Tips Gula Icing (atas biskut)

✅ Gula icing kena ayak dulu yer sayang2 MSG sekalian.

✅ Pastikan semua peralatan takde setitik air pun and nak jd cantik lg gunalah bowl stainless steel.

✅ Pukul putih telur sampai bertanduk then terbalikkan bowl meringue tu tak jatuh, baru masukkan gula icing.

✅ Pukul kejap, bila tekstur dia jatuh cam ribbon tu masukkan tepung jagung.

✅ Pukul sekejap lg but jgn overbeat ye.

✅ Nak pipe meringue ni takleh tmpt yg panas... suhu bilik ok or dlm aircond lg ok sbb dia ni gula bila lambt pipe dia akan cair....

Harap2 dapat membantu yer ☺️ Selamat mencuba ....

Khas untuk peminat kopi, min ada resepi boek untuk korang cuba berbuka puasa ni. 😋

Resepi Neslo Karamel 🥤

Bahan-bahan

1 sachet Nescaffe Latte Caramel
1/2 sk milo
100ml air panas
100 ml air suam
100ml susu full cream
Ais

Cara-cara

1. Satukan nescafe, milo, air panas, air suam dan susu. Kacau sebati. Akhir sekali masukkan ais. Senang kan?

2. Selamat mencuba! Minum sejuk-sejuk bukak puasa nanti. Perghhhh nikmat!

#ResepiKek

Teka teki teka teku😂....
Dalam banyak-banyak kek, kek apakah yang rasanya berlemak, lembut & juga moist??

Jawapannya, kek lumut!🎉🎉🎉 (Alamak min syok sendirilah excited2 ni😅)

Bukan apa..sebab min rasa macam dah laaaaaama tak share resepi pasal kek..

So harini min sajelah godek² idea dekat google tentang kek yang sesuai nak buat masa puasa² ni, simple & sedap...dan terjumpalah dgn kek lumut ni...

Min warning siap-siap ye, kalau tengah diet tu...better skip je resepi ni, takut nanti diet tergendalah pulak😅

Ajomlaa kiterr layan resepi kek lumut ni.....

.
.

𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻-𝗯𝗮𝗵𝗮𝗻:

- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan Horlicks
- 3/4 cawan gula
- 250 gm butter

- 4 biji telur grade A
- 1 sudu besar pandan paste
- 4 sudu besar serikaya pandan
- 1/4 cawan susu pekat

.
.

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗮𝘀𝗮𝗸:

1) Pukul butter dan gula sehingga putih dan kembang dengan kelajuan maksimum.

2) Masukkan telur satu persatu sambil di pukul perlahan.

3) Masukkan susu pekat, serikaya, pandan paste dan pukul rata.

Kemudian, masukkan tepung gandum campuran horlicks.

4) Tuangkan ke dalam loyang ( 7"x7" ) yang di lapik dan dilenser dengan butter.

5) Tutup loyang dengan aluminium foil bagi supaya air tak jatuh di permukaan kek.

Tapi sebelum tu, kena sapu sedikit butter dulu kat aluminium foil supaya kek tak melekat dan permukaan kek jadi cantik. 

6) Kukus 2-3 jam dgn api sederhana. Bila dah sejuk, boleh dipotong dan siap untuk dihidangkan😍

.
.

𝘛𝘪𝘱𝘴: 𝘈𝘥𝘢 𝘺𝘢𝘯𝘨 𝘬𝘢𝘵𝘢 𝘬𝘦𝘬 𝘬𝘶𝘬𝘶𝘴 𝘯𝘪..𝘮𝘢𝘬𝘪𝘯 𝘭𝘢𝘮𝘢 𝘥𝘪𝘬𝘶𝘬𝘶𝘴 (𝘴𝘩𝘨 8 𝘫𝘢𝘮) 𝘴𝘦𝘮𝘢𝘬𝘪𝘯 𝘭𝘢𝘮𝘢 𝘪𝘢 𝘣𝘰𝘭𝘦𝘩 𝘣𝘦𝘳𝘵𝘢𝘩𝘢𝘯..

𝘚𝘰, 𝘣𝘢𝘨𝘪 𝘺𝘨 𝘯𝘢𝘬 𝘣𝘶𝘢𝘵 𝘴𝘵𝘰𝘬 𝘬𝘦𝘬 𝘬𝘶𝘬𝘶𝘴 𝘵𝘶... 𝘬𝘶𝘬𝘶𝘴 𝘫𝘦 𝘬𝘦𝘬 𝘵𝘶 𝘢𝘵𝘢𝘴 2 𝘫𝘢𝘮..𝘪𝘯𝘴𝘩𝘢𝘈𝘭𝘭𝘢𝘩 𝘵𝘢𝘩𝘢𝘯 𝘭𝘢𝘮𝘢..😊

#resepibiskutraya

Resepi yang senang tapi super sedap. Tak payah guna mixer pun sebab resepi simple sangat. Korang guna senduk je kacau kacau kacau bagi sebati. Pastu cubit2 pakai tangan then bakar. Izi pizi haaa resepi ni. Kredit untuk Cik Dayang. Bahan pun simple jugak. Raya nak dekat ni, so jom cuba!

RESEPI CRUNCHY CORNFLAKES CHIP

✅ BAHAN A
250g butter
130g gula icing
1/4 sk garam halus
1 sk vanilla powder

✅ BAHAN B
90g tepung jagung
300g tepung gandum
100g cornflakes (diramas)
100g badam cincang
100g coklat cip
30g coklat rice

✅ CARA-CARA

1. Satukan BAHAN A dan kacau sehingga sebati.
2. Masukkan kesemua BAHAN B dan gaul rata sehingga adunan sebati.
- jika adunan agak berderai, tambahkan lagi 1sb butter.

3. Kemudian sudukan atau boleh menggunakan tangan bulat-bulatkan dan susunkan di atas baking tray . Jarakkan sedikit kerana biskut akan mengembang.

4.Panaskan oven terlebih dahulu. Bakar pada suhu 150c selama 25 minit. Bergantung pada oven masing-masing

SELAMAT MENCUBA🥰🥰🥰

3 JENIS NASI ARAB YANG MEMANG LAZAT MENYENGAT

Mesti ramai yang suka makan Nasi Arab kan?

Kalau you all perasan trend makan Makanan Arab telah menular ke negara kita sejak dua menjak ni.

Antara makanan yang mendapat tempat di kalangan orang Malaysia ialah pelbagai jenis Nasi Arab.

Keenakan Nasi Arab yang dibuat dari Beras Basmati , Saffron, rempah ratus dan minyak sapi yang berkualiti menambah lagi kenikmatan dan kepuasan tatkala menikmatinya.

Disini kami kongsi dengan anda 3 jenis nasi Arab yang popular dan perbezaannya .

NASI MENDY
Cara masak: Bahan-bahan rempah ratus secara asalnya dimasak bersama lauk seperti kambing atau ayam dan dimasakkan bersama beras basmati.

Negara Asal: Yaman


NASI KABSAH
Cara masak: Cara masaknya lebih kurang dengan Nasi Mendi cuma rempah-ratusnya saja yang berbeza. Penyediaan kabsah sedikit berbeza mengikut citarasa kebanyakan negara-negara arab yang lain.

Negara Asal: Teluk arab

NASI BRIYANI
Cara masak: Nasi Beriani dimasak berasingan dari rempah tumis (kari daging atau sayur-sayuran). Kari dan beras kemudiannya dicampur dan dilapiskan, Nasi Briyani mempunyai rasa berbeza tetapi amat lazat dan mempunyai aroma yang wangi.

Negara Asal: Iran (Parsi). Wah Sedapnya!

Rupanya Nasi Arab ni ada banyak jenis, you all kena cuba tau.

Jumpa dalam posting akan datang

Cheers😊

Selamat Hari Raya Aidilfiltri!!🎉🎉

Semoga Ramadhan yang telah berlalu meninggalkan kesan seribu satu amalan yang baik. Bersamalah kita menyambut kemenangan ke atas segala nafsu dan cabaran selama sebulan lamanya. Syabas kepada kita semua.

Jangan lupa untuk masih lagi mengamalkan SOP semasa demi kesihatan dan keselamatan semua orang. Berhati-hatilah di jalanraya dalam perjalanan ke kampung halaman.

Akhir kata, mohon ampun maaf dari kami semua jika ada terkasar bahasa!😃

#msg #belajarbakeri #mudahnyaresepionline

Siapa je tak terkejut raya tiba-tiba kali ni.. Min sendiri pun gelabah tau..

Tengah rehat² tunggu kereta datang ambik kat terminal, tiba-tiba terdengar masjid depan dah takbir.. Min punya tak percaya siap call mak ayah, abang adik, macik pacik, kawan² sebab nak tanya betul ke dah keluar pengumuman raya..hahahaha..

Dua tahun kita raya dalam pandemik, kali ni kita raya dalam panik 😂

Oh btw..hhahaa. min sebenarnya nak share 1 resepi kek tradisi yang sedap lagikan menggamit memori ni..sesuai sangatlah kalau nak hidang masa buat openhouse nanti..

Simple & mudah jer...ajom kita belajar..😃

.
.

𝗥𝗘𝗦𝗘𝗣𝗜 𝗞𝗘𝗞 𝗣𝗘𝗟𝗔𝗡𝗚𝗜 𝗦𝗘𝗗𝗔𝗣 𝗠𝗘𝗡𝗚𝗚𝗔𝗠𝗜𝗧 𝗠𝗘𝗠𝗢𝗥𝗜

𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻-𝗯𝗮𝗵𝗮𝗻:

- 370gm marjerin
- 380gm gula halus
- 500gm tepung gandum
- 2 sudu teh serbuk penaik

- 8 biji telur
- Sedikit pewarna merah, hijau dan kuning
- 2 sudu teh esen vanila

.
.

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗮𝘀𝗮𝗸:

1. Pukul gula dan marjerin sampai kembang.

2. Lepastu, masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul sampailah adunan menjadi putih.

3. Masukkan pulak esen vanila dan kacau sampai rata.

4. Masukkan tepung gandum yang sudah diayak bersama serbuk penaik sedikit demi sedikit.

Kaup balikkan hingga sebati.

5. Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian.

Warnakan setiap satu dengan pewarna merah, hijau dan kuning.

6. Lepastu, tuang adunan secara berselang seli ke dalam loyang.

7. Bakar adunan dalam ketuhar selama 45 minit pada suhu 160°C.

Dah siap!🤤😃
.
.

𝘐𝘯𝘧𝘰 𝘳𝘪𝘯𝘨𝘬𝘢𝘴: 𝘔𝘪𝘯𝘺𝘢𝘬𝘬𝘢𝘯 𝘢𝘤𝘶𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘯 𝘵𝘢𝘣𝘶𝘳 𝘴𝘦𝘥𝘪𝘬𝘪𝘵 𝘵𝘦𝘱𝘶𝘯𝘨 𝘢𝘨𝘢𝘳 𝘬𝘦𝘬 𝘵𝘪𝘥𝘢𝘬 𝘮𝘦𝘭𝘦𝘬𝘢𝘵 𝘥𝘢𝘯 𝘴𝘦𝘯𝘢𝘯𝘨 𝘥𝘪𝘬𝘦𝘭𝘶𝘢𝘳𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘳𝘪 𝘢𝘤𝘶𝘢𝘯.

Nak makan asam pedas, masakan melayu tapi tak cukup bahan! Nak buat cane nii? Bunga kantan takde, daun kesum takde mana nak petik niii hmm 😭😭

Haaa jangan risau, jangan resah. Resepi min penyelamat korang harini. Hehehe.

.
.
🐓 ASAM PEDAS AYAM
(versi tak cukup bahan)

Bahan-bahan

🔸½ ekor ayam
🔸1 biji bawang merah besar
🔸4-5 ulas bawang putih (saiz kecil)
🔸1 inci halia

🔸sedikit serbuk kunyit
🔸sedikit serbuk lada hitam
🔸1-3 sb cili kisar
🔸2 batang serai (diketuk)

🔸5-6 helai daun limau purut
🔸1-2 keping asam keping
🔸garam, gula & serbuk pati ayam utk perasa - sukatan agak agak

.
.
Nak tengok video cara MSG masak, boleh rujuk sini
👉 https://fb.watch/cX3sLhClZ_/

.
.
Cara Memasak

1. Kisar halus bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kunyit dan lada hitam.

2. Tumis bahan kisar dan cili kisar sehingga pecah minyak.

3. Apabila sudah pecah minyak, tambahkan air lalu masukkan serai, daun limau purut dan asam keping. Tunggu sampai mendidih.

4. Masukkan ayam, tambah sedikit air untuk kuah. Biarkan sehingga ayam masak.

5. Tambahkan garam, gula dan serbuk pati ayam. Kemudian, masak sehingga kuah pekat.

6. Siap untuk dihidang. Lawan dengan telur dadar dan ulam timun pun sodaapp 😋


✨ Tips : Kalau kuah terlalu masam, seimbangkan dgn gula 🤌

#resepiasampedasayam #resepiasampedas #resepilauk

Hai, gais.. Min nak share 1 resepi kek ni.. bagi min, kek ni agak menggamit kenangan masa kecil jugaklah..sebabnya dulu selalu beli untuk minum petang😊

Dah besar ni, takdan dah nak beli..kita buat sendiri terus!😃

So, jom min share resepi Kek Ubi Kayu!

.
.

𝗕𝗮𝗵𝗮𝗻-𝗯𝗮𝗵𝗮𝗻:

- 280gm cawan marjerin
- 285gm cawan gula halus
- 5 biji telur
- 185gm cawan tepung gandum
- 1 sudu makan serbuk penaik

- 3 cawan parutan ubi kayu | diperah airnya
- 130gm susu pekat
- 1/2 sudu teh pewarna kuning
- 1 sudu teh esen vanilla

.
.

𝗖𝗮𝗿𝗮 𝗺𝗲𝗺𝗮𝘀𝗮𝗸:

1. Pukul marjerin dan gula sehingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji diikuti parutan ubi kayu. Gaul rata.

2. Masukkan tepung gandum secara berselang seli dengan susu pekat. Kaup balikkan.

3. Akhir sekali, masukkan esen vanilla diikuti pewarna kuning. Kacau hingga sebati.

4. Tuang adunan ke dalam acuan kek. Ratakan.

5. Bakar pada suhu 160C selama 25-30 minit atau sehingga kek masak.

6. Biarkan sejuk seketika sebelum dipotong.

Sekadar info: Selain marjerin, boleh juga menggunakan mentega.

Selamat berpuasa semua!😃🥁

Selamat Hari Raya 2024 semuaa!🥁🎉

HAI SEMUAAAA🙋😃

Terima kasih sangat min ucapkan pada rakan-rakan yg masih bersama min dalam channel ini..

Baru-baru ni, min ada dapat soalan kat wasap & FB yg tanya pasal ebook premium kek viral ni..

Kalau ikutkan, sebenarnya min dah tak buka akses untuk ebook ni😅..

Tapi, ada yg baru-baru ni tanya min soalan kt atas.. antara sebab diorg nak grab ebook resepi premium ni sebab diorg boleh belajar banyak resepi kek dalam satu pakej & satu ebook.. sebab resepi-resepi yg ekslusif ni min jual harga marhaen je.. memang sangat berbaloi orang katakan..

Kalau kat luar, banyak je yg open class pjj.. tapi harga keras sikitla...

Jadi, sempena menjawab soalan tersebut.. dan sempena berada dalam bulan Syawal ni..

Min dengan rasminya membuka semula pendaftaran untuk akses kek resepi premium viral ni dengan promosi tak masuk akal..

Klik kat sini sekarang👇
=> https://bit.ly/premiumviral
=> https://bit.ly/premiumviral