ХОЛОДНЫЙ СЕЗОН - ГОРЯЧИЕ РЕШЕНИЯ

3 выпуск барной онлайн-конференции посвящен сезонным напиткам.

Подготовься к сезону и прокачай свое меню вместе с BarConf3.0

https://barconf.ru/

Дайджест курсов Учебного центра Романа Торощина В СЕНТЯБРЕ:

Учебный сезон открыт!

🤑1 сентября стартует первый поток курса Как открыть и управлять баром. Курс проходит в формате ONLINE по 3-4 занятия в неделю в течении месяца. 10 опытных спикеров раскроют темы подбора помещения, составления концепции, просчета финансовой модели, составления меню, набора команды и т.д. Записывайтесь – доступная цена и удобный формат вам понравятся!
Прочитать о курсе

🐳10-11 сентября пройдет 3 барная онлайн конференция BarConf, созданная совместно с Hrustalev School. Тема этой конференции стали сезонные напитки для заведения 2022 -2023. За 2000 руб в течении 2х дней вы услышите решения от 18 деятелей барной индустрии. Залетай – топим вместе!
Прочитать о конференции

🍯С 1 по 3 сентября курс про Настойки в баре. Основные методы приготовления. Необычные компоненты и решения. Организация заготовочного цеха и маркетинг продаж
Прочитать о курсе

🍸 С 12 сентября стартует Базовый курс бармена. Первая неделя – для тех, кто пришел в профессию с нуля и хочет изучить всю необходимую базу. Вторая неделя для действующих бартендеров про скорость, миксологию и профессиональную технику
Прочитать о курсе

📈 С 13 сентября стартует Интенсив: Шеф бармен. Обновленная программа 2022 года. Развитие и повышение квалификации для бармена и бар-менеджера. 12 спикеров и 13 самых актуальных тем в сфере напитков: персонал, барное меню, управление процессами, работа с поставщиками и многое другое.
Прочитать о курсе
А с 19 сентября пройдет его онлайн версия, если не получается приехать
Прочитать об онлайн версии

🧬С 22 по 24 сентября курс Современные технологии в баре. Про современные компоненты, решения, технологии. Обесцвечивание, замораживание, низкотемпературное приготовление, удаление алкоголя, кислоты, текстуры, современные гарниши и многое другое
Прочитать о курсе

Задать вопросы или записаться: Анастасия

Привет, бармены!
Мы – Евгений Шашин, Максим Горелик, Роман Торощин и Геннадий Кононов, запускаем BarHub. Это профессиональное барное объединение, в котором ежемесячно будут проходить обучающие лекции и мастер-классы для барменов по всей России.

Мы твердо убеждены, что знания должны быть доступны каждому.
Поэтому, несмотря на то, что основной кластер находится в Москве, для других городов/регионов будут проводиться прямые трансляции.
Участие и посещение лекций бесплатное!

По мере роста сообщества будет расти и образовательная программа. В планах устраивать бизнес-завтраки, проводить спортивные активности, запустить YouTube-канал и т.д.

Присоединяйтесь – будем развивать барную индустрию вместе.

Создали телеграм-канал BarHub, чтобы рассказывать вам о предстоящих мероприятиях и держать в курсе актуальных событий.

Сегодня в 17:00 по МСК обсудим формат и темы конференции, которая начнется уже в эту субботу!

Прямой эфир пройдет на канале Барный консультант - не пропустите!

Делимся крутой новостью!

Мы запустили конкурс совместно с джином Barrister - Bar Drive 2022

Хочешь БЕСПЛАТНО попасть в команду первого JEEP TOUR для барменов? Покататься на джипе по бездорожью Чухломского района, попробовать блюда из русской печи, пожить в настоящем лесном тереме, представляющим собой единственный в России отель-музей, или даже выиграть главный приз – 100 000 рублей?

Как попасть в команду? Все просто: Придумай авторскую настойку на основе джина BARRISTER и локальных ингредиентов (трав, ягод), а также рецепт коктейля на основе этой настойки.

Залетай - все подробности и условия на bardrive.ru

Остается 9 дней до конца сбора заявок на конкурс Bar drive 2022. Ловите форму заявки.Остается 9 дней до конца сбора заявок на конкурс Bar drive 2022. Ловите форму заявки.

Друзья, всем привет. Учебный центр Романа Торощина решил создать форум, построенный на новых возможностях Телеграм.

Как только наберется 100 подписчиков появятся темы по профессиональным барным направлениям, где можно делится опытом и знаниями вам и нашим спикерам.

Планируемы темы:
- технологии и миксология
- настойки
- коктейли
- идеи для меню
- менеджмент
- поставщики для бара
- юридические
- вакансии
- барные афиши
- курсы
и пр.

Вступайте сами и распространите ссылку, чтобы проект мог быстро набрать участников и переформатироваться в форум:

https://t.me/torochin_center