Творожно-малиновый пирог 🥮

— 4 яйца
— 250 г сахара
— 100 мл растительного масла
— 100 мл молока
— 300 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— ванильный сахар

Начинка из малины:
— 200 г малины
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. крахмала

Творожная прослойка:
— 200 г творога
— 1 яйцо
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. крахмала

Сладкие рецепты

Нежный пирог «Зебра» 🍰

— 3 яйца С1
— 180 г сахара
— 110 мл молока
— 100 мл растительного масла
— 230 г муки
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 10 г ванильного сахара
— 1 ст. л. какао

Сладкие рецепты

🥧 ПИРОГ НА 12 ЛОЖЕК — ЛИМОННЫЙ ВАРИАНТ

— 12 ложек сахара
— 12 ложек муки (с горкой)
— 12 ложек растительного масла
— 12 ложек молока
— 3 яйца
— сок и цедра половины лимона
— 7 г разрыхлителя (1 ч.л. с горкой)
— щепотка соли

Сладкие рецепты

🥮 Шоколадный пирог на молоке — нежный, сочный, с насыщенным вкусом

🔹сахар — 160 г
🔹яйца — 3 шт
🔹растительное масло — 100 г
🔹молоко — 200 мл
🔹мука — 230 г
🔹какао — 30 г
🔹разрыхлитель — 15 г

Крем:
🔹сливки 33% — 160 г
🔹сахарная пудра — 50 г
🔹творожный сыр — 200 г

Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком 😋
#десерт #пирог #шоколадныйпирог

Сладкие рецепты

Ленивый штрудель 🍏

5 листов фило
2–3 яблока, нарезанных кубиками
50 г изюма или кураги
70 г сахара
50 г грецких орехов, дроблёных
80 г сливочного масла, растопленного
щепотка корицы — по вкусу
сверху: сахарная пудра и миндальные лепестки (по желанию)

Сладкие рецепты

Пирог с бананами и варёной сгущёнкой, который тает во рту 🍌

— 3 яйца
— 70 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 200 мл молока
— 310 г муки
— 0,5 ч.л. соли
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 2 спелых банана
— 120–150 г варёной сгущёнки

Сладкие рецепты

🍰 ДОМАШНИЙ НАПОЛЕОН — нежный слой за слоем

— 700 г муки
— 300 г сливочного масла
— 200 г сметаны
— 100 мл молока
— 1 яйцо

Крем:
— 360 г сливочного масла
— 2 банки сгущёнки

Сладкие рецепты

🧁 ЛИМОННО-МАКОВЫЕ КЕКСЫ

🔹греческий йогурт — 250 г
🔹яйца — 2 шт.
🔹рисовая мука — 90 г
🔹разрыхлитель — 1 ч.л.
🔹молоко — 50–70 мл
🔹цедра половины лимона
🔹мак — 1 ст.л.
🔹подсластитель по вкусу

Соедините всё в миске и перемешайте до гладкости. 🍋
Разлейте тесто по формочкам и выпекайте при 180–200 °C 30–35 минут.
Захотелось больше сладости? Добавьте на каждый кекс по чайной ложке мёда — будет невероятно. ✨

Сладкие рецепты

🥧 Нежный пирог, который тает во рту

🔹яйца — 2 шт
🔹сахар — 150 г
🔹сметана — 160 г
🔹сливочное масло — 100 г
🔹мука — 200 г
🔹ягоды — 150 г
🔹творожный сыр — 100 г
🔹соль — щепотка
🔹разрыхлитель — 1,5 ч.л.
🔹сода — 0,3 ч.л.

Готовьте с любовью — результат того стоит! 💫

Сладкие рецепты

🥧 ТЁРТЫЙ ПИРОГ

Масло сливочное — 1 пачка
Сахар — 200 мл
Яйца — 2 штуки
Ванилин — 1/2 пакетика
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3 стакана
Повидло — по вкусу 😋

Сладкие рецепты

🥮 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

— 500 г творога
— 3 яйца
— 3 ст. л. сахара
— 3 ст. л. манки
— 3 ст. л. сметаны
— щепотка соли

Выпекать 40 минут при 180 °C.

Сладкие рецепты

🍪 Быстрое печенье: простой рецепт

🔹Яйца — 2 штуки
🔹Сахар — 100 г
🔹Кефир — 200 мл
🔹Растительное масло — 100 мл
🔹Ванилин — по вкусу
🔹Разрыхлитель
🔹Щепотка соли
🔹Мука — 500 г

Сладкие рецепты

🍪 ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

🍪 Сахар — 150 г
🍪 Сливочное масло — 250 г
🍩 Яйцо — 1 шт
🍪 Ванильный сахар — 2 г
🍪 Мука — 250 г
🍪 Кукурузный крахмал — 90 г
🍪 Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
🍪 Варёная сгущёнка — 250 г
🍩 Сахарная пудра — для посыпки

Смешайте сахар и размягчённое сливочное масло, взбейте до светлой пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный сахар, снова взбейте. В отдельной ёмкости просейте муку, крахмал и разрыхлитель, затем аккуратно введите в смесь и замесите однородное тесто.

Рукам слегка присыпьте мукой, разделите тесто на 16 частей, сформируйте шарики. Выложите их на застеленный пергаментом противень с интервалом. Ладонью аккуратно приплюсните каждый сверху.

Поставьте в холодильник на 10 минут — пока тесто не станет плотнее. Запекайте при 180 °C около 12 минут, до мягкого золотистого оттенка. Остудите полностью.

Соедините печенья попарно плоскими сторонами, промазав ложкой варёной сгущёнки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. ✨🍪

Сладкие рецепты

🎂 ДЕСЕРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»

270 г муки
50 г алкализованного какао
180 г сахара
1 г соли
8 г соды
50 г сливочного масла
50 г яйца
15 г желтка
50 г растительного масла
240 г молока
11 г столового уксуса

Выпекать 25 минут при 160 °C

Муссы:
6 г желатина (220 bloom)
24 г воды
300 г молока
200 г сливок 33%
50 г сахара
75 г желтков
120 г тёмного шоколада
120 г молочного шоколада
120 г белого шоколада
450 г сливок 33%

Сборка:
Чередуйте коржи и муссы — сначала тёмный, потом молочный, затем белый 🍫
Поставьте в холодильник на 8 часов

Сладкие рецепты

🧇 ВАФЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК

— 100 г сахарной пудры
— 100 г яичных белков
— 100 г пшеничной муки
— 100 г сливочного масла
— соль и ваниль по вкусу

— Выпекать 5–6 минут при 170–180 °C

Сладкие рецепты

🍪 Нежный мини-чизкейк с карамельным ароматом и нежной текстурой

- 40 г сахара
- 90 мл молока
- 1 яйцо
- 150 мл сливок
- 150 г пасты
- 10 печений
- 8 г желатина
- 50 мл воды

Сладкие рецепты

🍏 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ

— 5 яблок
— 150 г сгущёнки
— 2 яйца
— 40 г сахара
— 50 мл растительного масла
— 100 мл молока
— 150 г муки
— 1 ч. л. корицы
— 1 ч. л. разрыхлителя

Выпекать 20–30 минут при 190 °C 🍎✨

Сладкие рецепты

🥨 ТАРАТУШКИ НА КЕФИРЕ

🧴 кефир, простокваша или кислое молоко — 1,5 стакана
🥚 яйцо — 1 штука
🥄 сахар — 3 столовые ложки
🛢️ растительное масло — 2 столовые ложки
🧂 соль — ½ чайной ложки
🔬 сода — ½ чайной ложки (без уксуса)
🌾 мука — 2–3 стакана (подсыпать, если тесто липнет)
🌿 ванильный сахар — 1 пакетик

1. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто.
2. Накройте его и дайте отдохнуть 20 минут.
3. Посыпьте стол мукой, разделите тесто на 2 части.
4. Каждую раскатайте в пласт толщиной около 1 см.
5. Нарежьте небольшие прямоугольники.
6. В середине каждого сделайте надрез ножом и выверните, как хворост.
7. Жарьте в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
8. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Готово! Подавайте тёплыми — объедение для всей семьи. 🍯✨

Сладкие рецепты

🥧 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🥧

🔹творог — 2 пачки
🔹сметана — 5 ст.л.
🔹манка — 5 ст.л.
🔹яйца — 3 штуки
🔹ванильный сахар — 1 ч.л.
🔹изюм — 1 горсть
🔹сливочное масло — кусочек
🔹разрыхлитель — 1 ч.л.
🔹соль — щепотка

Сладкие рецепты

🧇 ВАФЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК

— 100 г сахарной пудры
— 100 г яичных белков
— 100 г пшеничной муки
— 100 г сливочного масла
— щепотка соли, ваниль на вкус

Выпекать 5–6 минут при 170–180 °C.

Сладкие рецепты

🍰 ТОРТ «МУРАВЕЙНИК»

Тесто:
🔹холодное сливочное масло — 180 г
🔹мука — 470 г
🔹яйца — 2 шт
🔹сахар — 100 г
🔹соль — 1/2 ч. л.
🔹разрыхлитель — 1 ч. л.

Крем:
🔹варёная сгущёнка — 1 банка
🔹сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г

Сладкие рецепты