🎂 ПАНЧО С КИВИ И МАНДАРИНАМИ — НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ К НОВОМУ ГОДУ

- 3 яйца
- 200 г сахара
- 200 мл сметаны
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. какао
- 50 мл растительного масла
- 200–250 г муки
- 100 г грецких орехов
- 3–4 киви
- 3–4 мандарина
- ванилин

Крем:
- 250 мл молока
- 200 г сахара
- 3 ст.л. муки
- 100 г сливочного масла
- ванилин 🍊🥝

Сладкие рецепты

🥮 АРОМАТНЫЙ ЛИМОННИК

— 1 яблоко
— 2 крупных лимона
— 150 г сахара
— 1 ст. л. крахмала
— 1 ст. л. воды
— 400 г муки
— 200–250 г сливочного масла
— 3 ст. л. сахара
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1 яйцо
— 3 ст. л. сливок
— сахарная пудра для посыпки

Выпекать 30–40 минут при 180 °C. 🍋✨

Сладкие рецепты

🍰 НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С ЙОГУРТОВЫМ КРЕМОМ

Бисквит:
- 5 яиц
- 160 г сахарной пудры
- 170 г муки
- ½ ч.л. разрыхлителя
- 30 г растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- щепотка соли

Крем:
- 350 г йогурта
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 30 г крахмала
- 200 мл сливок 33%

Выпекать при 170 °С — 30 минут.

Сладкие рецепты

🥧 Шоколадный пирог с орехами, готовим на сковороде

🔹Манка — 200 г
🔹Мука — 150 г
🔹Молоко (тёплое) — 300–350 мл
🔹Сахар — 150 г
🔹Грецкие орехи — 70 г
🔹Растительное масло — 100 мл
🔹Какао — 2 ст. л.
🔹Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔹Щепотка соли
🔹Молоко — 30 мл (для пропитки)
🔹Сахарная пудра — для посыпки 🍫✨

Сладкие рецепты

🍑 Абрикосовая слойка

🔹 слоёное тесто
🔹 абрикосы
🔹 сахар — 1–2 ст. ложки
🔹 смесь из желтка и пары ложек молока для смазывания
🔹 миндальные лепестки — при желании

Сладкие рецепты

🥮 Манник, покоривший тысячи сердец

🔹Яйца — 3 шт.
🔹Сахар — 250 г
🔹Соль — ½ ч. л.
🔹Кефир — 400 мл
🔹Манка — 350 г
🔹Растительное масло — 100 мл
🔹Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой

Сладкие рецепты

🥞 Вкусные творожные оладьи — простой рецепт

🔹творог — 300 г
🔹яйца — 3 шт
🔹сахар — 50 г
🔹кефир — 90 мл
🔹разрыхлитель — 8 г
🔹мука — 80 г

Готовьте с любовью и подавайте с мёдом, джемом или свежими фруктами! 🍓🍯

Сладкие рецепты

🥧 ДЕСЕРТ СО СЛИВОЧНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

— 1 упаковка слоёного бездрожжевого теста
— 180 г сахара
— 100 мл воды
— цедра одного лимона
— 280 мл сливок 10% или молока 3,5%
— 40 г крахмала
— 3 яичных желтка
— ваниль — по вкусу
— корица — по желанию

Сладкие рецепты

🍯 МЕДОВЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
🍯 мёд — 140 г
🍯 сахар — 30 г
🍯 сливочное масло — 40 г
🍯 сода — 4 г
🍯 соль — 1 г
🍯 яйца — 2 шт
🍯 сметана — 60 г
🍯 мука — 160 г

Для крема:
🍯 маскарпоне — 300 г
🍯 сахарная пудра — 100 г
🍯 сметана 20–25% — 300 г

Выпекать при 190 °C — 10–15 минут.

Сладкие рецепты

🥨 Шведские булочки с корицей — мягкие, ароматные и по-домашнему уютные

🔹Мука — 260 г
🔹Дрожжи — 7 г
🔹Сахар — 30 г
🔹Яйцо — 1 шт
🔹Маргарин — 80 г
🔹Молоко — 100 мл
🔹Соль — 0,25 ч.л.

Начинка:
🔹Маргарин — 80 г
🔹Сахар — 80 г
🔹Корица — 2 ст.л.

Сироп:
🔹Вода — 50 мл
🔹Сахар — 50 г

Сладкие рецепты

🍪 ПЕЧЕНЬЕ С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Крем:
- 200 мл молока
- 2 желтка
- 70 г сахара
- 20 г кукурузного крахмала
- 10 г лимонного сахара
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли

Тесто:
- 40 г сахарной пудры
- 2 желтка
- 1/3 ч.л ванили
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли

Сладкие рецепты

🍋 ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОМ ТЕСТЕ

Тесто:
🍋 2 яйца
🍋 70 г сахара
🍋 щепотка соли
🍋 100 г сливочного масла
🍋 260 г муки
🍋 10 г разрыхлителя

Начинка:
🍋 2 лимона
🍋 2 апельсина
🍋 150 г сахара
🍋 50 г крахмала

Выпекать 30 минут при 180 °C. 🍊🍋

Сладкие рецепты

🍯 ТОРТ «МУЖСКОЙ ИДЕАЛ» 🍯

— 5 яиц
— 200 г сахара
— 110 г мёда
— 100 мл растительного масла
— 1 ч.л. соды
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 12 ст.л. муки

Крем:
— 250 мл сливок 33% или сливочного масла
— 380 г варёной сгущёнки
— 250 г жареных грецких орехов

Сладкие рецепты

🍰 САН-СЕБАСТЬЯН

• 500 г творожного сыра
• 300 г сметаны (18%–20%)
• 200 г маскарпоне
• 400 г сливок 30%
• 40 г кукурузного крахмала
• 15 г пшеничной муки
• 10 г ванильного сахара
• 250 г сахара
• 4 яйца

Выпекать 30 минут при 180 °C. 🕒

Сладкие рецепты

🌰 ОРЕХОВЫЙ ТОРТ 🌰

— 8 яиц
— 1,5 стакана сахара
— 1,5 стакана муки
— 4 ст.л. жирной сметаны
— 1 стакан грецких орехов (очищенных)
— 1 ч.л. соды
— 0,5 ч.л. разрыхлителя

Крем:
— 200 г сливочного масла
— 400 г сгущённого молока (можно смешать обычную и варёную или использовать только варёную)

Сладкие рецепты

🥯 Булочки, от которых пахнет детством

250 мл тёплого молока
100 г сахара
7 г сухих дрожжей
500 г муки
50 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
ванильный сахар

И сверху — щедрая присыпка обычным сахаром

Выпекать 15–20 минут при 180 °C. Запах будет как из воспоминаний — сразу захочется поскорее откусить.

Сладкие рецепты

🍯 МЕДОВИК С ИРИСКОЙ — нежный, ароматный и с лёгкой карамельной ноткой.

Тесто:
🔹 Яйца — 5 шт
🔹 Сахар — 300 г
🔹 Сливочное масло — 200 г
🔹 Мёд — 6 ст. л.
🔹 Сода — 1 ч. л.
🔹 Мука — 700 г

Крем:
🔹 Сахар — 250 г
🔹 Крахмал — 2 ст. л.
🔹 Мука — 2 ст. л.
🔹 Молоко — 500 мл
🔹 Ванилин — по вкусу
🔹 Сливочное масло — 350 г
🔹 Варёная ириска — 150 г

Готовим с любовью и подаём с чаем. 🫖✨

Сладкие рецепты

🍪 Дрожжевое печенье с шоколадом — мягкое, ароматное, с хрустом по краям.

Тёплое молоко — 80 г
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 2 ст. ложки (для активации дрожжей) + 80 г (в тесто)
Сливочное масло (мягкое) — 250 г
Ванилин — по вкусу
Шоколадная плитка — 1 штука (нарежь крупно)
Мука (просеянная) — 550 г
Сахар — для посыпки сверху (если нравится хруст)

Готовим? Показать рецепт шаг за шагом? 🍫👇

Сладкие рецепты

пончики как в детстве — мягкие, ароматные, румяные.
готовим без хлопот, прямо на сковороде.

вот что нужно:
🔹 яйцо — 1 шт.
🔹 молоко — 80 мл
🔹 тёплая вода — 80 мл
🔹 сухие дрожжи — 1 ст. л.
🔹 сахар — 3 ст. л.
🔹 подсолнечное масло — 2 ст. л.
🔹 ванильный сахар — 8 г
🔹 соль — 1 ч. л.
🔹 сливочное масло — 1 ст. л.
🔹 мука — 380 г

просто, вкусно, по-домашнему. идеально к чаю. ☕️🍩

Сладкие рецепты

🍎 Простая шарлотка, которую получится у всех:

– 1 ст.л. растительного масла
– 3 яйца
– 200 г муки
– 200 г сахара
– 5 г разрыхлителя
– 2 яблока

Сладкие рецепты

🥮 ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 мл растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г варенья без косточек
- сахарная пудра — для посыпки
- щепотка соли

Сладкие рецепты