Фернандито - ещё один простейший в приготовлении коктейль из семейства "что-то с колой".

Впрочем, отличие от виски-колы, водка-колы и ром-колы всё же есть. Это достаточно экзотический для наших широт базовый ингредиент - ликёр Фернет.

Коктейль Фернандито чрезвычайно популярен в Аргентине, говорят, он там гораздо популярнее, чем даже Куба Либре.

Тройной Цитрусовый Гарибальди - вариация на тему итальянской классики.

Рецепт очень лёгкий и освежающий, и служит прекрасной альтернативой обожаемому дамами, но несколько наскучившему "Мартини" с соком.

И да, в очередной раз напомню. Есть марка вермута "Мартини", а есть коктейль Мартини. Путать их не надо.

А вообще, чтобы не путаться, покупайте импортозамещённые вермуты отечественного производства, какой-нибудь "Степной аромат" (не реклама).

Паулина - рецепт из тридцатых годов прошлого века, был придуман в баре отеля "Савой".

Современная вариация, которую мы публикуем, несколько отличается от классики.

В частности, в этом рецепте используется новомодная барменская фишка - гипертонический солевой раствор. На днях обязательно напишу об этом веянии ковидных двадцатых.

Медный Верблюд - относительно простой в приготовлении рецепт, хотя и сильно на любителя.

Вообще, комбинация айриш крема и ирисового шнапса довольно популярна в западных странах - существует много рецептов на основе этих ингредиентов. По вкусу все эти коктейли напоминают приторную ириску.

В СССР, конечно, существовала славная традиция закусывать водку ирисками. Но, несмотря на это, подобные рецепты у нас не слишком популярны. Генетическая память почему-то даёт сбой.

Да, и ещё один забавный момент. Пытался найти в интернете что-то об истории названия этого коктейля, и наткнулся - на что бы вы думали?

Битых три с половиной часа рассказывал Хоттабыч эту действительно весьма занимательную историю и закончил её коварными словами: «Но ещё удивительней повесть о медном верблюде с серебряным горбом». И тут же, не переводя дыхания, принялся излагать её, пока не дошёл до слов: «Тогда иноземец взял уголёк из жаровни и нарисовал им на стене очертания верблюда, и верблюд тот взмахнул хвостом, качнул головой и сошёл со стены на дорожные камни…»

Азалия - коктейль родом из южных штатов США.

Там азалии зацветают в конце зимы-начале весны. Должно быть очень красиво.

Рецепт несложный - персиковый сок, лимонный сок, джин и гренадин смешать в бокале со льдом и процедить в другой бокал со свежим льдом.

Прекрасно создаёт весеннее настроение!

С Днем Космонавтики вас, друзья.

Традиционно, этот день мы отмечаем коктейлем под названием "Гагарин".

Космос будет наш!

Принц Уэльский - это вариация классического рецепта Шампань.

Если классика - это просто шампанское с коньяком, то в "Принца" коньяк идёт пополам с ликёром Гранд Марнье.

В СССР, кстати, подобный коктейль (смесь шампанского с коньяком) носил название "Бурый Медведь". И если вы думали, что это советский эксклюзив - вовсе нет, потому что в США так делали ещё в середине XIX века. Ну, конечно, в отечественном рецепте пропорции были жёстче, этого не отнять.

Название коктейля "Страшная Ночь в Чаще" может поначалу напугать. Но, на самом деле коктейль очень вкусный.

Текила, Егермейстер, грейпфрутовый сок и сахарный сироп - страшного, как вы можете убедиться, вообще ничего.

Сегодня у православных Великая Пятница. Всякие вредные излишества в этот день церковь, мягко говоря, не приветствует. Но среди наших посетителей есть и представители других конфессий, и просто неверующие люди. Им сегодня можно.

У Meta (бывший Facebook, экстремистская организация) не так давно украли и слили языковую модель, которая используется в искусственном интеллекте вроде ChatGPT. Теперь практически полноценный ИИ можно запустить на своём собственном компьютере.
Я тоже скачал модель и запустил у себя. Что из этого вышло - читайте.

Христос Воскрес

Старый Ученический Ржаной Виски - интересный и простой рецепт.

Это первый рецепт в нашей базе, который готовится с использованием свежего шалфея.

Мы не пробовали ещё, но вкус обещает быть интересным.