Простой рецепт домашнего печенья 💫

⭐️Ингредиенты:

- Сливочное масло - 120 г
- Сахарная пудра - 45 г
- Ванильный сахар - 0.5 ч.л
- Соль (щепотка) по вкусу
- Кукурузный крахмал - 30 г
- Пшеничная мука - 150 г
- Вареное сгущенное молоко «Волоконовское» -
200 г

⭐️Способ приготовления:

1. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
2. В миске соедините мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа). Добавьте соль для баланса вкуса.
3. Все разотрите до однородности.
4. Муку смешайте с крахмалом и постепенно просейте в масляную массу. Все быстро перемешайте.
5. Тесто получается очень мягкое, податливое, не прилипающее к рукам. Уберите тесто в холодильник на 15 минут.
6. Раскатайте тесто в тонкий пласт. Лучше раскатывать тесто сразу на пергаменте, чтобы при переносе печенье не потеряло форму.
7. С помощью формочек вырежьте из теста заготовки. Можно вырезать печенье любой круглой выемкой, например, стаканчиком.
Так же вырежьте печенье из второй части теста.
Обрезки теста соедините, снова раскатайте и вырежьте остальное печенье.
8. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 С духовке около 15 минут. Следите, чтобы печенье не пересушилось и не стало твердым. Оно должно остаться бледноватого цвета, тогда оно будет нежным и рассыпчатым. Испеченные заготовки остудите.
9. На одну печенюшку нанесите слой вареной сгущенки.
10. Накройте вторым печеньем. Сформируйте таким образом все печенюшки.

Готово!
Приятного аппетита 🩵

#рецепты

Вкусный и простой рецепт салата с горошком 🌱

🌱Ингредиенты:

- Огурец - 1 шт.
- Копчёная колбаса - 200 г
- Консервированный зелёный горошек «Зеленая премия» - 200 г
- Сухарики с любым вкусом - 100 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Майонеза - 2-3 ложки по вкусу
- Соль — по вкусу.

🌱Способ приготовления:

Нарежьте огурец и колбасу тонкой соломкой. Добавьте горошек, сухарики, измельчённый чеснок, майонез и соль и перемешайте.
Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Готово! Приятного аппетита 🩵

#рецепты

Рецепт идеального дополнения к мясу 🌱

🌽

Ингредиенты:

- Кукуруза консервированная «Белгородские овощи» – 1 стакан
- Орехи грецкие – 1 горсть
- Чеснок – 1 зубчик
- Перец красный – 1 шт.
- Уксус винный – 1/2 ст.л. (красный)
- Кинза – 1 пучок
- Соль – по вкусу

⭐️ Способ приготовления:

1) Грецкие орехи и очищенный зубчик чеснока крупно порубите.
2)В ступке разотрите орехи с чесноком, уксусом, добавив 2 ст.л. теплой кипяченой воды. Должна получиться паста с кусочками орехов.
3) С кукурузы слейте жидкость, добавьте ее в салатник, к ней - ореховую пасту, рубленную кинзу и нарезанный перец, посолите по вкусу, перемешивайте. Можно дать настояться, а можно сразу подать к столу☺️

Готово!
Приятного аппетита 🌱🩵

#рецепты

Нежный муссовый десерт🌸

⭐️Ингредиенты:

- Сгущенное молоко «Волоконовское» - 400 г
- Желатин - 5 г
- Сливки для взбивания (35%) - 250 г
- Яичные белки - 2 шт.
- Щепотка соли
- Малина

⭐️ Способ приготовления:

1) В стакан вылейте сгущенку и немного нагрейте ее в микроволновой печке.
2) Замочите желатин в воде.
3) По истечении времени желатин добавьте в стакан. Все перемешайте.
4) Оставьте крем, чтобы он остыл.
5) Взбейте белки.
6) В сливки постепенно влейте сгущенку. Также добавьте белки в смесь сливок и сгущенки.
7) Разделите смесь по стаканам и оставьте примерно на 2 часа в холодильнике, чтобы она приняла форму.
Во время сервировки можете украсить фруктами или вареньем.

Готово! Приятного аппетита⭐️

#рецепты

Рецепт воздушного пирога 🍰

🌸Ингредиенты:

- Пшеничная мука - 200 г
- Сливочное масло - 200 г
- Сгущенное молоко «Волоконовское» - 250 г
- Клубника - 150 г
- Яйца (крупные) - 2 шт
- Разрыхлитель - 1.5 г
- Ванильный сахар 0.5 ч.л

⭐️Способ приготовления:

1) Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, оно должно стать мягким.
2) Клубнику помойте, обсушите и удалите хвостики. Вы можете взять не только свежие, но и замороженные ягоды. В этом случае полностью разморозьте их, положив в дуршлаг, чтобы стек лишний сок.
3) Крупные ягоды разрежьте пополам, средние и мелкие оставьте целыми.
4) Мягкое сливочное масло взбейте миксером до пышности.
5) Не прекращая взбивание по одному добавьте яйца, хорошо вымешивая массу после каждого до однородности.
6) Влейте во взбитое масло сгущенное молоко, всыпьте ванильный сахар.
7) Все еще раз взбейте до однородности.
8) Муку просейте с разрыхлителем и добавьте смесь в тесто. Важно просеять муку, чтобы насытить ее кислородом. Тогда выпечка получится воздушной и хорошо поднимется при выпекании.
9) Перемешайте массу миксером на низких оборотах до однородности. Должно получиться мягкое нежное тесто.
10) Выложите тесто в смазанную маслом форму для кекса, верх разровняйте лопаткой.
11) Сверху распределите клубнику. Выпекайте кекс в разогретой до 180°С духовке около 35 минут. Когда верхний слой слегка подрумянится, проверьте кекс на готовность: проткните деревянной шпажкой в нескольких местах, если шпажка выйдет сухой, значит форму можно доставать из духового шкафа.
12) Готовый кекс выньте из духовки и остудите. Освободите его из формы и переложите на блюдо. При желании можете посыпать верх сахарной пудрой. Нарежьте кекс на кусочки. Подавайте с чаем, кофе или теплым молоком. Приятного аппетита!

#рецепты

Боул - отличное решение для тех, кто любит разнообразные и сбалансированные блюда⭐️

⭐️Ингредиенты:

- Авокадо - 1/2 шт.
- Лосось - 70 г
- Яйцо - 1 шт.
- Кукуруза консервированная
«Белгородские овощи» - 40 г
- Листья салата - 3-5 шт.
- Кунжут - 1 ст. л.
- Растительное масло - 10 г
- Соль, специи - по вкусу

⭐️Способ приготовления:

1. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Рыбу нарежьте на кусочки.
2. Пожарьте яйцо. Немного подсолите.
3. На тарелку выложите листья салата и ломтики авокадо.
4. В центр выложите яичницу.
5. Разложите нарезанную рыбу и кукурузу. Посыпьте кунжутом и подавайте боул с лососем и авокадо к столу. Приятного аппетита!

Готово! Приятного аппетита 🩵

#рецепты

Торт «Молочная девочка» с малиной 🎂

⭐️Ингредиенты:

• Для теста:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 160 г
- Сгущенное молоко «Волоконовское» - 360 г
- Разрыхлитель - 15 г
• Для крема:
- Сметана 20% - 400 г
- Сахар - 70 г
- Малина перетертая с сахаром - 300 г

⭐️Способ приготовления:

1. В миске соедините сгущенное молоко и яйца.
2. Перемешайте массу венчиком.
3. Добавьте в миску просеянную муку и разрыхлитель.
4. Перемешайте тесто венчиком до однородного и гладкого состояния.
5. Противень застелите пергаментом или тефлоновым ковриком. Выложите тесто и равномерно распределить его по всей поверхности коврика.
6. Выпекайте корж в разогретой духовке при 200 градусах примерно 10-15 минут.
7. Готовый корж остудите на коврике, а затем обрежьте края (оставить для обсыпки), и разрежьте корж на 4 равные части.
7. В сметану добавьте сахар и перемешайте. Оставьте крем на 10-15 минут, до полного растворения сахара.
8. Соберите торт: смажьте корж протертой малиной, затем выложите другой корж и смажьте его сметанным кремом.
9. Повторите слои и смажьте верх и бока торта сметанным кремом. Поставьте торт в холодильник на ночь.
10. Остатки коржей измельчите в крошку и обсыпьте бока торта.
11. Украсьте верх торта малиной по желанию.

Готово! Приятного аппетита🩵


#рецепты

Бисквитный торт со сгущенкой и бананами 🍰

🩵Ингредиенты:

- Бисквит:
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 180 г
• Вода холодная - 3 ст.л.
• Соль - 1 щепотка
• Мука - 180 г
• Разрыхлитель теста - 2 г
• Ромовый ароматизатор - 4 капли
- Пропитка и начинка:
• Сгущенка «Мологорск» - 250 г
• Сметана (20%) - 100 г
• Бананы - 2-3 шт
- Дополнительно:
• Масло (для смазывания формы) - 1 ст.л.
• Какао (для декора) - 2 ч.л.

🩵Способ приготовления:

1. В миску вбейте яйца, добавьте щепотку соли и сахар.
2. Взбейте миксером яйца с сахаром в пышную пену. Взбивайте до тех пор, пока все кристаллики сахара не растворятся, примерно 5-7 минут. После чего влейте воду и ромовый ароматизатор и взбейте ещё раз.
3. Теперь всыпьте муку и разрыхлитель и введите их в тесто на малой скорости миксера.
4. Смажьте форму маслом при помощи кулинарной кисти.
5. Вылейте в нее бисквитное тесто и поставьте в холодную духовку. Установите температуру 160°С и выпекайте бисквит до полной готовности. Проверка традиционная: протыкаем в центре зубочисткой - она должна выйти сухой.
6. Время выпечки бисквита - около 25 минут.
7. Готовый бисквит выньте из формы и оберните плёнкой. Полностью остудите. Пленка не даст краешкам бисквита высохнуть.
8. Остывший бисквит разрежьте на два коржа.
9. А тем временем подготовьте всё необходимое для пропитки торта.
10. Сгущенку вылейте в миску. В сгущенку добавьте сметану.
11. Перемешайте всё тщательно. Пропитка готова.
12. Оба коржа уложите срезом вверх и обильно смажьте пропиткой. Дайте им полежать около 15-20 минут в таком положении, чтобы всё впиталось.
Фото 12
13. На нижний корж выложите кружочки банана. Толщина кружочков - на свой вкус.
14. Теперь накройте верхним коржом, перевернув его срезом внутрь. Остатками пропитки смажьте бока и обильно полейте верх торта.
15. По желанию можно украсит торт какао, пудрой или фруктами.

Готово! Приятного аппетита🩵


#рецепты

Рецепт салата с мидиями 🪷

🩵Ингредиенты

- Мидии свежемороженые - 250 г
- Рис сухой - 100 г
- Кукуруза консервированная «Белгородские овощи»- 300 г
- Свежий огурец - 1 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Греческий йогурт - 70 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу

⭐️Способ приготовления:

1. Отварите рис и остудите.
2. Мидии предварительно разморозьте, а затем опустите в кипящую воду и варите 10 минут. Достаньте мидии из жидкости и остудите.
3. В салатник выложите отварной рис и мидии.
4. Добавьте консервированную кукурузу, слив жидкость.
5. Свежий огурец нарежьте мелким кубиком и отправьте в салатник. Если кожица у огурца горчит, то срежьте ее.
6. Сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиком и добавьте к салату.
7. Все ингредиенты посолите и поперчите по вкусу и заправьте греческим йогуртом.

Салат с мидиями и кукурузой готов! Приятного аппетита!💫

#рецепты

С Днем святого Валентина всех любимых и любящих людей! Когда в сердце живет любовь, мир вокруг прекрасен, светел, исполнен чудес. 🌱⭐️

Любовь вдохновляет, окрыляет, дарит надежду. Любовь действительно умеет творить чудеса. Пускай это волшебное чувство наполняет сердца до краев. Любви, нежности, теплоты, гармонии и красоты!☺️🫶🏻

Рассыпчатые песочные рогалики с ароматной начинкой из обжаренных грецких орехов, коричневого сахара и сгущенного молока 🩵

🌱Ингредиенты:

Тесто:
• Мука - 400 г
• Сметана - 200 г
• Масло сливочное (маргарин) - 200 г
• Сахарная пудра - 2 ст.л. в тесто и столько же для посыпки
• Соль - 1 ч.л.
• Ванилин - 1 г
Начинка:
• Орехи грецкие - 150 г
• Сгущенное молоко «Волоконовское» - 2-3 ст.л.
• Сахар коричневый - 2-3 ст.л.

💫Способ приготовления:

1) Соедините просеянную муку, соль, сахарную пудру и ванилин. Перемешайте до объединения сыпучих ингредиентов.
2) Добавьте охлажденное сливочное масло и перетрите все в крошку.
3) Затем добавьте сметану и замесите мягкое, послушное тесто.
4) Тесто должно получится мягким.
5) Разделите тесто на 4 равные части. В работу берите одну часть, остальное держите в прохладном месте.
6) Орехи поджарьте на сухой сковороде и остудите.
7) Измельчите их в процессоре до получения крошки, но не измельчайте орехи в муку.
8) Добавьте коричневый сахар и сгущенное молоко, чтобы получилась плотная ореховая начинка, которая не растекается и держит комочек.
9) Раскатайте одну часть теста в круглый пласт и разрежьте на сегменты: сначала - на 4 части, а затем еще каждый сегмент - на три части. Итого - на 12 сегментов.
10) Выложите ореховую начинку.
11) Сверните рогалики, слегка прижимая краешки теста. Поступите так со всем тестом и начинкой.
12) Выложите рогалики на противень с пергаментом.
13) Выпекайте рогалики из песочного теста с ореховой начинкой в разогретой до 190 градусов духовке.
14) Посыпьте рогалики сахарной пудрой, пока они горячие, и подавайте к чаю.

Готово! Приятного аппетита 🩵

#рецепты

Невероятно вкусное песочное печенье 🍪

✨ Ингредиенты:

Тесто:
• Куриные желтки - 2 шт.
• Миндальная мука - 100 г
• Мука пшеничная - 300 г
• Ванилин - на кончике ножа
• Масло сливочное - 160 г
• Сахарная пудра - 80 г
Дополнительно:
• Вареное сгущенное молоко «Волоконовское»
- 0,5 б.
• Кокосовая стружка - 3 ст.л.

⭐️Способ приготовления:

1. Смешайте сахарную пудру, ванилин, миндальную муку. Добавьте размягченное сливочное масло и яичные желтки. Все хорошо перемешайте.
Соедините масло, муку, сахар и желтки.
2. К полученной массе постепенно подсыпьте муку и замешайте тесто.
3. Выложите тесто на пергамент и раскатайте его через пленку.
4. Из теста вырежьте фигурки.
5. Выложите заготовки на пергамент и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 15-17 минут. Печенье останется таким же, станет слегка золотым.
Положить заготовки на пергамент.
6. Заготовки остудите на решетке. После того, как остыли, приступите к сборке. На одну часть печенья нанесите вареную сгущенку, накройте второй частью, слегка прижимая. Бока печенья также обмажьте сгущенкой и обваляйте в кокосовой стружке.

Готово! Приятного аппетита 🩵

#рецепты

Рецепт торта «Твикс»💫

Ингредиенты:

• Молоко цельное сгущенное с сахаром «Волоконовское» - 1 уп.
• Шоколад молочный - 300 граммов
• Мука - 2 стакана
• Сахар- 0.5 стаканов
• Сливочное масло - 400 граммов

🌱Способ приготовления:

1. Масло нарежьте кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавьте муку, сахар, все перемешайте, лучше всего воспользоваться блендером.
2. Высыпьте эту крошку в форму..хорошенько утрамбуйте, разровняйте. Поставьте в духовку при 180 град. на 20 минут.
3. Время для карамельной массы! Для этого положите 3 кубика масла, вылейте упаковку сгущенки. Поставьте на огонь и начните проваривать до образования карамельной массы.
4. Масса начинает густеть! И готово!
5. На полностью остывший корж выложите массу и хорошо разровняйте!
6. Шоколад разогрейте в микроволновке или на водяной бане. Вылейте шоколад сверху на карамель...хорошо разровняйте и уберите в холодильник для полного застывания.

Готово! Приятного аппетита⭐️

#рецепты

Салат с пекинской капустой и ветчиной 🌽

⭐️Ингредиенты:

• Пекинская капуста - 1 вилок
• Ветчина - 150 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Кукуруза консервированная «Зеленая премия» - 200 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль и перец черный молотый - по вкусу

💫Способ приготовления:

1. Оборвите верхние листья пекинской капусты. Разрежьте на 4 части вдоль и каждую мелко нарежьте. Выложите нарезанную пекинскую капусту в миску.
2. Болгарский перец очистите от семян и отрежьте плодоножку. Нарежьте перец мелким кубиком. Огурец помойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на четвертинки.
3. Выложите перец и огурцы в миску к капусте.
4. Ветчину нарежьте брусочками или крупной соломкой.
5. Переложите ветчину к остальным ингредиентам.
6. С консервированной кукурузы слейте жидкость, выложите кукурузу в миску.
7. В качестве заправки используйте майонез, добавьте соль и перец черный молотый по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты салата. Дайте салату настояться минут 20 в холодильнике.

Готово! Приятного аппетита🩵

#рецепты

Дорогие мужчины, поздравляем с Днём защитника Отечества и хотим пожелать силы, мужества и отваги! Пусть каждый день будет успешным, каждый поступок — достойным, каждая идея — отличной, каждое слово — твёрдым, а каждое действие — уверенным🙏🏻

Желаем быть здоровыми и любимыми!⭐️

Салат с кукурузой и тунцом 🌽

✨ Ингредиенты на несколько порций:

• Кукуруза консервированная «Зеленая премия»–
400 г
• Тунец консервированный – 190 г
• Салат – 70 г
• Помидор – 3 шт.
• Каперсы – 3 ч.л.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Йогурт – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

✨Способ приготовления:

1. На тарелку выложите промытые листья салата и порезанный помидор.
2. Далее добавьте кукурузу (воду предварительно слейте) и тунец.
3. Далее всё немного посолите и полейте заливкой. Для заливки смешайте йогурт с майонезом. Сверху салата добавьте каперсы и немного черного перца.
4. Сверху добавьте тонко порезанный репчатый лук и салат с кукурузой и тунцом готов!

Готово! Приятного аппетита!

Невероятно вкусный шоколадный десерт из трех ингредиентов ⭐️

Ингредиенты:

• Шоколад темный - 200 г
• Сливочное масло - 30 г
• Сгущенное молоко с какао «Волоконовское»- 170 г

Способ приготовления:

1. Сливочное масло и шоколад растопите на малом огне, постоянно помешивая.
2. Снимите ковш с огня и добавьте сгущенку.
3. Полученную массу выложите в форму, застеленную пленкой, и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
4. Готовую помадку нарежьте небольшими кубиками и наслаждайтесь вкусным десертом.

Готово! Приятного аппетита✨

Блинный торт ⭐️

Ингредиенты:

• Для блинов:
• Мука пшеничная - 2 стакана
• Молоко - 1 л
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Растительное масло - 20 мл
• Соль - 2 щепотки
• Для крема:
• Сгущенное молоко «Волоконовское» - 320 г
• Масло - 100 г
• Мак - 50 г

✨Способ приготовления:

1. Замесите тесто для блинчиков. Просейте муку в глубокую посуду и вбейте яйца, добавьте сахар, соль и начните перемешивать.
2. Добавьте молоко постепенно, постоянно перемешивая, так тесто получится без комочков.
3. В готовое тесто добавьте растительное масло и еще перемешайте. Разогрейте сковороду, смазанную каплей растительного масла.
4. Жарьте тонкие блины на горячей сковороде с двух сторон до румяного цвета.
5. Готовые блины сложите стопкой на тарелке.
6. Пока жарятся блины, необходимо сделать крем из сгущенки и сливочного масла. Масло должно быть мягкое. Взбейте миксером до пышной массы.
7. Мак залейте кипятком, дайте постоять 20 минут, слейте воду и добавьте в крем.
8. Выложите по одному блинчику на тарелку и смажьте кремом из сгущенки. Так соберите торт из всех блинов.
9. Торт оставить пропитываться на 30 минут.

Готово! Приятного аппетита✨

Сегодня, несмотря на капризы природы, мы отмечаем первый день весны🌸
Это время, когда природа начинает пробуждаться, и даже самые холодные дни не могут затмить приближающиеся лучи солнца 🌞

Пусть эта весна принесет с собой много тепла, как в воздухе, так и в сердцах. Пусть она напомнит нам о том, что после зимней стужи всегда приходит радость обновления.

Желаем всем чудесного настроения и
вдохновения! ⭐️

Вкусный, домашний бисквитный торт🍰

🌸Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 260 г
• Кефир – 300 мл
• Сахар – 150 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Масло растительное – 35 мл
• Какао-порошок – 30 г
• Сода – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 5 г
• Масло сливочное – 200 г
• Молоко сгущенное «Волоконовское» – 350 г

🌸Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром 2–3 минуты до появления лёгкой пены.
2. Соедините кефир с содой и оставьте на 1-2 минуты.
3. В яичную смесь влейте растительное масло, кефир и перемешайте.
4. Постепенно, небольшими порциями, всыпьте смесь муки и какао. Каждый раз аккуратно перемешивая.
5. Форму для выпечки застелите фольгой, вылейте тесто и выпекайте при 180 °C 35–50 минут.
Оставьте бисквит остывать в форме при приоткрытой дверце духовки.
6. Размягчённое сливочное масло поместите в миску и взбейте миксером вместе с ванильным сахаром до пышности.
7. Добавьте сгущённое молоко по 1 столовой ложке, не переставая взбивать.
8. Остывший бисквит разрежьте на 2–3 коржа. Верхушку срежьте, покрошите и подсушите на сухой сковороде 5-10 минут.
9. Полученный подсушенный бисквит измельчите в блендере в мелкую крошку.
10. Смажьте коржи кремом, не забывая промазывать бока.
11. Обсыпьте торт шоколадной крошкой со всех сторон. Уберите в холодильник минимум на 1 час.

Готово! Приятного аппетита🌸

#рецепты