Barcelona Foodie Bitch
1.21K subscribers
573 photos
189 videos
114 links
Гастрономические путешествия мамы и сына по Барселоне и окрестностям.
Ведём лекторий, помогаем не потеряться в ресторанах и барах. Гастрономические экскурсии, путеводитель и рецепты
Download Telegram
вот обещанный рецепт для чугунной кастрюли и это быстрый ужин на ночь глядя))

куриные сосиски-колбаски со шпинатом и соленым лимоном.

куриные халяльные сосиски (1 кг) двух сортов (с паприкой и без) куплены в марокканской мясной лавке на местности.

там же взят 1 соленый лимон, но в кастрюлю его надо только половинку.

а шпинат, пакетами, из консума и у меня их было два, но если у вас три, то они тоже в большую кастрюлю поместятся.

оливковое масло и сливочное тоже надо.

эспелетский перец по желанию.

получается очень много благородных натуральных соков.

конечно все тоже самое можно и в любой кастрюле с толстым дном соорудить, но в чугунной – в сто раз вкуснее😎

#барселонамама #маминырецепты #шпинат #сосиски #соленыйлимон
16🆒2
О какое же я получила волшебное задание от первого армянского глянца, который сейчас запускается в Ереване.

И написать мне надо про армянских шефов разбросанных по всему миру и меняющих наш мир к лучшему. Красота, а не задание!

#барселонамама #армянскиешефы
#люблюсвоюработу
25👍2🦄2
мои друзья мне тут сказали, что в канале не хватает личной информации, то есть непонятно как живет эта женщина, которая то про кастрюли, то про помидоры, то про рестораны.

поэтому я вам честно показываю, чем занимаюсь тогда, когда я решаю на пару часов уйти в отпуск.

пускаю на террасе мыльные пузыри из специальной машинки из магазина дурацких товаров, пью кофе с молоком и думаю, что я загораю – в леопарде конечно, куда ж без него😎

#барселонамама #мыльныепузыри #отпускнапаручасов
30🔥7🦄1
Смотрите какие бокалы нашлись и они конечно по 56€ , но я уже заказала, редкой красоты потому что они))

А с пальмой – это поднос и он 92 €, бокалы как мне кажется именно на такой ставить надо.

Тут https://www.fashionclinic.com/collections/bordallo-pinheiro
просто тонны сумасшедшей посуды, но я выбрала самое доступное (супницу со змеями и ящерицами решила не трогать)😎

#барселонамама #шопинг #наночьглядя #посуда
16👍4🍓2😁1🆒1
Schim:Pause
На просторах берлинских Патриков (привет всем москвичам) можно начать свой день с прекрасных сендвичей, отличного “Cold-Brew” и идеального домашнего лимонада.

Bulgogi Sandwich 9€
Как вы можете заметить на фото, салат хвастается своим количеством и обладает ровно той летней свежестью, которую ты хочешь ощущать за завтраком в +26 (для Берлина это жарко), помидоры тоже не отстают, а вот в меру сочный фарш, с солоновато-кислыми нотками придает всей этой истории необходимой питательности.

Ricotta Cheese Sandwich 7,5€
Характеристики все те же что и у вышеупомянутого, но здесь свет сапфиров направлен на нежную рикотту и ее сочетание с соусом умами (см. на пипетки), немного пресновато, но кому то это нравится.

Адресочек

(По слухам ребята собираются открывать точку в Туле, тк. Прожили там какое то время)

#СукинСын #Берлин #Сэндвичи #БуумДигга
15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В каждом городе должна быть своя «маленькая Италия», где пицца с тунцом и луком такая, что не успеваешь сфотографировать))

Пиццу пекут в дровяной печи. У руля живописная итальянская семья – строгая мама в леопарде, папа в татуировках и с розовыми волосами, две дочки-красотки и пара кузенов собственно у печи стоят и пиццу крутят.

в «Маленькой Италии» в Пинеде де Мар дикий аншлаг каждый вечер, так что у нас с Моду ужин «на вынос» и на пляже – вителло тоннато в нем тоже был, но улетучился молниеносно. У меня есть подозрение, что в это вителло итальянская мама заколдовывает)) невозможное удовольствие!

Ну и под занавес в коробке с канноли обнаружился подарок-сюрприз. Но это не итальянцы виноваты, а мой муж его туда с их помощью засунул))

Кольцо блестит, море шумит, Beres Hammond поет и в школу никакую никому завтра не надо😎

PS Канноли с рикоттой охренеть какого лучшего качества (анекдот про «у нас все булочки свежие» конечно я тоже вспомнила)

#барселонамама #пицца #вителлотонато #ужиннапляже #безфильтров
🥰155❤‍🔥3🫡1
занимаюсь эквилибристикой с подносом и раскладываю цветы бугенвиля – все для того, чтобы вам напомнить про свой любимый чай Mariage Freres.

Старинному французскому чайному дому исполняется аж 170 лет в этом году.

Мои фавориты на фото и осенью-зимой они в хозяйстве не заменимы). В Барселону из Парижа эти банки приезжают за 3-5 дней, если что.

Густой и очень уютный вкус Wedding imperial пахнет шоколадом и карамелью.

А Eros с цветами гибискуса и черники был придуман для влюбленных)

#барселонамама #чай #дождь #времяпить
13🍓2🦄1
в дождь и грозу тянет на фуа-гра сил нет как)

слегка в кукурузной муке и на очень горячую сковородку с каплей оливкового масла.

важно не упустить момент, иначе они растопятся во вкуснющий жир))

салат заправляем смесью лимонного сока, мёда, горчицы, перца и оливкового масла. цветы соли сверху.

горячие эскалопы запускаем в салат и божечки, как это замечательно. в ресторанах в тарелку кладут только один эскалоп, а дома можно сразу все четыре слопать – безнаказанно.

куски багета макаем в жир на сковородке и их тоже в салат (но это вариант для совсем варваров типа меня) остальные приличные люди могут картошку потом пожарить.

в морозилках consum эскалопы из фуа-гра лежат тихо и никого не трогают, цена около 10 €.

#барселонамама #маминырецепты #фуагра #салат #какваквитани
12🔥6👍3👌1
Хохочу и жду, когда в ресторанах-барах обратят внимание на эти тарелки
Forwarded from ШиЗа-магаз! (Zapylikhin Dmitry)
Юля Степанова
Тарелочки, 18 см диаметр.
Цена 7000₽ за штуку.
(Приобрести работу можно сразу у художника 👉 https://t.me/stepanova_julie)
👏7😁5❤‍🔥3👍3