🎄подНовогодний ассортимент 🎄

🍯 Основная линейка
Медовухи 6% 500ml

Buckthorn — облепиховая медовуха
Chocobum — шоколадная медовуха
Garnet Chance — гранатовая медовуха
Just Altaj — гречишная медовуха
Lemon Power — имбирь и лимон
Russian Fun — чёрная смородина
Just Linden — классический сухой мид из липового мёда
Christmax Mead — рождественская: клюква, апельсин и корица
Neowine — зимний спешл, глинтвейн в новом прочтении

🍌Смузи мёд 5% 500ml

Babadian — смузи: банан и бадьян
Bananamania — смузи: банан, клубника и ваниль

🍏 Сидр 6% (выдержанный) 750ml

Just Cider — сухой, классический
Cinnamon Cider — сладкий с корицей

🚀 Медонады (безалкогольные медовухи, 0,5%) 330ml

Медонады — просто космос!

Лимонный Форсаж — лимон / имбирь
Ягодный Крах — ягодная солянка
Орбитальная Колада — ананас,кокос
Апельсин 404 — апельсин
Фиолетовый вакуум— виноград
Зеленая орбита — груша
Синяя Сингулярность — черника
Красный Гигант — гранат
Желтый Карлик — абрикос
Персиковый Дрейф — персик
Клубничный Сверхсвет — клубника

🍯 «Шампанский» мёд 6% 750ml

Crannila — клюква и стручковая ваниль
Rasbasila — малина с базиликом
Gargrape — гранат и грейпфрут

🍷 Медовые вина 13% (выдержанные) 330ml

Vinum Mellitum

Acer Nigrum — мидвайн из черноклёнового мёда
Apis Vetus — создан собственными пчёлами BeerBee
Tilia Cordata — мидвайн из липового мёда

🎄 Новогодний спешл

Cherry Christmax — липовый мидвайн, настоянный на апельсинах, вишне и корице

Все стремительно заканчивается! Но есть и хорошие новости. Я сделалъ подарочки.

Итоги года.

Этот год был непростым.
Местами тяжёлым.
С палками в колёсах, заборами на пути и моментами, когда хотелось просто остановиться и все бросить. Но среднерусские пчелы не сдаются. И как итог:

🏆 Лучшая медовуха, лучшая производительность и оформление по итогам девятого ФДП.
Самый интересный факт! Серия побед не прерывается с 2019 года.

🍯 Целый год я работал над медонадами. Искал, пробовал, переделывал.
И теперь могу сказать честно — медонады просто космос. И я ими горжусь.

🍯 Основная линейка прошла доработку и стала именно такой, какой я хотел её видеть — большой, вкусной и по-настоящему зрелой.

🥂 Линейка ставленных игристых мидов — это отдельная история.
Три года пути. Ошибки, ожидание, терпение.
И сейчас мы как никогда близко к финалу.

🍷 Медовые вина наконец-то нашли свой визуал. Красивый, цельный, достойный того, что внутри бутылки.

И самое главное — спасибо вам.
Тем, кто пробует, возвращается, пишет, поддерживает и ждёт мои творения.
Без вашей обратной связи, доверия и интереса ничего не было бы.
Этот год научил главному: даже когда тяжело — стоит идти дальше.
А дальше… дальше будет ещё больше, ещё лучше.
Спасибо, что вы рядом 💛

Игристые ставленные медовухи — выбор, а не компромисс

Мы не варим мёд.

Не потому что не умеем — потому что не хотим.
Варка упрощает процесс и ускоряет результат, но забирает у мёда главное — живой аромат и глубину вкуса. Мы выбрали другой путь: винный.
Винные дрожжи, низкие температуры, открытое брожение, аэрация и мацерация дают возможность работать со вкусом так же тонко, как в виноделии. Только вместо винограда — мёд. И это открывает куда больше возможностей.

В основе каждой бутылки — полностью сброженный и выдержанный сухой мёд.
Затем — соки прямого отжима.
И финальный штрих — свежие пряности.
Никакой потери вкуса.
Никакой приторности.
Только чистый, сложный, живой напиток.

Перед вами мои подружки.
Они разные, каждая со своим характером.
И если дать им время — они обязательно ответят взаимностью.
Все образы случайны.
Ощущения — нет.

Делаю грязь 🫡

Сейчас будет внеочередная попытка вести канал до 1 апреля, ахаха.

Ставлю бродить безалкогольный мёд, есть примерно два дня, у вас дорогие ЗОЖники, чтобы написать вкусы, которые хочется пить.

Прям очень проблемно стало искать базилик, чтобы его можно было купить, а купить можно только жухлое и неароматное.

Осознал искусственный свет, воду и землю для растений. Теперь Beerbee переходит на самосад. Следующие господа на посадку: мята, мелисса, тархун и розмарин.

P.s. Как же благоухает этот базилик, Rasbasilla станет еще круче!!!

А именно!
Marzen - темный солодвый лагер.
И штук 4-6 Ипашек, на любой вкус.

🍯 ЛИКВИДАЦИЯ ОСТАТКОВ МЕДОВУХИ 🍯

Мы освобождаем погреб перед новой варкой — а это значит, что последние бутылки уходят по специальной цене.

В наличии — остатки прошлых партий:
— Neowine - глинтвейн
— Buckthorn - облепиховая медовуха
— XristMax - рождественская медовуха
— Just Altaj - гречишная медовуха

Когда закончатся — всё. Повторов не будет до поздней осени.

📦 Самовывоз / доставка — уточняйте в личных сообщениях
⚡️ Кто успел — тот пьёт

BeerBee

🐝 Друзья, мы строим умный улей

Пчеловоды почти не знают,
что происходит внутри пчелиной семьи.
Честно — и я тоже.

Поэтому мы запускаем эксперимент:
умный улей, который будет показывать:

• медосбор
• здоровье семьи
• микроклимат
• предупреждение роения.

🌱 Зачем всё это

Главная цель проекта — селекция сильной пчелы.

Сегодня по всему миру пчелиные семьи
массово гибнут.

Мы хотим понять, что происходит в улье,
собрать данные и вывести устойчивую породу пчёл,
которая сможет жить и работать без постоянных потерь.

🧬 План проекта

Проект рассчитан на 10 лет.

Первые 4 года:

• установка 50 умных ульев
• сбор данных о медосборе и состоянии семей

Следующие годы:

• селекция
• аналитика
• вывод сильной линии пчёл.

🍯 Когда всё получится

Мы не просто сделаем умную пасеку.

Мы сможем вывести сильную пчелу, которая не будет вымирать.

И каждый, кто поддержит проект сейчас,
станет частью этой истории.

🍯 Уровни поддержки

🌼 Пчелиный друг

≈ 2000-3000 ₽

Что получает:
• благодарность на сайте
• доступ к графикам улья онлайн
• новости пасеки
• небольшие медовые подарки

🍯 Медовый соучастник

≈ 5000 ₽

Что получает:
• 1 трех литровую банку мёда (4.2 кг)
• доступ к данным умного улья
• приглашение на онлайн-стрим из пасеки

🐝 Сотовый феодал

≈ 15 000 ₽

Что получает:
• именной улей
• 2–3 трех литровые банки мёда (в зависимости от медосбора)
• доступ к данным своего улья
• имя на сайте проекта

👑 Хранитель пасеки

≈ 30 000 ₽

Что получает:
• 5–6 трех литровых банок мёда
• доступ ко всем данным пасеки
• имя на улье
• участие в тестировании умного улья
• участие в закрытых событиях пасеки

Приветствуем первого члена ! 🧡

Спасибо за поддержку! Первый мед будет уже через 4 месяца!!! 🍯🐝

🍯 Первый год проекта

Заказал сегодня русских пчел! А значит, мы начинаем.

На пасеке совсем скоро появятся первые две ''умные'' пчелосемьи — именно с них стартует большой эксперимент.

Это не просто пасека.
Это 10-летний проект по селекции сильных пчёл, которые смогут лучше выживать и противостоять болезням.

В первый год мы будем:

🐝 наблюдать за развитием семей
📊 собирать данные о работе ульев
🔬 изучать здоровье и поведение пчёл
⚙️ тестировать первые элементы «умных ульев»

Каждый улей — это часть большого исследования.

План проекта:

1–4 год — установка 50 умных ульев
5–10 год — селекция и анализ данных
цель — вывести устойчивую и сильную линию пчёл

Мы начинаем с двух семей.
Но именно так и рождаются большие проекты.

🍯 Добро пожаловать в проект. Следите за новостями!