Наступил завершающий зимний месяц. Последний рывок и весна... Ну а пока радуем вас новинками в наших магазинах!

🍺 HOLLIE
Oh No Cidrerie
Cider – Graff
Смузи из черной смородины.
🏷 Стоимость: 264 ₽
0,5 Л
Алк. 6 %

🍺 POPSY
Oh No Cidrerie
Cider – Perry
Смузи с добавлением пюре груши.
🏷 Стоимость: 264 ₽
0,5 Л
Алк. 6 %

🍺 Roulette Hop Series - TALUS (HBC 692)
Pühaste Brewery
IPA - New England
Roulette - это серия, в которой представлены новые и экспериментальные сорта хмеля.
🏷 Стоимость: 446 ₽
0,33 Л
Алк. 6,9 %

🍺 DELAY ЯRCHE
Schwarzkaiser Brewery
IPA – American
Коллаборация с «Clockwork Times» (CWT). Американская классика, которая отличается высоким содержанием хмеля, глубоким ароматом и горьким вкусом. Двойное холодное охмеление придаёт пиву тропические, хвойные и цитрусовые ноты. Несмотря на крепость 6,5%, пейл-эль пьётся достаточно легко, а горечь от добавленных хмелей Jarrylo и Zeus надолго остается ярким воспоминанием в послевкусии.
🏷 Стоимость: 281 ₽
0,5 Л
Алк. 6,5 %

🍺 Foliage
Circada
IPA - New England
🏷 Стоимость: 284 ₽
0,5 Л
Алк. 6,5 %

🍺 Hocus Pocus
Red Button Brewery
Sour – Other
🏷 Стоимость: 223 ₽
0,33 Л
Алк. 5 %

Еще больше новинок можно увидеть в нашем альбоме: https://vk.com/album-56688738_277185562

А также напоминаем, что по 4 февраля включительно действует скидка 10% на весь ассортимент магазина по адресу Химкинский бульвар, 16к1.

Зачем и как продавать крафт в пивных магазинах? Николай Желагин в этом видео поделится с вами всем опытом, полученным за долгие годы работы с крафтовым пивом и ответит на столь популярные вопросы: насколько это выгодно и как именно его продавать. Смотрите наше новое видео, будет интересно.

https://www.youtube.com/watch?v=sqLq18tUZWE

Где пиво, а где пивной напиток? Что не так с российскими законами, регулирующими пивоварение? Что бы сделал Евгений Смирнов, окажись он на посту министра пивоваренной промышленности России? Пивные обзоры – это журналистика или нет? Кто такой пивной консультант? Каков круг его обязанностей? Чем он отвечает за свои консультации кроме репутации? Сколько пива приходится выпивать в месяц? Какие самые распространённые дефекты у дегустационных образцов? Какими скиллами должен обладать продавец-консультант в пивном магазине? Что происходит с рынком пива? Как корона повлияла на положение дел в России? Как изменится число пивоварен по итогам 2020 года? Кому нужны конкурсы домашних пивоваров? Плох тот домашник, который не мечтает стать контрактником? Что такое крафт? Какое самое дорогое пиво есть на рынке и кто его покупает? Бывает ли дёшево хорошо?
На все эти вопросы ответит Евгений Смирнов.

https://youtu.be/HWhNzuf1d6s

С вами наша постоянная рубрика «Гид по пиву». Сегодня расскажем про стиль Czech lagers.

Аромат умеренно солодовый в сочетании с легким или умеренным пряно-травянистым хмелевым букетом. Иногда с намеком на карамель, которая усиливается в янтарных версиях. Допустимы легкие фруктовые эфиры и в небольших количествах диацетил. Внешний вид зависит от набора солодов, весь диапазон он соломенного до темно-коричневого. Пена обильная, долгая. В послевкусии горечь от умеренной до выраженной.

📙 Особенности: от немецких и международных лагеров чешские, в целом отличаются тем, что они слабее сброжены. В готовом пиве часто остается неферментированный экстракт, то есть остаточные сахара. Это связано с чешской традицией продолжать делать затирание отварочным методом, а не настойным, как во всем остальном мире. Благодаря этому в чешских лагерах немного более полное тело, более сложный ароматический и вкусовой профиль – но при этом возможны такие побочные явления, как диацетил.
И еще про слова «пилс», «пилснер», «пильзенское». Все это формы названия одного и того же города – Plzen (по-чешски), Пльзень (по-русски), Pilsen (по-немецки). Поскольку официально первый светлый лагер родился в 1842 году именно там, пиво такого типа стали называть Pilsener в Германии и «пильзенское» в дореволюционной России.

🌡 Температура подачи 6-10 градусов.

Примеры из нашего ассортимента на кранах:
🍺 Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell

Примеры из нашего ассортимента на полке:
🍺 Sviyany - Svijanska Desitka
🍺 Litovel - Litovel Premium

Предлагаем вам ознакомиться с нашими последними новинками на полках магазинов!

🍺 Double Maple & Pecan
Vocation Brewery
Collaboration with Double-Barrelled Brewery
Stout - Imperial / Double Pastry
Имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона для получения теплого, гладкого и более изысканного послевкусия.
🏷 Стоимость: 773 ₽
0,44 Л
Алк. 8,5 %

🍺 Naughty & Nice
Vocation Brewery
Stout - Milk / Sweet
Насыщенный шоколадный стаут.
🏷 Стоимость: 273 ₽
0,44 Л
Алк. 7,4 %

🍺 15 Mile Round Trip
Vocation Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с тремя сортами хмеля: Citra BBC, Mosaic BBC и Galaxy.
🏷 Стоимость: 550 ₽
0,44 Л
Алк. 8 %

🍺 Sweet Temptation
Vocation Brewery
Collaboration with Brew York
Stout - Milk / Sweet
Бархатистый, насыщенный стаут со сладкими нотами шоколада и карамели.
🏷 Стоимость: 324 ₽
0,44 Л
Алк. 6,6 %

🍺 Torbjorn & Henrik
Brouwerij Alvinne
Sour - Other
🏷 Стоимость: 917 ₽
0,33 Л
Алк. 11 %

🍺 Berliner Bosbes-Blueberry
Brouwerij Alvinne
Sour - Fruited Berliner Weisse
🏷 Стоимость: 607 ₽
0,33 Л
Алк. 4 %

🍺 No Nipple
Brewski
IPA - Session / India Session Ale
Сессионный IPA с ароматом цитрусовых, а также нотами ананаса и папайи.
🏷 Стоимость: 488 ₽
0,33 Л
Алк. 4,7 %

🍺 Nipple IPA
Brewski
IPA - New England
Пиво в стиле IPA с ароматом цитрусовых и фруктовыми нотами.
🏷 Стоимость: 520 ₽
0,33 Л
Алк. 6,5 %

🍺 Mosaic Hop
Brouwerij Kees
IPA – Belgian
Освежающее, слегка янтарное пиво, с цитрусовым ароматом от пивоварни Kees.
🏷 Стоимость: 418 ₽
0,33 Л
Алк. 5,5 %

🍺 LeFort
Brouwerij Omer Vander Ghinste
Brown Ale – Belgian
Темное пиво со сладким фруктовым оттенком. Светлый и жареный темный ячменный солода создают идеальный баланс. Пиво слегка приправлено шоколадом и карамелью, а сильное брожение дает легкую фруктовость. В результате получилось темное пиво с совершенно уникальным вкусом.
🏷 Стоимость: 278 ₽
0,33 Л
Алк. 10 %

🍺 Gulden Draak Smoked
Brouwerij Van Steenberge
Smoked Beer
Пиво с высокой степенью ферментации, с вторичной ферментацией в бутылке, получившее название Gulden Draak Smoked. Копченый солод в рецепте придает пиву бархатистый мягкий жареный вкус.
🏷 Стоимость: 402 ₽
0,33 Л
Алк. 10,5 %

🍺 Kiss My Neighbour('s Wife)
Brouwerij The Musketeers
IPA – Belgian
Пиво в стиле IPA с легким цитрусовым и фруктовым вкусом.
🏷 Стоимость: 295 ₽
0,33 Л
Алк. 6,2 %

🍺 Phantom of the Hops
Selfmade Brewery
IPA - Imperial / Double
Пиво в стиле Double IPA с цитрусовым и тропическим ароматом от пивоварни Selfmade.
🏷 Стоимость: 266 ₽
0,5 Л
Алк. 8 %

Еще больше новинок можно увидеть в нашем альбоме: https://vk.com/album-56688738_277185562

С вами снова наша рубрика, в которой мы рассказываем о постоянных сортах, представленных на кранах в магазинах "Беру Выходной", сегодня это сорт Курская Дуга.

Сваренное на подмосковной пивоварне Black Head, это пиво исполнено в стиле «венский лагер»: легкое, с тонами слегка поджаренного солода и низким уровнем хмелевой горечи.

🏷Стоимость: 175₽ за литр.

А вы пробовали сорт Курская Дуга?

Совсем скоро 23 Февраля — День защитника Отечества! В преддверии этого праздника мы запускаем конкурс!

Чтобы принять в нем участие вам необходимо:

🔴 Быть подписанным на наш телеграм-канал и нажать кнопку под постом "Участвую 🌟"

❗️ Обязательное условие: 18+.

Всего будет 13 победителей, каждый получит по 3 литра пива «Курская Дуга».

Результаты подведём здесь, в телеграме, с помощью рандомайзера 23 Февраля. Желаем удачи!
*****
Победители: Vladimir V.G., Aleksandr Shutov, mosgosstandart, Semen Hrust, Артем, Григорий, Роман Тимохин, stanislav, Артём Шмуль, Дарья Михайловна, Гришин Антон Евгеньевич, Hua, Aleksandr

​​Ура! Мы на финишной прямой реконструкции нашего магазина по адресу Подмосковный бульвар, 1.
22 февраля приглашаем всех за покупками! В честь окончания реконструкции и начала работы в новом формате в день открытия будет действовать ‼скидка 10%‼ на весь ассортимент магазина!