شد، ویروس تحت تاثیر آنتی بیوتیک ها قرار نمی گیره چون موجود زنده نیست.
نکته بعد این که غشاء ویروس از جنس چربی است و با مواد شوینده از بین می رود و عملا ویروس از کار می افتد. پس سعی کنید دست های خود را به خوبی بشویید و حدالامکان از دست دادن و روبوسی خودداری کنید.
شایعاتی در مورد نمک نیز وجود دارد، نمک باکتری ها رو از طریق تخلیه مایع درون سلولی (خشک شدن باکتری) از بین میبرد، ولی روی ویروس اثر ندارد، چون ویروس مایع سلولی ندارد.

لاغری با دمنوش‼️

• خیلی‌ از افراد می‌خوان یک دفعه وزن کم کنن، خودشون رو می‌بندن به چای سبز و قهوه و دمنوش!
• اما این کاهش وزن به خاطر از دست دادن آب رخ می‌ده نه به خاطر از دست دادن چربی.
• درسته که اپی‌گالوکاتیکِن‌گالِت (همون ای‌جی‌سی‌جی) در چای و قهوه متابولیسم رو تندتر می‌کنه. اما وقتی اثر این کاتیکن‌ها رو می‌بینید که روزی ده فنجون چای سبز بخورید که خیلی خطرناکه!
• این مقدار چای یا قهوه باعث اختلال خواب، تپش قلب، مشکلات اعصاب، کم خونی و مشکلات گوارشی میشه.
👍مقدار توصیه شده چای سبز و قهوه حداکثر یک و اگر فرد فعالیت بدنی داره یا وزنش زیاده دو فنجان در روز است.

زندگی، خاطره آمدن و رفتن ماست
لحظه آمدن و رفتن ما، تنهایی ست
من دلم می خواهد
قدر این خاطره را دریابیم.
در سفر زندگی چیزی والاتر از سلامت، آرامش و شادی سراغ ندارم تا برای شما و خانواده محترم آرزو کنم.
سال نو مبارک
روزبه

جزوه مربوط به دانشجویانی که درس زبان تخصصی دارند. این جزوه با توجه به وضعیت پیش آمده و برای کلاس های مجازی از کتاب انتخاب شده است.

دانشجویان حتما برای جلسه بعد پرینت جزوه همراهتان باشد و صفحه شش جزو رو ترجمه کنید.
با تشکر

چاقی شکمی

از بافت چربی در ناحیه شکم و پهلو ترکیباتی بسیار خطرناک و التهابی آزاد میشود که خود عاملی برای رشد بیش از حد سلول ها و سرطانی شدن آنهاست.
به علاوه این ترکیبات سبب تورم عروق خونی و تنگ شدن مجرای عبور خون و در نتیجه افزایش فشارخون عروق قلبی و مغزی میشوند. 
چاقی شکم و پهلو بسیار خطرناک تر از چاقی عمومی در بدن است. به عبارتی شخصی که چاقی شکمی دارد 'در مقایسه با فردی که چاقی کلی دارد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان روده بزرگ، سرطان پستان، سرطان ریه ، سرطان پانکراس ، دیابت، افزایش فشار خون و کبد چرب است.

♦️جگر♦️

بسیار زیاد میشنویم که:
جگر میخورم تا آهن بدنم بالا برود،
به فرزندم جگر میدم چون مقوی هست، 
در دوران قاعدگی جگر میخورم تا خون از دست رفته جبران شود.
در طی شیمی درمانی جگر میخورم تا ضعفم کمتر شود.
چون کمخونی دارم جگر میخورم
چون باردار هستم جگر میخورم
و............
اما جالب است بدانید که جگر همان اندام کبد است که کار اصلی آن سمیت زدایی از داروها و عوامل میکروبیست به علاوه مقادیر بالا کلسترول دارد.
درست است که آهن بالایی نیز دارد اما مصرف جگر به این بهانه اصلا ارزش ورود سموم و باقی مانده داروهای تزریقی به دام به داخل بدن را ندارد.
این مساله در مورد همه انواع جگر (مرغ، گوسفند و... ) مصداق دارد.

لذا به ویژه در موارد بحرانی نظیر بارداری، شیمی درمانی، نقص سیستم ایمنی، بالا بودن کلسترول به هیچ وجه از جگر استفاده نکنید..

عادت ها و باورهای نادرست خود را اصلاح کنیم

همونطور که در جریانید رژیم‌های گروه خونی خیلی باب شده و داره تبلیغ میشه که واقعا هنوز هیچ سند علمی وجود نداره که نیاز تغذیه‌ای آدم‌ها با گروه‌های خونی مختلف، متفاوت از هم باشه.
مثلا تو این رژیم‌ها ممکنه بگن افراد با گروه خونی A سبزیجات زیاد بخورن تا سلامت بمونن که خب ما میدونیم همه آدما با هر گروه خونی اگر هرروز میوه و سبزیجات مصرف کنن سلامت‌تر و بانشاط‌تر خواهند بود و عملکرد گوارششون بهتر میشه.
یا مثلا ممکنه بگن افراد با گروه خونی O از مصرف گوشت قرمز پرهیز کنن تا کلسترولشون بالا نره و باز اینم درمورد همه افراد صادقه و مختص این گروه خونی نیست.
تا امروز هیچ تحقیقی ثابت نکرده که افراد با یک گروه خونی مشخص، نیازهای تغذیه‌ای خاصی دارن و باید از یک الگوی غذایی خاص پیروی کنن پس گول این نوع تبلیغات که روزی یه نوع رژیم رو مد میکنن نخورید و بدونید اکثرشون پایه و اساس علمی نداره و هدفش فقط خالی کردن جیب مردمه.

کم خوابی و چاقی

هورمون کورتیزول در پاسخ به استرس ترشح می‌شود و برای فراهم آوردن پیش سازهای جهت تولید انرژی در شرایطی که بدن تحت استرس قرار دارد، سبب تخریب و تجزیه بافت هایی مثل عضله می شود.
تحقیقات نشان دادند که محدودیت خواب و یا محروم بودن از آن سبب افزایش۳۷ تا ۴۵ درصدی ترشح کورتیزول می‌شود که این افزایش، شرایط کاتابولیک(تجزیه) در بدن ایجاد کرده و تحلیل عضلات را سرعت می بخشد.
اگر کاهش و ترشح هورمون رشد و تستوسترون ناشی از کم خوابی را نیز در کنار افزایش ترشح کورتیزول قرار بدهیم شاهد اثرات مخرب کمبود خواب بر توده عضلات اسکلتی خواهیم بود.
مطالعات نشان داده است که اگر خواب شبانه در مردان ۵ ساعت و یا کمتر از ۵ ساعت باشد سبب کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصد ترشح هورمون تستوسترون میشود.

احتمالاً می‌دانید که در هنگام استرس گرمایی، آب رسانی به بدن با آب چقدر مهم است.
روش های زیادی برای پایین آمدن سریع حرارت بدن وجود دارد. روش های خانگی زیر روش های آسان و موثر برای درمان گرمازدگی است:

🚿حمام سرد پاها: قرار دادن پاهایتان در یک سطل آب سرد بدن را خنک می کند و به شما امکان می‌دهد تا بنشینید و استراحت کنید.
به سادگی آب سرد و قطعات یخ را به یک سطل آب اضافه کنید پاهای خود را در آن غوطه ور کرده و تا ۲۰ دقیقه در آن نگه دارید چند قطره روغن اسانس نعنا را برای اثر خنک کننده بیشتر اضافه کنید.

🥥آب نارگیل: نوشیدن آب نارگیل یک راه عالی برای تازه کردن و احیای بدن است ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت های موجود در آب نارگیل آن را به عنوان روشی موثر برای هیدراته کردن بدن در هنگام استرس گرمایی تبدیل کرده است.آب نارگیل مزایای بسیار دیگری نیز دارد

🍃عرق نعنا: به دلیل خاصیت خنک کنندگی خود شناخته شده است به علت دارا بودن مقدار بالا منتول که باعث می‌شود فرد احساس خنک شدگی داشته باشد شما می توانید یک چای نعناع گرم یا یخ زده درست کنید و در طول روز بنوشید اگرچه به نظر می‌رسد چای گرم باعث گرم شدن شما می شود اما نوشیدن نوشیدنی های گرم ممکن است به شما در عرق کردن بیشتر کمک کند که این امر در صورت تامین مایعات کافی بدن، به خنک شدن بدن کمک خواهد کرد

🍉 غذاهای آبرسان: مقدار زیادی غذای پر آب میل کنید میوه‌هایی مانند طالبی، هندوانه و توت فرنگی گزینه‌های خوبی هستند و بسیاری از سبزیجات مانند کاهو، خیار و کلم را مصرف کنید می‌توانید این غذاها را به صورت خام در سالاد میل کنید از طرف دیگر می‌توانید مقداری یخ به آنها اضافه کنید و با آنها یک اسموتی سالم با ماست درست کنید زیرا ماست نیز یک ماده خنک کننده است.

🎋آلوئه ورا: برگ و ژل داخل برگهای این گیاه می‌تواند به کاهش دمای بدن کمک کند برای اثر خنک کننده می توانید آلوئه ورا روی پوست خود بمالید. از ژل تازه داخل گیاه یا ژل خالص آلوئه ورا استفاده کنید برای اضافه کردن اثرات خنک کنندگی آلوئه ورا آن را قبل از استفاده در یخچال نگهداری کنید. نوشیدنی آن را نیز می توانید مصرف نمایید برای تهیه نوشیدنی آلوئه ورا دو قاشق غذاخوری ژله آلوئه ورا تازه در هر فنجان آب استفاده کنید.

🥛دوغ: نوشیدن دوغ ممکن است به خنک شدن بدن و بهبود سوخت و ساز بدن کمک کند.
همچنین مملو از پروبیوتیک‌ها، ویتامین و مواد معدنی است که در صورت احساس کاهش آب بدن در اثر گرما باعث میشود انرژی طبیعی بدن شما بازیابی شود.

بعد از خوردن کله پاچه، یه لیمو بخوریم چربی‌ها را می‌شوره می‌بره!!!😳

چربی های این غذا انقدر زیاده که وقتی آب لیمو می خورید، ترشی آب لیمو تنها احساس دهان رو از بین می بره و چربی را از دهان پاک می کنه.
وقتی کلسترول کله پاچه وارد دستگاه گوارش میشه، سریع جذب میشه و درصد دفع چربیش خیلی پایینه، حتی این چربی ها در رگ های بدن هم ته نشین میشه.

🤖هشدارجدی در مورد رژیم های تک بعدی (انحصاری)

رژیم هایی که متکی بر مصرف انحصاری یک ماده غذایی هستند ، علمی نبوده و توسط افراد فاقد صلاحیت تجویز می گردند!

نمونه این رژیمها می توان از رژیم شیر، آب، موز، کرفس، میوه جات، تخم مرغ، فیله مرغ، رژیم کانادایی، رژیم های پر چربی ، پر پروتئین و ... نام برد!

استفاده از این رژیم ها باعث ایجاد آسیب های جدی به بدن میگردد.(هرچند که در شروع به علت از دست دادن آب بدن مقداری از وزن کاسته می شود)



بر خلاف گفته ها و باور عمومی این گونه رژیم ها به هیچ عنوان سم زدا نبوده و در حقیقت مصرف انحصاری یک ماده غذایی باعث ورود سم بیشتر از طریق همان ماده میگردد.

همچنین برخی رژیم ها توصیه به حذف وعده ها و تامین انرژی تنها در یک وعده روزانه میکنند ، که خود تبعات و عوارض زیادی ایجاد خواهد کرد.

اجرای این رژیم ها به خصوص در خانم ها و دختران جوان رواج پیدا کرده است که با افزایش آگاهی میتوان از آسیب های احتمالی به سلامتی پیشگیری نمود.

در پایان داشتن یک رژیم غذایی متعادل و متنوع از همه مواد غذایی برای داشتن وزن مناسب بسیار آسان تر و سالم تر خواهد بود!

تو کل دنیا بحث پایان ناپذیری در زمینه اینکه آیا اصلا لبنیات برای سلامتی لازمه یا خیر وجود داره !
اول از همه باید بگم که لبنیات یکی از مهترین گروه های غذایی هستند و به جز در موارد بسیار خاص ، حذفشون اصلا توصیه نمیشه!
کلسیمی که توی لبنیات وجود داره نه در عمل میتونه با بادوم جایگزین شه، نه با کنجد، نه با بروکلی و نه با هیچ گروه غذایی دیگه ای ! حتی شیر سویا که در مورادی میتونه جایگزین شیر بشه هم تا وقتی که چاره دیگه ای نداشته باشیم توصیه نمیشه و حتی در بعضی موارد (مثل اختلالات تیروئید) منع مصرف داره .
علاوه بر این فقط کلسیم نیست که از طریق لبنیات تامین میشه : بخش چشمگیری از پروتئین ، ریبوفلاوین ، زینک و .... تو فراورده های لبنی وجود دارن.
پس حتی اگر به اشتباه و از روی نداشتن بینش علمی به شما بگن که لبنیات باعث پوکی استخوان و سنگ کلیه و ... میشه . باور نکنید !
اما در اینباره که شیر بهتره یا ماست : همونطور که میدنید تقریبا ۱ لیوان شیر معادل ۱ کاسه ماسته و قابل جایگزینی هستند .
اینکه کدومشون رو انتخاب کنید کاملا به سلیقه شخصی تون بستگی داره . اما یاداوری میکنیم که ریسک ناراحتی های گوارشی ( به خصوص عدم تحمل لاکتوز ) در اثر مصرف ماست خیلی پایین تره ، همینطور بعضی مقالات میگن که کلسیم ماست به خاطر وجود اسید لاکتیک بهتر جذب میشه و نهایتا اینکه ماست خاصیت سیر کنندگی بیشتری میتونه داشته باشه .
اما باز هم در مورد هر فرد ممکنه یکی از موارد بهتر از اون یکی باشه.

📌سوال خیلی از عزیزان📌
🖋ما کلا چیزی به اسم چربی سوز نداریم. یعنی هیچ خوراکی و دمنوش و دارویی نیست که بره تو بدن خودش چربیا رو پیدا کنه و یهو ناپدیدشون کنه!
📍پس ماجرای دمنوش‌ لاغری و قرص لاغری و خوراکی های چربی سوز چیه؟
🖌دمنوش‌ها که معمولا چای سبز، زیره، قهوه سبز و مواردی از این دست رو دارن میتونن تا حد کمی متابولیسم و سوخت و ساز رو بالا ببرن.
🖍یه سری ادویه مثل فلفل و دارچین و زنجبیل هم میتونن همچین خاصیتی داشته باشن. اما تاثیرشون چندان زیاد نیست و چون همه‌شون طبع گرم دارن مصرف زیادشون میتونه عوارضی مثل گُر گرفتن و قرمزی و خارش پوست و اینا داشته باشه. به تنهایی هم برای لاغر شدن کافی نیستن.
🖊شما اگر میخواید وزن و سایز کم کنید باید فعالیتتونو زیاد کنید و کالری کمتر از نیاز دریافت کنید تا بدن برای نیازهاش توده چربی رو بسوزونه.
🖍بدون تغییر تغذیه و فعالیت هیچ دمنوش و خوراکی‌ای شما رو لاغر نمیکنه.
🖊یه سری چیزا مثل سرکه سیب و آبلیمو هم اصلا ثابت نشده لاغر کننده باشه اما میگن که باعث کاهش اشتها و افزایش سوخت و ساز میشه که بهرحال صبح ناشتا نه این‌ها و نه چای سبز و قهوه سبز رو نخورید چون در طولانی مدت روی معده تاثیرات منفی بدی میذاره. (صبح ناشتا آب بخورید و اینجور چیزا رو همراه غذا و سالاد میل کنید)
🖌یه سری خوراکیا مثل عسل هم میگن به خاطر گرمی باعث افزایش سوخت و ساز میشه اما خودش کالریش بیشتر از این حرفاست و بدتر باعث چاقی میشه.
🖍داروهای لاغری یه کم بحثشون فرق داره. واقعا ممکنه لاغرتون کنن! اما چجوری؟؟؟ با کاهش اشتهای افراطی، اسهال، کاهش جذب و راه‌هایی که بدن آسیب میبینه و اصلا نمیارزه.
🖋من تا امروز به یه نفر هم داروی لاغری توصیه نکردم. فقط همیشه همه رو منع میکنم.
🖊راه کاهش وزن سالم رژیم سالم و اصولی و کنترل کالری هست.
🖋راه سالم کنترل اشتها هم مصرف فیبر و سبزیجات، آب زیاد خوردن و مصرف پروتئین کافیه.

🛑🛑 ظرفیت باقی مانده ۳ نفر🛑🛑

-«(دوره آموزشی کاربر ماساژ»-

🎓 با حضور استاد دکتر بهره‌مند

📜 ارائه گواهی پایان دوره از سازمان فنی و حرفه‌ای

👥 ویژه آقایان
🔰 حضوری: پنج شنبه و جمعه 6 و 7 مرداد ماه
ساعت 9 الی 17

⏱ شروع دوره: مرداد ماه
⏳ مهلت ثبت نام: 4 مرداد ماه

میزان سرمایه گذاری: ~۳.۵۰۰.۰۰۰~ تومان
با ۵۰ درصد تخفیف ویژه: ۱.۷۵۰.۰۰۰ تومان

⛔⛔اولویت با کسانی است که سریعتر واریز وجه داشته باشند⛔⛔

•┈••✾•💖•✾••┈•

✍️ اطلاعات تکمیلی و ثبت نام در واتساپ به شماره:

09160542495

•┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈•