С вами наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль Czech lagers.
Аромат умеренно солодовый в сочетании с легким или умеренным пряно-травянистым хмелевым букетом. Иногда с намеком на карамель, которая усиливается в янтарных версиях. Допустимы легкие фруктовые эфиры и в небольших количествах диацетил. Внешний вид зависит от набора солодов, весь диапазон он соломенного до темно-коричневого. Пена обильная, долгая. В послевкусии горечь от умеренной до выраженной.
📙 Особенности: от немецких и международных лагеров чешские, в целом отличаются тем, что они слабее сброжены. В готовом пиве часто остается неферментированный экстракт, то есть остаточные сахара. Это связано с чешской традицией продолжать делать затирание отварочным методом, а не настойным, как во всем остальном мире. Благодаря этому в чешских лагерах немного более полное тело, более сложный ароматический и вкусовой профиль – но при этом возможны такие побочные явления, как диацетил.
И еще про слова «пилс», «пилснер», «пильзенское». Все это формы названия одного и того же города – Plzen (по-чешски), Пльзень (по-русски), Pilsen (по-немецки). Поскольку официально первый светлый лагер родился в 1842 году именно там, пиво такого типа стали называть Pilsener в Германии и «пильзенское» в дореволюционной России.
🌡 Температура подачи 6-10 градусов.
Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell
Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Sviyany - Svijanska Desitka
🍺 Litovel - Litovel Premium
Аромат умеренно солодовый в сочетании с легким или умеренным пряно-травянистым хмелевым букетом. Иногда с намеком на карамель, которая усиливается в янтарных версиях. Допустимы легкие фруктовые эфиры и в небольших количествах диацетил. Внешний вид зависит от набора солодов, весь диапазон он соломенного до темно-коричневого. Пена обильная, долгая. В послевкусии горечь от умеренной до выраженной.
📙 Особенности: от немецких и международных лагеров чешские, в целом отличаются тем, что они слабее сброжены. В готовом пиве часто остается неферментированный экстракт, то есть остаточные сахара. Это связано с чешской традицией продолжать делать затирание отварочным методом, а не настойным, как во всем остальном мире. Благодаря этому в чешских лагерах немного более полное тело, более сложный ароматический и вкусовой профиль – но при этом возможны такие побочные явления, как диацетил.
И еще про слова «пилс», «пилснер», «пильзенское». Все это формы названия одного и того же города – Plzen (по-чешски), Пльзень (по-русски), Pilsen (по-немецки). Поскольку официально первый светлый лагер родился в 1842 году именно там, пиво такого типа стали называть Pilsener в Германии и «пильзенское» в дореволюционной России.
🌡 Температура подачи 6-10 градусов.
Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell
Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Sviyany - Svijanska Desitka
🍺 Litovel - Litovel Premium
Предлагаем вам ознакомиться с нашими последними новинками на полках магазинов!
🍺 Double Maple & Pecan
Vocation Brewery
Collaboration with Double-Barrelled Brewery
Stout - Imperial / Double Pastry
Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона для получения теплого, гладкого и более изысканного послевкусия.
🏷 Стоимость: 773 ₽
0,44 Л
Алк. 8,5 %
🍺 Naughty & Nice
Vocation Brewery
Stout - Milk / Sweet
Насыщенный шоколадный стаут.
🏷 Стоимость: 273 ₽
0,44 Л
Алк. 7,4 %
🍺 15 Mile Round Trip
Vocation Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с тремя сортами хмеля: Citra BBC, Mosaic BBC и Galaxy.
🏷 Стоимость: 550 ₽
0,44 Л
Алк. 8 %
🍺 Sweet Temptation
Vocation Brewery
Collaboration with Brew York
Stout - Milk / Sweet
Бархатистый, насыщенный стаут со сладкими нотами шоколада и карамели.
🏷 Стоимость: 324 ₽
0,44 Л
Алк. 6,6 %
🍺 Torbjorn & Henrik
Brouwerij Alvinne
Sour - Other
🏷 Стоимость: 917 ₽
0,33 Л
Алк. 11 %
🍺 Berliner Bosbes-Blueberry
Brouwerij Alvinne
Sour - Fruited Berliner Weisse
🏷 Стоимость: 607 ₽
0,33 Л
Алк. 4 %
🍺 No Nipple
Brewski
IPA - Session / India Session Ale
Сессионный IPA с ароматом цитрусовых, а также нотами ананаса и папайи.
🏷 Стоимость: 488 ₽
0,33 Л
Алк. 4,7 %
🍺 Nipple IPA
Brewski
IPA - New England
Пиво в стиле IPA с ароматом цитрусовых и фруктовыми нотами.
🏷 Стоимость: 520 ₽
0,33 Л
Алк. 6,5 %
🍺 Mosaic Hop
Brouwerij Kees
IPA – Belgian
Освежающее, слегка янтарное пиво, с цитрусовым ароматом от пивоварни Kees.
🏷 Стоимость: 418 ₽
0,33 Л
Алк. 5,5 %
🍺 LeFort
Brouwerij Omer Vander Ghinste
Brown Ale – Belgian
Темное пиво со сладким фруктовым оттенком. Светлый и жареный темный ячменный солода создают идеальный баланс. Пиво слегка приправлено шоколадом и карамелью, а сильное брожение дает легкую фруктовость. В результате получилось темное пиво с совершенно уникальным вкусом.
🏷 Стоимость: 278 ₽
0,33 Л
Алк. 10 %
🍺 Gulden Draak Smoked
Brouwerij Van Steenberge
Smoked Beer
Пиво с высокой степенью ферментации, с вторичной ферментацией в бутылке, получившее название Gulden Draak Smoked. Копченый солод в рецепте придает пиву бархатистый мягкий жареный вкус.
🏷 Стоимость: 402 ₽
0,33 Л
Алк. 10,5 %
🍺 Kiss My Neighbour('s Wife)
Brouwerij The Musketeers
IPA – Belgian
Пиво в стиле IPA с легким цитрусовым и фруктовым вкусом.
🏷 Стоимость: 295 ₽
0,33 Л
Алк. 6,2 %
🍺 Phantom of the Hops
Selfmade Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с цитрусовым и тропическим ароматом от пивоварни Selfmade.
🏷 Стоимость: 266 ₽
0,5 Л
Алк. 8 %
Еще больше новинок можно увидеть в нашем альбоме: https://vk.com/album-56688738_277185562
🍺 Double Maple & Pecan
Vocation Brewery
Collaboration with Double-Barrelled Brewery
Stout - Imperial / Double Pastry
Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона для получения теплого, гладкого и более изысканного послевкусия.
🏷 Стоимость: 773 ₽
0,44 Л
Алк. 8,5 %
🍺 Naughty & Nice
Vocation Brewery
Stout - Milk / Sweet
Насыщенный шоколадный стаут.
🏷 Стоимость: 273 ₽
0,44 Л
Алк. 7,4 %
🍺 15 Mile Round Trip
Vocation Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с тремя сортами хмеля: Citra BBC, Mosaic BBC и Galaxy.
🏷 Стоимость: 550 ₽
0,44 Л
Алк. 8 %
🍺 Sweet Temptation
Vocation Brewery
Collaboration with Brew York
Stout - Milk / Sweet
Бархатистый, насыщенный стаут со сладкими нотами шоколада и карамели.
🏷 Стоимость: 324 ₽
0,44 Л
Алк. 6,6 %
🍺 Torbjorn & Henrik
Brouwerij Alvinne
Sour - Other
🏷 Стоимость: 917 ₽
0,33 Л
Алк. 11 %
🍺 Berliner Bosbes-Blueberry
Brouwerij Alvinne
Sour - Fruited Berliner Weisse
🏷 Стоимость: 607 ₽
0,33 Л
Алк. 4 %
🍺 No Nipple
Brewski
IPA - Session / India Session Ale
Сессионный IPA с ароматом цитрусовых, а также нотами ананаса и папайи.
🏷 Стоимость: 488 ₽
0,33 Л
Алк. 4,7 %
🍺 Nipple IPA
Brewski
IPA - New England
Пиво в стиле IPA с ароматом цитрусовых и фруктовыми нотами.
🏷 Стоимость: 520 ₽
0,33 Л
Алк. 6,5 %
🍺 Mosaic Hop
Brouwerij Kees
IPA – Belgian
Освежающее, слегка янтарное пиво, с цитрусовым ароматом от пивоварни Kees.
🏷 Стоимость: 418 ₽
0,33 Л
Алк. 5,5 %
🍺 LeFort
Brouwerij Omer Vander Ghinste
Brown Ale – Belgian
Темное пиво со сладким фруктовым оттенком. Светлый и жареный темный ячменный солода создают идеальный баланс. Пиво слегка приправлено шоколадом и карамелью, а сильное брожение дает легкую фруктовость. В результате получилось темное пиво с совершенно уникальным вкусом.
🏷 Стоимость: 278 ₽
0,33 Л
Алк. 10 %
🍺 Gulden Draak Smoked
Brouwerij Van Steenberge
Smoked Beer
Пиво с высокой степенью ферментации, с вторичной ферментацией в бутылке, получившее название Gulden Draak Smoked. Копченый солод в рецепте придает пиву бархатистый мягкий жареный вкус.
🏷 Стоимость: 402 ₽
0,33 Л
Алк. 10,5 %
🍺 Kiss My Neighbour('s Wife)
Brouwerij The Musketeers
IPA – Belgian
Пиво в стиле IPA с легким цитрусовым и фруктовым вкусом.
🏷 Стоимость: 295 ₽
0,33 Л
Алк. 6,2 %
🍺 Phantom of the Hops
Selfmade Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с цитрусовым и тропическим ароматом от пивоварни Selfmade.
🏷 Стоимость: 266 ₽
0,5 Л
Алк. 8 %
Еще больше новинок можно увидеть в нашем альбоме: https://vk.com/album-56688738_277185562
С вами снова наша рубрика, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной", сегодня это сорт Курская Дуга.
Сваренное на подмосковной пивоварне Black Head, это пиво исполнено в стиле «венский лагер»: легкое, с тонами слегка поджаренного солода и низким уровнем хмелевой горечи.
🏷Стоимость: 175₽ за литр.
А вы пробовали сорт Курская Дуга?
Сваренное на подмосковной пивоварне Black Head, это пиво исполнено в стиле «венский лагер»: легкое, с тонами слегка поджаренного солода и низким уровнем хмелевой горечи.
🏷Стоимость: 175₽ за литр.
А вы пробовали сорт Курская Дуга?
Совсем скоро 23 Февраля — День защитника Отечества! В преддверии этого праздника мы запускаем конкурс!
Чтобы принять в нем участие вам необходимо:
🔴 Быть подписанным на наш телеграм-канал и нажать кнопку под постом "Участвую 🌟"
❗️ Обязательное условие: 18+.
Всего будет 13 победителей, каждый получит по 3 литра пива «Курская Дуга».
Результаты подведём здесь, в телеграме, с помощью рандомайзера 23 Февраля. Желаем удачи!
*****
Победители: Vladimir V.G., Aleksandr Shutov, mosgosstandart, Semen Hrust, Артем, Григорий, Роман Тимохин, stanislav, Артём Шмуль, Дарья Михайловна, Гришин Антон Евгеньевич, Hua, Aleksandr
Чтобы принять в нем участие вам необходимо:
🔴 Быть подписанным на наш телеграм-канал и нажать кнопку под постом "Участвую 🌟"
❗️ Обязательное условие: 18+.
Всего будет 13 победителей, каждый получит по 3 литра пива «Курская Дуга».
Результаты подведём здесь, в телеграме, с помощью рандомайзера 23 Февраля. Желаем удачи!
*****
Победители: Vladimir V.G., Aleksandr Shutov, mosgosstandart, Semen Hrust, Артем, Григорий, Роман Тимохин, stanislav, Артём Шмуль, Дарья Михайловна, Гришин Антон Евгеньевич, Hua, Aleksandr
Ура! Мы на финишной прямой реконструкции нашего магазина по адресу Подмосковный бульвар, 1.
22 февраля приглашаем всех за покупками! В честь окончания реконструкции и начала работы в новом формате в день открытия будет действовать ‼скидка 10%‼ на весь ассортимент магазина!
22 февраля приглашаем всех за покупками! В честь окончания реконструкции и начала работы в новом формате в день открытия будет действовать ‼скидка 10%‼ на весь ассортимент магазина!
С вами наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль German pils.
Довольно легкое немецкое пиво низового брожения с выраженной горечью.
Цвет от желтого до золотистого. Аромат умеренно солодовый, иногда с оттенком меда или печенья, допустимы оттенки серы. Заметные хмелевые ароматы – цветочные, пряные или травянистые.
Вкус: сухое (без заметной сладости), сильно карбонизированное, с акцентированной горечью.
Особенности: немецкие пилсы меняются по мере продвижения с юга на север Германии. Чем севернее, тем они более светлые, сухие и более горькие. Слово pils это сокращение от Pilsen – так немцы называют город Пльзень в Чехии.
🌡 Температура подачи 4-8 градусов.
Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Moscow Brewing Company - Пятый Океан Немецкий Пилснер
Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Ayinger Privatbrauerei - Ayinger Bairisch
🍺 Friesisches Brauhaus zu Jever - Jever Pilsener
Довольно легкое немецкое пиво низового брожения с выраженной горечью.
Цвет от желтого до золотистого. Аромат умеренно солодовый, иногда с оттенком меда или печенья, допустимы оттенки серы. Заметные хмелевые ароматы – цветочные, пряные или травянистые.
Вкус: сухое (без заметной сладости), сильно карбонизированное, с акцентированной горечью.
Особенности: немецкие пилсы меняются по мере продвижения с юга на север Германии. Чем севернее, тем они более светлые, сухие и более горькие. Слово pils это сокращение от Pilsen – так немцы называют город Пльзень в Чехии.
🌡 Температура подачи 4-8 градусов.
Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Moscow Brewing Company - Пятый Океан Немецкий Пилснер
Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Ayinger Privatbrauerei - Ayinger Bairisch
🍺 Friesisches Brauhaus zu Jever - Jever Pilsener
С вами наша рубрика, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной", сегодня это сорт Немецкое.
Низкая плотность, низкая крепость, но вполне заметный зерновой, сладковатый тон в аромате. Чистое, ровное, универсальное пиво в стилистике южнонемецких хеллесов.
🏷Стоимость: 169₽ за литр.
А вы пробовали сорт Немецкое?
Низкая плотность, низкая крепость, но вполне заметный зерновой, сладковатый тон в аромате. Чистое, ровное, универсальное пиво в стилистике южнонемецких хеллесов.
🏷Стоимость: 169₽ за литр.
А вы пробовали сорт Немецкое?