🏡 В гостях хорошо, а дома лучше.

Вроде бы всю неделю светило солнце, но снег пока не спешит уходить. Трасса всё ещё местами зимняя ☃️

Сегодня на столе Шоколадный тарт 🍫

Это изысканный пирог на основе песочного миндального теста сабле.
Внутри бархатистая, насыщенная шоколадная начинка, по текстуре почти как трюфель, плотная, но тающая во рту. Дополняет всё классический ганаш из тёмного шоколада и сливок, а сверху немного какао-пудры 🍪

После такого десерта начинаешь подозревать, что бежали мы сегодня не от старта к финишу, а от тарта к тарту 😆

#5Вёрст #Тарт

Знакомые лица, короткие разговоры до старта и чуть более длинные после финиша. Это и есть 5 Вёрст в Парке Горького 🏃‍♂️

На столе сегодня торт «Эскимо» 🍦🍫
Карамелизированные орешки кешью, тающий пломбирный крем с ванилью и шоколад снаружи.

#5Вёрст #Эскимо

🌞 Сегодня на утреннем забеге 5 Вёрст в Парке Горького у нас французский десерт «Опера». Миндальные коржи джоконда пропитаны кофейным сиропом, между ними слои кофейного и шоколадного крема. А сверху шоколадная глазурь 🍫

Бегунов стало заметно больше, чем обычно. Кто-то приходит давно, кто-то только начал, кто-то возвращается после паузы 🙂 У хороших суббот есть одна общая черта, со временем они становятся привычкой 🤍

#5Вёрст #Опера

🌧️ Дождливо. Вышел чуть раньше обычного. Сегодня немного отошёл в сторону и попробовал посмотреть на забег через объектив фотоаппарата.

Очень надеюсь, что получилось нормально. Фотографии сегодняшнего забега 5 Вёрст в Парке Горького можно посмотреть здесь 📸

На столе сегодня Джанго 🍫 Это преображение классического медовика в исполнении бельгийского какао и сметанного крема. Смелое сочетание, которое, кажется, уже многим полюбилось 😉

#5Вёрст #Джанго