barliZt.ru
202 subscribers
55 photos
13 videos
438 links
Официальный telegram-канал сайта barlist.ru

Barlist.ru - это лучшие рецепты самых вкусных коктейлей со всего света, алкогольные напитки, советы от любителей и профессионалов.

Для связи с администрацией и предложений: bartender@barlist.ru
Download Telegram
ЗВЕЗДА ПЛЕНИТЕЛЬНОГО НЕСЧАСТЬЯ

Про декабристов написано и снято много. В большинстве случаев тон произведений одинаков. Декабристы в них - романтические герои-идеалисты, которые хотели всем нам хорошего. Но им противостояло злое самодержавие, да и вообще народ не тот.

Теперь про новый сериал "Цербер".

Немного о сюжете.

Восстание уже расстреляно картечью. Декабристы (в большинстве) там, где им и положено - в Петропавловской крепости. Но кто-то жестоким образом убивает осведомителей, доносивших на декабристов. Одного за другим. Для проведения следствия приглашены три лучших специалиста из Москвы (потому что местным нет доверия, они могут быть связаны с заговорщиками).

Цербер - это трехголовый пёс, охраняющий выход из царства мёртвых. Он не даёт мертвецам приходить в наш мир. Совершенно жуткая тварь. Имя этого существа стало нарицательным - так обзывают любого "прислужника жестокой власти" из силовых структур.

И в сериале мы имеем возможность его созерцать воочию.

Мы видим троих совершенно несимпатичных мужиков. С лишним весом, с плохими зубами. День изо дня они делают свою грязную и неблагодарную работу - идут по следу маньяка. Периодически напиваются и блюют с похмелья, то и дело высказывают крамольные мысли в отношении власти. Хотят домой в Москву (сдалась им эта Столица, где все бабы бледные как жабы!).

А с другой стороны - декабристы. Сплошь красавцы. С гладкой кожей и военной выправкой. Элита общества. Они хотели, чтобы в России было как во Франции. Вот только вонь мертвечины заполняет всё пространство, как только они открывают рот.

За этими упырями с хорошими лицами и мёртвыми душами приходит адский пёс, в воплощении троих москвичей. Он единственный, кто стоит между ними и нами. С 1826 года (когда была создано III отделение собственной Канцелярии) и по сей день.

Сериал обязательно посмотрите. Он правильный и смешной.
И немного о коктейлях.
Космарита - рецепт, придуманный буквально в прошлом месяце. Представляет собой комбинацию двух классических коктейлей - Космополитен и Маргарита, отсюда и название.

Как по мне, рецепт перегружен компонентами, и лучше будет выпить сначала Космополитен, а потом Маргариту. Однако, у коктейля есть свои поклонники. Может быть, и вам зайдёт.

Любопытный факт - "Cosmarita" с румынского переводится как "Кошмар".
Рождественский Космополитен - попытка придать знаменитому классическому рецепту рождественские нотки.

В принципе, первый приходящий в голову способ придания рождественских ноток - это воткнуть в любой коктейль розмариновую ветку. И выглядит, как ёлка, и пахнет ёлкой. В данном рецепте, для большей аутентичности на листья розмарина нанизываются ягоды клюквы, чтобы изобразить ёлочные игрушки.

Смотрится и вправду празднично.
Коктейль Типперэри впервые появился на барменских "радарах" в 1916 году. Тогда, правда, рецепт отличался от современного.

Сейчас этот классический коктейль входит в список официальных по версии IBA именно в таком варианте, который мы публикуем: 50 ирландского виски, 25 красного сладкого вермута, 15 Зелёного Шартрёза и несколько капель Ангостуры.

Назван коктейль в честь небольшого городка в Ирландии. Этот захолустный город был никому не известен, пока в 1912 году популярный тогда английский певец Джек Джадж не написал песню "Путь далёк до Типперэри". Написал он её на спор, за пять шиллингов, а текст придумал, услышав на улице, как какой-то ирландский деревенщина жаловался другому такому же, что до родного Типперэри долго ехать.

Песня стала хитом, а когда началась Первая Мировая война, и из песни сделали английский военный марш. Так что теперь для англосаксов эта песенка, как для нас "Прощание Славянки".

Коктейль же простой и вкусный.
Запретная Радуга

Я уже говорил, что интересуюсь историей коктейлей, которые публикуются на нашем сайте. Вчера мы добавили коктейль Типперэри, краткую историю его я рассказал. В том числе и про песню "Долог путь до Типперэри". Естественно, песню я нашёл и послушал. Она оказалась мне знакомой по каким-то довоенным фильмам. А теперь о тексте.

Начинается песня следующими словами.

Up to mighty London
Came an Irishman one day
As the streets are paved with gold
Sure, everyone was gay


Поэтический перевод на русский прозвучит приблизительно так

В могучий город Лондон
Пришёл Ирландец раз
Где улицы все в золоте
Там каждый пидорас


На самом деле, конечно, слово gay в начале прошлого века не означало "гомосексуалист". Оно употреблялось в смысле "весёлый, радостный" без всякой отсылки к ориентации. А в середине прошлого века этим словом друг друга стали называть пидорасы.

Отобрав у нормальных англоязычных людей радость и присвоив себе. По касательной задело и нас, потому что слово "гей" внедрилось в русский язык. После чего патриотическая песня "Гей, славяне" стала звучать двусмысленно.

Потом они обозвали гей-парад Gay Pride (пидорская гордость), отобрав у англичан ещё и гордость. Ну это их проблемы, у русских прайд - это семейство львов, традиционные семейные ценности.

Теперь пидорасы с успехом отбирают у людей на Западе работу (добившись введения квоты на обязательный процент пидорасов в коллективе), детей (введя уроки сексуального образования в детском саду), футбол (ни один чемпионат не обходится без педерастической символики).

Для нас, русских, неприятность прежде всего в том, что пидорасы объявили своим символом радугу.

Можно смеяться над абсурдом, когда отдельные особо одарённые личности просят проверить мороженое марки "Радуга" на предмет пропаганды гомосексуализма среди несовершеннолетних. Заставляя производителей оправдываться, что радуга - это солнце после дождя.

Можно ехидничать, призывая присмотреться к детскому фильму "Выше Радуги", к повести братьев Стругацких "Далёкая Радуга", да и вообще, детских садов под названием "Радуга" только в моей родной Самаре штук пять. Есть где развернуться депутатам и прокуратуре!

По этому поводу много кто уже высказался, в основном в ироническом ключе. А я бы не стал иронизировать. Я буду серьёзен.

Все знают, что свастика изначально - это древнейший символ жизни и благополучия. Теперь он навсегда проклят.

Не хотелось бы, чтобы с радугой случилось то же самое. Экстремистская организация ЛГБТ должна быть полностью уничтожена.
Тигровые Деньги - рецепт с достаточно странным сочетанием компонентов. Коктейль молодой, придуман в прошлом десятилетии.

Интересный ингредиент - чернично-медовый сироп. В наших магазинах он не продаётся, но на Западе его очень любят. Впрочем, его легко сделать самостоятельно - по сути, такой сироп - обычное варенье-"пятиминутка". Рецепт мы публикуем тоже.

Если не понравится коктейль, то сироп можно просто так сожрать - с чаем, с сырниками, с блинами. Он вкусный.

Да, "тигровые деньги" - это идиома, которую можно приблизительно перевести как "денег куры не клюют". То есть человеку настолько некуда деньги девать, что он может даже тигра купить. Идиома появилась после выхода фильма "Мальчишник в Вегасе", где у одного из героев, Майка Тайсона, был собственный тигр.
Внезапно!
Клюквенный Джин Физ - очень простой рождественский рецепт.

Джин и клюквенный сок трясете в шейкере, переливаете в бокал и до краёв доливаете шампанского.

Шампанское можете брать любое, в зависимости от вашего вкуса и желания сделать коктейль покислее или послаще: брют, просекко, полусладкое.

В этом году не поздравляли никого с католическим Рождеством. Простите, после того, как Папа Римский повелел благословлять пидорасов, пусть католиков поздравляет кто-то другой. Да и под статью об экстремизме попасть неохота.
Очередной рождественский рецепт - Имбирно-Пряничный Мартини.

Входящий в состав ликёр "Имбирный Пряник" необычен, но в России он есть. В частности, ликёр производства TOKAJ SPIRIT KFT продаётся, например, в Metro и в Ленте.

Остальные компоненты тривиальные - ванильная водка и кофейный ликёр.
Коктейль Кир отличается простотой приготовления. В нём всего пара компонентов, ликёр как основу дополняют белым вином либо шампанским.

Классический Кир готовится из черносмородинового ликёра, но потом, как водится, появились разные варианты.

По моему мнению, Кир - это идеальный вариант коктейля на Новый Год, ведь вино, шампанское и бокалы для него обычно есть на каждом новогоднем столе, а заморачиваться со всякими шейкерами и стрейнерами лень. Нужен только соответствующий ликёр.

Ловите рецепт Имперского Кира. Шамбор, конечно, можно заменить любым доступным малиновым ликёром, но будет как в известном стихотворении про пальто:

Хорошо быть девушкой в розовом пальто,
Можно и не в розовом, но уже не то...
Как-то мы обошли стороной Грушевый Мартини. Польский грушевый мартини был. Мартини Грушевое Дерево есть. А Грушевого Мартини не было. Исправляемся.

Рецепт простой, но вместо грушевой водки с искусственным ароматизатором мы бы советовали добавить грушовицу или даже грушевый кальвадос. Выйдет дороже, но благороднее.
С наступающим Новым Годом, дорогие любители смешивать, встряхивать, наслаивать, поджигать и, главное, выпивать.

Год был сложным. Были радостные моменты. Были потери. И всё же, с праздником.

Не забудьте один из тостов за новогодним столом поднять за наших парней, которые уничтожают синегнойную укронацистскую нечисть.
Мертвый Русский

Старая, видавшая виды ободранная "мотолыга" с нарисованным на боку красным крестом, лязгая гусеницами, натужно взрыкнула и, выбросив клуб чёрного выхлопа, съехала с шоссе на обочину. Задняя дверь десантного отсека распахнулась, и из машины вылез немолодой мужик в шлеме и бронежилете, с АКМ в руках. Он повесил автомат на плечо, огляделся и захлопнул дверь. Обошёл машину сбоку и махнул мехводу, высунувшемуся из люка.

- Дальше не могу, товарищ капитан, - мехвод перекрикивал шум двигателя. - Мне к четырём надо на точке быть, лекарства будут загружать. Вы до блокпоста дойдите, там нитка пойдёт в сторону центра, вас подкинут!

Капитан кивнул и, поправив поудобнее автомат, зашагал в сторону покосившегося, изрешечённого пулями дорожного указателя с надписью "Horní Počernice".

Читать дальше
🍸Главный алкотренд 2024 года — возвращение к “простым” коктейлям

Речь идет о классических сочетаниях типа джина с тоником и виски с колой.
В новом году в топ самых популярных коктейлей также войдут «Мохито», «Маргарита» и «Кровавая Мэри».


Собрали алкотренды, которые будут влиять на рынок в этом году: https://mn.ru/smart/bqKjsYWM
С Рождеством!
Ну что, новогодние праздники закончились, пора глушить синий трактор.

Ловите рецепт безалкогольного коктейля - Клюквенная Сангрия. Сейчас как раз идёт сезон маракуйи, так что рецепт в самый раз.
Адвокат Ангела - голландский рецепт, придуманный в начале нашего века в Амстердаме.

Название, конечно, представляет собой идиотский каламбур на выражение "адвокат дьявола".

Кстати, рецепт Адвоката Дьявола у нас тоже есть.