Чайный магазин Bergamo Tea
2 subscribers
2 photos
Чай | Кофе | Подарки
Download Telegram
Вас приветствует чайно- кофейный магазин Bergamo Tea
(ребрендинг сети Coffee Shop)

Наши чайные галереи радуют Вас уже на протяжении 16 лет
Мы всегда рады предложить для Вас
🌱 ЧАЙ ( около 200 сортов Терруарного чая / премиум класса : Пуэр, ГАБА, ДХП, ТГИ , Анчан , Улуны, черные, красные , зеленые и белые сорта )
🌱КОФЕ ( около 50 сортов зернового кофе Specialty класса , Классических и Десертных сортов )
🌱посуда от известных мировых производителей ( Англия , Австралия, Китай , и др )
🌱подарочные наборы
Шикарные Корзинки , изысканные Букеты , коробочки и пакеты
Чайный магазин Bergamo Tea pinned «Вас приветствует чайно- кофейный магазин Bergamo Tea (ребрендинг сети Coffee Shop) Наши чайные галереи радуют Вас уже на протяжении 16 лет Мы всегда рады предложить для Вас 🌱 ЧАЙ ( около 200 сортов Терруарного чая / премиум класса : Пуэр, ГАБА, ДХП…»
Блин (Шу) 100 г, Старое Дерево , 2015 г
Блин (Шу) 100 г – классический представитель своего сорта, производимый из плотных, мясистых и сочных листьев зрелых чайных деревьев и отличающийся сильной степенью ферментации. Сырье для изготовления напитка собирают в экологически чистых горных лесах китайской провинции Юннань.

Шу пуэр «Старое Дерево»- это не только отличный выбор для ценителей черного чая, но и прекрасное дополнение к вашей коллекции чая. Его интересный вкус, уникальное происхождение и полезные свойства делают его идеальным напитком для повседневного удовольствия или особых моментов распития чая.

Состав
100% Шу пуэр

Вкус и аромат
Аромат заваренного прессованного пуэра хлебный, с тонкими сладковатыми ореховыми нотками. Вкус терпкий древесный, со сладковатым черносливовым послевкусием.

Полезные свойства
Тонизирует, придает бодрость.

Регион
Китай, Юньнань

Способ производства
Шу пуэр производится путем сбора листьев древних чайных деревьев, после обработки и первого этапа ферментации листики спрессовывают в блины, далее происходит второй этап созревания, в результате чего получается насыщенный черный чай с глубоким вкусом и ароматом.

Способы заваривания: 1. Традиционный способ: - Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды. - Положите 5-7 граммов шу пуэра на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую чайную чашку или гайвань. - Залейте чай горячей водой (около 95°C) и немедленно слейте ее для промывки чая. - Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 30 секунд. - Перелейте чай в чашку или чайник для сервировки и наслаждайтесь.
2. Многократное заваривание: - Процедите первую заварку, как описано выше. - После первой заварки можно снова залить чай горячей водой и дать ему настояться немного дольше (постепенно увеличивая время настаивания с каждой заваркой). - Шу пуэр способен дать от 4 до 6 заварок, при этом каждая новая заварка приносит новые ароматы и вкусовые нюансы.
3. Гонфу-чай (гайвань): - Положите около 7 граммов шу пуэра в гайвань (чайную посуду с крышкой). - Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая. - После этого следует быстро залить чай водой, соблюдая короткое время настаивания. - После этого можно продолжать заваривать чай несколько раз, увеличивая время настаивания каждый раз.
Туо Ча Шу , 100 гр , 2014 г
Чай пуэр Шу Гнездо Дракон, Шу 92-100 г.

Вкус - типичный Мэнхай: бархатный, округлый, тёплый, осенний, четко читаются грецкий орех, дерево и карамель.

Состояние 6/10 очень легкое, сосредотачивает, но не напрягает. На ночь может расслабить.
Идеально для заваривания в исине, и термосе.

Крепкий менхайский чай пуэр. Спрессован в традиционную форму гнездо То Ча. Отличается особенно крепким настоем. 3-4 заварки выдержит без изменения во вкусе.
 
Способ заваривания: 2 чайные ложки 14 гр чая на 400 мл воды при температуре 100°С, настаивать 1 минуту.
Страна: Китай.
Условия хранения: Хранить в сухом месте, отдельно от сильно пахнущих веществ при температуре от +15 до +21 и относительной влажности не более 70%
Срок хранения: 24 месяца