Remy Martin & Cointreau

Мастер-класс №3: METAXA
___________
#мастерКласс

The 🍹 43 Orange GT´s

50 ml gin butterfly pea flower infused
12.5 ml coffee infused licor 43
12.5 ml aperol
dash orange & mandarin bitters
indian tonic

@bartender_ukraine | Donate 💳

Лучший сборник книг для Барменов, Менеджеров, Управляющих
500+ Книг

Книги для Повара: @BooksCook

https://t.me/BartendersBook

«Ginger man»
• 50 мл Jameson Caskmates Stout Edition
• 25 мл свіжовичавленого лимонного соку
• 15 мл імбирного лікеру
• 20 мл сиропу з насіння коріандру
• 10 мл яєчного білка
• 2 деші селерового бітеру
• 4 краплі кардамонового бітеру
• 5 крапель настоянки перцю чилі
• Трохи содової
@Bartender_Ukraine | #коктейли

«Bow St.Belter»
• 45 мл Jameson Caskmates Stout Edition
• 10 мл кленового сиропу
• 25 мл кави, приготованої холодним способом
• 5 мл жовтого лікеру «Шартрез»
• 3 деші темного горіхового бітеру
@Bartender_Ukraine | #коктейли

💙💙💙
-Джин 30мл
-Блю кюрасао 45мл
-Сок лимона 25мл
-Белок
(Шейк)💦
@Bartender_Ukraine | #коктейли

-Imbibe поделился рецептом от Лорен Дарнелл из американского заведения Olmstead в Сиэтле.
Фруктовые освежающий коктейль которые подойдёт для позднего завтрака 😎😇
- водка (30 мл)
ананасовый сок (15 мл)
абрикосовый ликер (15 мл)
ликер пименто драм (10 мл)
охлажденное игристое вино (60 мл)
@Bartender_Ukraine | #коктейли

Уважаемые Киевские коллеги, есть повод встретиться и пообщаться!

Let’s shake things up!

Пожалуйста, запланируйте 24 февраля, Docker, тот, что в Пассаже.
@Bartender_Ukraine

Andalusian Buck: сбалансированный коктейль с джином, хересом и имбирным пивом
- джин (30 мл)
херес амонтильядо (30 мл)
сок лайма (15 мл)
сахарный сироп 2:1 (5 мл)
имбирное пиво (60 мл)
-Джин, херес, лаймовый сок и сахарный сироп нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем долить в шейкер имбирное пиво, медленно процедить готовый микс в наполненный льдом коллинз и украсить коктейль долькой лайма.
@Bartender_Ukraine | #коктейли

Cold Buttered Sazerac: твист на Сазерак с японским виски на масле
- японский виски на коричневом масле (45 мл)
коньяк (15 мл)
кленовый сироп (10 мл)
пишо биттер (1 дэш)
абсент на поджаренном тмине (2 дэш)
-Нужно смешать в стакане со льдом виски, коньяк, кленовый сироп и биттер, перелить в сполоснутый абсентом бокал и украсить готовый напиток апельсиновой цедрой.
-(Японский виски на коричневом масле: растопите в кастрюле сливочное масло (100 г) до коричневого цвета, смешайте с японским виски (1 л) и оставьте в холодильнике на ночь, а затем процедите виски от затвердевшего масла через кофейный фильтр.
Абсент на поджаренном тмине: поджарьте в кастрюле семена тмина (30 г), добавьте в абсент (100 мл), дайте настояться три дня и процедите.)
@Bartender_Ukraine | #коктейли

Asobi Seksu
- писко (45 мл)
молоко эдамаме (30 мл)
имбирный сироп (15 мл)
лимонный сок (15 мл)
зеленый шартрез (10 мл)
-Все ингредиенты нужно объединить в наполовину наполненном льдом стакане, перемешать, а затем досыпать дробленый лед доверху и по желанию украсить обжаренным стручком эдамаме.
-(Молоко эдамаме: смешайте в блендере до получения однородной массы соевые бобы эдамаме (200-250 г) и стакан воды (200-250 мл), а затем процедите.)
@Bartender_Ukraine | #коктейли

J & Tony’s Hot Negroni: горячая вариация коктейля Негрони
- джин (20 мл)
кампари (20 мл)
сироп из вермута (30 мл)
лимонный сок (10 мл)
горячая вода (120 мл)
-Все ингредиенты нужно объединить в стеклянной кружке, перемешать, а затем украсить готовый напиток апельсиновой цедрой.
-(Сироп из вермута: налейте в шейкер красный вермут и добавьте сахар в соотношении 3:1, встряхните для смешивания.)
@Bartender_Ukraine | #коктейли

Всем привет 😋
Ко дню Бармена Jagermeister совместно с Sneaker Mate подготовили коллаборацию 💦 Что сделать что бы выиграть заходи на страницу @jagermeister_ua(https://instagram.com/jagermeister_ua?utm_medium=copy_link) первый пост 😜
) @Bartender_Ukraine

🤪🤪🤪
https://t.me/horeca_school/737
@Bartender_Ukraine

Привет всем 👋
Тут говорят, праздник намечается, все уже отошли от предыдущего? 😎

Так вооот…🖤🧡

В этот раз нас по-крупному гуляет Jägermeister 😜

🔥 Бирпонг
🔥 Кикер
🔥 Привычные коктейли по 89 грн
🔥 Ооочень много подарков и всякого крутого мерча от Jägermeister

Завтра уже начнём разыгрывать кое что очень сочное, следите за новостями 😉

И да, именно в Urban Bar в этом году будет самый большой и самый отрывной движ барменов 💥
@Bartender_Ukraine

Как и обещала, первый розыгрыш начался💥💥💥
Можно выиграть жилетку от Jagermeister и 1,75 л Егеря🧡🖤

Заходи в инсту и участвуй 😎

https://www.instagram.com/p/CZeyox4qUbP/?utm_medium=copy_link
@Bartender_Ukraine