Barcelona Foodie Bitch
1.21K subscribers
573 photos
189 videos
114 links
Гастрономические путешествия мамы и сына по Барселоне и окрестностям.
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты
Download Telegram
Schim:Pause
На просторах берлинских Патриков (привет всем москвичам) можно начать свой день с прекрасных сендвичей, отличного “Cold-Brew” и идеального домашнего лимонада.

Bulgogi Sandwich 9€
Как вы можете заметить на фото, салат хвастается своим количеством и обладает ровно той летней свежестью, которую ты хочешь ощущать за завтраком в +26 (для Берлина это жарко), помидоры тоже не отстают, а вот в меру сочный фарш, с солоновато-кислыми нотками придает всей этой истории необходимой питательности.

Ricotta Cheese Sandwich 7,5€
Характеристики все те же что и у вышеупомянутого, но здесь свет сапфиров направлен на нежную рикотту и ее сочетание с соусом умами (см. на пипетки), немного пресновато, но кому то это нравится.

Адресочек

(По слухам ребята собираются открывать точку в Туле, тк. Прожили там какое то время)

#СукинСын #Берлин #Сэндвичи #БуумДигга
15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В каждом городе должна быть своя «маленькая Италия», где пицца с тунцом и луком такая, что не успеваешь сфотографировать))

Пиццу пекут в дровяной печи. У руля живописная итальянская семья – строгая мама в леопарде, папа в татуировках и с розовыми волосами, две дочки-красотки и пара кузенов собственно у печи стоят и пиццу крутят.

в «Маленькой Италии» в Пинеде де Мар дикий аншлаг каждый вечер, так что у нас с Моду ужин «на вынос» и на пляже – вителло тоннато в нем тоже был, но улетучился молниеносно. У меня есть подозрение, что в это вителло итальянская мама заколдовывает)) невозможное удовольствие!

Ну и под занавес в коробке с канноли обнаружился подарок-сюрприз. Но это не итальянцы виноваты, а мой муж его туда с их помощью засунул))

Кольцо блестит, море шумит, Beres Hammond поет и в школу никакую никому завтра не надо😎

PS Канноли с рикоттой охренеть какого лучшего качества (анекдот про «у нас все булочки свежие» конечно я тоже вспомнила)

#барселонамама #пицца #вителлотонато #ужиннапляже #безфильтров
🥰155❤‍🔥3🫡1
занимаюсь эквилибристикой с подносом и раскладываю цветы бугенвиля – все для того, чтобы вам напомнить про свой любимый чай Mariage Freres.

Старинному французскому чайному дому исполняется аж 170 лет в этом году.

Мои фавориты на фото и осенью-зимой они в хозяйстве не заменимы). В Барселону из Парижа эти банки приезжают за 3-5 дней, если что.

Густой и очень уютный вкус Wedding imperial пахнет шоколадом и карамелью.

А Eros с цветами гибискуса и черники был придуман для влюбленных)

#барселонамама #чай #дождь #времяпить
13🍓2🦄1
в дождь и грозу тянет на фуа-гра сил нет как)

слегка в кукурузной муке и на очень горячую сковородку с каплей оливкового масла.

важно не упустить момент, иначе они растопятся во вкуснющий жир))

салат заправляем смесью лимонного сока, мёда, горчицы, перца и оливкового масла. цветы соли сверху.

горячие эскалопы запускаем в салат и божечки, как это замечательно. в ресторанах в тарелку кладут только один эскалоп, а дома можно сразу все четыре слопать – безнаказанно.

куски багета макаем в жир на сковородке и их тоже в салат (но это вариант для совсем варваров типа меня) остальные приличные люди могут картошку потом пожарить.

в морозилках consum эскалопы из фуа-гра лежат тихо и никого не трогают, цена около 10 €.

#барселонамама #маминырецепты #фуагра #салат #какваквитани
12🔥6👍3👌1
Хохочу и жду, когда в ресторанах-барах обратят внимание на эти тарелки
Forwarded from ШиЗа-магаз! (Zapylikhin Dmitry)
Юля Степанова
Тарелочки, 18 см диаметр.
Цена 7000₽ за штуку.
(Приобрести работу можно сразу у художника 👉 https://t.me/stepanova_julie)
👏7😁5❤‍🔥3👍3
Ребята, мы не пропали) мы с #СукинСын улетали на Майорку собирать фактуру для текстов, тк стали авторами симпатичного островного медийного проекта.

И я теперь ресторанный критик еще и на Майорке, а Степан пишет истории про интересных местных людей.

На Майорке дико круто и полно интересной еды, понятное дело)

На картинках сборная солянка, но я буду постепенно сообщать подробности о том, что в каждой тарелке лежит)

#барселонамама #рестораны #майорка
20
https://www.instagram.com/p/DABQ1AUOgGz/?img_index=1

А тут вот мой текст про ресторан Andana, в который и из Барселоны стоит специально слетать если что🥰
5🔥4
Forwarded from WINE_CAT
Поздравляю всех с Международным днем гарначи! Очень важный сорт для каталонского виноделия, если не сказать - самый важный. Гарнача у нас бывает на любой вкус - красная, белая и розовая; тихая и игристая; сухая и сладкая; молодая и сверхвыдержанная.
Гарначисты - пишите в комментариях ваши любимые вина из этого прекрасного сорта винограда! 🍷
🔥86👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Никогда и не при каких обстоятельствах не покупайте эту соль.

я отреагировала конечно на «бриллианты» и трюфель, но там внутри страшное говно – розовое, мелкое и воняет сухими шампиньонами 😅

стоит как чугунный мост до кучи))

#барселонамама #соль #хуйня #бриллианты
😁10😱74👌3😇2
прелесть жизни в маленьком каталонском городке заключается еще и в том, что если в кафе сделали ошибку и насчитали на 50 центов больше, а ты не заметил и заплатил (по карте), то через 10 минут, когда ты уже даже фартоны свои съел и кофе почти допил, появляется официантка (в блестках!)) и отдает тебе эти 50 центов с извинениями. И называет она меня еще и Reina до полного счастья. 🥰

#барселонамама #сервис #провинция
20❤‍🔥6