Медові кекси та Великий адронний колайдер
Вчора ми руйнували міф про те, що мед стає отруйним при нагріванні. Міф розібрали — час ділитися медовими рецептами. Пропонуємо тобі один із найпростіших — медові кекси.
📌 Тобі знадобиться не більше 30 хвилин і такі інгредієнти:
— 30 г рідкого меду;
— 100 мл теплої води;
— 160 г пшеничного борошна;
— 50 мл соняшникової олії;
— 1 ч.л. розпушувача для тіста;
— сіль та подрібнені сухофрукти до смаку.
Змішай всі рідкі інгредієнти. Просій у суміш борошно, додай розпушувач, дрібку солі та подрібнені сухофрукти за бажанням. Можна використовувати родзинки, курагу, чорнослив, попередньо замочені в гарячій воді. Має вийти досить рідка маса. Залий суміш у формочки для кексів наполовину та постав у духовку, розігріту до 200 °C. Для приготування ароматних кексів потрібно приблизно 20 хвилин.
Медовим десертом пропонуємо посмакувати за переглядом документального фільму «Лихоманка за частинками» (Particle Fever, 2013). Фільм веде глядачів і глядачок від першої серії експериментів на Великому адронному колайдері до відкриття бозона Хіггса — елементарної частинки, яка є основою для існування всього, що ми бачимо у Всесвіті. Від людей до зірок.
#кіноірецепти
Бережи себе ❤️
Вчора ми руйнували міф про те, що мед стає отруйним при нагріванні. Міф розібрали — час ділитися медовими рецептами. Пропонуємо тобі один із найпростіших — медові кекси.
📌 Тобі знадобиться не більше 30 хвилин і такі інгредієнти:
— 30 г рідкого меду;
— 100 мл теплої води;
— 160 г пшеничного борошна;
— 50 мл соняшникової олії;
— 1 ч.л. розпушувача для тіста;
— сіль та подрібнені сухофрукти до смаку.
Змішай всі рідкі інгредієнти. Просій у суміш борошно, додай розпушувач, дрібку солі та подрібнені сухофрукти за бажанням. Можна використовувати родзинки, курагу, чорнослив, попередньо замочені в гарячій воді. Має вийти досить рідка маса. Залий суміш у формочки для кексів наполовину та постав у духовку, розігріту до 200 °C. Для приготування ароматних кексів потрібно приблизно 20 хвилин.
Медовим десертом пропонуємо посмакувати за переглядом документального фільму «Лихоманка за частинками» (Particle Fever, 2013). Фільм веде глядачів і глядачок від першої серії експериментів на Великому адронному колайдері до відкриття бозона Хіггса — елементарної частинки, яка є основою для існування всього, що ми бачимо у Всесвіті. Від людей до зірок.
#кіноірецепти
Бережи себе ❤️
З простої застуди у пневмонію. Що таке гемофільна інфекція і як захиститись?
Гемофільна інфекція може бути як самостійним захворюванням, так і розвинутися на фоні інших бактеріальних чи вірусних хвороб. Часто це буває при ГРВІ та після значних стресів для організму (переохолодження, наднавантаження тощо). Її збудник — гемофільна паличка.
📌 Спершу бактерія вражає переважно дихальні шляхи. Також інфекція може викликати запалення легень, середній отит, менінгіт, а ще — спричиняти ускладнення, як-от перикардит, синусит та інші.
📌 Найчастіше хворіють діти у віці від 6 місяців до 4 років, хоча й дорослі можуть натерпітися від хвороби. Єдине ефективне рішення — щеплення. За Національним календарем дитину вакцинують безкоштовно у 2, 4 та 12 місяців моновакциною або комбінованими, що містять Hib-компонент. Дорослі люди можуть щепитися окремо за власні кошти. Більше про хворобу читай у матеріалі за покликанням.
📌 Внаслідок масового нераціонального використання антибіотиків збудник стає все більш стійким до основних груп препаратів. Це означає, що звичайний отит може стати смертельно небезпечним захворюванням, як було сотню років тому.
Роби щеплення та читай тільки перевірену інформацію. Зокрема в телеграм-каналі наших інформаційних партнерів HELSI.ME.
#вакцини
Бережи себе ❤️
Гемофільна інфекція може бути як самостійним захворюванням, так і розвинутися на фоні інших бактеріальних чи вірусних хвороб. Часто це буває при ГРВІ та після значних стресів для організму (переохолодження, наднавантаження тощо). Її збудник — гемофільна паличка.
📌 Спершу бактерія вражає переважно дихальні шляхи. Також інфекція може викликати запалення легень, середній отит, менінгіт, а ще — спричиняти ускладнення, як-от перикардит, синусит та інші.
📌 Найчастіше хворіють діти у віці від 6 місяців до 4 років, хоча й дорослі можуть натерпітися від хвороби. Єдине ефективне рішення — щеплення. За Національним календарем дитину вакцинують безкоштовно у 2, 4 та 12 місяців моновакциною або комбінованими, що містять Hib-компонент. Дорослі люди можуть щепитися окремо за власні кошти. Більше про хворобу читай у матеріалі за покликанням.
📌 Внаслідок масового нераціонального використання антибіотиків збудник стає все більш стійким до основних груп препаратів. Це означає, що звичайний отит може стати смертельно небезпечним захворюванням, як було сотню років тому.
Роби щеплення та читай тільки перевірену інформацію. Зокрема в телеграм-каналі наших інформаційних партнерів HELSI.ME.
#вакцини
Бережи себе ❤️
Робоче місце мрії або трохи про офісний синдром.
Через карантин, а потім і повномасштабну війну, онлайн став нормою для більшості — і в роботі зокрема. Часто ми облаштовуємо робочі місця просто вдома, і на заміну зручним кріслам із підлокітниками приходять звичайні стільці.
Чи впливає це на здоров’я? Розповідаємо разом із ревматологинею Катериною Заїчко.
Робоче місце — це не просто простір. Від того, як людина взаємодіє з середовищем навколо, може залежати здоров’я. Принципи такої взаємодії вивчає ергономіка — наука про те, як створити оптимальні умови для роботи.
Неправильне положення тіла, незручний офісний стілець та недотримання правил ергономіки може призвести до так званого «офісного синдрому». Це група симптомів, які виникають від тривалого перебування в одному й тому ж положенні, переважно під час роботи за комп’ютером в офісі.
📌 Як запобігти?
— змінюй положення впродовж дня;
— регулярні фізичні вправи;
— крісло для тіла, яке можна регулювати;
— не забувай про відпочинок для ніг;
— використовуй регульовану підставку для ноутбука.
У матеріалі шукай більше порад, як запобігти «офісному синдрому». А також яку роль для твого здоров’я грає освітлення, постава та відстань до екрана.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Через карантин, а потім і повномасштабну війну, онлайн став нормою для більшості — і в роботі зокрема. Часто ми облаштовуємо робочі місця просто вдома, і на заміну зручним кріслам із підлокітниками приходять звичайні стільці.
Чи впливає це на здоров’я? Розповідаємо разом із ревматологинею Катериною Заїчко.
Робоче місце — це не просто простір. Від того, як людина взаємодіє з середовищем навколо, може залежати здоров’я. Принципи такої взаємодії вивчає ергономіка — наука про те, як створити оптимальні умови для роботи.
Неправильне положення тіла, незручний офісний стілець та недотримання правил ергономіки може призвести до так званого «офісного синдрому». Це група симптомів, які виникають від тривалого перебування в одному й тому ж положенні, переважно під час роботи за комп’ютером в офісі.
📌 Як запобігти?
— змінюй положення впродовж дня;
— регулярні фізичні вправи;
— крісло для тіла, яке можна регулювати;
— не забувай про відпочинок для ніг;
— використовуй регульовану підставку для ноутбука.
У матеріалі шукай більше порад, як запобігти «офісному синдрому». А також яку роль для твого здоров’я грає освітлення, постава та відстань до екрана.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Які існують турнікети та як ними користуватися?
Турнікет — це англійський переклад слова “джгут”. В Україні історично турнікетами називають такі джгути, які затягують кінцівку завдяки закрутці. Це найбільш розповсюджений тип джгутів. Наприклад, джгути компанії САТ, які широко використовуються по всьому світу.
Спільно з командою інструкторів PULSE розповідаємо більше про види турнікетів та як відрізнити сертифіковані від несертифікованих.
📌 Коли треба використовувати турнікет?
Як цивільний, так і військовий протоколи відповідають на це питання однаково: коли у потерпілого/ї є масивна (або критична) кровотеча з кінцівки.
Її ознаки такі:
— пляма крові, що збільшується на одязі постраждалого/ї;
— калюжа крові, що збільшується біля постраждалого/ї;
— фонтанування крові з місця поранення;
— ампутація частини тіла більшої за третину долоні або стопи;
— пов’язка, що не спрацювала та просочена кров’ю;
— кровотеча, що стала причиною втрати свідомості.
📌 Чому не можна використовувати несертифіковані турнікети?
Погані турнікети можуть:
— зламатися на етапі затягування. Це означає, що тобі, як рятувальнику, ще пощастило. І ти можеш одразу зрозуміти, що потрібно взяти інший турнікет;
— затягнутися на початковому етапі добре, але потім давати сильний хід матеріалу та послаблюватися з часом. Тут пощастить менше, бо пропуск такої помилки турнікета часто означає втрату постраждалого/ї;
— викликати компартмент-синдром та збільшити ризики для кінцівки потерпілого/ї.
Читай розгорнутий матеріал про турнікети та їх застосування, щоб завжди бути готовим/ою.
#НадзвичайніСитуації
Бережи себе ❤️
Турнікет — це англійський переклад слова “джгут”. В Україні історично турнікетами називають такі джгути, які затягують кінцівку завдяки закрутці. Це найбільш розповсюджений тип джгутів. Наприклад, джгути компанії САТ, які широко використовуються по всьому світу.
Спільно з командою інструкторів PULSE розповідаємо більше про види турнікетів та як відрізнити сертифіковані від несертифікованих.
📌 Коли треба використовувати турнікет?
Як цивільний, так і військовий протоколи відповідають на це питання однаково: коли у потерпілого/ї є масивна (або критична) кровотеча з кінцівки.
Її ознаки такі:
— пляма крові, що збільшується на одязі постраждалого/ї;
— калюжа крові, що збільшується біля постраждалого/ї;
— фонтанування крові з місця поранення;
— ампутація частини тіла більшої за третину долоні або стопи;
— пов’язка, що не спрацювала та просочена кров’ю;
— кровотеча, що стала причиною втрати свідомості.
📌 Чому не можна використовувати несертифіковані турнікети?
Погані турнікети можуть:
— зламатися на етапі затягування. Це означає, що тобі, як рятувальнику, ще пощастило. І ти можеш одразу зрозуміти, що потрібно взяти інший турнікет;
— затягнутися на початковому етапі добре, але потім давати сильний хід матеріалу та послаблюватися з часом. Тут пощастить менше, бо пропуск такої помилки турнікета часто означає втрату постраждалого/ї;
— викликати компартмент-синдром та збільшити ризики для кінцівки потерпілого/ї.
Читай розгорнутий матеріал про турнікети та їх застосування, щоб завжди бути готовим/ою.
#НадзвичайніСитуації
Бережи себе ❤️
Їсти менше? Не все так просто або чому ми набираємо вагу.
Організм людини, її поведінка та оточення впливають на те, чому ми іноді споживаємо більше енергії, ніж нам треба, а іноді — менше. І війна теж вносить свої корективи в цей процес.
То які фактори впливають?
📌 Лептин — це гормон, який контролює відчуття насичення. Якщо ти маєш низький рівень лептину або не чутливі до нього рецептори, тобі може бути складніше тамувати голод. Є дані, які вказують, що рівні цього гормону залежать від того, наскільки здоровим є твій сон.
📌Гени
Генетика дійсно впливає на те, чи схильні ми мати надмірну вагу. Це не означає, що ми не можемо підтримувати здорову вагу завдяки рухливості та збалансованому харчуванню. Проте через генетичні фактори деяким людям це може бути важче, ніж іншим.
📌Стрес
Стресова ситуація дійсно може сприяти набору ваги. Насамперед через гормон кортизол, який стимулює апетит. Проте деякі люди можуть і втрачати вагу через стрес. Адже в стресовій ситуації організм виділяє адреналін, який якраз апетит знижує. Таким чином готуючи нас до реакції “бий або біжи”. Але потім на зміну приходить кортизол і каже нашому мозку: “час підкріпитись”. Частково цим можна пояснити, чому на початку війни, в стані гострого стресу, люди скидали вагу, а потім знову набирали.
📌Умови проживання
Передусім мова про брак руху та засилля калорійної їжі. До того ж біологічні умови, які роблять нас більш схильними до ожиріння, можуть закладатись ще в утробі матері.
📌 Мікробіом (сукупність бактерій, які живуть в організмі людини)
За результатами досліджень, кількість і видовий склад бактерій в організмі людини можуть підсилити її схильність до набору ваги.
Набір або втрата ваги — це досить складний процес, який регулюється багатьма факторами. У матеріалі розповідаємо лише про основні. І це ми ще оминули психологічну складову питання. Читай доказову інформацію та будь уважним/ою до свого здоров’я.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Організм людини, її поведінка та оточення впливають на те, чому ми іноді споживаємо більше енергії, ніж нам треба, а іноді — менше. І війна теж вносить свої корективи в цей процес.
То які фактори впливають?
📌 Лептин — це гормон, який контролює відчуття насичення. Якщо ти маєш низький рівень лептину або не чутливі до нього рецептори, тобі може бути складніше тамувати голод. Є дані, які вказують, що рівні цього гормону залежать від того, наскільки здоровим є твій сон.
📌Гени
Генетика дійсно впливає на те, чи схильні ми мати надмірну вагу. Це не означає, що ми не можемо підтримувати здорову вагу завдяки рухливості та збалансованому харчуванню. Проте через генетичні фактори деяким людям це може бути важче, ніж іншим.
📌Стрес
Стресова ситуація дійсно може сприяти набору ваги. Насамперед через гормон кортизол, який стимулює апетит. Проте деякі люди можуть і втрачати вагу через стрес. Адже в стресовій ситуації організм виділяє адреналін, який якраз апетит знижує. Таким чином готуючи нас до реакції “бий або біжи”. Але потім на зміну приходить кортизол і каже нашому мозку: “час підкріпитись”. Частково цим можна пояснити, чому на початку війни, в стані гострого стресу, люди скидали вагу, а потім знову набирали.
📌Умови проживання
Передусім мова про брак руху та засилля калорійної їжі. До того ж біологічні умови, які роблять нас більш схильними до ожиріння, можуть закладатись ще в утробі матері.
📌 Мікробіом (сукупність бактерій, які живуть в організмі людини)
За результатами досліджень, кількість і видовий склад бактерій в організмі людини можуть підсилити її схильність до набору ваги.
Набір або втрата ваги — це досить складний процес, який регулюється багатьма факторами. У матеріалі розповідаємо лише про основні. І це ми ще оминули психологічну складову питання. Читай доказову інформацію та будь уважним/ою до свого здоров’я.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Чи допоможе аскорбінка запобігти застуді?
Вітамін C не допоможе не заразитися, але може полегшити перебіг хвороби та підтримати організм. Вітамін С — чудовий антиоксидант. Також він потрібен для нормального формування кровоносних судин, хрящів, м’язів, колагену в кістках.
📌 За рекомендаціями МОЗ добова норма вітаміну для дорослих становить 70-100 мг.
Варто розуміти, що вітаміном С не лікують, а от вживання препарату в неконтрольованій кількості може тільки нашкодити.
У 70-х роках минулого століття навіть у науковому середовищі панувала думка, що вітамін С — панацея від усіх хвороб. Від раку до аутизму. Проте з’ясувалося, що великі дозування вітаміну можуть спричинити утворення каменів у нирках. А серед побічних ефектів регулярного споживання виділяють біль у животі, серці та проблеми зі сном.
Більш того, вітамін С може входити в реакцію з іншими ліками, які ти приймаєш. Як-от з противірусними, гормональними препаратами та антикоагулянтами. Тому змінювати дозування варто лише проконсультувавшись із лікарем/кою.
І пам’ятай, що добову норму вітаміну можна спокійно отримати з продуктів. Наприклад, його багато в цитрусових, солодких перцях, помідорах та броколі.
Споживай раціонально і будеш здоровим/ою!
#чайзмалиною
Бережи себе ❤️
Вітамін C не допоможе не заразитися, але може полегшити перебіг хвороби та підтримати організм. Вітамін С — чудовий антиоксидант. Також він потрібен для нормального формування кровоносних судин, хрящів, м’язів, колагену в кістках.
📌 За рекомендаціями МОЗ добова норма вітаміну для дорослих становить 70-100 мг.
Варто розуміти, що вітаміном С не лікують, а от вживання препарату в неконтрольованій кількості може тільки нашкодити.
У 70-х роках минулого століття навіть у науковому середовищі панувала думка, що вітамін С — панацея від усіх хвороб. Від раку до аутизму. Проте з’ясувалося, що великі дозування вітаміну можуть спричинити утворення каменів у нирках. А серед побічних ефектів регулярного споживання виділяють біль у животі, серці та проблеми зі сном.
Більш того, вітамін С може входити в реакцію з іншими ліками, які ти приймаєш. Як-от з противірусними, гормональними препаратами та антикоагулянтами. Тому змінювати дозування варто лише проконсультувавшись із лікарем/кою.
І пам’ятай, що добову норму вітаміну можна спокійно отримати з продуктів. Наприклад, його багато в цитрусових, солодких перцях, помідорах та броколі.
Споживай раціонально і будеш здоровим/ою!
#чайзмалиною
Бережи себе ❤️
Рецепт домашньої нутелли та доксеріал "Як це працює?"
Шоколадна паста може бути не тільки смачною, а й корисною! Ділимось з тобою рецептом домашньої нутелли від медичної журналістки та авторки "Бережи себе" Наталії Бушковської.
📌 Тобі знадобиться:
— 1 стакан ліщини (бажано, без шкірки);
— 10 великих фініків (без кісточок);
— 2 ст.л. води;
— 2 ст.л. якісного не солодкого какао;
— пакетик ванільного цукру;
— дрібка солі;
— мигдальне молоко для кремової текстури та смаку. Але можеш використати інше молоко, яке тобі до вподоби.
Підсмаж ліщину в духовці або на сухій пательні протягом 15 хвилин. З горіхів виділяться олії, завдяки чому текстура нутелли буде більш кремовою. Ретельно подрібни горіхи в блендері до стану пасти. Спочатку горіхи будуть схожі на крихту, але запасись терпінням — і все вийде!
Воду та фініки ретельно перемішай у блендері до однорідної консистенції. Фініки можна заздалегідь замочити у воді. Змішай разом фініки, какао, горіхову пасту, ванільну есенцію (цукор), сіль та молоко. Молоко додавай потроху, щоб вийшла саме та консистенція, яка нагадує нутеллу. Експериментуй зі спеціями — тут чудово смакуватиме кориця та/або імбир.
Таку смакоту можна мастити на хліб, додавати до йогурту та кисломолочного сиру, використовувати як начинку для пончиків або рогаликів. Або навіть їсти ложкою за переглядом захопливого доксеріалу "Як це працює?" (How Do They Do It?).
Кожна серія — це короткий екскурс у внутрішню кухню знайомих усім предметів і не тільки. Ти дізнаєшся, як працюють вітряки, як створюється зубна паста та контактні лінзи. Дивись і дізнавайся більше, як просто і водночас складно влаштований наш технологічний світ.
#кіноірецепти
Бережи себе ❤️
Шоколадна паста може бути не тільки смачною, а й корисною! Ділимось з тобою рецептом домашньої нутелли від медичної журналістки та авторки "Бережи себе" Наталії Бушковської.
📌 Тобі знадобиться:
— 1 стакан ліщини (бажано, без шкірки);
— 10 великих фініків (без кісточок);
— 2 ст.л. води;
— 2 ст.л. якісного не солодкого какао;
— пакетик ванільного цукру;
— дрібка солі;
— мигдальне молоко для кремової текстури та смаку. Але можеш використати інше молоко, яке тобі до вподоби.
Підсмаж ліщину в духовці або на сухій пательні протягом 15 хвилин. З горіхів виділяться олії, завдяки чому текстура нутелли буде більш кремовою. Ретельно подрібни горіхи в блендері до стану пасти. Спочатку горіхи будуть схожі на крихту, але запасись терпінням — і все вийде!
Воду та фініки ретельно перемішай у блендері до однорідної консистенції. Фініки можна заздалегідь замочити у воді. Змішай разом фініки, какао, горіхову пасту, ванільну есенцію (цукор), сіль та молоко. Молоко додавай потроху, щоб вийшла саме та консистенція, яка нагадує нутеллу. Експериментуй зі спеціями — тут чудово смакуватиме кориця та/або імбир.
Таку смакоту можна мастити на хліб, додавати до йогурту та кисломолочного сиру, використовувати як начинку для пончиків або рогаликів. Або навіть їсти ложкою за переглядом захопливого доксеріалу "Як це працює?" (How Do They Do It?).
Кожна серія — це короткий екскурс у внутрішню кухню знайомих усім предметів і не тільки. Ти дізнаєшся, як працюють вітряки, як створюється зубна паста та контактні лінзи. Дивись і дізнавайся більше, як просто і водночас складно влаштований наш технологічний світ.
#кіноірецепти
Бережи себе ❤️
Смачний блекаут. Або що тримати в коморі, щоб полегшити собі життя
Ядерна комора вже не в тренді. Про ризики ядерної війни говорять менше, а от енергетична ситуація залишається складною. Одне з найважчих питань — приготування їжі. У матеріалі з’ясовуємо, як зробити процес приготування в нинішніх умовах максимально простим. І при цьому отримати з продуктів усі необхідні поживні речовини.
То що варто мати в запасі на випадок блекауту?
📌 Крупи — важливо, щоб їх можна було приготувати просто від запарювання гарячою водою. До страви пасуватимуть овочі, які можна приготувати заздалегідь, коли є світло. Деякі овочі містять більше корисних речовин, якщо їх обсмажити — наприклад, томат та морква.
📌 Сублімовані фрукти та овочі
Деякі сублімовані ягоди та фрукти вже продаються у вигляді порошку. Додаєш в окріп — вийде фруктовий чай, у кефір чи ряжанку — готове яскраве смузі, в кашу — і вийде смачна та красива страва.
📌 Не всі консерви — це зло. Консервовані фрукти та овочі можуть бути чудовою можливістю урізноманітнити раціон. Їх можна додавати в салати, каші, робити з них паштети.
📌 Супи-пюре швидкого приготування — часто бувають на основі нуту чи сочевиці. Вони містять небагато калорій, проте добре зігрівають та готуються за лічені хвилини.
📌 Солоденьке — ВООЗ радить споживати не більше 25 грамів доданих цукрів на добу (це близько 6 ч. л. цукру). То що обрати з солодкого?
— сухофрукти;
— яблучні чипси;
— пастилу;
— чорний шоколад;
— домашнє печиво;
— домашню шоколадну пасту на кшталт нутелли.
Більше порад читай у матеріалі та зберігай інфографіки на телефон, щоб ідеї, що простого й корисного приготувати, завжди були поруч.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Ядерна комора вже не в тренді. Про ризики ядерної війни говорять менше, а от енергетична ситуація залишається складною. Одне з найважчих питань — приготування їжі. У матеріалі з’ясовуємо, як зробити процес приготування в нинішніх умовах максимально простим. І при цьому отримати з продуктів усі необхідні поживні речовини.
То що варто мати в запасі на випадок блекауту?
📌 Крупи — важливо, щоб їх можна було приготувати просто від запарювання гарячою водою. До страви пасуватимуть овочі, які можна приготувати заздалегідь, коли є світло. Деякі овочі містять більше корисних речовин, якщо їх обсмажити — наприклад, томат та морква.
📌 Сублімовані фрукти та овочі
Деякі сублімовані ягоди та фрукти вже продаються у вигляді порошку. Додаєш в окріп — вийде фруктовий чай, у кефір чи ряжанку — готове яскраве смузі, в кашу — і вийде смачна та красива страва.
📌 Не всі консерви — це зло. Консервовані фрукти та овочі можуть бути чудовою можливістю урізноманітнити раціон. Їх можна додавати в салати, каші, робити з них паштети.
📌 Супи-пюре швидкого приготування — часто бувають на основі нуту чи сочевиці. Вони містять небагато калорій, проте добре зігрівають та готуються за лічені хвилини.
📌 Солоденьке — ВООЗ радить споживати не більше 25 грамів доданих цукрів на добу (це близько 6 ч. л. цукру). То що обрати з солодкого?
— сухофрукти;
— яблучні чипси;
— пастилу;
— чорний шоколад;
— домашнє печиво;
— домашню шоколадну пасту на кшталт нутелли.
Більше порад читай у матеріалі та зберігай інфографіки на телефон, щоб ідеї, що простого й корисного приготувати, завжди були поруч.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
(Пре)діабет — що це та як розпізнати загрозливий стан?
Предіабет — це стан, коли людина має підвищений рівень цукру в крові, але нижчий за рекомендований поріг для діагностики цукрового діабету (ЦД). Термін «предіабет» не є повноцінним діагнозом і використовується замість медичних термінів «порушення глікемії натщесерце» та «порушення толерантності до вуглеводів».
📌 Чому виникає предіабет?
На рівень цукру в крові впливають такі фактори:
— спосіб життя, зокрема незбалансоване харчування, низька фізична активність, дефіцит сну;
— спадковість (наявність діабету в близьких родичів);
— супутні захворювання (ендокринні, серцево-судинні та інші);
— приймання деяких медикаментів;
— стрес.
📌 Ознаки, на які слід звернути увагу:
— відчуваєш голод і спрагу більше ніж зазвичай;
— частіше ходиш у туалет;
— маєш надмірну вагу та ожиріння;
— відчуваєш, що став/ла менш продуктивним/ою;
— рани загоюються повільніше.
Часто симптоми предіабету є не досить вираженими. І підвищений рівень цукру в крові є випадковою знахідкою при щорічному чекапі або ж при обстеженні супутнього захворювання.
Саме тому планові обстеження — правильний і необхідний крок, щоб не проґавити захворювання. Більше про цей стан читай у матеріалі від ендокринологині Діни Крилової.
#ХронічнеІнфекційне
Бережи себе ❤️
Предіабет — це стан, коли людина має підвищений рівень цукру в крові, але нижчий за рекомендований поріг для діагностики цукрового діабету (ЦД). Термін «предіабет» не є повноцінним діагнозом і використовується замість медичних термінів «порушення глікемії натщесерце» та «порушення толерантності до вуглеводів».
📌 Чому виникає предіабет?
На рівень цукру в крові впливають такі фактори:
— спосіб життя, зокрема незбалансоване харчування, низька фізична активність, дефіцит сну;
— спадковість (наявність діабету в близьких родичів);
— супутні захворювання (ендокринні, серцево-судинні та інші);
— приймання деяких медикаментів;
— стрес.
📌 Ознаки, на які слід звернути увагу:
— відчуваєш голод і спрагу більше ніж зазвичай;
— частіше ходиш у туалет;
— маєш надмірну вагу та ожиріння;
— відчуваєш, що став/ла менш продуктивним/ою;
— рани загоюються повільніше.
Часто симптоми предіабету є не досить вираженими. І підвищений рівень цукру в крові є випадковою знахідкою при щорічному чекапі або ж при обстеженні супутнього захворювання.
Саме тому планові обстеження — правильний і необхідний крок, щоб не проґавити захворювання. Більше про цей стан читай у матеріалі від ендокринологині Діни Крилової.
#ХронічнеІнфекційне
Бережи себе ❤️
Суглоби теж “харчуються”, або чи дійсно молоко зміцнює кістки
Для нормального живлення суглобів насамперед потрібен рух синовіальної рідини. Докладніше про це читай за покликанням. Проте не менш важливим є те, чим ти харчуєшся та в яких співвідношеннях. Їжа, яку ми споживаємо, впливає на мікробіоту (сукупність бактерій) в кишківнику. Їх кількість та видовий склад впливають на травлення й запалення в організмі. Місцеве запалення може поширюватись і на суглоби.
Американський коледж ревматологів (ARC) рекомендує дотримуватися середземноморської дієти, яка багата на рослинні жири, морепродукти, клітковину.
А як щодо молока?
Існує думка, що треба випивати одну склянку молока щодня для здоров’я кісток. Річ у тім, що молоко містить кальцій, який потрібен для нормального функціонування кісткової системи та для збереження щільності кістки. Добова потреба дорослої людини в кальцію складає близько 1000 мг.
📌 100 мл молока містить близько 125 мг кальцію, а 100 г пармезану — близько 1000 мг. Тому не варто робити з молока панацею.
📌 Серед продуктів, які містять багато кальцію:
— бобові;
— горіхи;
— капуста;
— морепродукти;
— тофу.
Спільно з ревматологинею Катериною Заічко розповідаємо, як підтримати суглоби за допомогою фізичної активності, збалансованого раціону та практики майндфулнес.
Пам’ятай, що організм людини — цілісна система, яка працює злагоджено. А не голова — окремо, суглоби — окремо. Дбати мусимо про все.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️
Для нормального живлення суглобів насамперед потрібен рух синовіальної рідини. Докладніше про це читай за покликанням. Проте не менш важливим є те, чим ти харчуєшся та в яких співвідношеннях. Їжа, яку ми споживаємо, впливає на мікробіоту (сукупність бактерій) в кишківнику. Їх кількість та видовий склад впливають на травлення й запалення в організмі. Місцеве запалення може поширюватись і на суглоби.
Американський коледж ревматологів (ARC) рекомендує дотримуватися середземноморської дієти, яка багата на рослинні жири, морепродукти, клітковину.
А як щодо молока?
Існує думка, що треба випивати одну склянку молока щодня для здоров’я кісток. Річ у тім, що молоко містить кальцій, який потрібен для нормального функціонування кісткової системи та для збереження щільності кістки. Добова потреба дорослої людини в кальцію складає близько 1000 мг.
📌 100 мл молока містить близько 125 мг кальцію, а 100 г пармезану — близько 1000 мг. Тому не варто робити з молока панацею.
📌 Серед продуктів, які містять багато кальцію:
— бобові;
— горіхи;
— капуста;
— морепродукти;
— тофу.
Спільно з ревматологинею Катериною Заічко розповідаємо, як підтримати суглоби за допомогою фізичної активності, збалансованого раціону та практики майндфулнес.
Пам’ятай, що організм людини — цілісна система, яка працює злагоджено. А не голова — окремо, суглоби — окремо. Дбати мусимо про все.
#ПрактичніПоради
Бережи себе ❤️