Публикуем график работы в праздничные дни, который будет действовать в каждом магазине:
31 декабря – до 21:00;
1 января – с 14:00;
Со 2 января все магазины будут работать в обычном графике.
Поздравляем с наступающим и ждем в гости!

На канале PubsMoscow вышел новый ролик про "Беру Выходной".
Эксперт PubsMoscow со своим коллегой по дегустациям, Максимом, изучили ассортимент нашего магазина на Рижской и побеседовали с пивным консультантом.
Переходите по ссылке ниже, желаем приятного просмотра!
https://www.youtube.com/watch?v=r0CWmcj8ZhM

С вами снова наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль Flanders red ale.

📙 Иначе – фламандский красный кислый эль. Аромат фруктово-кислый, напоминающий вино, но с солодовым бэкграундом. Фруктовые оттенки напоминают черную вишню, сливу, смородину. Нормальны оттенки ванили и шоколада. Интенсивный уксусный тон не приветствуется, хотя в некупажированных версиях встречается довольно часто и не является однозначным дефектом. Хмелевого аромата нет. Вкус яркий, кисло-сладкий, может быть с оттенками темных солодов и напоминать различные фрукты. Солод заметен слабо, вяжущие вещества, наоборот, могут быть хорошо читаемы.

🍺 Особенности: сбраживается обычно очень долго, до двух лет, в идеале – в дубовых бочках. Нормой является купажирование старых, зрелых, сухих, кислых элей с молодыми, сладковатыми.

🌡 Температура подачи 8-12 градусов.

Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Brouwerij Rodenbach - Rodenbach Grand Cru
🍺 Brouwerij Verhaeghe - Duchesse de Bourgogne

Друзья! Поздравляем всех с наступающим 2021 годом!
Для каждого из нас он был непростым, но точно чему-то научил и сделал сильнее. Мы очень рады, что вы остаетесь с нами, и хотим пожелать вам самого главного – быть счастливыми! А всё остальное зависит лишь от нас самих.
Отметьте этот праздник в кругу близких и друзей и не забывайте отмечать на фото нас, если на вашем столе будет что-то вкусненькое из наших магазинов.
С праздником! 🎉

Надеемся, вы хорошо проводите эти праздники, а мы продолжаем нашу рубрику, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной".
Сегодня расскажем про сорт «Пилснер 34/70».

🍺 Пилснер 34/70 имеет легкий солодово-дрожжевой аромат, тело среднее, вкус слегка солодовый, в финале глотка баланс между небольшой хмелевой горечью и остаточной сладостью – благодаря отварочному методу затирания. Настоящее «минипивоваренное» пиво, которое сохранило все то, что вкладывал в него пивовар без жесткой фильтрации и пастеризации.

🏷Стоимость: 186 ₽ за литр.

Внимание! Наш магазин по адресу 📍Новотушинский проезд, 10 📍работает до 9 января.
В связи с этим в ближайшие дни будет действовать скидка 15% на весь ассортимент магазина.

Надеемся, что вы хорошо проводите эти праздники, а мы продолжаем нашу рубрику «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль Oude bruin.

📙 «Старый коричневый» это, в отличие от фламандских красных элей, уже не запад, а восток Фландрии. Аромат солодовый, карамельный, фруктово-эфирный, с намеком на кислотность. Эфиры, напоминающие фрукты. В выдержанных образцах появляется хересная нота. Хмелевого аромата нет. Во вкусе на переднем плане солод с карамельными, ирисочными, паточными оттенками. Кислотность заметна, но не так ярка, как во фламандских красных элях. И еще одно отличие – в «старых коричневых» нет вяжущих танинов, их вторичную ферментацию проводят в металлических танках, а не дубовых бочках.

🍺 Особенности: хорошо подходит для блендинга (купажирования) и долгого хранения. Может использоваться как база для фруктового пива, прежде всего вишневого и малинового. Кислотность играет роль фона, отсутствуют танины, и вторичная ферментация производится не в дубе, а в металлических танках.

🌡 Температура подачи 10-14 градусов.

Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Brouwerij De Brabandere - Petrus Roodbruin (Oud Bruin)
🍺 Brouwerij 't Verzet - Oud Bruin

Внимание‼ Сегодня (11 января) мы закрываем наш магазин «Царь Пиво» по адресу Химкинский бульвар 16к1, чтобы вскоре он снова открылся в формате «Беру Выходной»!
Приносим извинения за временные неудобства, и обещаем, что результат будет стоить вашего терпения!

Мы напоминаем, что осталось всего несколько дней до окончания нашего конкурса, в котором мы разыгрываем 100 000 рублей на разливное пиво!

Переходите на канал, смотрите наше видео и участвуйте - результаты уже совсем скоро!
https://www.youtube.com/watch?v=qUUzMBCNgyE

С вами снова наша рубрика, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной". Сегодня расскажем про сорт «Старовар Жигулевское».

🍺 Это прямой наследник советских сортов, сваренный по ГОСТу - тоже наследнику советских ГОСТов. «Коломенская пивоварня» создала ровное, хорошо выброженное пиво с заметным хмелевым характером в аромате и послевкусии.

🏷 Стоимость за литр: 151 ₽

А вот и долгожданные результаты нашего новогоднего розыгрыша!

https://www.youtube.com/watch?v=GliV9oDK7qw

С вами наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль Geuze/Gueuze.

📙 Гёз это купаж двух, реже большего количества ламбиков разного возраста, базовой считается смесь молодого ламбика полугодовой выдержки со старым, трех-четырехлетним. Аромат умеренно кислый, с участием оттенков земли, кожи, соломы, лошадиной попоны, кислых яблок, ревеня. Хмелевого аромата нет. Вкус сбалансирован между кислотностью, ячменным солодом, пшеницей и «скотным двором» в сопровождении легких танинов.

🍺 Особенности: Мастерство создания гёза в смешивании их для достижения идеального баланса, но у каждого производителя свои представления об идеале. По сравнению с ламбиками гёзы отличаются богатством и глубиной вкуса и более выраженным и сложным ароматом. Самые выдержанные версии обычно носят слово oude («старый») в названии.

🌡 Температура подачи 6-10 градусов.

Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Brouwerij Oud Beersel - Oude Geuze (Vieille)
🍺 Brouwerij Lindemans - Oude Gueuze Cuvée René