🥮 ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г варенья без косточек
- сахарная пудра — для посыпки
- щепотка соли

Сладкие рецепты

🍰 Нежнейший японский чизкейк

— 240 г сливочного сыра
— 40 г сливочного масла
— 80 мл молока
— 6 яичных желтков
— 40 г муки
— 2 ст. л. кукурузного крахмала
— 6 яичных белков
— 100 г сахара
— 2 ст. л. цитрусового сиропа
— сахарная пудра для посыпки 🍋

Сладкие рецепты

🥧 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

- 180 г сахара
- 4 яйца
- 250 г тёмного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 120 г муки
- 30 г какао
- 2 г соли
- ваниль

Выпекайте при 180 °C 40–45 минут.

Сладкие рецепты

🍰 ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»

Основа:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 2–3 ч.л. какао
- 1 стакан кефира
- 1 ч.л. соды
- 1 стакан муки
- 50 г подсолнечного масла

Крем:
- 1 упаковка сливочного масла
- сахар по вкусу
- 1 банка густой сметаны

Сладкие рецепты

🍰 ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА»

Ингредиенты для теста:
350 г муки, 200 г холодного сливочного масла, 200 г сметаны, 3 ст.л сахара, 1 ч.л разрыхлителя, 1 ч.л соли.

Начинка:
900 г вишни, 1 ст.л крахмала, 3 ст.л сахарной пудры.

Крем:
700–750 г сметаны (20–25%), 150 г сахарной пудры или сахара.

Выпекать 20–25 минут при 180 °C. 🕒🧁

Сладкие рецепты

🥧 Нежный пирог, который тает во рту

🔹яйца — 2 шт
🔹сахар — 150 г
🔹сметана — 160 г
🔹сливочное масло — 100 г
🔹мука — 200 г
🔹ягоды — 150 г
🔹творожный сыр — 100 г
🔹соль — щепотка
🔹разрыхлитель — 1,5 ч. л.
🔹сода — 0,3 ч. л.

Сладкие рецепты

Творожно-малиновый пирог 🥮

— 4 яйца
— 250 г сахара
— 100 мл растительного масла
— 100 мл молока
— 300 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— щепотка соли
— ванильный сахар

Начинка из малины:
— 200 г малины
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. крахмала

Творожная прослойка:
— 200 г творога
— 1 яйцо
— 2 ст.л. сахара
— 1 ст.л. крахмала

Сладкие рецепты

Нежный пирог «Зебра» 🍰

— 3 яйца С1
— 180 г сахара
— 110 мл молока
— 100 мл растительного масла
— 230 г муки
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 10 г ванильного сахара
— 1 ст. л. какао

Сладкие рецепты

🥧 ПИРОГ НА 12 ЛОЖЕК — ЛИМОННЫЙ ВАРИАНТ

— 12 ложек сахара
— 12 ложек муки (с горкой)
— 12 ложек растительного масла
— 12 ложек молока
— 3 яйца
— сок и цедра половины лимона
— 7 г разрыхлителя (1 ч.л. с горкой)
— щепотка соли

Сладкие рецепты

🥮 Шоколадный пирог на молоке — нежный, сочный, с насыщенным вкусом

🔹сахар — 160 г
🔹яйца — 3 шт
🔹растительное масло — 100 г
🔹молоко — 200 мл
🔹мука — 230 г
🔹какао — 30 г
🔹разрыхлитель — 15 г

Крем:
🔹сливки 33% — 160 г
🔹сахарная пудра — 50 г
🔹творожный сыр — 200 г

Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком 😋
#десерт #пирог #шоколадныйпирог

Сладкие рецепты

Ленивый штрудель 🍏

5 листов фило
2–3 яблока, нарезанных кубиками
50 г изюма или кураги
70 г сахара
50 г грецких орехов, дроблёных
80 г сливочного масла, растопленного
щепотка корицы — по вкусу
сверху: сахарная пудра и миндальные лепестки (по желанию)

Сладкие рецепты

Пирог с бананами и варёной сгущёнкой, который тает во рту 🍌

— 3 яйца
— 70 г сахара
— 100 г сливочного масла
— 200 мл молока
— 310 г муки
— 0,5 ч.л. соли
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 2 спелых банана
— 120–150 г варёной сгущёнки

Сладкие рецепты

🍰 ДОМАШНИЙ НАПОЛЕОН — нежный слой за слоем

— 700 г муки
— 300 г сливочного масла
— 200 г сметаны
— 100 мл молока
— 1 яйцо

Крем:
— 360 г сливочного масла
— 2 банки сгущёнки

Сладкие рецепты

🧁 ЛИМОННО-МАКОВЫЕ КЕКСЫ

🔹греческий йогурт — 250 г
🔹яйца — 2 шт.
🔹рисовая мука — 90 г
🔹разрыхлитель — 1 ч.л.
🔹молоко — 50–70 мл
🔹цедра половины лимона
🔹мак — 1 ст.л.
🔹подсластитель по вкусу

Соедините всё в миске и перемешайте до гладкости. 🍋
Разлейте тесто по формочкам и выпекайте при 180–200 °C 30–35 минут.
Захотелось больше сладости? Добавьте на каждый кекс по чайной ложке мёда — будет невероятно. ✨

Сладкие рецепты

🥧 Нежный пирог, который тает во рту

🔹яйца — 2 шт
🔹сахар — 150 г
🔹сметана — 160 г
🔹сливочное масло — 100 г
🔹мука — 200 г
🔹ягоды — 150 г
🔹творожный сыр — 100 г
🔹соль — щепотка
🔹разрыхлитель — 1,5 ч.л.
🔹сода — 0,3 ч.л.

Готовьте с любовью — результат того стоит! 💫

Сладкие рецепты

🥧 ТЁРТЫЙ ПИРОГ

Масло сливочное — 1 пачка
Сахар — 200 мл
Яйца — 2 штуки
Ванилин — 1/2 пакетика
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 3 стакана
Повидло — по вкусу 😋

Сладкие рецепты

🥮 ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

— 500 г творога
— 3 яйца
— 3 ст. л. сахара
— 3 ст. л. манки
— 3 ст. л. сметаны
— щепотка соли

Выпекать 40 минут при 180 °C.

Сладкие рецепты

🍪 Быстрое печенье: простой рецепт

🔹Яйца — 2 штуки
🔹Сахар — 100 г
🔹Кефир — 200 мл
🔹Растительное масло — 100 мл
🔹Ванилин — по вкусу
🔹Разрыхлитель
🔹Щепотка соли
🔹Мука — 500 г

Сладкие рецепты

🍪 ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

🍪 Сахар — 150 г
🍪 Сливочное масло — 250 г
🍩 Яйцо — 1 шт
🍪 Ванильный сахар — 2 г
🍪 Мука — 250 г
🍪 Кукурузный крахмал — 90 г
🍪 Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
🍪 Варёная сгущёнка — 250 г
🍩 Сахарная пудра — для посыпки

Смешайте сахар и размягчённое сливочное масло, взбейте до светлой пышной массы. Добавьте яйцо и ванильный сахар, снова взбейте. В отдельной ёмкости просейте муку, крахмал и разрыхлитель, затем аккуратно введите в смесь и замесите однородное тесто.

Рукам слегка присыпьте мукой, разделите тесто на 16 частей, сформируйте шарики. Выложите их на застеленный пергаментом противень с интервалом. Ладонью аккуратно приплюсните каждый сверху.

Поставьте в холодильник на 10 минут — пока тесто не станет плотнее. Запекайте при 180 °C около 12 минут, до мягкого золотистого оттенка. Остудите полностью.

Соедините печенья попарно плоскими сторонами, промазав ложкой варёной сгущёнки. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. ✨🍪

Сладкие рецепты

🎂 ДЕСЕРТ «ТРИ ШОКОЛАДА»

270 г муки
50 г алкализованного какао
180 г сахара
1 г соли
8 г соды
50 г сливочного масла
50 г яйца
15 г желтка
50 г растительного масла
240 г молока
11 г столового уксуса

Выпекать 25 минут при 160 °C

Муссы:
6 г желатина (220 bloom)
24 г воды
300 г молока
200 г сливок 33%
50 г сахара
75 г желтков
120 г тёмного шоколада
120 г молочного шоколада
120 г белого шоколада
450 г сливок 33%

Сборка:
Чередуйте коржи и муссы — сначала тёмный, потом молочный, затем белый 🍫
Поставьте в холодильник на 8 часов

Сладкие рецепты

🧇 ВАФЛИ ДЛЯ ТРУБОЧЕК

— 100 г сахарной пудры
— 100 г яичных белков
— 100 г пшеничной муки
— 100 г сливочного масла
— соль и ваниль по вкусу

— Выпекать 5–6 минут при 170–180 °C

Сладкие рецепты