Коктейль Сабурбан пришёл к нам из начала XX века. Придуман он в честь одноимённых скачек, проводившихся в пригороде Нью-Йорка.

Сочетание для классики весьма необычное - ржаной виски, тёмный ром и... портвейн! Возможно, создатель коктейля таким образом хотел намекнуть на "темную лошадку", скачки же?

Блинкер - ещё один классический рецепт родом из 1934 года.

Ржаной виски, грейпфрутовый сок и гренадин в пропорции 3-2-1 встряхиваем в шейкере со льдом, и коктейль готов!

Сицилийская Леди - коктейль, вдохновлённый классическим рецептом "Белая леди".

Фисташковый сироп, входящий в состав, придаёт коктейлю нежно-салатовый цвет.

45 мл джина, по 15 мл персикового ликёра и фисташкового сиропа, 25 мл сока лимона, белок одного яйца. Готовится по тому же принципу, что и большинство коктейлей с яичным белком - сначала интенсивное встряхивание в шейкере без льда, потом добавляется лёд и трясётся еще 10-15 секунд.

Яичный белок можно вообще не добавлять, если не любите сырые яйца в коктейлях - он тут не особо влияет на вкус, а нужен только для белой "шапки".

Данте - коктейль очень интересный. Вкус мягкий, с нотками цитрусовых и выраженным ароматом тмина благодаря кюммелю.

Будьте осторожнее с ним, в коктейле почти 45° алкоголя! Он не зря носит имя автора "Божественной комедии". Если с "Данте" переборщить, можно легко совершить какой-нибудь смертный грех - прелюбодеяние, например.

Мескальный Данте - улучшенная версия вчерашнего "Данте".

За счёт мескаля и нектара агавы вкус становится глубже, и не так сильно перевешивает тминовый компонент.

Не пугайтесь нектара агавы, он продаётся в любом супермаркете.

Агава Флип - ещё одна вариация на тему классики.

Сочетание текилы, мадеры, сока лимона и яичного белка даёт достаточно интересный вкус.

Сегодня добавили коктейль Бренди Сангари.

Сангари - это классический рецепт родом из XIX века. Придуман он был в США.

Название созвучно с Сангрией, но Сангари - это другой коктейль, основывающийся на крепком алкоголе.

Первые упоминания относятся к середине XIX века, например, коктейль встречается в известном романе Жюля Верна "Из пушки на Луну".

2022 всё.

2023, подозреваю, будет нифига не годом котокролика. Потому что после Чумы закономерно пришла Война, белый конь сменился конём рыжим.

Дальше будет Конь Чёрен, а потом, неминуемо, и Конь Бледен.

Но сегодня Новый Год, и давайте о хорошем.

Уходящий год дал нам многое.

Мы поняли, что в основе "западной цивилизации" лежат нацизм, разбой и убийства, и что эти "ублюдки и выродки должны исчезнуть". Так сказал Д.А.Медведев.

Мы поняли, что некоторые из тех, кого считали кумирами и очень близкими друзьями - всего лишь зловонная гниль. И лучше понять это поздно, чем никогда.

А ещё мы научились импортозамещать алкоголь в коктейлях. И плевать на то, что коктейли - это изобретение Запада. Это пусть они отменяют Чайковского и Достоевского. А мы отменять коктейли не будем.

Потому что главное, что мы поняли в этом году: мы - не они.

Отныне коктейли объявляются нашей русской ценностью.

С Новым Годом.

Начал читать тут на днях роман одного из наиболее прославленных доморощенных фантастов, самого Мастера пера и непримиримого борца с пиратами Сергея Лукьяненко. Вот что хочу сказать.

У Стивена Кинга в одной из частей "Темной Башни" есть собственное камео. Ну то есть один из ключевых героев книги - Стивен Кинг собственной персоной.

И у Стивена Кинга с другим героем состоялся своеобразный диалог. Я не буду точную цитату давать, потому что мне лень искать этот эпизод среди тысяч страниц. Передам суть.

- Я прочитал одну из твоих книг, - говорит герой. - По-моему, книга у тебя вышла паршивой.
- Но ведь ты же её прочёл до конца, а не бросил, - возражает Кинг. - Значит, не так уж книга и плоха, как ты говоришь.

Книга, которая кажется скучной и нудной, но всё же способна достаточно заинтересовать, чтобы прочесть её до конца. Согласно Стивену Кингу она считается хорошей.

По мне, так это самый отвратительный для читателя вариант из возможных. Когда тебе не нравится, но и бросить не можешь, хочется узнать, чем всё закончится. А после книги остаётся омерзительное послевкусие и досада по поводу зря потраченного времени.

Книга, которую тебе хватит воли не дочитывать, гораздо бережней относится к нашей столь быстротечной жизни.

Большинство романов Кинга, написанных после того, как наш Стиви перестал бухать и нюхать кокос как не в себя - нудное дерьмо. Кроме, разве что, "Зелёной Мили". Да и сам он выживший из ума старый идиот, что не так давно нам воочию продемонстрировали Лексус и Вован.

Вот сами теперь гадайте, при чём тут Наше-Всё-Пейсатель.

https://barlist.ru/alcoblog/pro-knigi/

С Рождеством!

Понемногу начинаем приходить в себя после новогодней комы.

Сегодня коктейль "Работящая Пчёлка" - творческое переосмысление классического коктейля под названием "Пчелиные Коленца".

Коктейль интересен использованием в составе огуречного сока. Готовый огуречный сок не продаётся в магазинах, но его несложно приготовить самостоятельно - при помощи соковыжималки отжать очищенные от кожуры огурцы и добавить соль. Хранить такой сок можно в холодильнике не больше нескольких дней.

Ужаленный Сазерак - это продукт слияния двух классических коктейлей, Сазерак и Стингер (sting с английского, кто не знает, переводится как жало).

Комбинация ржаного виски, коньяка, мятного ликёра и рома, и смешивание в бокале, а не в шейкере, придаёт рецепту благородное сходство с коктейлями старой школы.

🍾Рост розничных продаж шампанского в России в 2022 году превзошел рост продаж водки

🔺Продажи водки составили 76,2 млн декалитров, что на 5,9% больше, чем в 2021 году.

🔺Продажи игристых и шампанских вин увеличились значительнее — на 8,6%, до 20 млн декалитров.

🔺Наибольшие темпы роста показали ликерные вина — в 2,5 раза, до 756 тыс. декалитров.

Поздравляем всех Татьян, студентов и прочих причастных с Татьяниным днём!

Мы, со своей стороны, традиционно отмечаем этот праздник коктейлем "Баба Таня"

История изобретения рецепта (и его названия) весьма туманна. Но свою функцию - а именно, реализовать на практике знаменитое указание "чтобы в день Татьяны все студенты были пьяны" - прекрасно выполняет.

Кролик Эпплджек - коктекль, вдохновлённый классическим рецептом "Эпплджек", он же "Яблочный Джек".

Коктейль впервые упоминается в далёком 1927 году в сборнике рецептов "Здесь и Сейчас" под авторством Нормана Хьюма Энтони Джаджа младшего. Да, Jr. Norman Hume Anthony Judge - так его и звали; если он младщий, то, видимо, был ещё и старший с аналогичным набором имён???.

Идея коктейля простая - кальвадос, лимонный и апельсиновый сок встряхивают в шейкере вместе с кленовым сиропом.

Не пробовал, но должно быть неплохо, если кальвадос в чистом виде - не совсем ваш напиток.

Мерзкую февральскую погоду поможет пережить Аббатский Пунш!

Вообще, концепция пуншей такова, что особо заморачиваться с точным выбором компонентов не нужно. Важен принцип - крепкий алкоголь (один или несколько), горячая питьевая вода, сок лимона, подсластитель и пряные специи.

Поэтому, если у вас нет под рукой бенедиктина - не беда. Пойдёт любой сладкий травяной ликёр по типу Бехеровки - в том числе и собственного изготовления.

Герою нашего сегодняшнего сюжета 22 года. На гражданке он работал барменом, а до этого служил по контакту в Росгвардии. Поэтому осенью не удивился, что ему пришла повестка, и убыл в войска. «Это вам не на гражданке где-нибудь работать», — говорит он про свои задачи. Кем он служит в зоне СВО, «Бармен» рассказывает сам в этом видео.

Подпишись на канал | #ГероиZ

Вот такие у нас бармены! 🖕

Мне никогда не нравился факт трансформации Дня Советской армии и Военно-морского флота в праздник всех обладателей мужского полового признака. Да и выходным днём он стал только 21 год назад. Я ещё помню этот праздник как обычный рабочий день, в который отслужившие коллеги прибухивали на рабочем месте.

Потом праздник превратился в этакий мужской день, антипод Международному Женском дню. Потому что несправедливо - бабам выходной, а нам что?

Помню, не так давно какой-то деятель с пеной у рта объяснял, что День Защитника Отечества - это по-любому мужской праздник. Потому что, в Великой Отечественной победили не супермены-профи, а обычные мужики с прокуренными лёгкими - работяги, учителя и агрономы. Поэтому, говорил он, даже если ты обычный офисный планктон, которому посчастливилось родиться с пенисом - это тоже твой праздник по праву. Случись что, говорил он - и Отечество на тебя надеется.

Ну вот, случилось. Многие из тех обладателей пенисов, которые раньше радостно пили коньячок в офисах в последний рабочий день перед 23 февраля, драпанули из страны на самокатах через Верхний Ларс.

Надеюсь, дамы, вы попросите этих "защитников" вернуть назад все подаренные за предыдущие годы носки, и отправите эти носки на фронт.

Настоящим Защитникам Отечества.

Потому что в деле защиты Отечества первичные половые признаки не важны.

С праздником.

Би-Би-Си - очень простой рецепт, в шейкере со льдом встряхиваем коньяк, бенедиктин и сливки в равных пропорциях, и готово!

Название образовано от первых букв ингредиентов (Brandy, Benedictine, Cream) и к одиозному медиахолдингу - рупору Империи Лжи - отношения не имеет.

Можно сказать, что это и есть Би-Би-Си здорового человека.